Синяк, або ехіум - медонос, прикраса вашого саду та друг садівника.

Спочатку синець на нашій ділянці був посаджений переважно заради бджіл, оскільки значиться чудовим медоносом. Наші бджоли підтвердили його виняткові медоносні якості, з ранку і до пізнього вечора копошась у квіточках і відштовхуючи конкурентів-джмелів. Але виявилося, що синець гарний не лише продукцією меду, йому є чим здивувати та порадувати квітникарів! І садівників, непричетних до квітництва, теж. Стаття буде про синця: медоносних, декоративних, лікарських та оздоровлюючих грунтів.

Які бувають синці

Синяк, або ехіум (Echium), – Рід рослин чудового сімейства Бурачникові, що подарував садівникам багато чого гарного та корисного: від медуниці та огіркової трави до незабудки та восковника.

Синці представлені як однорічними, дворічні, так і багаторічними травами. Походження вони переважно середземноморське, тобто переважна більшість видів родом із регіонів Європи, Азії та Африки, розташованих навколо Середземного моря.

Знайдіть найкращого гіда на Гід в Кам'янці, щоб зробити подорож незабутньою.

У України видів синця на пальцях перерахувати. Однією руки. Але добрі!
Синяк український (Echium maculatum), або синець плямистий, Виростає від Київської області до Кавказу на півдні і до Уралу на сході, і майже у всіх областях занесений до Червоних книг. Гарна дворічна рослина до 80 см заввишки зі струнким, майже колосоподібним суцвіттям темно-червоних квіток довжиною до 30 см. І ланцетове листя, і кілька грановане стебло вкриті жорсткими щетинками, тому листя виглядає сивуватим або сірим. Цвіте довго – з травня до липня.

В останній версії називається вже Pontechium maculatum, його навіть у окремий рід виділили. Наука не стоїть дома.

Синяк звичайний (Echium vulgare) дуже широко поширений як у європейській частині України, і у південній частині Сибіру, в Примор'ї. Невибаглива рослина, що росте вздовж доріг, пустирями, покладами, на голих кам'янистих схилах.

У степових районах трапляється частіше. Теж дворічник, у перший рік формує розетку подовженого листя, покритого жорсткими щетинистими волосками. На другий рік утворює міцні прямостоячі квітконоси до метра заввишки, теж покриті твердими волосками. Квітки розташовуються на коротких бічних гілочках і в цілому виходить струнка колосоподібне суцвіття. Квіти при розпусканні рожеві, згодом стають синіми або фіолетовими. Саме цей синець – найкращий медонос, що дає густий світло-бурштиновий, повільно кристалізується чудово смачний мед.

Синяк Біберштейна (Echium italicum subsp. Biebersteinii), або синець італійський підвид Біберштейна, зустрічається в Криму та на чорноморському узбережжі Кавказу, виглядає білоопушеною невеликою (до 1 м) ялинкою. Дворічник. Рожеві квіти органічно вписуються в загальний сивий вигляд рослини.
Поширеність у степах, на скелях, а також жорстке опушення однозначно натякають на світлолюбність і посухостійкість рослини.

У декоративному садівництві

Це спочатку синець звичайний посаджений був у нас як медонос. Вже перше цвітіння дозволило оцінити його декоративні якості. Високі сині свічки суцвіть на міцних стеблах, посаджені рядком, утворили приємний оку високий бордюр по кордоні із сусідньою занедбаною ділянкою.

Наступного року підсадили синець у приствольне коло колоноподібної яблуні – теж вийшло досить цікаво: зелена свічка з яблуками по центру, та сині свічки з квіточками навколо. Синьо-фіолетові вертикалі найкраще відтінили і троянди, причому, ужилися з усіма кольорами – від білих до жовто-червоних. З рожевими особливо ніжне поєднання виходить.

Дивно, але ця рослина досі селекціонерів не зацікавила. Мабуть, через його бур'янову поширеність. Хоча на садовому ґрунті при мінімальному догляді рослина загальним виглядом та тривалістю цвітіння може посперечатися з багатьма визнаними декоративними рослинами. А вже в питанні залучення бджіл і джмелів рівних йому немає - кущі «дзижчать» від світанку до заходу сонця.

