Ясноткові ми разом з бджолами якось особливо любимо. І найранішу яснотку пурпурову з солодкими квіточками, і лаванду, що пахне, і медоносні приправи. І, звичайно, не можемо пройти повз шавлію — таку різну: медоносну, цілющу та декоративну. Часто навіть все одразу, три в одному.
Про шавлію і йтиметься у статті: багаторічниках, однорічниках — самосійках, розсадних однорічниках та пряно-лікарських.
Багаторічні види
Шавлія (Salvia) - рід рослин у сімействі Ясноткові (Lamiaceae), представлений переважно трав'янистими багаторічниками та чагарниками, які зустрічаються на всіх континентах, крім Антарктиди. Усі види відносяться до ефіроолійних, більшість – чудові медоноси. Деякі види шавлії вже активно використовуються в ландшафтному дизайні, інші ще все попереду.
Шавлія діброва (Salvia nemorosa) степового та лісостепового походження. Досить успішно росте в зонах навіть із невеликим сніговим покривом. Обжився здебільшого європейської України. Прекрасний медонос. Цвіте з кінця червня до вересня. Росте пишним кущиком, різні сорти мають висоту від 25 до 90 см, на зиму надземна частина відмирає. Взагалі, досить безпроблемна рослина з категорії «посадь — і милуйся».
Підвищуйте видимість сайту за допомогою SEO просування сайтів, яке пропонує ефективні стратегії.
У декоративному садівництві використовується для створення фактурних міксбордерів у природному чи прованському стилях. Лілово-фіолетові колосоподібні суцвіття ідеально підходять для ажурного фону у квітнику. Якщо ж віддаєте перевагу більш стриманим кольорам або навпаки хочете поставити акцент, то посадіть білоквіткові сорти: Salute White, Schneehügel, Sensation White, Adrian.
Детальніше про шавлію дібровну можна почитати тут:
Шавлія ефіопська (Salvia aethiopis)що тримається кілька особняком. Дворічник за природою, що дико росте від Білгородської області і далі на південь, тяжіючи до степової місцевості. Цей вид має унікальну розетку листя, що виростає в перший сезон. Листя велике, до 25 см, з городчастим або крупнозубчастим краєм. Вся рослина опушена білими волосками і виглядає сизуватим. Якщо перезимує, наступного року виросте значне канделяброве суцвіття з білими квітками в мутовках. Хороша пряність та ліки. Як всі степовики вимагає відносної сухості, сонця та простору.
Шавлія лучна (Salvia pratensis) гарний не тільки своїми декоративними якостями, але і як прянощі, лікарський засіб, продуктивний медонос, квітучий до пізньої осені. Він має антисептичні, відхаркувальні, сечогінні та тонізуючі властивості. Віддає перевагу сухуватим нейтральним або слаболужним грунтам і сонячному місцеположенню.
Сорт Twilight Serenade з великими синьо-фіолетовими квітками, зібраними в колоски, мабуть, одна з найефектніших. До того ж, компактний, до 50 см заввишки. Хороший як у квітниках, так і як бордюр.
Сорт Pink Delight помітно вищий, до 90 см, і має ніжну рожеву гамму квіточок.
Шавлія пишна (Salvia × superba) — природний гібрид двох центральноамериканських видів, у середній смузі стійкий за хорошого снігового покриву. Відрізняється рясним та пишним цвітінням.
Декілька сортів, які на мій погляд ідеально впишуться в будь-який сад: Blue Queen з щільними колосками синьо-фіолетових суцвіть виростає до 60 см; Rose Queen - аналог з рожевим відтінком кольорів; Adora Blue трохи нижче - 50 см і має більше синього у забарвленні; Snow Hill – з чисто білими квітками.
Однорічні види
Шавлія зелена (Salvia viridis) добре знайомий багатьом квітникарам, особливо його найбільш помітний різновид (var. horminum) з яскраво забарвленим прицвітним листям в рожевий, фіолетовий або білий. Справжній однорічник, насіння продається переважно в суміші, з назвами «сальвія зелена», «сальвія строката» і навіть «сальвія хормінумова». У висоту досягає 60-70 см, і виглядає краще масивом з декількох рослин. В одиночній посадці неохайний, оскільки високі стебла схильні до вилягання.
Шавлія мутовчаста (Salvia verticillata) - Мій сум. Вирощений із насіння, цвів з кінця червня і по вересень. Бджоли з самого світанку, нікуди не повертаючи, летіли на цю шавлію — і обніжку звідти тягли і нектар. Нам аромат листочків дуже сподобався і в чай, і до м'яса. За листочками усі сусіди ходили. Але особливо мокрої зими він у нас випав. І більше виростити ніяк не виходить поки що — насіння вперто не сходить.
