Гіпсофіла – не тільки для букетів, а й для модних квітників. Види, сорти, особливості вирощування.

Гіпсофіла - це одна з найпоширеніших рослин у букетах і композиціях зі зрізаних квітів. У повному кольорі вона виглядає немов хмара, що ширяє над землею.  Стійкість ніжних білих квіток як свіжих, так і засушених зробила гіпсофілу важливою складовою квіткової індустрії. Але вона також гарна і як садова рослина у квітниках. Про гіпсофіл і особливості її вирощування в саду я розповім у цій статті.

Гіпсофіла - опис видів

Як можна здогадатися, назва рослини походить від слова «гіпс», що нагадує про багаті гіпсом субстрати, на яких воліють рости деякі види. Ця рослина родом із Туреччини, де виростає більшість видів, також вона зустрічається в інших країнах Європи та Азії, в Африці, Австралії та на островах Тихого океану. Інша поширена назва гіпсофіли – качим. Рослина відноситься до сімейства Гвоздичних, тобто є родичем ще однієї популярної у флористів квітки - гвоздики.

У культурі трапляється кілька видів гіпсофіли. Гіпсофіла повзуча (Gypsophila repens), також відома як альпійська гіпсофіла, виростає до 20 см заввишки і 30-50 см завширшки, покриваючи грунт квітучим килимом.

З однорічних видів найпопулярнішим є гіпсофіла стінна (Gypsophila muralis), найпопулярніша її варіація «Гіпсі» (Gipsy). В основному вона використовується для підвісних кошиків на балконах та терасах, а на Заході надзвичайно популярна для виготовлення весільних букетів.

Найпопулярнішою і найпопулярнішою у флористів квіткою вважається гіпсофіла волотіста (Gypsophila paniculata). У зрілому віці у повному розквіті може досягати 1,2 метра заввишки і завширшки, а її товстий стрижневий корінь іде глибоко в землю на глибину, що в кілька разів перевищує її висоту. Листя рослини нічим не примітні, вони дрібні, рідкісні, ланцетної форми, світло-зеленого кольору, зосереджені, в основному, біля основи рослини, але іноді мають фіолетовий або пурпуровий відтінок. Квітки численні, маленькі, складаються з п'яти пелюсток (також є махрові форми), деякі сорти мають солодкий аромат.

За фарбуванням квітки зазвичай чисто-білі, але зустрічаються також світло-фіолетові або рожеві. Квітки гіпсофіли вимагають, щоб комахи допомагали переміщати їх пилок, і завдяки світлому забарвленню та аромату вони дуже привабливі для комах-запилювачів.

Сорти гіпсофіли

Гіпсофіла, найчастіше, представлена у вигляді білоцвітих сортів, але у рослини також можуть бути квіти кількох відтінків рожевого та пурпурового. В даний час гіпсофіла набирає популярності, і у продажу можна знайти деякі сорти, які різняться за висотою, забарвленням і типом квітки.

• Гіпсофіла «Фестивал Уайт» (Festival White). Висота куща 35-40 см, ширина - 50 см. Форма куща округла, ажурна та компактна. Цвіте махровими квітками білого кольору.
• Гіпсофіла «Фейрі Перфект» (Fairy Perfect).Квітки прості (немахрові) білого кольору.
• Гіпсофіла «Фестивал Пінк Лейді» (Festival Pink Lady). Цвіте рясно світло-рожевими квітками на прямостоячих пагонах. Квітки напівмахрові. Висота рослини до 30 см, середня сила зросту.
• Гіпсофіла «Розеншлейєр» (Rosenschleier). Низькоросла рослина (20-30 см), яка утворює повітряні горбки з крихітних, напівмахрових білих квітів з рожевим відтінком на міцних стеблах. Підходить для невеликих міксбордерів та по краях квітника.

Чому гіпсофіла популярна у флористиці?

Саму по собі гіпсофіл навряд чи можна назвати розкішною квіткою. Краса її скромна та непомітна. Але саме за це її цінують флористи. У букетах її зазвичай поєднують з великими і яскравими царственими квітами - троянди, півонії, лілії, гладіолуси і так далі. У подібних флористичних композиціях гіпсофіла покликана відтінити пишну красу своїх партнерів, надаючи букету ніжності, гармонії та легкості.

До того ж, гіпсофіла дуже довго може стояти в букетах. Після того як її пелюстки в'януть, квіточки будуть продовжувати зберігати форму.

На мові квітів (флоріографія) гіпсофіла виражає вічне кохання та чистоту, тому весільні букети та композиції дуже часто складають за її участю. Інше значення квітки — невинність, але англійською мовою гіпсофілу називають «дихання дитини». У Західних країнах флористи використовують квітку для привітання молодих мам, причому рожеві сорти дарують при народженні дівчинки, а білі подають мамам новонароджених хлопчиків. Іноді білі гіпсофіли спеціально фарбують у блакитній, щоби привітати новонародженого хлопчика.

У Католицизмі гіпсофіла символізує Святий дух, чистоту, дисципліну та свободу. Цю квітку часто використовують у католицьких церемоніях і її часто можна побачити у складі квіткових композицій церков.

Чи може «перекотиполе» стати бур'яном?

