Вирощування хризантем на продаж, або Квіти як бізнес. Технологія вирощування.

Хризантему називають королевою осені, адже саме в цей час її яскраві суцвіття прикрашають та пожвавлюють сад. Але вирощувати хризантеми можна протягом усього сезону — починаючи з лютого і до грудня включно, а в теплицях, що опалюються, — і в зимові місяці. Якщо правильно організувати процес, то можна реалізовувати посадковий матеріал та квіти хризантем цілий рік. Ця стаття допоможе зрозуміти, скільки зусиль знадобиться для того, щоб вирощувати хризантеми у великих кількостях. А ось способи реалізації вирощеної продукції – це вже окрема історія.

Як можна заробляти на хризантемах?

Хризантеми, на відміну інших багаторічників, розмножуються досить швидко. Вже в перший сезон з кожного маточного куща можна отримати від десяти до тридцяти живців (залежно від сорту). За кілька місяців молоді саджанці встигають набрати силу і при гарному догляді до осені перетворюються на красиві кущі, що квітнуть.

Саме тому вирощування хризантем є одним із найбільш привабливих напрямків квіткового бізнесу.

Є багато варіантів заробітку на хризантемах, до числа найбільш популярних входять:

• продаж укорінених живців;
• реалізація горщикових хризантем;
• вирощування квітів на зріз;
• продаж квітучих кущів;
• розпродаж маточників (кущів з порослю).

Можна просувати бізнес в одному напрямку, займаючись, наприклад, лише вирощуванням хризантеми на зріз, а можна комбінувати та розвивати одразу кілька напрямків.

Квітникарам з невеликим досвідом буде простіше виростити хризантеми у звичайні терміни з кореневої порослі або укорінених живців.

Що знадобиться для старту малого квіткового бізнесу?

Для вирощування хризантем у великій кількості, крім посадкового матеріалу, знадобиться таке:

• касети або розсадні стаканчики;
• горщики діаметром 18-25 см;
• опори підтримки рослин;
• шпагат або інші матеріали для підв'язування стебел;
• таблички (маркери) для вказівки сортів;
• універсальний ґрунт для розсади;
• укоренювач (рідина або порошок);
• стимулятор зростання;
• добрива азотні та калійно-фосфорні;
• фунгіциди та засоби захисту від шкідників;
• агроволокно біле – для захисту від заморозків;
• чорна плівка (або агроволокно) - для притінення рослин та мульчування ґрунту.

Хризантема — панночка не надто примхлива, але, як і більшість квітів, потребує своєї частки уваги. Якщо ви плануєте займатися вирощуванням цієї культури не тільки для свого задоволення, а й на продаж, то постарайтеся добре засвоїти основні правила догляду за нею.

Збереження маточників хризантем взимку - основа доходу майбутнього сезону

Маткові кущі – це основа нашого майбутнього бізнесу. Зберегти маточники до весни можна різними способами:

• залишити зимувати у відкритому ґрунті;
• прикопати в теплиці, що не опалюється, і вкрити агроволокном;
• зробити укриття у парнику чи траншеї;
• занести до підвалу чи льоху;
• зберігати в будь-якому прохолодному сухому приміщенні при температурі від 0 до +5°С.

Хризантеми у відкритому ґрунті або у прикопаному вигляді добре зберігаються, якщо дотримані всі умови для їхньої зимівлі. У місцях зберігання не повинна накопичуватися вода, також потрібно забезпечити для коріння хоча б мінімальне утеплення (сухі стебла рослин, шар листя або лапника тощо).

Якщо маточники зберігаються в траншеї, потрібно ще з осені розкласти там отруту для мишей. Гризуни часто ховаються в подібних укриттях і можуть за зиму сильно зіпсувати посадковий матеріал.

Набагато простіше контролювати стан маткових коренів хризантем, якщо протягом усієї зими вони зберігаються у підвалі чи іншому приміщенні. При необхідності рослини поливають, обробляють фунгіцидами та захищають від шкідників.

