Живий ароматизатор: все про запашні пеларгонії та кращі сорти

Запашні пеларгонії зазвичай вирощують заради ароматного листя. Їхнє листя пахне, видаючи запах фруктів, квітів, спецій або навіть шоколаду. Використовуються вони для ароматерапії, як незвичайні приправи в кулінарії і як декоративна кімнатна рослина. Доклавши трохи зусиль, ви можете вирощувати ці рослини, щоб насолоджуватися приємним ароматом цілий рік.

Коротка історія запашної пеларгонії

Запашні пеларгонії родом з Південної Африки, де, залежно від виду, ростуть у вигляді низьких кущів, що стелиться, або 1,5 метрових чагарників. 1632 року мандрівники привезли їх до Англії, де вони миттєво стали хітом. До 1790-х років квіти стали дуже модними і широко вирощувалися в Європі та Америці. Ароматні олії з листя застосовувалися для ароматизації парфумів, мила та косметики.

Запашні пеларгонії - це не просто привабливі рослини. Їхнє листя і квітки повністю їстівні. Вони ідеально підходять для ароматизації десертів та напоїв, надаючи їм унікальний, освіжаючий запах та смак.

На початку 1800-х років вирощувалась велика кількість пеларгоній із запахом троянд як заміна дорогим рожевим маслам. Вікторіанські квіткарі дуже любили ці рослини, але їхня популярність пішла через їхню родичку, зональну пеларгонію з великими ефектними квітками.

Де посадити запашну пеларгонію

Запашні пеларгонії можна вирощувати в горщиках в саду або на підвіконні, або висаджувати в грунт. У зонах 10 та 11 їх вирощують як багаторічні рослини, але в середній смузі їх зазвичай розглядають як однорічники, або викопують і заносять на зиму до приміщення.

Вони воліють сонячні місця з багатим, добре дренованим грунтом, але можуть переносити невелике затінення. Виберіть таке місце посадки, де ви будете періодично зачіпати листя, щоб насолодитися запашним ароматом пеларгонії. У саду додайте їх у контейнерні композиції з літників, розмістіть біля доріжок, у садках із травами чи клумбами.

Як і коли садити пеларгонію

У саду садіть пеларгонії на початку або середині весни, коли мине загроза заморозків. У тепліших регіонах, де їх можна вирощувати як багаторічні рослини, ви можете садити їх і восени. Якщо ви садите саджанець, який росте в землі, викопайте яму приблизно такого ж розміру як і кореневий грудок. Вийміть рослину з горщика і обережно розправте коріння. Помістіть кущ у підготовлене місце і засипте яму, утрамбовуючи ґрунт, щоб усунути повітряні кишені. Розташуйте рослини на відстані близько 20-30 см одна від одної, щоб забезпечити достатню циркуляцію повітря.

Пеларгонії, вирощені у приміщенні, садять у час. Якщо ви висаджуєте її в горщик, оберіть контейнер діаметром не менше 30 см або більше з дренажними отворами. Глиняні горщики — відмінний вибір, оскільки вони дозволяють ґрунту просихати краще, ніж пластикові. Наповніть вибраний вами горщик високоякісної, добре дренованої ґрунтової суміші для кімнатних квітів.

Які умови потрібні пеларгонії

Світло

Запашні пеларгонії люблять повне сонце, від 6 до 8 годин сонячного світла щодня. Вони здатні переносити півтінь, але за таких умов витягуються. Якщо ви живете в дуже спекотному кліматі, бажано захистити запашну пеларгонію від пекучого полуденного сонця.

Ґрунт

Ці прості у вирощуванні рослини легко переносять піщаний ґрунт та сухі умови, але погано ростуть у вологому глинистому ґрунті. Горшкові рослини не вимагають особливого догляду, якщо вони ростуть у контейнері з хорошим дренажем та високоякісним субстратом. Пеларгонії віддають перевагу нейтральному або злегка лужному грунту.

Полив

У період зростання поливайте запашну пеларгонію кожні кілька днів, у спеку — частіше. Поливайте її ретельно та рясно. Між поливами давайте ґрунту просохнути, щоб запобігти гниття коренів.

Горшкові рослини поливайте до тих пір, поки надлишки води не витечуть з горщика, зливаючи воду, щоб квітка не стояла вологою. Поливайте рослину тільки тоді, коли верхні 5 см ґрунту висохнуть.

Температура та вологість

Оскільки запашну пеларгонія часто вирощують у приміщенні, вона добре адаптується до кімнатної температури та рівня вологості (близько 40%). Найкраще вона почувається, коли температура тримається вище 10 градусів Цельсія. Рослини може впасти в сплячку, якщо стовпчик термометра опуститься нижче за ці показники. Пеларгонії не морозостійкі, вони загинуть, якщо зазнають впливу низьких температур довше кількох годин.

Підживлення

Запашні пеларгонії потребують невеликої кількості підживлення. Їх можна зовсім не удобрювати, але молодим рослинам корисно дати стимул. Якщо ви хочете акуратно удобрити свою рослину, оберіть водорозчинне комплексне добриво і підживлюйте пеларгонія розведеним до половини дозою кожні 2-3 тижні протягом усього вегетаційного періоду. Не удобрюйте квітку взимку.

Обрізка

Запашні пеларгонії, що ростуть в грунті, не потребують обрізки, але ви можете видаляти зів'яле квітки і засохле листя, щоб запобігти гниття і хвороб.
Горщикові пеларгонії корисно обрізати провесною. Видаліть мертве листя і обріжте всі хворі або стебла, що здеревіли.

