Якось ранньої осені на роботі, перебігаючи з одного корпусу підприємства до іншого, побачила «меліровану» берізку. Сонце визолотило окремі гілочки в зеленій плакучій кроні, і деревце красувалося модною зачіскою. Березки восени — сонячні рослини, що своїм золотим вбранням прикрашають сірі похмурі дні. Біля Комсомольська-на-Амурі є робоче селище з приємною назвою Сонячне. Навколишні березові ліси, що заливають сопки восени золотом, якраз і стали причиною такого імені. Ось про берези і йтиметься у статті — що за рослина, скільки в ній корисного і чи варто селити її на ділянці. А якщо варто, то що вибрати?
Які бувають берези?
У України береза так само звичайна, як кульбаба. Оскільки росте практично по всій території країни, за винятком степу і зовсім вже Крайня Північ. За тисячоліття співіснування поруч із людьми обросла билинами, повір'ями та народними прикметами. Наприклад, якщо у берези листя густе і темно-зелене, це до врожаю. Рослина придбала навіть власне свято – 11 квітня – День Берези, або Берещення.
У народній традиції свято присвячене білій березі і зрозуміло, що якийсь окремий ботанічний вигляд при цьому не мав на увазі.березу повислу (Betula verrucosa), інакше називану плакучою або бородавчастою, і зовсім ігнорували березу пухнасту (Betula pubescens).
Тим більше, що вони ростуть часто поруч і впереміш, при цьому види настільки дружні, що утворюють безліч перехідних форм. Різниця між цими березами, крім повислості та пухнастості (тобто, плакучості та опушеності) – у відношенні до вологи, холоду та світла. Пухнаста воліє більш мокрі тінисті місця і трохи північніші території. Ось якщо тільки у святкуючих не було бажання йти вглиб лісу або в мокре місце (на початку квітня, в самий бруд!), тоді, звичайно, обіймалися переважно з березою повислою, що віддає перевагу відкритим сонячним просторам.
Обіймали з корисливою метою – прислухалися до руху соку. Якщо щось таке почули, наступного дня вирушали на збирання соку. Тож деревам такі ніжності, здається, були зовсім не в радість.
Взагалі, біля України виростає близько 40 місцевих і близько 30 зайвих видів різних берез, але конкурентів за чисельністю у повислою і пухнастою немає.
Дуже цікавий вид Береза кам'яна, або Береза Ермана (Betula ermanii), що росте в холодних місцях за Уралом на самому кам'янистому грунті. Молоді дерева схожі на середньоукраїнські білоствольні, а ось у віці за 150 років кора біля берез стає товстою (2,5 см і більше), сірою або бурою, черепитчастою. На себе у молодості зовсім не схожа. Сира деревина тоне у воді і дуже важко обробляється.
Ще важче і щільніше деревина у реліктовій залізної берези, або Берези Шмідта (Betula schmidtii), Яка росте на обмеженій території південного Примор'я. Її і куля не бере і нормальний рубаюче-ріжучий інструмент з нею дуже мучиться. Дерево навіть не горить у сирому вигляді.
Деревиною цікава та карельська береза (Betula pendula var. Carelica), по суті є підвидом берези повислою, зараженою певною формою грибка, що сприяє зміні її структури. Про неї, напевно, знають усі, хто хоч би при виборі меблів цікавився текстурою деревини.
Серед українських берез є ще виключно тіньовитривала далекосхідна береза ребриста (Betula ladoa) зі світло-жовтою корою, сибірячка береза дрібнолиста (Betula microphylla) з сіро-бежевою або рожевою корою, східносибірська дуже холодостійка, утеплена опушенням береза шерстиста (Betula lanata) з білою корою, що красиво відшаровується. На Кавказі також є багато цікавих видів, і Європейська рівнина не обділена ними.
Береза - чагарник
Береза – зовсім необов'язкове дерево, існують і чагарникові різновиди. У України її називають часто ерниками чи стланиками. Обґрунтовуються на болотистих місцях, у горах та в тундрі. Один з найпоширеніших - стланік, ерник або береза карликова (Betula nana). Зустрічається в України по всій півночі Європейської частини та на більшій частині території Сибіру.
Корявенький такий чагарничок зростом від 20 до 120 см, залежно від умов проростання, з округлими зубчастими листочками, що набувають восени яскраве жовто-оранжево-червоне забарвлення. Є берізки вищі, до 2,5 метрів. Здебільшого чагарникові види віддають перевагу сильно мокрим і навіть болотистим місцям. Або тундру.
У природі кущисті берези, переплітаючись своїми кострубатими гілками, утворюють зовсім непрохідні зарості, з ними навіть ведмеді не зв'язуються, воліють обійти стороною.
І в партер, і в лазню
Здавна на Русі вважалося, що береза, що росте поруч із входом до будинку – оберіг сім'ї. У наш час багато хто розглядає це як пережиток та язичницькі вірування. А ось скрупульозні біологи перейнялися і з'ясували, що в повітрі березового лісу за рахунок фітонцидів, що виділяються листям, налічується менше 500 мікробів на кубічний метр повітря - приблизно такі вимоги пред'являються до повітря операційних. Тож, мабуть, це реальний оберіг. І місце їй справді біля входу. До того ж білоствольна берізка завжди виглядає життєрадісно та акуратно.
