Куфе водний (Cuphea anagalloidea)

Куфе водяна, наукове найменування Cuphea anagalloidea, належить сімейству Lythraceae. Ця рослина відома в акваріумістиці досить давно. Однак раніше воно вважалося різновидом Ротали, під назвою Rotala sp. "Araguaia". Лише в 2010 році біолог Cavan Allen зі Смітсонського інституту встановив, що це самостійний вид, ендемічний басейну річки Пара в Бразилії. Близькоспоріднені види цієї рослини є виключно наземними, а деякі з них успішно культивуються в садах. Куфея водна перша зі свого роду, яке стало використовуватися в акваріумах.

Росте під водою, але верхівки пагонів зазвичай опиняються на поверхні. Утворює щільні чагарники з одиночних прямостоячих стебел з маленьким листочками, розташованими супротивно. Листові пластинки округлі розміром 1.5–2 см. У підводному положенні поверхня яскраво-червона або із зеленуватими вкрапленнями. Нижня поверхня зелена. Коли стебло виростає над поверхнею, в повітряному середовищі листя видозмінюється, червоні кольори зникають, а листова пластинка подовжується і звужується. У сприятливих умовах від основи черешка з'являється стрілка і біла квітка.

Вважається вимогливою і примхливою рослиною. Оптимальні умови зростання знаходяться у дуже вузькому діапазоні допустимих температур, гідрохімічних значень та освітленості. Ключове значення також має м'який поживний грунт, багатий на залізо, що впливає на колір листя. Необхідне додаткове введення вуглекислого газу.