Мята корсиканская — крошечный и ароматный почвопокровник

М'ята – популярна рослина, добре відома кулінарам, гурманам та городникам. А ось квіткарі менш звертають увагу на цю культуру, зрідка використовуючи лише варієгатний білоокаймлений сорт м'яти у декоративних композиціях. Щодо нещодавно у нас стало можливим вирощування ще одного «заморського» декоративного вигляду м'яти — корсиканської. Насіння цієї рослини все частіше стало зустрічатися в інтернет-магазинах. У чому особливості цієї дивовижної м'яти? Про свої враження від корсиканської м'яти, що ґрунтуються на досвіді її вирощування з насіння, розповім у цій статті.

Мята корсиканская — крошечный и ароматный почвопокровник
М'ята корсиканська - крихітний і ароматний ґрунтопокровник. © Kim Beckmann

Корсиканська м'ята – ботанічна довідка

Корсиканська м'ята (Mentha Requienii), також відома як м'ята повзуча - Стелиться рослина, на вигляд нагадує карликовий чебрець. Батьківщина цієї рослини є середземноморськими регіонами Сардинії, Корсики та Франції.

Корсиканська м'ята - ґрунтопокривна рослина з тонкими пагонами, що стелиться по землі, густо вкритими мініатюрними круглими листочками від 3-х до 7-ми міліметрів у діаметрі. При дотику вони випромінюють досить сильний м'ятний аромат.

Оскільки це дуже низькоросла рослина, килим з корсиканської м'яти виходить практично плоским і рідко перевищує у висоту 3-5 сантиметрів. Як і м'ята перцева, цей вид належить до сімейству Ясноткових (Губоцвітих) і є найдрібнішим із усіх існуючих видів м'ят.

Дуже дрібні фіолетові квітки у цієї м'яти з'являються в середині літа, вони досить розрізнено розкидані по килимку смарагдового листя і не мають особливої декоративної цінності. Діаметр куща в середньому 15-30 сантиметрів, але рослина досить швидко розповсюджується за допомогою тонких стебел. Вони вкорінюються в міру зростання, заселяючи дедалі нові території. Майте на увазі, що, як і більшість видів м'яти, корсиканська м'ята легко поширюється кореневищем, а також дає самосів, тобто може бути дещо агресивною. Однак, оскільки в наших краях рослина не зимує, злісним бур'яном вона не стає.

Корсиканская мята, или мята ползучая (Mentha Requienii)
Корсиканська м'ята, або м'ята повзуча (Mentha Requienii). © Meighan

Умови вирощування корсиканської м'яти

Корсиканська м'ята переносить повне сонце або часткове затінення. Рослини підходить практично будь-який тип ґрунту (піщана, чорнозем, суглинок і т.д.). При цьому грунт має бути вологоємний і добре дренований. Кислотність може бути також будь-який, і м'яті цілком підійдуть як кислі, так і лужні або нейтральні ґрунти.

Як багаторічник ця рослина придатна для вирощування в зонах морозостійкості рослин (USDA) з 7 по 9. У середній смузі (3-4 зона) корсиканська м'ята вимерзає, але восени може тривалий час виносити невеликий мінус (до -5 градусів), залишаючись зеленою під теплим кліматом.

Корсиканська м'ята, в цілому, невибаглива рослина, але може бути дещо вибагливою щодо поливу. Ця рослина не переносить посуху. Грунт повинен бути постійно вологим, але при цьому не сирим (без застою води).

Удобрюйте корсиканську м'яту один раз на два місяці, використовуючи збалансоване водорозчинне добрива. Корсиканська м'ята схильна до прискореного зростання і може почати «жирувати», тому уникайте надмірного внесення добрив. Також корсиканська м'ята не терпить занедбаності. У таких умовах вона починає страждати від грибних захворювань, тому їй потрібна хороша циркуляція повітря.

Корсиканская мята переносит полное солнце или частичное затенение
Корсиканська м'ята переносить повне сонце або часткове затінення. © pepperpotherbs

Вирощування корсиканської м'яти з насіння

У середній смузі вирощування корсиканської м'яти починають із посіву насіння у приміщенні. Оскільки на початку зростання м'ята розвивається не надто швидко, найкраще посіяти рослину на розсаду на початку березня. Для сівби використовуйте легку, добре дреновану суміш для вирощування квіткової розсади, яку бажано просіяти. Посівна ємність обов'язково повинна мати дренажний отвір.

Насіння рівномірно розподіляється по поверхні вологого субстрату, землею їх засипати не потрібно. Якщо поставити контейнер із посівами на світло при температурі не нижче 20 градусів, то насіння проростає швидко, приблизно через 5-7 днів.