Березові віники несуть практично те саме навантаження, що й листя – знищують патогенні мікроорганізми. Максимальна кількість фітонцидів виробляють молоденьке листя берези, а значить, свіжі гілочки берези, які традиційно розкладаються у хатах навесні, чудово очищали повітря.
Березовий сік
Березовим соком вмивалися для чистоти та краси шкіри, мили голову для кращого росту волосся. І, найголовніше, пили свіжий сік. Тижнів два, поки триває рух соку. Свіжий, сирий, прямо з дерева. Дуже біологічно активний напій із мінімумом цукрів.
Ласуни американці та канадці уварюють березовий сік до стану сиропу, щоб з панкейками їсти, але тут, як і в консервованому березовому соку, користі вже ніякої. Просто продукт.
Березові бруньки
Березові бруньки — криниця здоров'я. Настій або відвар березових бруньок — перший засіб при застуді, антисептичний, протизапальний і потогінний. і в ліжко Вся білизна буде мокра від поту, зате вранці - як новенький.
Також настої та відвари березових бруньок застосовувалися при ниркових запальних захворюваннях – гарний сечогінний та антисептик.
Березове листя
Молоде березове листя ще ефективніше, ніж бруньки.
Березовий пилок
Навіть березовий пилок, що доводить навесні до сліз армію алергіків, для людей з нормально функціонуючим, без «збриків», імунітетом, дуже корисний і застосовується при лікуванні онкологічних, нервових, ендокринних, серцево-судинних захворювань.
Береста
Береста, зовнішня частина кори берези, та, яка біленька через високий вміст бетуліну, де тільки не застосовувалася: і козуби з неї плели, і короба, і туески, і аналоги термоса, і постоли, і головні убори. Під час будівництва прокладали між нижніми вінцями зрубу від гниття, дах крили. У Сибіру береста використовувалася виготовлення легких переносних чумів, човнів. Та й писали на бересті ще тисячу років тому всяке необхідне.
У медичному відношенні береста як би не корисніша за всі інші частини берези. Настоянка подрібненої кори має застосування від косметичного до антимутагенного. На основі бетуліну є безліч фармацевтичних препаратів, тільки очищена речовина втрачає свою широку біологічну активність. Приблизно, як очищений і простерилізований мед – ну, мікроелементи, ну енергетично, та… . все.
Дьоготь теж з берести роблять і застосування у нього завжди було досить широким – від мастила до ліків і репеленту.
Яку та як поселити у себе на ділянці?
Вже зрозуміло, що березою обзавестися дуже непогано, особливо якщо ділянка розташована не в березняку. До речі, берези – гарний індикатор екологічного стану повітря та ґрунту. Навіть по листі можна судити: в забруднених районах вони стають асиметричними, і тим більше асиметрія, чим брудніше повітря. На погляд майже непомітно, треба лінійкою міряти.
Найбільш звичні берізки - повисла і пухнаста - для невеликих ділянок завеликі. Тим більше, що коренева система у них залягає неглибоко і з цього шару дерево витягне все, що можна.
Але у повислій і пухнасті виведені декоративні форми та сорти з меншим зростанням, декоративним листям і різною формою крони, є, з чого вибрати.
Власники мокрих місць на ділянці можуть поселити у себе карликову березу або чагарникову з білими стволиками, серед них також виведено різні форми та сорти.
Найбільш білоствольна - швидко зростаюча корисна береза (Betula Utilis) родом зі Східних Гімалаїв. Саме дерево досить велике, з великим листям, але є сорти з різною формою та швидкістю росту. Довго тримає листя, що набуває восени золоті тони.
Любителі екзотики у 5-6 зоні зимостійкості можуть спробувати виростити сорти берези білої китайської (Betula albosinensis) з яскраво-оранжевою або оранжево-червоною корою. Природна форма - велике дерево, але є малорослі сорти. Не переплутати з березою китайською (Betula chinensis) - маленьким деревцем з сірою корою.
З рожево-жовтогарячою корою є і сорти берези чорної (Betula nigra), теж щодо теплолюбні. І ще вони вогкість люблять.
Моніторинг інтернет-розплідників здатний сильно здивувати та порадувати сортовим та видовим розмаїттям найзвичнішого українцівам дерева. Головне під час виборів, як завжди, реально оцінювати свої територіальні ресурси.
Перед придбанням бажано прикинути, звідки буде видно рослину і що при цьому на ньому можна розглянути. Форма крони виглядає виключно здалеку, плакучість теж вражає з відстані кілька метрів, а ось кору або декоративне листя краще розглядати поблизу.
Посадка березових саджанців нічого особливо нового для садівників не уявляє, потрібно лише врахувати вимоги конкретного виду та сорту: кому мокро та сонячно, кому відносно сухо та сонячно, а кому – мокро та тінь.
При посадці кореневу шийку у берез заглиблювати категорично не можна! Дерево буде мучитися кілька років, а потім помере.
Про всяк випадок нагадаю, що сортові рослини більш вимогливі до догляду і менш стійкі в культурі, ніж нецивілізовані.