Кожна квітка гіпсофіли дає кілька насіння крихітних розмірів. Багато з них опадають і приземляються поруч із батьківською рослиною, але деякі залишаються у своїх маленьких капсулах. Згодом стебло рослини сохне і стає крихким, і, зрештою, різкий порив вітру зриває кущик і відправляє його перекидатися по землі. Округла форма рослини допомагає йому легко перекочуватися, завдяки чому насіння, що залишилося, витрушується і розкидається всюди. Саме тому гіпсофілу можна назвати «перекотиполе» поряд з деякими іншими рослинами, які розсіюються аналогічним чином.

Властивості «перекати-поля» дає перевагу перевагу щодо розселення в нових місцях, але це не єдина риса, яка робить гіпсофілу бур'яном. Її міцний стрижневий корінь, стійкість до посухи та різноманітних ґрунтових умов, схильність до зростання вздовж доріг, канав та занедбаних полів також роблять її стійкою бур'яном.

У Північній Америці гіпсофіла перетворилася на небезпечне бур'ян. рослинності у певних областях цього штату складається лише з гіпсофіли.

У України качим метельчатий — частина природної флори, він часто зустрічається на луках, але не є такою серйозною проблемою. Це пов'язано з тим, що для нас це місцева, а не завізна рослина, і у неї є шкідники та гідні суперники, які не дають квітці розмножуватися надмірно. У садах сортова гіпсофіла може бути стерильною, але навіть якщо якісь сорти дають самосів, то на злісне бур'ян вона не перетворюється.

Гіпсофіла як садова квітка

Гіпсофіла настільки міцно асоціюється з букетною квіткою, що багато хто навіть не думав про неї як про садову рослину. Тим часом, гойда - це відмінна рослина для багаторічного квітника, що вимагає мінімального догляду. Подібно до лаванди або котовника, гіпсофіла надає саду чарівний і ніжний вигляд.

Оскільки ця рослина цвіте з початку літа до осені, качим – чудовий партнер, який приховає інші багаторічні рослини, коли у них завершиться цвітіння. Гіпсофілу можна посадити поруч із дельфініумом, перовською, ехінацеєю, рудбекією, шавлією та іншими квітами, які зазвичай вирощуються у міксбордерах. Гіпсофіла надає будь-якому квітнику легкість, легкість та чарівний вигляд.

Сьогодні не в кожному саду можна зустріти гіпсофілу, тому квітник із цією рослиною виглядає стильною та сучасною. При цьому її дрібні квітки добре відтінюватимуть великі суцвіття своїх сусідів так само, як гіпсофіла справляється з цим у зрізаних букетах.

У моєму саду з недавнього часу ростуть кілька сортів гіпсофіли, і вона вже стала невід'ємною частиною мого квітника. Я не перестаю їй милуватися! Особливо ефектним виходить поєднання ехінацеї та качіма, коли гіпсофіла огортає квіткові кошики, немов легкою квітковою хмарою. Тим більше, що цвітіння цих рослин відбувається приблизно в той самий час. Також дуже добре поєднуються білі махрові квіточки гіпсофіли з ліловими колосоподібними суцвіттями чистця Моньє сорту «Хумело».

Агротехніка гіпсофіли

Для вирощування гіпсофіли краще придбати готові саджанці з розплідника, які зацвітуть вже в рік посадки або на наступний сезон. Ви також можете виростити розсаду з насіння, але тоді цвітіння доведеться чекати кілька років.

При насіннєвому розмноженні необхідно посіяти насіння у контейнер, наповнений легкою листовою землею або готовим ґрунтом для розсади. Покрийте насіння дуже тонким шаром ґрунту - близько 1,5 мм, і оббризкайте посіви з пульверизатора. Накрийте контейнер поліетиленовою плівкою та поставте в тепле місце. Насіння найкраще сходить при температурі близько +21 °C. Висівати гойдаємо бажано в лютому-березні. У відкритий ґрунт сіянці висаджують у травні.

Вирощувати гіпсофілу у саду краще на сонячному місці. Земля повинна бути добре зволожена і мати значення pH близько 7. Якщо грунт кислий, слід додати трохи вапна. При посадці уникайте важких глинистих ґрунтів з великою кількістю органічних речовин, таких як компост або гній, оскільки рослина в таких умовах гнитиме у разі довгої та вологої зими.

Качим не вимагає зайвого догляду, а надто багато добрив та води, навпаки, може призвести до надмірного зростання та поганого цвітіння. Гіпсофіла любить сухий ґрунт і стійка до посухи, тому стежте за тим, щоб ґрунт не був надто вологим і добрива додавайте в невеликих кількостях навесні, коли з'являються молоді пагони.

У середині сезону можна підрізати кущі, якщо квітконоси починають рости безладно і рослина виглядає неохайно. Обрізка прискорює настання нової хвилі цвітіння, яка починається з середини літа до осені. Високорослі рослини іноді доводиться підв'язувати.

Гіпсофіла відноситься до багаторічників, що не потребують поділу. Коренева система у неї тендітна (схожа на моркву) і легко ушкоджується, тому рослина краще не чіпати, а контролювати зростання стрижкою та вирізанням зайвих пагонів.

Які дуже міцна рослина, тому у нього рідко виникають проблеми з комахами і хворобами. Запобігти появі борошнистої роси, яка іноді докучає гіпсофіле, можна, якщо посадити рослини так, щоб повітря вільно циркулювало між ними, а полив проводитиметься під корінь або краплинним методом, а не дощуванням.