Какие бывают зоны морозостойкости растений?

Дедалі більше на дачних ділянках з'являється нових (зокрема й екзотичних) дерев та чагарників, фруктових та городніх культур. Захоплення екзотами не завжди тішить дачника, хоча продавці при купівлі та запевняють, що рослини районовані та здатні витримати будь-які кліматичні негаразди. Не варто завжди довіряти пустим словам. Про перспективи адаптації рослини до району зростання «розкаже» зона його морозостійкості. Що це таке і як застосувати знання про зону морозостійкості рослини на практиці, ми розповімо в цій статті.

Какие бывают зоны морозостойкости растений?
Які бувають зони морозостійкості рослин?

Зміст:

  • Що таке морозостійкість та зимостійкість рослин?
  • Хто розділив світ на «зони»? Коротка історична довідка
  • Таблиця зон морозостійкості рослин USDA
  • Як користуватись таблицею морозостійкості?
  • Як підвищити морозостійкість рослин?

Що таке морозостійкість та зимостійкість рослин?

Часто, купуючи рослини, дачники скаржаться, що ті погано чи зовсім не приживаються, а деякі гинуть після першої зими. При цьому догляд рослині було надано належне і місце вибрано правильне. Що пішло негаразд?

Звинувачують у обмані продавців. Мовляв, підсунули неякісний товар. Але чи так уже продавці винні? Різні регіони значно відрізняються за кліматичними умовами. І перше, що потрібно було зробити для забезпечення успіху покупки, поцікавитись зоною морозостійкості рослини. Цілком можливо, що вона зовсім не відповідає умовам навколишнього середовища, в якому ви зібралися посадити свою рослину.

Чи знаєте ви, якими граничними температурами відрізняється ваша географічна зона від інших? Ці дані допоможуть зрозуміти, які рослини можуть спокійно рости і розвиватися у вашому районі, а для яких потрібні будуть додаткові турботи (укриття на зиму, перенесення в теплу квартиру, на закритий балкон, зимовий сад або оранжерею, вирощування в тепличних умовах). При цьому потрібно розуміти, що морозостійкість і зимостійкість - це не те саме.

Морозостійкість - Термін, що характеризує здатність культури переносити вкрай низькі температури взимку. Тобто морозостійкість рослини визначається найнижчою температурою, яку вона може пережити взимку без додаткового укриття та утеплення.

Зимостійкість – здатність рослин протистояти несприятливим температурним та іншим умовам довкілля. Весняні відлиги змінюються короткостроковими морозами. І якщо стабільний двадцятиградусний мороз деякі рослини витримують легко навіть без укриття, то різкі температурні стрибки від -10 ° С до плюсів і назад для багатьох з них - правильна смерть.

Змерзлий клітинний сік розморожується, розширюється в обсязі і викликає розрив клітин деревних тканин і кори рослин.

Захистити рослини при такій нестійкій погоді можна тимчасовими укриттями (використання ковпаків, сповивання, хвойний лапник, мати і інші види утеплень). вночі при морозі - різко охолоне.

Всі заходи, спрямовані на те, щоб захистити рослини від перепадів температур називають підвищенням зимостійкості. А ось укриття їх на зиму – підвищення морозостійкості.

Мероприятия, направленные на то, чтобы защитить растения от перепадов температур, называют повышением зимостойкости
Заходи, спрямовані на те, щоб захистити рослини від перепадів температур називають підвищенням зимостійкості. © peakpx

Хто розділив світ на «зони»? Коротка історична довідка

Вперше таку температурно-кліматичну шкалу розробили США для потреб сільського господарства. Нововведення дозволило Сполученим Штатам описати свою територію не лише з погляду температурних діапазонів для сільськогосподарських культур, а й позначити деревні та чагарникові культури, які можуть зростати та розвиватися в діапазонах цих температур, тобто у певних зонах.

Назвали таку розбивку на зони шкалою USDA (за першими літерами назви міністерства сільського господарства США). Сьогодні регіони всіх держав земної кулі поділені на зони морозостійкості за шкалою USDA із зазначенням видів рослин, пристосованих до таких кліматичних умов.

У України, а раніше - в СРСР, роботи із зонування морозостійкості рослин почали проводити на початку 20 століття. Температурна шкала морозостійкості була доповнена списком деревних культур (плодових та лісових), що зустрічаються у кліматичних зонах. Отримані дані об'єднали професором А.І. Колесніковим (1974 р.) з співавторами, що приєдналися пізніше, у багатотомному виданні «Декоративна дендрологія».

Робота з зонування території України, як та інших країнах, триває й у час. Основний напрямок - деталізація зонування, що враховує фактори, що впливають на зимостійкість рослин: середньорічні температури (помісячно і поквартально), середня і мінімальна вологість регіону, річна кількість опадів, випаровування вологи, сила і сталість вітру (сухові), тип грунту, тривалість світлового дня. морозів та інші.

Через додаткові або побічні фактори всередині кліматичної зони створюється свій мікроклімат, який змінює (іноді значно) середні температурні показники. Якщо побічні чинники сприяють підвищенню температури, то можна рослини тепліших зон вирощувати в холодніших. Але при цьому обов'язково дотримання всіх вимог агротехніки та заходів щодо укриття рослин на зимовий період.

Клімат сьогодні змінився, але поки що немає у використанні сільськогосподарських, лісових та інших господарств більш докладних кліматичних карт, ніж районні, що недостатньо для окремих господарств. Тому всі дані, які використовують сільськогосподарські підприємства та дачники, вважаються орієнтовними. Тим не менш, саме кліматичні карти або інші довідкові матеріали найбільш точно можуть відповісти на питання, чи виживе куплена вами рослина взимку і які умови вона вимагатиме для виживання.