Рослини, що живуть у приміщенні, схильні до витягування. Вони нерідко потребують періодичного прищипування точок зростання, щоб стимулювати формування густішого куща. Просто відщипніть близько 0,5-1,5 см від кінця стебел. Це змусить рослину випустити нові пагони.

Пересадка

Запашні пеларгонії люблять тісні контейнери, тому пересаджуйте рослину тільки тоді, коли вона дійсно переросте свій горщик. Виберіть ємність, яка лише трохи більша за старий горщик.

Найкращий час для пересадки пеларгонії – весна. Перед пересадкою полийте рослину, поки грунт не стане вологим. Підготуйте нову ємність, наповнивши її наполовину свіжою ґрунтовою сумішшю. Обріжте всі зайві стебла та акуратно вийміть пеларгонію зі старого горщика. Помістіть рослину в нову ємність і засипте кореневою ком субстратом, утрамбовуючи грунт навколо коренів. Поливайте, поки надлишки не вберуться, а потім злийте воду з піддону.

Зимівка

Запашні пеларгонії, що ростуть у саду, успішно перезимують як кімнатні рослини, якщо пересадити їх у контейнери до настання заморозків. Поставте рослини на яскраве сонячне вікно і скоротите полив, щоб ґрунт навколо коріння висихав між поливами.

Запашна пеларгонія добре зимує і як спляча рослина, якщо помістити її в темний кут підвалу або гаража, де температура не падає нижче нуля. Дайте рослинам перейти у стан спокою, не поливаючи їх у зимові місяці. Навесні, як тільки мине загроза заморозків, ви можете винести запашну пеларгонія назад на вулицю.

Шкідники та хвороби

Запашну пеларгонію сильно не турбують шкідники, але слідкуйте за появою попелиці, кліща та білокрилки. Запашні пеларгонії іноді уражаються кореневою гниллю та грибними захворюваннями, такими як іржа та сіра гнилизна.  А також бактеріальними захворюваннями, включаючи плямистість листя, чорну ніжку та вертицильозне в'янення. Для профілактики розташуйте рослини так, щоб забезпечити хорошу циркуляцію повітря, уникайте поливу зверху і давайте ґрунту висихати між поливами.

Розмноження пеларгонії

Стебловими живцями

1. Розмноження живцями – дуже простий метод. Для початку зріжте здорові стебла завдовжки близько 10-15 см.
2. Потім видаліть нижнє листя і зануріть кінець пагона в порошок для укорінення («Корневін», «Гетероауксин»). Це допомагає стимулювати утворення та зростання коріння.
3. Посадіть живець у вологий легкий грунтозмішування і накрийте його плівкою для підтримки вологості. Це створить міні-парниковий ефект, стимулюючи коренеутворення.

Поділом куща

1. Розподіл запашної пеларгонії - ще один ефективний метод розмноження. Почніть з обережного викопування куща.
2. Після того, як витягніть рослину із землі, акуратно розділіть кореневі пучки.
3. Відразу ж пересадіть ділянки в грунт, що добре дренується, щоб вони швидко прижилися.

Насінням

1. Для тих, кому цікаве насіннєве розмноження, у продажу є насіння різних сортів запашних пеларгоній.
2. Насіння сіє поверхнево по вологому грунту.
3. Злегка присипте їх тонким шаром субстрату та підтримуйте вологість, щоб сприяти проростанню. Чекайте на появу сходів приблизно через 10-14 днів.

Кращі сорти запашної пеларгонії

Пеларгонія «Ардвік Сінамон»

Ця запашна пеларгонія має бархатисте листя із сріблястим відливом. Навесні кущик покується невеликими ніжно-рожевими чи білими квітками. Потріть листок «Ардвік Синамон» між пальцями і здивуйтеся пряним ароматом кориці.

Пеларгонія «Аттар оф Розес»

Фантастичний аромат троянди, міцне велике листя і невеликі лавандово-рожеві квітки з рум'янцем змусять вас полюбити «Аттар оф Розес» (Attar of Roses). Така ароматна пеларгонія привносять відчуття спокою та задоволення у будь-яке приміщення.

Пеларгонія «Чоколет Пеппермінт»

Аромат перцевої м'яти і м'яке, як хутро, повстяне листя роблять «Чоколет Пеппермінт» ('Chocolate Peppermint') хорошим вибором для вікна або тераси в полуденній тіні. При цьому це дивовижний сорт, у нього коричнева пляма в центрі листя та виразні прожилки.

Пеларгонія "Лемона"

Запашна пеларгонія «Лемона» («Lemona») поєднує в собі найзатребуваніші якості запашних пеларгоній – великі пишні квіти та вишуканий аромат. Приємний солодкий лимонний запах подарує безліч приємних відчуттів. Рожеві квітки удосталь з'являються у весняні місяці.

Пеларгонія «Скелетон Роуз»

«Скелетон Роуз» («Skeleton Rose»), або «Доктор Лівінгстон» – це сорт містить дуже високі концентрації ефірних олій, аналогічних цитронеллі. Скористайтеся її властивостями відлякувати комах та поставте кілька горщиків на терасі. Аромат сильний, лимонно-рожевий. Квітки лавандові з фіолетовими плямами, додаткова прикраса сильно порізане листя.