Також потрібно стежити, щоб під час відлиги температура не піднімалася надто високо, інакше стебла хризантеми будуть витягуватися, а якість маточників знизиться.

У лютому або на початку березня, коли поросль починає активно відростати, кущі матки заносять у світле приміщення або в теплицю. Приблизно через 2 тижні, коли стебла підростуть до висоти 10-15 см, можна приступати до живцювання хризантем.

Розмноження посадкового матеріалу

Кореневища хризантеми рекомендують ділити і розсаджувати щорічно для того, щоб кущі виростали більш міцними і здоровими. Але цього недостатньо, якщо потрібні саджанці у великій кількості.

• розсаджуванням кореневої порослі;
• укоріненням живців.

Розмножувати хризантему кореневими відведеннями нескладно. Потрібно лише розсадити пагони з корінням в окремі стаканчики та поставити їх на дорощування. Але посадковий матеріал, отриманий у такий спосіб, виходить неоднорідним. До того ж, кущів з відводків виходить набагато менше, ніж при зеленому живцювання.

Щоб отримати саджанці однакового розміру, хризантеми розмножують так:

• Беруть живці з маточного куща і вкорочують приблизно до 6-8 см.
• Обривають нижнє листя, зрізи присипають порошком «Корневина» і відразу висаджують підготовлені живці у легкий вологоємний субстрат.
• Для утворення коріння рослин потрібно забезпечити високу вологість, тому їх накривають плівкою або пластиковими пляшками.
• Висаджені живці щодня провітрюють і обприскують водою.
• Коли листя перестане в'янути (приблизно, з третього тижня), у воду для поливу додають аміачну селітру. Рослини потрібно поливати цим розчином раз на тиждень, поступово збільшуючи концентрацію з 0,1% до 0,3%.

Для укорінення можна брати чистий перліт – у ньому коренева система наростає набагато швидше. У квітні-травні, коли температура підвищується, живці можна вкорінювати у відкритому ґрунті. Через 2-3 тижні на них вже має з'явитися коріння, про це свідчить початок зростання нового листя. Як правило, через місяць живці хризантеми готові до висадки на постійне місце.

Вирощування хризантеми мультифлора в горщиках

Посадковий матеріал готують вищезазначеним способом. Укорінені живці висаджують у ємності діаметром 18-25 см (об'єм горщика залежить від сили зростання куща). Субстрат годиться будь-який (крім торфу, який дуже швидко пересихає). У підготовлену земляну суміш одразу додають комплексне добриво для квітучих рослин («Майстер», «Кеміра»).

Існують певні стандарти для кущів мультифлори, які вирощуються в горщиках на продаж. Середньорослі сорти (кущі) повинні досягати в діаметрі 75-85 см, сильнорослі - 95-105 см. Кущ повинен мати ідеальну кулясту форму. Такого ефекту можна досягти при посадці на піднесенні, яку роблять наступним чином:

• Спочатку утворюють насип висотою до 30 см по всій довжині грядки.
• На відстані 75-90 см викопують у насипу ямки для горщиків.
• По всій довжині пасма вкривають чорною плівкою, присипаючи її краї землею.
• Над ямками у плівці роблять прорізи (хрест на хрест), куди вставляють горщики з укоріненими живцями.
• На підготовлених грядках одразу прокладають краплинний полив.

Щоб отримати рослини найвищої якості, обов'язково потрібно їх підгодовувати органічними та мінеральними добривами. Перше підживлення аміачною селітрою (10-15 г/м²) роблять через 15-20 днів після висадки, а потім - через кожні 2 тижні.

Азотними добривами не слід зловживати, оскільки надлишок азоту в грунті може викликати опіки. Крім того, перегодовані селітрою рослини стають занадто ніжними і можуть частіше уражатися попелицею. Коли на кущах з'являються бутони, хризантем вже потрібно менше азоту. Саме тоді під кущі вносять калійно-фосфорні добрива, і навіть проводять позакореневу обробку гуматом калію чи препаратом «Бутон».

