Головні «зимові» рослини – різноманітні хвойні дерева та чагарники. Додаткову декоративність надають також звивисті пагони та яскрава кора деяких листяних порід. Але, мабуть, найвиразніше виглядають на голих деревах серед сплячого саду яскраві різнокольорові плоди. Такі рослини, крім іншого, стануть апетитним частуванням для птахів і залучать пернатих до вашого саду. Про те, які дерева та чагарники можуть зберігати плоди протягом зими, розповім у цій статті.
1. Горобина
Звичне дерево, знайоме всім із самого дитинства. горобина (Sorbus) — широко використовується в міському озелененні, і багатьом може здатися банальним. цільними листовими пластинками.
Серед плодово-декоративних сортів можна виділити горобину «Титанія», «Гранатну» і «Десертну» з дуже насиченими темно-червоними плодами солодкуватого смаку. Горобина «Бурка», що також відноситься до солодкоплідних сортів, відрізняється темно-фіолетовими (практично чорними) ягодами. А найнезвичайніші з горобин — дивовижні дерева, чиї плоди забарвлені у сніжно-білий колір. До таких відносяться горобина Кене і Кашмірська.
Ягоди горобини є цінною стравою для птахів. Завдяки підвищеному попиту пернатих деякі дерева можуть оголитися вже до січня, тому встигніть насолодитися цим феєричним святом для очей у першій половині зими.
- Розмір дорослої рослини: від 1,5 до 12 метрів, залежно від виду та сорту.
- ЕкспозиціяСтан: сонце, легка півтінь.
- Забарвлення плодів: червона, помаранчева, жовта, рожева, бардова, темно-фіолетова, біла.
2. Декоративна яблуня
Весною ми милуємося декоративними яблунями, посипаними рожевими, червоними або білими квітками. Влітку вони можуть порадувати червоним листям. А з настанням осені декоративні яблуня прикрашені бусинами крихітних яблучок. Величина плодів декоративних яблунь в середньому 2,5 сантиметрів, і завдяки довгим плодоніжкам їх здалеку можна вважати незвичайними вишеньками.
До речі, на смак плоди більшості декоративних яблунь досить гіркі і потребують чергування морозів та відлиг, перш ніж вони стануть придатними для вживання пернатими. До яблук птахи звертаються в останню чергу, коли інші плоди саду зникають.
Існує безліч різноманітних видів та сортів декоративних яблунь, вони відрізняються не лише забарвленням та формою квітки, габітусом та листям, а й тривалістю збереження плодів на гілках. Оскільки окремі сорти яблунь обсипаються відразу після дозрівання, перш ніж вибрати сорт, краще наперед вивчити інформацію про терміни збереження плодів на гілках. Зокрема, до сортів, що зберігають плоди в зимовий час, належать: ‘Butterball’,‘John Downie’, ‘Harvest Gold’, ‘Wintergold’ та деякі інші.
- Розмір дорослої рослини: від 2,5 метрів до 10 метрів та вище, залежно від сорту.
- Експозиція: повне сонце.
- Забарвлення плодів: червона, оранжева, жовта.
3. Обліпиха
Обліпиха (Hippophae) - Барвистий плодовий чагарник з вузьким сріблястим листям і помаранчевими ягодами, які зберігаються на гілках протягом всієї зими. Це дуже стійка і витривала рослина, терпима до малородючого ґрунту та близького стояння ґрунтових вод. Обліпиха – цінна плодова культура. Її плоди містять вітаміни А, С, групи В, Е, К і Р, а також багаті на інші важливі для здоров'я людини речовини.
При висадженні обліпихи важливо враховувати, що для запилення необхідно чоловіче і жіноче рослина. саме насіння, а соковиту м'якоть вони залишають недоторканою.
- Розмір дорослої рослини: від 1 метра до 6 метрів.
- Експозиція: повне сонце.
- Забарвлення плодів: різні відтінки оранжевого.
4. Шипшина
Ця знаменита криниця вітаміну С на початку літа прикрашає сад великими запашними квітами. У сучасних сортів шипшини (Rosa) зустрічаються чудові густомахрові квітки, які можна легко переплутати з трояндою. Але якщо про троянди до весни доводиться забути, то шипшина прикрасить ландшафт і взимку.
Махрові шипшини представлені такими популярними сортами як «Агнес» (яскраво-жовті квітки), «Мускоза» (рожевий), «Конрад Фердінанд Мейєр» (білий) та інші.
Окрема лінія шипшин виводилася з метою отримання максимально великих і солодкуватих плодів, причому в окремих сортів вони можуть досягати маси 9 грам. До плодових шипшин відносяться: «Овал», «Титан»,«Ювілейний» й інші.шипшина колюча, чиї плоди мають практично чорний колір.
- Розмір дорослої рослини: найчастіше 1,5-3 метри.
- Експозиція: повне сонце.
- Забарвлення плодів: оранжева, червона, темно-фіолетова.
5. Калина звичайна
Влітку калину звичайну (Viburnum opulus) прикрашають мереживні шапки білих суцвіть, які дуже ефектно виглядають на тлі темно-зеленого кленоподібного листя. Восени багатобарвне ошатне листя калини є фантастичним видовищем. Але на особливу увагу заслуговують барвисті ягоди калини звичайної.
Яскраво-червоні грона, прикрашені білосніжними шапочками снігу в зимовий час, тішать око майже новорічних гірлянд. А особливо цікаво спостерігати на кущі калини снігурів або галасливі зграйки чубатих сопілок. Деякі сорти калини відрізняються золотисто-жовтими напівпрозорими ягодами, наприклад, «Ксантокарпум».
