Спілантес - олійний крес з цікавими головками суцвіть. Вирощування, фото

У цієї незвичайної рослини, густа подушка зелені якої апелює до найкращих садових декоративно-листяних культур, важко з першого погляду розпізнати ознаки спорідненості із садовими салатами. Але масляний крес, або спілантес - культура їстівна не меншою мірою, ніж звичайний крес-салат. Втім, поспішати прикрашати нею грядки не варто: спілантес, що чудово виглядає в будь-якій компанії і в окремих горщиках, привнесе нові акценти і в звичне зібрання літників. Його суцвіття схожі на дивовижні цікаві головки, а забарвлення зелені чудово контрастує з іншими рослинами. Та й вирощувати олійний крес дуже просто.

Декоративний, цілющий та їстівний — талантів спілантесу не порахувати

Мало яка рослина з однорічників з оригінальним цвітінням зможе потягатися зі спілантесом.Spilanthes) у багатогранності талантів. Цю рослину цінують і за її лікарські властивості, і за неповторне, екзотичне цвітіння, і за оригінальне густе листя. У нас спілантес більше відомий під ім'ям масляного або бразильського кресу. Ця рослина навіть сьогодні залишається рідкісною і малопоширеною, але заслуговує на зовсім іншу долю.

Як декоративна рослина вирощують всього два види спілантесів.:

1. власне Масляний крес (Spilanthes acmella)
2. Спілантес городній (Spilanthes oleracea), який сьогодні перекваліфікований на вигляд Акмела городня (Acmella oleracea).

Різниці в декоративності, смакових і цілющих якостях між двома видами немає, але найчастіше зустрічається насіння саме Спілантеса городнього.

Незважаючи на назву, що апелює до скромного за розміром городнього крес-салату, спілантес формує пишні, розлогі, великі кущики. У висоту цей літник досягає 60 см, і тільки в несприятливих умовах обмежується скромними 30-40 см. Повзучі тонкі пагони увінчуються суцвіттями і густо усіяні листям, що створює ефект подушки. Листя у спілантеса досить широкі, яйцеподібні, сидять на довгих черешках, розташовані на пагонах супротивно, цілісні по краю.

Квітки спілантеса формою дуже нагадують очне яблуко. Головки-кульки з невеликою опуклістю нагорі хоч і досягають у діаметрі не більше 3 см. але на тлі темного листя здаються дуже яскравими та оригінальними. Немов цікаві очі, вони височать на довгих квітконіжках, пожвавлюють нудну дернинку і перетворюють зовнішній вигляд цього літника до невпізнання. Складаються кулясті суцвіття з дрібних сірувато-жовтих квіток, нагорі дрібні квітки «вічка» пофарбовані в бордову.

Період цвітіння спілантесу такий самий тривалий, як і в більшості садових літників. Він починається у червні-липні і триває до фінішу сезону, поки садок не почнуть сковувати перші зимові морози.

Листя спілантесу можна вживати, як і будь-який інший салат. Рослину наділяють хорошими знеболюючими та заспокійливими властивостями.

Використання спілантесу в декоративному садівництві:

• для створення оригінальних ампелів;
• у горщиках, для прикраси тераси, балкона, зон відпочинку;
• в оформленні балконних та віконних ящиків;
• як контрастну рослину в збірних контейнерних композиціях;
• для заповнення порожнеч та текстурних плям на квітниках;
• у мікс-дизайні та декоративних квітниках-грядках.

Для відкритого ґрунту в якості декоративної рослини спілантес використовують рідко, оскільки в ґрунті рослина починає стелитись, кущики розвалюються і літник виглядає менш ефектно (на відміну від городу, де такий недолік непомітний). Його завжди виграшніше висаджувати великими групами, як своєрідний грунтопокровник для маскування порожнин. Але якщо можна просто виставити на місці кілька горщиків зі спілантесом, краще посадити його в ємності, а не в грунт.

Найкращі партнери для масляного кресу: колеус, петунія, дихондра, чорнобривці.

Умови, необхідні спілантесам

Масляний крес - сонцелюбна рослина. У затіненні він не тільки не цвіте, а й не формує красивої зелені, а вміст ефірних олій та смакові якості листя значно погіршуються.

До ґрунтів спілантес невибагливий: їм підійде будь-який ґрунт із числа дренованих із пухкою текстурою. При посадці в горщики для спілантес завжди вибирають універсальні субстрати.

Вимоги спілантесу до вологості та поливу

Одна з найкращих якостей спілантесу - посухостійкість. При цьому здатність виносити пересихання субстрату не втрачається і при вирощуванні в культурі горщика. Спілантесу не потрібні часті поливи, достатньо проводити процедури глибокого просочування ґрунту (у горщиках субстрату краще давати просихати між процедурами майже повністю).

Потреба підживлення безпосередньо залежить від того, чи використовуєте ви спілантес тільки як декоративну рослину або вживаєте його листя в їжу. Якщо ви розглядаєте спілантес як один із салатів і любите його листя, то підживлення з програми догляду краще повністю виключити, обмежившись живильним ґрунтом і одним-єдиним підживленням через 2 тижні після посадки рослини в горщики або ґрунт (збирати листя можна буде не раніше, ніж через 2 тижні). Для суто декоративних спілантес проводять дві підживлення:

1. у період бурхливого зростання, відразу після завершення адаптації після пересадки;
2. на самому початку стадії бутонізації.

Для спілантес можна використовувати тільки комплексні мінеральні добрива.

Обрізання, збирання листя рослина переносить легко і швидко відновлюється.

Боротьба зі шкідниками та захворюваннями спілантесу

Спілантес не завдасть клопоту зі шкідниками, та й захворювання обходять цю рослину стороною навіть у несприятливих умовах. Але його листя настільки смачне, що до них не можуть залишатися байдужими навіть слимаки. Рослини потрібно влаштовувати періодичні огляди і при перших ознаках об'їдання зелені краще відразу почати боротьбу - розставляти пастки і збирати шкідників вручну.

Розмноження спілантесу

Як і всі літники, масляний салат розмножують тільки насінням. Розсаду спілантесу поки що важко знайти у продажу, і, як правило, вирощування цієї рослини вимагає самостійного отримання сіянців. Відразу у відкритий ґрунт спілантес сіють рідко, тому що в цьому випадку він зацвіте дуже пізно і насолодитися його цвітінням до осінніх холодів не вийде. До того ж, на відміну від більшості садових літників, спілантес не боїться пересадки та чудово адаптується на нових місцях.

Насіння на розсаду висівають у березні чи квітні. Для олійного кресу краще використовувати вологий, пухкий субстрат будь-якого складу. Насіння розсипають по поверхні і лише злегка прикривають шаром грунту, що просіяє. Прорости вони зможуть лише за хорошого освітлення та температури повітря від 18 до 22 градусів тепла.

Спілантес настільки не боїться жодних маніпуляцій, що пікірувати сіянці можна вже після випуску другого справжнього листка. Рослини відразу розсаджують в індивідуальні ємності і доглядають їх як звичайну розсаду - без підгодівель, з поливами в міру висихання землі в горщиках.

У ґрунт висадити спілантеси можна лише після зникнення загрози поворотних приморозків уночі. У ці ж терміни виставляють у сад і на балкон горщикові спілантеси. Рослини приживаються швидко і посилений догляд не потрібен.