Несподівана користь від сосни звичайної – унікальні властивості дерева

Сосна звичайна насправді абсолютно незвичайна, дивовижна рослина. Вона надзвичайно життєстійка і невибаглива. Завдяки унікальним цілющим властивостям дерево не тільки використовували в медицині і кулінарії з давніх часів, але і шанували, вважали священним. Недарма з ним пов'язано безліч обрядів і легенд. І, нарешті, сосна - це просто дуже красиве дерево з довгою хвоєю, яке люблять дачники і ландшафтні дизайнери за декоративний, незвичайний вигляд.

Загальний опис сосни звичайної

Сосна звичайна (Pinus sylvestris) - вид рослин сімейства соснові (Pinaceae). У дикій природі дерева досягають у висоту 30-40м. Стовбур прямий, діаметром 0,5-1,5 м. Хвоїнки довгі (від 2,5 до 9 см) зібрані в пучки по дві і покриті воскоподібною речовиною. Колір сірувато-зелений або сизувато-зелений. Верхня сторона опукла, нижня - жолобчаста.

Це однодомна рослина, на якій знаходяться і жіночі, і чоловічі шишки. Насіння дозріває лише на наступний рік після запилення сім'яничок. Зрілі шишки симетричні, довгасті, довжиною до 7 см і виглядають дуже ефектно.

Шукайте найкращі ресурси для просування в Найкращий каталог сайтів, який пропонує якісні посилання.

Ареал у Євразії поширюється від Великобританії та Іспанії до Далекого Сходу. Дерево росте на півдні в субтропіках і на півночі за Полярним колом, забирається високо в гори і не пасує перед труднощами проживання в суворих скельних, болотистих і бідних харчуванням піщаних біотопах. Єдине, чого не любить рослина-піонер, так це затінення.

Сосна в декоративному оформленні садів та ландшафтному дизайні

Небагато дерев можуть суперничати в краси з сосною звичайною. До того ж вона виділяє фітонциди, що дезінфікують повітря і надають лікувальний вплив на серцево-судинну систему. А ще у неї тонкий приємний аромат хвої. Це одна з небагатьох рослин, що чудово переносять наші морози і залишаються зеленими взимку, коли решта представників флори скидає листя. Не дивно, що володіючи такими перевагами, сосна широко використовується в озелененні садів, парків, присадибних ділянок.

Сосна чудовий «соліст», що вимагає світла і простору. При одиночній посадці високоросле дерево виростає великим, а його крона набуває красивої форми. Коричнювато-жовтий колір кори візуально виділяє сосну.

Також вона підійде:

• Для обрамлення паркових доріжок.
• При створенні живоплотів і алей.
• У монопосадках.
• Як фон для квіткових рослин, що відтіняє красу квітучих чагарників (наприклад, гортензії) або клумб.
• Для зонування території на окремі ділянки.
• При оформленні альпійських гірок, рокаріїв.
• Для створення лісопаркових зон.
• Рослини карликових сортів формують, як бонсай і використовують при закладці садів в японському стилі.

Важливо! Більшість представників виду сосна звичайна не виносять загазованості, їх не можна висаджувати поблизу жвавих трас.

За допомогою сосни створюють ландшафтні композиції в японському і пейзажному стилях, в яких вона виглядає особливо гармонійно. Хвоя дерева підкислює ґрунт, тому важливо підібрати рослині сусідів, які люблять такий склад грунту. Це можуть бути верес, гортензія, рододендрон, папороть, хоста, азалія чи іриси.

Дачники часто залишають дику сосну, що вже знаходиться в саду, або висаджують на ділянці екземпляр, викопаний у лісі. Така рослина без регулярної обрізки може зрости до кількох десятків метрів. Милуватися доведеться не пишною кроною, а голим стовбуром. Набагато доцільніше зупинити вибір на культурних сортах, що відрізняються різноманіттям форм, розмірів та декоративним кольором хвої сріблястого, ніжно-зеленого, блакитного або золотистого кольору.

Найцікавіші культурні сорти сосни звичайної

В даний час ботаніки виділяють 3 підвиду сосни звичайної і близько 30 екотипів (екологічно близьких популяцій). Такою різноманітністю зацікавилися селекціонери і вивели на базі цікаві культурні сорти, що широко використовуються в ландшафтному дизайні для озеленення дачних ділянок, парків і вулиць.

«Шантрі Блю»

Вічнозелений, небоящийся морозів, «Шантрі Блю» (Pinus sylvestris 'Chantry Blue') з ширококонічною кроною. Рослина виростає до 2 м у висоту і 1,2 м у ширину. Пагони орієнтовані нагору. Хвоя дуже красива, сріблясто-блакитно-зелена, м'яка і довга, зібрана в пучки. У шишок світло-коричневе забарвлення. Дерево - справжній довгожитель. При хорошому догляді воно зростатиме на одному місці близько 200 років.

