На сьогодні все частіше можна побачити фотографії рослин з різними відхиленнями в розвитку. Неординарно забарвлені квіти та плоди, фрукти, овочі та ягоди, що зрослися, здвоєні пагони… Їх виставляють на форумах, про них ставлять питання в соціальних мережах, перепитують у коментарях під статтями. Хтось ставиться до цього насторожено, хтось просто дивується, але питання: чому так відбувається? і «чи не небезпечно це?» виникають практично у кожного. Особливо, якщо ви знайшли щось подібне у своєму квітнику, саду чи городі. Давайте розберемося, яким мутаціям можуть наражатися наші рослини і наскільки це небезпечно.
Реверсія у рослин
Одним із найпоширеніших явищ останніх років стала реверсія, або повернення сорту до батьківських ознак. Коли, наприклад, на бордовому кущі жоржини раптом розкрилася одна біла квітка. Або частина червоної квітки хризантеми пофарбована у жовтий колір. Коли у високодекоративного сорту хвойної або ряболистої рослини, несподівано виросла гілочка з зовсім іншими характеристиками. Коли ви купили насіння томатів, моркви чи братків у перевіреного продавця, а частина рослин вийшла зовсім не з тими ознаками, про які заявлено.
Причиною реверсії у ваших рослин може бути як недбалість людини, так і сама природа. У першому випадку винен поспіх. Для того, щоб у нового сорту закріпилися потрібні характеристики, повинно пройти мінімум 8 – 10 років і тільки тоді його можна пропонувати споживачеві як сорт. В наш час ці терміни часто не витримуються, і ми бачимо, як посаджені нами рослини повертаються до батьківських форм.
У другому випадку причиною змін можуть бути стреси - сильні температурні гойдалки, повернення заморозків, перевищення доз хімічних препаратів. Загалом, в основі реверсії лежить генетична нестійкість ознак.
Готуйте смачні страви за рецептами з Кулінарні рецепти, щоб дивувати близьких.
Фасціація
З цим явищем найчастіше зустрічаються томатоводи, коли знаходять у першому китиці томатного куща великоплідних сортів махрову квітку. Але зустрічається фасціація не тільки на квітках і не лише у томатів. Зрослими можуть бути дві пагони, що нерідко спостерігається у кульбаб і гарбузових - огірків, гарбузів, динь. Зрослим може бути бічна втеча з основною гілкою, що можна побачити в окремих квіткових культур, наприклад, троянд, хризантем. Зрослими можуть бути два плоди – що найчастіше ми знаходимо у вишні, черешні, слив, іноді томатів, баклажанів та перців.
Іншими словами, фасціація – це деформація, що призводить до потворності квіток і пагонів рослин, при якій вони стають ніби зрослими – подвоєними, плоскими, ребристими, стрічкоподібними. Справжні причини цього явища науці невідомі, але сама фасціація широко застосовується у селекції. Оскільки фасціальний стан в окремих культур може успадковуватися. Такими культурами є полуниця, цвітна капуста, цикорій, тютюн, гранат, кактуси, ананас, деякі сорти примул.
Хімеризм
Рослинам-химерам ми дивується з позиції захоплення. Вони давно увійшли до наших садів та колекцій кімнатних рослин. Це культури з варієгатним листям, незвичайним двоколірним забарвленням квіток, своєрідними формами. Наприклад, багатьма улюблений ряболистий фікус Бенджаміна, неординарно пофарбовані сенполії, багато сортів яблук, груш, вишні, персиків, ожини.
Таким чином, химери – це не щось жахливе, це рослини зі спонтанними мутаціями, або, інакше, рослини з генетично різними групами клітин. Що також широко застосовується у селекції. У цьому химеризм – нестійкий ознака.
Щоб зберегти цінну характеристику, необхідно зберегти тканину, що видозмінилася. Тому, наприклад, плакучу форму рослин отримують шляхом щеплення пагонів із заданими ознаками на здоровий стовбур дерева, але не кореневими нащадками, або шляхом вирощування культури з насіння.
Проліфікація
Проліфікація – один із найбільш лякаючих видів мутації. Є утворення одного органу рослини з іншого, розвиток і зростання якого завершилося. Наприклад, лист, що виріс із плоду кабачка, або пучок листя в центрі квітки троянди, або листочки на ягоді полуниці. А іноді це може бути ціла втеча, або нова квітка, або суцвіття.
Нерідко поліфікація проявляється одночасно з фасціацією. І найчастіше на культурних формах рослин.
Ниркові мутації
Ниркові мутації - це мутації в точці росту, що призводять до зміни форм рослин, їх ознак та властивостей. Також широко застосовуються у виведенні нових сортів рослин. Наприклад, троянд, більшість північних сортів яких є саме нирковими мутаціями. Яблуня, груш.
Відьміна мітла
Відьом мітли в одній місцевості частіше зустрічаються на абрикосі, в іншій на соснах, але можуть з'являтися і на інших деревних культурах. Є пучок гілок, що ростуть з однієї точки. Здалеку нагадують мітлу чи гніздо. На уражених пагонах формується недорозвинене листя і ніколи не утворюються плоди.
Іноді відьомі мітли проявляються і на малині – у вигляді великої кількості кореневої порослі. Такі кущі мізерно плодоносять, ягоди на них не визрівають. На яблунях і грушах може утворюватися пучків гілок, але загальмовується зростання. На сливах і вишнях мітли, що утворилися, провокують загальне пригнічення рослини.
Дане відхилення, на відміну від попередніх, може виникати через поразку рослини патогенними мікроорганізмами, комахами, галовими кліщами, іржовими грибами. Так само зберігається шляхом щеплення.
Що спричиняє мутації?
Якщо говорити загалом, то основною причиною більшості цих соматичних мутацій у наших садах є стреси, що викликають у рослин несприятливі зовнішні фактори:
- Нестача активних температур у зимовий період (надає вплив на формування нирок багаторічних декоративних та плодових культур)
- Надлишкове харчування
- Низькі позитивні температури в період активного зростання пагонів
- Аномально велика кількість опадів у вегетаційний період
- Вплив підвищених доз хімічних препаратів – пестицидів, добрив
- Порушення режиму освітлення
- Вплив стимуляторів зростання
- Механічні ушкодження
Окремі мутації, як відьом мітли, можуть бути викликані вірусами, комахами, грибами, галловими кліщами. У лабораторних умовах мутації викликають штучно, з метою отримання нових сортів, шляхом на рослини іонізуючими випромінюваннями і хімічними мутагенами.
Наскільки це небезпечно?
Соматичні мутації рослин у наших садах є випадковими, які природно виникають зміни, що відбуваються в результаті нормальних перебудов і порушень у генетиці організмів. Далеко не завжди передаються у спадок. Часто не становлять загрози для рослини і при вирівнюванні зовнішніх умов можуть самовиправлятися, наприклад, втеча троянди, що зросла, з часом поділяється на кілька. Не впливають на смакові якості овочів та фруктів. Чи не провокують накопичення в них небезпечних для нашого здоров'я речовин. І в жодному разі не здатні викликати мутації в нашому організмі.