Таблиця зон морозостійкості рослин USDA

Зона морозостійкості Від До
0 a −53.9 °C
b −51.1 °C −53.9 °C
1 a −48.3 °C −51.1 °C
b −45.6 °C −48.3 °C
2 a −42.8 °C −45.6 °C
b −40 °C −42.8 °C
3 a −37.2 °C −40 °C
b −34.4 °C −37.2 °C
4 a −31.7 °C −34.4 °C
b −28.9 °C −31.7 °C
5 a −26.1 °C −28.9 °C
b −23.3 °C −26.1 °C
6 a −20.6 °C −23.3 °C
b −17.8 °C −20.6 °C
7 a −15 °C −17.8 °C
b −12.2 °C −15 °C
8 a −9.4 °C −12.2 °C
b −6.7 °C −9.4 °C
9 a −3.9 °C −6.7 °C
b −1.1 °C −3.9 °C
10 a −1.1 °C +1.7 °C
b +1.7 °C +4.4 °C
11 a +4.4 °C +7.2 °C
b +7.2 °C +10 °C
12 a +10 °C +12.8 °C
b +12.8 °C

Як користуватись таблицею морозостійкості?

Для практичного використання зручна шкала кліматичного зонування за зонами USDA у вигляді таблиці чи карти. У 2012 році її було оновлено, що пов'язано зі зміною клімату за останні 30 років. Територія України займає зони від нульової до 9-ї. Усього у світі є 13 зон USDA — від 0 до 12. При цьому для більш точної інформації кожна зона USDA має дві підзони. a і b, чиї граничні температури відрізняються у межах 2-3 °С.

Наприклад:

  • Зона 1 - Центральний Сибір;
  • Зона 2 - Південний Сибір;
  • Зона 3 - Урал, Східний Сибір;
  • Зона 4 - Київська область і більшість Центральної України;
  • Зона 5 - Київ, Санкт-Петербург і область, Владивосток, Середня смуга України, Прибалтика, Мінськ і більшість Білорусії, Київ та центральна Україна;
  • Зона 6 - Кавказ, Краснодарський край, Крим, західні та південні області України, східна та центральна Польща, Чехія;
  • Зона 7 - Південний берег Криму;
  • Зона 8 - Дагестан;
  • Зона 9 - Сочі.
Карта зон морозостойкости Европейской части України
Карта зон морозостійкості Європейської частини України
Карта зон морозостойкости Европы
Карта зон морозостійкості Європи

На зимостійкість рослин впливають, окрім погодних, багато інших факторів. У природних умовах рослини не можуть рости строго у певній зоні. Наприклад, лісові та інші культури в Новосибірській області з однаковим успіхом ростуть і в 2-й і 3-й зоні. Для Києва і Санкт-Петербурга можна підібрати рослини, які успішно виростатимуть від 1-ї до 4-ї зони, хоча для них основною є 5 зона. Тільки в холодніших їх доведеться вкривати на зиму, мульчувати, укутувати, накривати ковпаками.

Наведені приклади ще раз свідчать, що зонування за температурними ознаками відноситься до зразкових та враховує мінімальні зимові температури, які витримає рослина. Підбираючи, яку рослину можна купити, потрібно враховувати не лише температурні дані, а й місцевий клімат (кількість снігу, тривалість морозів, силу вітру, заморозки назад та ін.). Окремі види рослин можуть поширюватися в межах 5-6 зон із м'якшим кліматом.

При купівлі рослин у розпліднику обов'язково подивіться, щоб на бирці була вказана, крім районування, зона USDA. До якої категорії (групи) належить культура (основної, додаткової чи допоміжної)?

Що ж стосується рослин-екзотів, то навіть при однаковій температурній зоні росту будьте готові до їх акліматизації в нових умовах, а значить, до укриттів, захисту від хвороб і шкідників та інших додаткових робіт.

Як підвищити морозостійкість рослин?

Наступні фактори різко знижують морозостійкість та зимостійкість рослин:

  • порушення агротехніки догляду за культурою;
  • осінній дефіцит вологи;
  • тип та родючість ґрунту;
  • тривалі морози при малосніжній зимі;
  • епіфітотійне ураження рослин різними захворюваннями та ін.

Щоб підвищити морозостійкість деревно-чагарникових, овочевих та інших культур, необхідно весь вегетаційний період утримувати рослини у необхідних умовах: своєчасно поливати, проводити підживлення та захисні заходи від захворювань та пошкодження шкідниками. Не підгодовувати рослини у другу половину вегетації азотними добривами, які, посилюючи приріст, не дають визріти молодим пагонам.

Осінній вологозарядний полив (при необхідності) має бути достатнім. Глибина шару, що промочується, під деревами не менше 0,7-1,0 метра, під чагарниками - на 0,2-0,4 м нижче основних коренів. Якщо рання осінь, дощова, то вологозарядний полив можна не проводити або зменшити глибину промочування.

Обов'язково потрібно вкрити нижню частину дерев снігом, створивши умови його збереження (щоб не забрав вітер). Під снігом краще збережеться коренева система, а у кореневищних – бруньки поновлення.

Прикордонні культури обов'язково потрібно утеплити на зиму, замульчувати, захистити від вітру, що висушує, взимку (укутування, сповивання). Від обпікаючих сонячних променів провесною слід обов'язково побілити штамб і скелетні гілки, провести інші захисні заходи.

У міру дорослішання молоді саджанці акліматизуються і загартуються, не так негативно реагуватимуть на погодні катаклізми. Правильно обраний посадковий матеріал з часом стане прекрасним садом або парковою відпочинковою зоною, порадує своїми екзотичними рослинами.