Кизил під прикриттям: про які звичні і не дуже види вам варто дізнатися

Якщо ви думаєте, що кизил — це виключно південне деревце зі їстівними кислими плодами — кістянками, то ви сильно помиляєтеся! у садівництві та ландшафтному дизайні, розповість наша стаття.

Звичний кизил звичайний

Кизил (Cornus) - це великий рід рослин. У родині кизилові більше 50 видів. Переважно це дерева або чагарники, але трапляються серед них трав'янисті багаторічники. Багато представників роду широко використовуються в ландшафтному дизайні, щоправда, називаються поза ботанічною номенклатурою по-іншому. Але почнемо з рослини, яка в першу чергу асоціюється зі словом «кизил».

Кизил звичайний, або кизил чоловічий (Cornus mas) - листопадне деревце або багатоствольний чагарник з ажурною кроною. На Кубані його люблять за раннє цвітіння жовтою хмарою, що просвічує, в березні, за червоні рясні плоди в серпні і приголомшливу терплячість. Росте сам по собі, нічим не хворіє, стоїчно переносить спеку і посуху. А ще у кизилу приголомшлива деревина — рожева, неймовірно щільна і тверда. Це про дикуваті деревця кизилу, нецивілізовані.

Обирайте стильні меблі на Сайт класичних меблів, щоб додати затишку вашій оселі.

А є і цивілізовані, великоплідні, з плодами різних забарвлень - кремовими, жовтими, плямистими, кораловими, темно-бордовими, майже чорними. Досить успішно ростуть не тільки в південних регіонах, але і в середній смузі України.

На додаток до перерахованих у статті додам сорти кизилу, придатні для вирощування в середній смузі України:

• «Альоша» - найранішого терміну дозрівання з яскраво-жовтими плодами.
• «Володимирський» - плоди великі, овальні, темно-червоні, кисло-солодкі.
• «Олена» - ранній, з темно-червоними солодкими плодами, що обсипаються при перезріванні.
• «Ніколка» - ранній, плоди великі, темно-червоні, грушоподібні з кислинкою.
• «Елегантний» - вишневі при дозріванні, пляшкової форми кисло-солодкі плоди, при перезріванні стають майже чорними. Не обсипаються.

Де знадобиться і чого від  нього чекати

У нашій місцевості кизил — переважно компотний плід. Або для вживання в сушеному вигляді. Їдять його разом з кісточками (вони перетравлюються), кілька штук на день чудово налагоджують роботу кишечника. Ще, кажуть, наливки з кизилу дуже гарні. У нас компоти не в ходу, зате прижився квашений кизил - приголомшлива закуска, а маринований цілком здатний замінити оливки.

До негативних моментів садового вирощування можна віднести велику кількість приствольної порослі. Вона з'являється, якщо деревце або кущ не згідно зі зверненням: обрізали крону, пошкодили кору, кореневу систему. Якщо дати йому рости, як воно хоче, такі неприємності трапляються рідко. Принаймні наші кизили поводяться саме так. У пріствольних колах жодних обробок, тільки покіс.

Звичний, але законспірований — дерен білий

Кизил білий, або дерен білий (Cornus alba) ботанічно теж кизил, лише іншого виду. Дерен — це його старовинна українська назва. І вже цей представник виду знайомий садівникам по всій України. Росте багатоствольним великим чагарником (до 3 м). Тіневитривалий, вологолюбний, невибагливий, зимостійкість зона 3.

Декоративний цілий рік яскравою корою, приємним цвітінням, барвистим осіннім листям і плодоношенням. Хороший і в живій огорожі, і солітером. А ось «маскувальник» (наприклад, непривабливих місць) з нього хороший тільки влітку, коли листя рясна. Взимку привертатиме увагу, а листів-то ні!

Практично у всіх сортів кора молодих пагонів яскрава і кущі чудово виглядають оголеними на тлі снігу, ще краще на тлі хвойних:

• Глянцево-червона кора у сортів Сибірика (Sibirica), Міракл (Miracle), Батон Руж (Baton Rouge), Ред Гном (Red Gnome), Сибіріан Перлс (Siberian Pearls).
• Зеленувато-жовта у сорту «Флавірамеа» (Flaviramea).
• Пурпурно-вишнева у сортів "Айворі Хало" (Ivory Halo), "Крім Крекер" (Cream Cracker).
• Червоно-бордова у форми аргентомаргінату (Argenteomarginata).
• У сорту «Гоучаулті» (Gouchaultii) пагони червоні, навесні стають яскраво-червоними.