Сіянці корсиканської м'яти повинні знаходитися в таких умовах, де вони отримуватимуть ранкові сонячні промені, але при цьому будуть захищені від інтенсивного світла в денний час, щоб вони не отримали опіки і не страждали від спеки. Регулярно поливайте рослину, щоб підтримувати ґрунт помірно вологим, але зменшуйте полив у похмуру погоду.

Використання корсиканської м'яти у ландшафтному дизайні

Корсиканська м'ята добре підходить для посадки біля сходів, на підпірних стінках або біля доріжок, оскільки зачіпаючи м'яту під час руху, можна відчути її чудовий аромат. Однак як живий газон вона не підходить — занадто ніжна, щоб витримати інтенсивне витоптування.

Там, де рослина не зимостійка, м'ята вирощується як однорічна рослина. У цьому випадку корсиканська м'ята використовується як ампел у невеликих підвісних кошиках, а також як килимова рослина, яка покриває ґрунт у горщиках під вищими екземплярами.

Якщо насіння корсиканської м'яти прокидалося в родючий ґрунт, то воно часто згодом проростає наступної весни, і такі сходи можна буде спостерігати протягом декількох років.

Корсиканская мята хорошо подходит для посадки возле ступеней, на подпорных стенках или возле дорожек
Корсиканська м'ята добре підходить для посадки біля сходів, на підпірних стінках або біля доріжок.

Мій досвід вирощування

Насіння корсиканської м'яти я придбала в одному з інтернет-магазинів. На покупку невідомої для себе рослини я зважилася, спокусившись ілюстраціями, де смарагдова рослина з дрібними листочками мальовничо спускалася з кашпо. Насіння у корсиканської м'яти дуже дрібне, практично пилоподібне. Але, на щастя, вони були вкриті оболонкою і являли собою мультигранули, тобто драже, що поєднує відразу кілька насіння.

Мультигранули я розклала зубочисткою по поверхні зволоженого субстрату. У моїх умовах насіння проросло дуже швидко - за 6 днів. Сіянці корсиканської м'яти були зовсім крихітними і з кожної мультигранули з'явився цілий пучок сходів. Завдяки тому, що м'ята може рости дуже нудно, таких малюків зовсім не потрібно було розділяти. Як тільки вони трохи підросли, я так і розпикувала їх окремими стаканчиками пучками.

Розросталася корсиканська м'ята дуже швидко, і вже незабаром її тоненькі стебла попрямували через краї горщика. Якщо бути відвертою, то я до останнього сподівалася, що листочки цієї м'яти хоча б трохи збільшаться у розмірах у міру зростання. Раніше наживо я такої м'яти ніколи не зустрічала, а за фотографіями в мережі все ж таки дуже важко було уявити собі справжній масштаб цієї рослини.

Спочатку я уявляла собі таку м'яту завбільшки з дихондру чи вербейник монетчатий. Однак це виявилося зовсім не так. Як з'ясувалося, м'ята корсиканська - це зовсім крихта, і якщо ви коли-небудь бачили кімнатну солейролію, тоді набагато простіше уявити її розмір - за величиною ці рослини ідентичні.

У середині травня я висадила розсаду корсиканської м'яти в контейнер в рамках овочевої композиції з карликового перцю та помідорів горщика черрі. Згодом міні-м'ята покрила весь ґрунт у ємності та стала сантиметрів на 10 звисати через краї. Тобто особливо потужної ампелі за один сезон у середній смузі вона наростити не встигає.

У липні рослина зацвіла розрізненими крихітними двогубими бузковими квіточками, які навіть не відразу можна було помітити. В основному, я тільки насолоджувалася ароматом рослини торкаючись її пагонів, які видавали характерний м'ятний аромат, трохи ніжніший і слабкіший, ніж у м'яти перцевої.

Використовувати корсиканську м'яту для чаю я не наважувалася, оскільки на сайті, де я придбала насіння, значилося, що це не харчова, а виключно декоративна рослина. Однак, як з'ясувалося пізніше, ця інформація виявилася неточною.

Крім використання рослини в якості ароматного ґрунтопокровника, що швидко росте в саду, корсиканська м'ята є цінною кулінарною рослиною. Листя застосовується для ароматизації гарячих і холодних напоїв, морозива, додаються до салатів і випічки. В оригінальному рецепті знаменитого лікеру Крем де менте (Crème de menthe, французькою м'ятний крем) інгредієнтом служить саме корсиканська м'ята.