Зовнішність у рослини не для парадного квітника, а для природного стилю або для ароматної клумби навколо веранди або альтанки. Квітки в колосках, рожево-фіолетові, листя ланцетоподібні волохатенькі, часто з симпатичними прилистки. Сорт Purple Rain пишніше та яскравіше дикої форми. У південних регіонах це багаторічник, у північних - однорічник. Сіяти можна під зиму або як відтає ґрунт.
Шавлія кульбабовий (Salvia taraxacifolia) — низькоросла рослина з листям, схожим на кульбабові, опушені знизу білуватими волосками. Африканець, тож у нас — однорічник. Вся рослина пахне фруктово-цитрусовими ароматами. Квіти світло-рожеві в невисоких колосках. Рослина заслуговує на те, щоб її вирощували влітку в кам'янистому садку або на альпійській гірці, а на зиму забирали в будинок. Хоча можна вирощувати як однорічник.
Розсадні види
Сюди відносяться шавлії, багаторічники за природою, які не зимують у наших умовах, цвітуть у перший сезон та з тривалим періодом вегетації. Ті, що не сіють відразу в ґрунт, а вирощують розсадою.
Шавлія блискуча (Salvia splendens) походженням із бразильських тропіків. Акуратні пишні кущики, що цвітуть пензлями неймовірно яскраво і помітно - вогненно-червоним, білим, фіолетовим або рожевим квітами. Вже з'явилися двоколірні сорти, які нерідко продаються в суміші: Salsa Bicolor Mix, Reddy Bicolor Mix.
Рослина підходить і для садових квітників, і для вирощування контейнерів.
Особливо виграшно виглядає в бордюрних варіантах, можна знайти карликові сорти, які найкраще для цих цілей підходять. Серія сортів Reddy, наприклад, генетично низькорослі рослини, 20-25 см заввишки.
Шавлія борошниста (Salvia farinacea) листям і суцвіттям схожий на лікарський, але листочки у нього гладкі та блискучі. А ось стебла та чашечки суцвіть навпаки — волохати, ніби посипані борошном. Квітконоси високі, до 90 см. із 20-сантиметровими суцвіттями. Кущі великі акуратні, цвіте довго і пишно - дуже зручна рослина. Залежно від сорту квітки можуть бути темно-синіми — Victoria, білими — Перлина, синіми з білими прожилками — Королева фей.
Ще для двокольорові. У продажу з'явилося багато гібридів. шавлії дрібнолиста (Salvia х microphylla) - Ошатні та довгоквітучі рослини. На територіях Кавказу чи Криму можуть перезимувати, в іншому кліматі вирощуються або як літник, або зимують у непромерзаючому приміщенні, або переживають зиму на підвіконні. На підвіконні навіть краще, тому що рослина пряно-ароматична і взимку з неї можна буде пощипувати листочки. А навесні можна розмножити живцями — вони легко вкорінюються. Аромат листя нагадує суміш м'яти та чорної смородини, через що в англійському варіанті рослина називається – шавлія чорної смородини.
Пряно-лікарські види
Лідером у цій категорії є шавлія лікарська (Salvia officinalis), Який, не факт, що найбільш лікарський, але найбільш вивчений - це точно. Приємна рослина з дерев'янистими стеблами і довгими волохатими листочками, які через волохатість виглядають сріблястими. Квітки синьо-фіолетові у колосках. Хороший медонос.
Всі частини рослини містять велику кількість ефірної олії, аромат сильний, смак у листя з гіркотою, так що як добавка в їжу треба акуратніше. Як пряність хороший скрізь - від чаю до маринадів.
Лікарське застосування дуже широке. Докладніше про це можна почитати тут:
Рослині є чим порадувати і квітникарів: загальний сріблястий вигляд і сині квітки виглядають дуже по-південному, особливо на сухих і сонячних схилах, на спеку ще й пахнуть сильно. У лікарської шавлії є варієгатні форми: з фіолетовим молодим листям - Purpurea, з жовтою нерівномірною окантовкою по краю листа - Aurea, плямисті зелені з жовтим листя - Icterina, триколірне зелено-біло-рожеве листя - Tricol. Варієгатні форми та сорти помітно менш стійкі, не люблять прямого та жаркого сонця, і в цілому, покапризніше.
Шавлія мускатна (Salvia sclarea) - напівчагарник заввишки до 2 м з широким прикореневим яйцевидним листям, зубчастим і зморшкуватим. У кольорі виглядає монументально, особливо на газоні як солітер.
У природі тяжіє до південних регіонів, у культурі вирощується і в середній смузі, і на північному заході європейської частини.
Вся надземна частина містить велику кількість ефірної олії, яка відноситься до афродизіаків і відрізняється від олії шавлії лікарської.
Суцвіття та листя застосовуються для ароматизації чаю, тютюну, вин, пива.
Лікарське застосування досить широке – від ванн до відварів. Шавлія мускатна має заспокійливі, антисептичні, регенеруючі властивості.
Всім садівникам рекомендую звертати увагу на латинські назви - як на пакетиках з насінням, так і в каталожних описах багато помилок