Як однорічник вирощується Ехіум подорожниковий (Echium plantagineum), схожий на синець звичайний, але менший на зріст. Ось у нього відібрані культурні форми зростом до 50 см з різним забарвленням запашних квіток: білим, блакитним, рожевим, бузковим. У продажу зустрічаються переважно суміші кольорів. Дуже невибагливий, росте і чудово цвіте на найбідніших ґрунтах на сонці і з мінімальним поливом. Хороша садова земля йому навіть протипоказана - там він жує і цвіте слабо. Теж медонос, причому квітучий з кінця червня до заморозків. При сівбі в ґрунт на початку травня.

Цей вид став злісним бур'яном у багатостраждальній Австралії, куди його завезли як декоративну рослину. Спекотний і сухий австралійський клімат підійшов рослині якнайкраще, і тепер австралійці розробляють заходи боротьби ще й з нею. Кролики, мабуть, його не особливо їдять через жорстке опушення листя, віддаючи перевагу культурним рослинам.

Дуже декоративний синець густоквітковий (Echium candicans), або синець біліючийендемік острова Мадейра. На батьківщині це вічнозелений чагарник зростом до 2,5 м-коду. У України у відкритому ґрунті може вирощуватися у Криму та на чорноморському узбережжі Кавказу. Північніше – у контейнерній культурі. В цьому випадку рослина не перевищує 1 м і густі суцвіття синіх квіток з червоними тичинками, гарно згинаючи, звисають. Зимує за температури близько +10°. З цією рослиною однозначно варто повозитися. Теж чудовий медонос.

Що ще хорошого у синцях?

Для бджолярів синець – безцінна рослина. Засівати їм можна пустки, незручності, головне, щоб не було застою води. Нектаропродуктивність у нього висока (500 кг/га середній смузі, 1000кг/га – Півдні). У складі нектару переважає фруктоза, що дозволяє меду довго не кристалізуватись.

Цвісти починає разом із липою і тримає цвітіння місяця півтора. Якщо підсівати однорічні види, то цвістиме до заморозків. Нектар виділяє навіть спеку вище за +30°С. Пильценос дає синюватий пилок. Мед із синця має антибактеріальні, антиоксидантні, протизапальні, протиракові, антидіабетичні, антигіперліпідемічними, противиразкові властивості, а також нейтралізує вільні радикали та загоює рани.

Щоправда, чистий мед із синця практично не трапляється – він завжди буває у суміші літнього квіткового меду. Запилювачів у сад квітучий синець обов'язково привабить, що важливо для городніх культур, навіть самозапильних: при перехресному запиленні врожай виходить більше та якісніше.

Синяк добре розмножується самосівом, тому, посадивши один раз, потрібно буде лише висмикувати зайве.

Насіння синяка звичайного дає прекрасне масло, приємніше оливкового на смак. Рослина має широке медичне застосування вже більше двох тисяч років.

Відвар коренів застосовується як кровоочисний засіб.
Препарати трави синця звичайного (водний настій) мають виражені антидепресивні властивості.

Трава та коріння синця звичайного містить розмаринову кислоту, біологічно активну сполуку, ефективну у боротьбі з глікуванням – основним фактором старіння організму та видимим старінням шкіри.

А ми дивувалися, чому полівки, що влаштували свавілля на ділянці кілька років тому, захоплено гризли коріння синця, поки не прийшов кріт і не розігнав цю компанію. Мабуть, гризуни боролися з депресією та омолоджувалися.
У рослині знайдено і токсичні речовини, як і в багатьох лікарських рослинах, тому безконтрольно використовувати препарати не потрібно.

Насамкінець – бонус для садівників. Високий вміст біологічно активних речовин у коренях дозволяє рослині ефективно очищати ґрунт від патогенів. Більше того, сама рослина, виростаючи на забруднених важкими металами ґрунтах, здатна «витягувати» їх із ґрунту та накопичувати в тканинах. Такі рослини можна використовувати тільки як декоративні, а восени, до засихання, скосити і видалити з ділянки. Ґрунт добре почиститься.