Красуня іпомея батат: новинки декоративних сортів для будь-якого саду

Захопленим садівникам завжди приємно побувати в розплідниках у колекціонерів. Ботанічні сади - це одне, там переважно декоративні рослини. Розплідники плодових — це інше, там чиста комерція. А ось у колекціонерів особливо цікаво. Окрім якоїсь основної колекційної культури, тягнуть вони до себе все цікаве і незвичайне: плодове, ягідне, овочеве, декоративне, лікарське, пряно-ароматичне…

І мало того, що можна побачити багато цікавого, так ще й про все розкажуть, покажуть, дозволять помацати, понюхати і дадуть спробувати! Це я з'їздила в бататове господарство до Луцанам і чого тільки не надивилась! Але нині — про декоративний батат, який був початковою метою поїздки.

Декоративна іпомея батат

Батат (Ipomoea batatas) відноситься до роду Іпомея в сім'ї Вьюнкові. Має характерні для В'юнкових симпатичні квіти-грамофончики. Забороненої до вирощування Іпомеї триколірної є далеким родичем. легітимним.
А ось харчовому батату декоративні сорти — рідні брати і сестри. Різниця лише у призначенні. Як у петрушки приблизно: буває коренеплідна, а буває листова. Так і тут.

Знайдіть корисні сайти для будь-яких потреб на Каталог корисних сайтів, де зібрано перевірені ресурси.

На відміну від більшості видів іпомеї, що вирощуються для видовищного цвітіння, декоративний батат гарний насамперед листям. Вона у декоративних бататів завидна: щільна, шкіряста, глянсова, стійка до грибних захворювань і «не по зубах» багатьом листогризучим шкідникам. Враховуючи стійкість рослини до спеки, посухи, а також дощів, кращого варіанту стабільної декоративності і не знайти.

Нам декоративний батат сподобався не тільки своєю стійкістю і загальним життєрадісним виглядом, але і здатністю щільно вкривати грунт, самостійно мульчуючись і перешкоджаючи росту бур'янів.

Варто відзначити, що велика кількість сонця і середня вологість для більшості сортів батату краще тіні і сирості. На сонці забарвлення стає максимально яскравим, рослина розвивається в рази краще. Багато сортів чудово уживаються один з одним, відтіняючи, доповнюючи або створюючи контрасти. Яскраве виворот листя деяких сортів додає пікантності композиціям. Найбільш приголомшливі поєднання - листя лаймових забарвлень з темно-фіолетовими. Листя різної форми — від трикутної до перистої дають широкий простір фантазії.

Можна формувати з пагонів декоративного батата щільні, яскраві, ще й квітучі «зелені стіни». Найкраще виходить на садовій пластиковій сітці — забірній, товстій і міцній з великими осередками. Добровільно пагони іпомеї батата нагору не полізуть, доведеться регулярно закріплювати. Натомість вигляд різнокольорової «стіни» виходить феєричний. Для цих цілей підходять сорти з пагонами до 2 м.

2 в 1: смачні та красиві сорти батату

Варіанти 2 в 1 завжди привабливі. Сорти батату, які можна виростити на клумбах, милуватися все літо, а восени накопати з них ще й їстівних бульб просто знахідка.

«Келлі Рей»

На сьогоднішній день Віталій і Наталія Луцани виділили один сорт з новинок, що дає подовжені коренеклубні з білою шкіркою і світлою м'якоттю. «Келлі Рей» (Ipomoea batatas 'Kelly Ray'). Ряболистий сорт з великим широким серцеподібним листям.

Основне забарвлення листа бордово-фіолетове із зеленими вкрапленнями різної форми та величини. Рослина потужна, батоги до 2 м, міцні, неламкі. При формуванні «зеленої стіни» зручно кріпити на опорі. Не цвіте. У цього сорту в тіні зелені вкраплення стають більшими і насиченішими, що не дивно. Для фотосинтезу в затіненні потрібно більше хлоропластів, а вони зелені. Рослина збільшує частку зелених ділянок за рахунок фіолетового пігменту.

«Обличчя Ангела»

Ще один сорт, уже авторський, виведений сім'єю Луцанів (вони ще й селекцією займаються!) — «Обличчя Ангела». Отриманий від вільного запилення сорту «Світ Керолайн Перпл» ('Sweet Caroline Purple').