"Фастигіату"

«Фастигіата» (Pinus sylvestris 'Fastigiata') — швидкоросла сосна (приріст до 30см в рік) з вузько-колонноподібною кроною, за формою нагадує тую гілку до смугами до стволу. рідко зустрічаються екземпляри вище 6-7 м, діаметр до 1,5 м. Хвоя густа, жорстка, вигнута, пофарбована в блакитно-зелений відтінок.

«Ауреа Нісбет»

Росла "Ауреа Нісбет" (Pinus sylvestris 'Aurea Nisbet') висотою 6-7 м і діаметром 2-3 м. Річний приріст середній, близько 15 см. По мірі росту густа, щільна крона набуває форми піраміди. Шишки коричневі, яйцеподібні, довжиною 5-8 см. Хвоя довга, 4-7 см, злегка вигнута. Це один із найпривабливіших сортів. Влітку крона жовтувато-зелена, а до осені голки забарвлюються в яскравий, золотисто-жовтий колір, що зберігається протягом всієї зими.

«Літтл Броллі»

"Літтл Броллі" (Pinus sylvestris 'Little Brolly') - карликовий сорт, що цінується за компактні розміри. У висоту дерево виростає до 30 см, в ширину не більше 60 см. Рослина ідеально підходить для оформлення невеликих просторів, альпійських гірок, японських садів. Крона нагадує розлогий пагорб із плоскою вершиною. Гілки злегка викривлені. Голки м'які, довжиною 3-4 см, зелені, зібрані в густі пучки. Сорт морозостійкий, але не любить протягів і в період посухи потребує поливу. Саджанці в перші 2 роки після посадки потрібно захищати від прямих сонячних променів.

«Канделайт»

Швидкорослий сорт «Канделайт» (Pinus sylvestris 'Candlelight') досягає у висоту 8 м. У молодих рослин крона колоноподібна, у дорослих дерев — широко-парасолькоподібна, діаметром 3-4 м. Хвоя жорстка, довга, до 7 см, блакитно-сизого кольору зі світлим кінчиком. Молодий приріст кремово-жовтий. У перші 2-3 роки саджанці на зиму потрібно вкривати.

Використання сосни в кулінарії

Сосна звичайна - унікальний природний матеріал. Усі частини рослини використовують у будівництві, переробних галузях промисловості. З соснового скипидару виготовляють запашні речовини для духів, шампунів, гелів. Бурштин із скам'янілої смоли служить сировиною для створення ювелірних прикрас. Але це не всі переваги хвойної породи. Дерево є джерелом вітамінів C, B2, K, каротину та інших корисних речовин.

Заболонь, насіння, молоді пагони та хвою у сосны звичайної їстівні. У дикій природі ними охоче харчуються лосі. Не обійшли стороною корисний продукт і кулінари. Тим більше що приготовлені з сосни страви мають легку, пікантну гіркуватість, так улюблену гурманами.

Із хвої готують:

• вітамінні компоти,
• напої,
• квас,
• настоянки,
• киселі,
• особливо цінуються «мед» і варення з шишок.

Рецепт варення з соснових шишок

1. Молоді зелені соснові шишки (1 кг), зібрані в кінці травня — початку червня, перебирають, миють.
2. Заливають 10 склянками холодної води і настоюють 10-14 днів.
3. Готують сироп із 1 кг цукрового піску.
4. Засипають у нього шишки.
5. Варять у кілька етапів до тих пір, поки шишки не розкриються.
6. Пінку не знімають.

Сосна звичайна — унікальний природний цілитель

Сосна звичайна широко використовується в народній медицині багатьох країн. бронхіт, водянку, подагру. Хвою використовують для профілактики цинги.

Іноді сосни «плачуть». З тріщин у корі виділяються краплі в'язкого, жовтуватого смолистого соку. На повітрі рідина твердне, утворюючи знамениту живицю - унікальна за цілющими властивостями речовина. До його складу входять смоляні кислоти, ненасичені вуглеводи терпені, мінеральні солі, пініцикрін, болеритин. Живиця загоює рани, знімає запальні процеси, зменшує біль. На її основі виготовляють мазі, засоби від кашлю, паразитів і ревматизму.

Важливо! Використовувати цілющі соснові засоби можна, лише порадившись із лікарями. Неписьменне застосування природних ліків може не допомогти, а нашкодити.

В умовах середньої смуги України сосна звичайна - незамінна рослина для оформлення дачних і присадибних ділянок. Вона не боїться морозів, підтримує декоративний вид саду протягом усього року, створює благотворний мікроклімат і одночасно служить джерелом сировини для створення лікарських засобів народної медицини та приготування корисних, смачних страв.