Чорнобривці - популярні квіти для вирощування в квітниках, завдяки яскравим пелюсткам і простоті догляду. Крім безперечної краси, тагетеси можуть допомогти залучити запилювачів у садок, відлякати шкідників і навіть стати добавкою у стравах. Вони також мають цікаве культурне та символічне значення, яке багатьма не береться до уваги. Ми розповімо цікаві факти про чорнобривцях, які можуть вас здивувати.
1. Чорнобривці можуть бути багаторічними
Тагетеси (оксамитці) процвітають у багатьох кліматичних умовах. Ці рослини часто вирощують як однорічники у прохолодному кліматі. Проте мексиканські чорнобривці Леммона (Tagetes lemmonii) - багаторічний чагарник. Вони можуть вирости досить великими, до 120 см заввишки, і вкриті маленькими жовтими квітками, які приваблюють запилювачів.
Чорнобривці гірські (T. palmeri) - напіввічнозелений чагарник з ніжним, ароматним листям і маленькими золотистими суцвіттями. Він досягає близько 90 см у висоту і добре почувається в зонах 8-10.
Чорнобривці променисті (T. lucida) — більш мініатюрна багаторічна рослина, що досягає 40 см заввишки.
Читайте цікаві історії та нотатки на Нотатки українця, щоб дізнатися більше про культуру.
2. Французькі чорнобривці не з Франції, а африканські не з Африки
Всупереч назвам, що збивають з пантелику, в природі чорнобривці насправді виростають у Північній і Південній Америці. Налічується близько 50 видів, що походять із Американського континенту. Подібна плутанина почалася через те, що «африканські чорнобривці» або тагетес прямостоячий (Tagetes erecta), стали відомі європейцям завдяки насінню, завезеному з Африки.
Аналогічним чином, «французькі чорнобривці» насправді не з Франції. Французькі біженці-гугеноти, що рятувалися в Англії від релігійних переслідувань у 1573, принесли з собою чорнобривці відхилені (Tagetes patula). З того часу їх називають французькими. Цей вид інтенсивно культивували в цій країні, і багато сортів були виведені та поширені по всьому світу з Франції.
3. Клумби з чорнобривцями дуже бентежать мексиканців
Чорнобривці мають особливе значення для народів Північної та Південної Америки. Вважається, що золотистий колір пелюсток та аромат допомагають душам померлих знайти дорогу додому зі своїх могил під час щорічного Дня мертвих (зазвичай відзначається 1 та 2 листопада).
У Мексиці та деяких сусідніх країнах пелюстками чорнобривців посипають доріжки та використовують для прикраси сімейних вівтарів в оточенні свічок, підношень з улюблених страв покійних, особистих речей та фотографій. З цих причин гості з Мексики бачачи безліч клумб з чорнобривців у наших містах, відчувають сильне здивування, адже у них є стійкі асоціації з цією квіткою.
4. Народні назви чорнобривців
У нашій країні їх називають чорнобривцями через бархатистість пелюсток. А ось в Україні квіти називають «чорнобрівці». Така назва походить від забарвлення, так як у ряду сортів по краю квітки є темна облямівка, що нагадує чорні брови.
В Англії та США вони називаються меріголдс marigolds (золото Мері). У Німеччині чорнобривці носять ім'я «студентська квітка» або «турецька гвоздика».
5. У чорнобривців їстівні квіти
На подив більшості людей, квітки чорнобривців їстівні. Їх можна використовувати на кухні у свіжому та сушеному вигляді для різних страв та напоїв. Пелюстки з високим вмістом каротиноїдів також використовуються для створення натуральних харчових барвників теплого золотисто-жовтого кольору.
Їх застосовують для підфарбовування продуктів харчування, напоїв та кормів для тварин. Наприклад, додавання подрібнених пелюстків чорнобривців у корм свійській птиці зробить жовток яєць яскраво-оранжевим.
Вищезгадані бархатці променисті надають стравам анісовий смак і іноді використовується як замінник французького естрагону.
6. Улюблена квітка запилювачів
Чорнобривці - рясно квітучі улюбленці багатьох видів запилювачів, включаючи бджіл, метеликів, метеликів і навіть колібрі (там, де вони водяться). Хоча багато сортів чорнобривців дають принаймні деяку кількість нектару та пилку, краще вибирати прості сорти з пелюстками в один ряд, а не махрові. Прилітаючи на чорнобривці, комахи попутно запилюватимуть і плодові культури, підвищуючи врожайність.
7. Найкращі компаньйони для городніх культур
Чорнобривці вже давно використовуються як рослина-компаньйона для різних овочів. Вони особливо корисні для вирощування поряд з помідорами та картоплею, щоб відлякувати крихітних підземних шкідників, нематод. Відомо, що чорнобривці виділяють своїм корінням різні токсини, які відлякують нематод і можуть природним чином захистити сприйнятливі рослини при спільній посадці.
Однак слід зазначити, що коріння чорнобривців також виробляють сполуки, що пригнічують бактерії. Ці хімічні речовини можуть негативно впливати на бобові культури, такі як квасоля і горох, які переробляють атмосферний азот за рахунок бактерій у своєму корінні.
8. Дивовижна різноманітність квітів та суцвіть
У чорнобривців привабливі суцвіття у формі помпонів, анемон або маргариток. А кольори варіюються від жовтого та золотого до помаранчевого, червоного та коричневого. Деякі унікальні сорти мають смугасті, двоколірні або кремово-білі суцвіття. Однак багато гібридних чорнобривців стерильні і не дадуть схожого насіння.
Якщо це станеться, потомство, швидше за все, не буде схожим на батьківську рослину. Для насіннєвого розмноження вибирайте сорти з відкритим запиленням. Гібриди можуть бути позначені словом «гібрид» або маркування (F1) на упаковці.
9. Чорнобривці корисні для очей
Квітки чорнобривців містять лютеїн, речовина, яка приносить велику користь зору. Лютеїн - один із двох основних каротиноїдів, виявлених у людському оці. Вважається, що він діє як світлофільтр, захищаючи тканини від пошкодження сонячним світлом. Лютеїн зазвичай приймають внутрішньо для запобігання захворюванням очей, включаючи катаракту.
Чорнобривці в цілому приносять багато користі здоров'ю, тому що містять речовини з противірусними, антибактеріальними, протигрибковими та протизапальними властивостями.
10. Культурна спадщина ацтеків
Ацтеки були одним з перших спільнот, які почали використовувати чорнобривці через їх гадані магічні та лікувальні властивості. Квітка також виступає як культурний символ Непалу, і ви можете знайти гірлянди, зроблені з чорнобривців, у багатьох непальських сім'ях.
11. Популярний ароматизатор
Олія чорнобривців широко застосовують парфумери Індії, Франції та ПАР. Ця олія використовується у виробництві лікёрно-горілчаних виробів або безалкогольних напоїв (кока-кола). Також воно застосовується для ароматизації тютюну та при виробництві східних солодощів.
12. Квітка кохання у східних культурах
У деяких культурах Китаю та Східної Азії чорнобривці пов'язані з темами любові, пристрасті та вірності. Вважається, що яскраві кольори квітів чорнобривців викликають почуття тепла та прихильності, що робить їх придатними для любовних ритуалів та церемоній.
Таким чином, значення тагетесів варіюється в залежності від культури, часто символізуючи красу, теплоту, креативність, прагнення успіху та вшанування померлих.