Сорти хизуються і різним забарвленням листя, що істотно додає декоративності і без того симпатичному чагарнику:

• Білоокаймленної — аргентомаргінату, Сибірика (Cornus alba Sibirica), Сибірика Варієгата (Sibirica Variegata), Елегантисіма (Elegantissima).
• Жовтоокаймленної — «Крім Крекер» (Cornus alba 'Cream Cracker'), Шпета (Spaethii), Гоучаулті (Gouchaultii).
• Золотистим молодим листям - "Ауреа" (Cornus alba 'Aurea').
• Листями з біло-рожевою облямівкою — «Міракл» (Cornus alba 'Miracle').

Восени листя дерева білого і його сортів стає багряно-червоним. Плоди - блакитно-білі в щитках на кінцях пагонів. На тлі осіннього листя чудові.

Незвичний, але дуже перспективний — кизил японський

Кизил японський, або кизил коуса (Сornus kousa) поки що не особливо поширений, але цікавий за багатьма параметрами. Росте деревом чи чагарником. Сортові дерева можуть бути і 7-метрової висоти, чагарники — до 3 м.

Цей вид з цвітінням, на відміну від кизилу чоловічого, не поспішає, цвіте пізньої весни, ближче до початку літа. Виглядає в кольорі неймовірно ефектно. При цьому самі дрібні жовто-зелені квіточки зібрані в кулясте суцвіття, і на них ніхто не звертав уваги, навіть бджоли, якщо б не великі біло-рожеві приквітки. Співвідношення рожевого і білого варіює у сортів.

У формі деревця цей кизил більш цікавий: у молодості росте порівняно вертикально і має крону, близьку до пірамідальної або вазоподібної. З віком розгалуження стає практично горизонтальним, ярусним, крона набуває широкої округлої форми. Осіннє забарвлення листя яскраво-червоне.

У цього виду їстівні плоди. Дво- або трисантиметрові червоні кульки, структурою схожі на малину або зрощені в кульку дрібні ягоди. Усередині кожного сегмента, як у малини, кісточка. М'якуш солодкий, ароматний. Шкірка терпка.

Має декоративні сорти:

• «Голд Стар» ('Gold Star') — листя з жовтим центром, приквітки білі. На прямому сонці обгорає.
• «Милки Вей» ('Milky Way') — зелене листя, велике (8,5 см) білі приквітки, рясне плодоношення.
• «Копакабана» ('Copacabana') — компактний, до 3 м, приквітки великі біло-рожеві.
• «Сатомі Компакт» ('Satomi Compact') — до 2 м, приквітки великі рожеві. У середній смузі зимує з укриттям.
• «Соуронне» ('Couronne') — компактний, до 2 м, приквітки білі, брактеї («пелюстки» приквітників) закручені.
• «Фловер Товер» ('Flower Tower') — колоноподібне деревце шириною не більше метра, приквітки великі білі.
• «Бені Фай» ('Beni Fuji') — має насичено-рожеві приквітки.

Кизил японський (є ще різновид — кизил китайський) вважається зимостійким до -29°С, тобто приблизно зона 5. Вважає за краще рости на кислому грунті в полутени. Надає краєвиду виразного східного колориту.

Цей кизил залучений у міжвидову гібридизацію: у США отримано кілька гібридів із схожим американським Кизилом квітучим (Cornus florida). Наприклад, «Стеллер Пінк» ('Stellar Pink') з білими на початку цвітіння, пізніше рожевими приквітками. Зона морозостійкості -5. На жаль, плодів цей гібрид не дає, він стерильний.

Зовсім вже екзотичний — полуничне дерево

Кизил головчастий (Cornus capitata), або полуничне дерево — вічнозелена рослина, яка у відкритому грунті може вирощуватися тільки на чорноморському узбережжі (зона 8). В інших регіонах України — виключно в оранжерейних або кімнатних умовах.

Росте деревцем, залежно від сорту 2-4 метри заввишки. Суцвіття, як і японського кизилу, головчасті, оточені білими широкими приквітниками. Плоди розміром з яблуко-ранетку. Нагадують полуницю зовні, за смаком м'якоть солодка, з ароматом і великим насінням усередині.

На просторах мережі дуже часто кизил головчастий плутають із кучерянням тріострінним, теж полуничним деревом, але з зовсім іншого сімейства – Тутові.
Для українських садівників кизил головчастий особливого інтересу не представляє через зайву теплолюбність.

Але є гібрид цього виду з кизилом коуса. «Солей Руж» ('Soleil Rouge') — рясно і довгасте (майже 2 місяці) деревце. Приквітки спочатку білі, пізніше яскраво-рожеві з білими кінчиками. Плоди темно-рожеві їстівні та декоративні.
Росте повільно, і в дорослому стані з кожним роком все повільніше, через що хороший в контейнерній культурі і у вигляді бонсая. Заявлена морозостійкість - 6-а зона, але треба випробовувати.