Ягоди калини добре зберігаються приблизно до середини зими, перш ніж будуть повністю з'їдені птахами. Калина добре росте на вологих ґрунтах, переносить близькість ґрунтових вод та застій води.
- Розмір дорослої рослини: дерево або чагарник заввишки від 1,5 до 4 метрів.
- ЕкспозиціяСтан: сонце, легка півтінь.
- Забарвлення плодів: червоний, жовтий.
6. Глід
Глід (Crataegus) має багато видів. Найчастіше в озелененні в середній смузі можна зустріти такі різновиди як: глід криваво-червоний, звичайний,точковий, напівм'який, канадський та інші. Залежно від виду та сорту, ягідки глоду варіюють від невеликих до відносно великих, і, крім традиційного червоного, можуть бути пофарбовані і в інші кольори.
Зазвичай глід рясно плодоносить, завдяки чому деревця здаються дуже ошатними, немов прикрашені гірляндою. Плоди глоду приваблюють безліч птахів, але найчастіше ними можна побачити дроздів.
Найчастіше у продажу зустрічаються неймовірно красиві сорти глоду з махровими квітками рожевих відтінків, наприклад, Paul Scarlett. ПроОднак з погляду зимової декоративності такі сорти не становлять цінності, оскільки стерильні і не зав'язують плодів.
Крупноплідні сорти глоду з дуже смачними плодами, які нерідко вирощуються в плодових садах, також не дуже підходять для прикраси зимового саду. Вони практично повністю обсипаються після того, як дозріли.
- Розмір дорослої рослиниОсі: залежно від виду, чагарник 2,5-3 метри заввишки або дерево до 12 метрів, легко стрижеться.
- Експозиція: сонце.
- Забарвлення плодів: червона, жовта, оранжева, коричнева, майже чорна.
7. Дерен
Дерен (CornusДеякі сорти прикрашають сади взимку дуже яскравим забарвленням молодих пагонів (ярко-малинові, жовтогарячі) У культурі присутні декілька видів дерев. природі.
У зимовий час чагарник прикрашають яскраво-білі ягоди з легким блакитним відтінком. Восени ці білі плоди неймовірно ефектні на тлі яскраво-червоного листя. Коли листя опадає, вони також зберігаються на чагарнику і служать головним його прикрасами.
Ці плоди просто люблять птахи, а ось для людини ягоди цього виду дерева дуже неприємні на смак і є помірно отруйними. Інший вид дерева – криваво-червоний - Вирізняють смоляні темно-фіолетові (практично чорні) ягідки. Ці плоди також є їстівними, але привабливими для птахів.
- Розмір дорослої рослини: 1,5-3 метри, добре переносить стрижку.
- Експозиція: півтінь.
- Забарвлення плодів: біла, темно-фіолетова, у деяких видів червона.
8. Снігоягідник
Снігоягідник (Symphoricarpos) - Невисокий чагарник, широко представлений у міському озелененні. Найчастіше з нього створюють стрижені або живоплоти, що вільно ростуть. Влітку ми мало звертаємо увагу на сніжноягідник через його непримітне тьмяно-зелене листя і дрібні ледве помітні квітки. Але як тільки листя облетить, сніжноягідник тут же засяє безліччю білосніжних ягід, що обліплюють кущики, наче маленькі сніжки.
Снігоягідник здається нам настільки звичайним, що його рідко висаджують у саду, і в кращому разі - поселяють у палісадник. Однак сучасні сорти чагарнику мають дуже незвичайні рожеві ягоди, що відродило до культури інтерес серед садівників. Рожеве забарвлення мають такі сорти сніжноягідника як "Мазер оф Перл" з дуже великими ягідками, а також «Меджик Беррі» і «Аметист». Ягоди сніжноягідника отруйні!
- Розмір дорослої рослини: чагарник від 1 до 2,5 метрів, в залежності від сорту.
- ЕкспозиціяСтан: легка півтінь, сонце.
- Забарвлення плодів: біла, ніжно-рожева.
9. Бузина
Садові форми бузини (Sambucus) останнім часом набувають все більше шанувальників серед садівників. У бузини дуже красиве різьблене листя, яке може мати різне забарвлення: золотисте («Плюмоза Ауреа»), темно-пурпурові («Блек Лейк»), білоокаймлені («Мадонна»).
Це дуже невибаглива рослина, яка швидко розростається і практично не потребує догляду. Ягоди бузини червоної (кистистої) неїстівні. Плоди бузини чорної їстівні, але все ж таки їх не рекомендують вживати в їжу у великих кількостях без попередньої термічної обробки або сушіння.
Ягоди бузини чорної широко відомі своїми корисними властивостями. Найчастіше на їх основі роблять сироп або пастилки, які показані під час лікування простудних захворювань. Вважається, що коріння бузини відлякують мишей та щурів.
- Розмір дорослої рослини: чагарник від 1,5 до 3,5 метрів.
- ЕкспозиціяСтан: сонце, легка півтінь.
- Забарвлення плодів: червоний, темно-фіолетовий.
Дорогі читачі! Рослини із зимовими ягодами – це не лише прикраса саду, а й цінне джерело їжі, яке може врятувати життя багатьом видів диких птахів. Навіть такі птахи, які є комахоїдними в літню пору — дятли, малиновки, сопілці, пересмішники та інші — починають їсти ягоди, коли настає холодна погода. Годівниці – це далеко не єдиний спосіб допомогти диким птахам пережити зиму. Потрібно не тільки встановлювати в садах годівниці, але й садити дерева та чагарники із зимовими плодами, і влітку пернаті обов'язково віддячать вам, захищаючи садок від комах шкідників.
