11 незвичайних фруктів, які можна виростити вдома

Крім того, що кімнатні рослини служать хорошим хобі, доповнюють дизайн і освіжають приміщення, деякі з них можуть стати соковитим перекусом. Пропонуємо вам топ їстівних кімнатних рослин, який надихне вас на вирощування фруктів у приміщенні та поповнення колекції новими екземплярами.

Ананас

Деякі рослинні залишки можна вкоренити і перетворити на повноцінне рослини. Найпопулярніший фрукт для подібної процедури – це ананас (Ananas comosus). Для цього необхідно просто відрізати верхню зелену частину плода, купленого в супермаркеті, залишивши близько 1,5 см м'якоті. Потім посадити його в легкий субстрат і поливати. Через деякий час він пустить коріння і почне рости. Через кілька років ви виявите, що зверху з'являється новий ананас.

Існує і кілька декоративних різновидів ананасу, наприклад, з строкатим червонуватим листям, кольоровими плодами та інші. Усі вони плодоносять, але сам ананас буде менше. І все ж їх також можна вживати в їжу.

Авокадо

Хоча ви можете виростити авокадо (Persea americana), проростивши кісточку з плоду у воді, краще придбати спеціалізований сорт для вирощування в приміщенні. Ці дерева в природі досягають висоти понад 30 метрів, що в кінцевому підсумку робить їх непридатними для будинку. Однак мініатюрні сорти обмежуються 2-3 метрами. Якщо у вас є світла кімната з високою стелею, ви можете вирощувати авокадо в приміщенні.

Цитрусові

Карликові цитрусові дерева, такі як лимон, лайм, мандарин та інші, відносно легко знайти і ростити. Ще одним бонусом стає те, що їхні плоди здатні висіти на дереві місяцями. Їх можна залишати в якості декору і час від збирати. Влітку рослину бажано тримати на відкритому повітрі, а взимку повертати додому. Однак вони можуть жити в приміщенні цілий рік.

Один із найпопулярніших кімнатних цитрусових — кумкват (Fortunella). Він особливо цікавий тим, що його можна їсти цілком. Їстівний не тільки сам фрукт, але і його шкірка, причому вона навіть солодша за плод. Кумквати нескладно вирощувати в приміщенні, цій рослині просто потрібно багато сонячного світла і вологості.

Каламондин помаранчевий (Citrofortunella microcarpa) - інше поширене цитрусове, яке зазвичай пропонується в якості кімнатного. Він практично завжди плодоносить в кімнатних умовах. Вам просто потрібно дати йому хороші умови (особливо яскраве світло), щоб воно продовжувало цвісти. Плоди дуже гіркі, але їх можна використовувати в кулінарії, наприклад, для приготування мармеладу.

Інжир

В якості їстівної кімнатної рослини вирощують як звичайний інжир карика (Ficus carica), так і модною квіткою, що стала — фікус ліроподібний (Ficus lyrata). Інжир добре росте при яскравому, але непрямому сонячному світлі та помірній вологості. Інжир карика плодоносить у приміщенні з більшою готовністю, ніж фікус лірата, але дочекатися плодів останнього все можливо. Молодій рослині може знадобитися 3-5 років до першого врожаю.

У будь-якому випадку ви будете милуватися його неймовірним листям. Будь-який інжир вважає за краще проводити літо на відкритому повітрі і має погану звичку втрачати більшу частину листя взимку, що призводить до досить суворого вигляду.

Карликовий гранат

Ця мініатюрна версія гранатового дерева (Punica granatum Nana) - копія повнорозмірного. Карликовий гранат росте у вигляді куща від невеликого до середнього розміру. Його максимальна величина - 1 метр у висоту. Він цвіте привабливими помаранчевими квітками і легко дає в приміщенні невеликі, але їстівні плоди. Навіть при вирощуванні з насіння, він починає цвісти і плодоносити лише через кілька років після посіву.

Кава

Молоді саджанці кави (Coffea arabica) зазвичай легко знайти в продажі, але доведеться чекати 2 або 3 роки до першого цвітіння. А перш ніж деревце дасть достатньо зерен, і ви зможете заварити чашку власної кави, пройде 5–6 років. Зріліші рослини, які вже почали цвісти ароматними білими квітками, почнуть плодоносити раніше.

Ви здивуєтеся, але дійсно солодку м'якоть кавових «вишень» можна також вживати в їжу. А щоб приготувати смачний напій потрібно просто очистити, підсмажити та розмолоти насіння.

Монстера делікатесна

Монстера славиться величезним, глибоко розсіченим листям і дійсно дуже вражаюча кімнатна рослина. Досягши зрілості, що займе досить багато років, рослина зацвіте білим суцвіттям, що нагадує каллу. Потім на місці квітки з'являється солодкий на смак плід. Це і спричинило ботанічну назву «монстера делікатесна» (Monstera deliciosa).

Дозрівання плода тривале і займає від 11 до 12 місяців. Ознакою стиглості є те, що плід трохи змінює колір, а зелені лусочки, що покривають його, почнуть відпадати. У цьому випадку він готовий до вживання.

Зверніть увагу! Вся монстера від коренів до листя і незрілих плодів — токсична, їстівні тільки зрілі плоди.

Пітахайя, або драконів фрукт

Ці плакучі кактуси (Hylocereus undatus) займають багато місця в приміщенні, але досить легко зацвітають, коли досягають зрілості (у віці 5 або 6 років). Цвітуть вони величезними білими ароматними квітками в нічний час. Далі з'являються червоні або жовті плоди з білою м'якоттю, усіяні крихітним чорним насінням. Це ще одна рослина, яку можна виростити з насіння плодів, куплених у супермаркеті. Просто треба буде набратися терпіння.

Карликовий банан

Серед найменших сортів банана (Musa spp.) найчастіше зустрічаються «Супер Карликовий Кавендіш» та «Трулі Тайні». Однак навіть карликовий банан у приміщенні займає багато місця, а для утворення плодів потрібно багато тепла, вологості та сонця. Крім того, на очікування врожаю можуть піти роки. Тим не менше, більшість карликових бананів в кінцевому підсумку даватимуть плоди, якщо у вас відповідні умови.

Маракуя, або пасифлора їстівна

Цій сильній ліані (Passiflora edulis) знадобиться хороша решітка для опори, оскільки вона швидко росте і займає багато місця. Рослини цвіте дуже оригінальними білими квітками з фіолетовим ореолом, а також дає фіолетові або жовті плоди (колір залежить від сорту). Плодоносити вона буде, якщо тримати квітку в сонячному місці. Є безліч інших видів пасифлори, які добре почуваються в приміщенні, але лише деякі з них дають їстівні фрукти.

Розелла, або гібіскус

Цей чагарник з привабливими квітками швидко росте з насіння. Насправді, за бажання можна вирощувати його насіннєвим способом щороку. Гібіскус (Hibiscus sabdariffa) відомий усім завдяки чаю каркаді, який роблять із висушених чашолистків. Але на ньому також зав'язуються червоні плоди, які часто використовуються в напоях і желі. Квітки декоративні самі по собі— 6-7 см у діаметрі з пелюстками насиченого червоного відтінку, рідше — рожеві, кремові, фіолетові.