Потрібно пам'ятати, що навіть короткочасний недолік вологи в період зростання може сильно вплинути на якість кущів. І лише у фазі бутонізації потреба у воді трохи скорочується. І навпаки, щоб продовжити цвітіння хризантем, їх утримують у більш сухому ґрунті. Якщо у серпні нічні температури піднімаються вище 16 ° С, цвітіння може відсуватися на 1-2 тижні.

Вирощування хризантем на зріз

Для букетів та квіткових композицій найчастіше використовують великоквіткові хризантеми, які, як правило, вирощуються в одне стебло. Але останніми роками також у моду увійшли яскраві та незвичайні багатостеблові хризантеми сантіні. Одні з них нагадують ромашки, інші схожі на пухнасті кульки чи помпони. Усі зрізувальні сорти вирощують за двома основними технологіями — традиційною та керованою.

Технологія традиційної культури

Для отримання хризантем на зріз у ранні терміни (серпень–жовтень) використовують невеликі плівкові теплиці або вирощують рослини на ділянці, що добре захищена від вітру. До кінця серпня перші суцвіття можуть бути готові до зрізання. Якщо на початку осені очікуються сильні заморозки, над рослинами ставлять тимчасовий переносний каркас та натягують поліетиленову плівку.

Крупноквіткові хризантеми зазвичай вирощують в 1 стебло або залишають 2-3 стебла. Кущі формують за допомогою прищипок, роблять це так:

• Після появи 6-8 листків верхівку зрізають або прищипують.
• Коли рослини випускають нові пагони, вибирають із них 2-3 найсильніших, інші ж видаляють.
• Протягом сезону кущі пасинкують ще кілька разів, видаляючи зайві пагони.

Хризантема – рослина короткого дня. Більшість сортів розквітає у вересні-жовтні, а найпізніші розкривають бутони лише у листопаді. Щоб прискорити цвітіння хризантем, квіткарі штучно скорочують світловий день, вкриваючи рослини чорною плівкою або агроволокном у ранкові та вечірні години. Починають затінення за 5-6 тижнів до потрібної дати, а коли бутони починають фарбуватися, укриття повністю прибирають.

Технологія керованої культури

Якщо зріз хризантем починається в листопаді-грудні або триває цілий рік, для вирощування використовують теплиці, що обігріваються. Взимку та восени, коли тривалість дня скорочується, кольорам потрібне додаткове освітлення. Важливо, щоб у цей час у теплицю проникала максимальна кількість сонячних променів. Протягом усього зимового сезону скла необхідно регулярно чистити та мити. Для посилення інтенсивності світла, що надходить в оранжерею, рами та опорні елементи теплиці рекомендують фарбувати у білий колір.

Світловий день збільшують до 15-16 години на добу за допомогою штучного освітлення. Для цієї мети використовують лампи потужністю 100 Вт, підвішуючи їх на висоті 1,5 м над землею та на відстані 1,6 м один від одного. У період закладки бутонів лампи відключають і далі суцвіття формуються вже при природному освітленні.

Боротьба з хворобами та шкідниками

При вирощуванні хризантем на продаж особливу увагу необхідно приділяти якості посадкового матеріалу. Якщо повністю дотримана агротехніка, кущі хризантеми добре наростають і зовсім не уражаються хворобами.

Після періоду затяжних дощів рекомендується провести профілактичну обробку фунгіцидами. Починаючи з серпня, рослини поливають тільки вранці, щоб запобігти появі грибкових захворювань. Хризантеми можуть уражатися сірою гниллю і несправжньою борошнистою росою. Щоб зупинити поширення цих захворювань, проводять обприскування рослин препаратами "Скор" (2 мл на 10 л води) або "Топаз" (4 мл на 10 л води).

Зі шкідників на хризантемі найчастіше можна зустріти попелицю, трипсів, павутинних кліщів, гусениць і слимаків. Проти кліщів та попелиці використовують препарати «Енжіо», «Іскра» та ін.

Для захисту від слимаків під кущами розсипають гранули метальдегіду. Найбільш небезпечним шкідником хризантем є нематода, ознакою її присутності може стати почорніння нижнього листя.