Відрізняється від вихідного сорту формою листя, кольором, смачними товарними бульбами, великою кількістю цвітіння. Відстежується не перший рік, характеристики стабільні. «Обличчя Ангела» рясно і охоче цвіте світло-рожевими квіточками-грамофончиками, батоги вирощує до двох метрів.

Особливості догляду

Особливих вимог до вирощування бульбоносних сортів не пред'являють. Все як у всіх: помірно родючий грунт, рівномірний полив (не люблять як тривалого замокання, так і пересушування), помірні підживлення.

Тепло іпомея батат любить, найбільш активно буде розвиватися, коли встановляться літні температури і прогріється ґрунт.

Сорт «Келлі Рей» при розмноженні бульбами дає відростки з однотонним, а не варіантним листям. Так що краще не ризикувати, а накреслити рослину і перетримати взимку на підвіконні. Бульби з'їсти - вони смачні і в запеченому, і в смаженому вигляді. А супам надають особливий вишуканий смак.

Цілком імовірно, що після дегустації бульб декоративного батату захочеться виростити і великі, по-різному смачні бульби харчового батату.

Нові віяння— з чого вибирати

За кольором

Перший значущий параметр - колір. До основних поширених забарвлень, червонуватих, пурпурових, бронзових і лаймових, додався мідний колір. Сорт— «Світ Керолайн Коппер» (Ipomoea batatas 'Sweet Caroline Copper'). Молоде і зріле листя має різні відтінки, що робить рослину особливо декоративною.

Ряболистих сортів вже досить багато, але ознака зберігається тільки при розмноженні живцями. І сильно залежить від освітлення. Найчастіше зустрічаються поєднання пурпурового і зеленого, як у сорту «Келлі Рей».Трьохколірне забарвлення, як у сорту«Пінк Фрост» (Ipomoea batatas 'Pink Frost') помітно рідкіше.

За формою

Другий параметр - форма листа. Вона може бути серцеподібною або лопатевою, як у сорту «Світ Керолайн Бронз» (Ipomoea batatas 'Sweet Caroline Bronze'). А може сильно розсіченої на частки, як у сортів «Обличчя Ангела» або «Світ Керолайн Медуза Грін» (Ipomoea batatas 'Sweet Caroline Medusa Green'). Часткою листа може бути від 3 до 7. І будь-які перехідні варіанти. Новинка - сорт «Расти Мепл Лей» ('Rusty Maple Leaf') - з листям, що нагадує кленові.

За розмірами

Третій параметр - габарити рослини. Є сорти довгоплетисті з негалуженими пагонами до 2 м. А є помірної плетистості до 1 м. Вже виведено і зовсім компактні сорти, наприклад сорт «Флора Міо Неро» (Ipomoea batatas 'FloraMia Nero'), що формує кущики до 30 см в діаметрі, ще й рясно квітучий.

Цвітіння у іпомеї батат це якийсь бонус, оскільки цвітуть далеко не всі сорти. Вони ж тропічні, поспішати їм особливо нікуди, а тут, виявляється, не встигнеш озирнутися — зима.

Взагалі, різноманітність сортів вже така, що підібрати можна на будь-які смаки і для вирішення найрізноманітніших дизайнерських завдань.

Як правильно виростити іпомію батат

Культивування іпомеї батат має свої тонкощі - розмножується вона майже виключно вегетативно. Тобто, в кінці літа, в серпні, пагони ріжуться на черешки, укорінюються, висаджуються в ємності і живуть в кімнатних умовах весь холодний сезон. Наростають вони протягом зими слабо, активність виявляють з настанням весни. Ось у цей час з рослини нарізаються живці, укорінюються, вони і будуть посадковим матеріалом.

Багато сортів іпомеї батат бульб не утворять зовсім.«Світ Кароліна» і «Ілюжн Міднайт Лейс» (Ipomoea batatas 'Illusion Midbight Lace').

Навіть ті батати, що відрощують на коренях невеликі бульби, краще розмножувати живцями. Дрібні бульби важко зберегти взимку, тому що зберігається батат у теплі та сухості, а дрібні бульби в цих умовах пересихають.

Особливості розмноження диктують і строки придбання розсади: або восени, або навесні. Обидва варіанти мають як свої плюси, так і мінуси. Осінні вкорінені живці зажадають теплого і дуже світлого місця на підвіконні, регулярних обробок протягом зими (дуже схильні розводити павутинного кліщика), але навесні по мірі розростання можна нарізати багато живців. Весняна розсада обійдеться дорожче, але для тих, у кого категорично не вистачає місця на підвіконнях, це гарний варіант.