Рідним будинком лаванди вважається Середземноморський край: там росте близько 30 видів, тоді як у наших краях через кліматичні умови може рости лише один вид — вузьколистна лаванда. Але кількість її сортів дозволяє створити стильний ландшафт на будь-який смак.
Лаванда вузьколиста - Це чагарник, що напіводревесняє, що складається з численних пагонів з сизими, немов повстяними, листочками. Під час цвітіння з червня до серпня лаванда вузьколиста покривається невеликими колосками бузкового, фіолетового, рожевого або білого кольорів. Один кущ при розростанні займає площу діаметром 60-80 см і стільки ж у висоту.
Відомі сортові імена
Фірмовим знаком лаванди є не лише її запах, а й особливий відтінок бузково-фіолетового кольору. Сьогодні найпоширенішим серед сортів вузьколистої лаванди є сорт «Hidcot» з класичним забарвленням суцвіть. Цей сорт росте збитим, компактним кущем, висотою близько 50 см і має кілька варіацій: Hidcot Blue і Hidcot Giant. Такі ж насичені суцвіття мають сорти Imperial Gem і Mustead. Сорт "Beechwood Blue" відрізняється фіолетово-блакитними суцвіттями. Фіолетовими відтінками сорти лаванди не обмежуються, її можна зустріти і в нестандартних білих, лілових та рожевих кольорах.
Білі суцвіття мають сорти «Alba» і «Nana Alba», остання з яких дуже компактна і навіть в період цвітіння не перевищує висоти 30 см.
Різні відтінки рожевого належать сортам Rosea, Little Lottie і Melissa Lilac.
Лавандовий вплив на кулінарію
У кожній культурі вона використовується і розкривається по-своєму, але в основному вона дає інтенсивний відомий пряний аромат і такий же пряний, гіркувато-терпкий присмак. На її батьківщині перетертою в порошок лавандою посипають готові страви на кшталт того, як ми приправляємо меленим чорним перцем.
Можна самостійно зробити пряність із лаванди – «лавандову сіль», яка відмінно підійде для використання її як приправи до м'ясних та овочевих страв. Для цього вам знадобиться пів чашки морської солі, яку потрібно перетерти у ступці з однією чайною ложкою сухих квіток лаванди.
Якщо ваша кухня з вікнами, що виходять на південну сторону, ви легко зможете поселити «аромо-квітка» з лаванди у себе в горщику. І тоді у вас завжди буде свіжа лаванда під рукою для приготування запашного чаю. Адже знамениті лавандові чаї давно славляться своєю заспокійливою та розслаблюючою дією.
Вирощувати лаванду на віконці можна з лютого по листопад як звичайна кімнатна рослина, а на зиму відправляти спати в підвал або на балкон.
Ароматерапія у стилі Прованс
Лаванда виділяє привабливий приємний запах, що сприяє заспокоєнню та розслабленню. Здійснюючи позитивний вплив на нервову систему, вона корисна при мігрені, збудливості, безсонні та стресах.
Щоб «лавандовий настрій» не залишав вас за жодних обставин, можна зробити аромо-мішок з сушеного пучка лаванди.
Для цього необхідно зрізати суцвіття відразу після початку її цвітіння, на стадії, коли всі квіти в колоску забарвилися і відцвіли. Стебла пов'язують у тугі пучки і підвішують вертикально в сухому, прохолодному місці, без прямих сонячних променів. Такі букетики можна розставити в невеликі вази по будинку або набити маленькі аромо-мішочки одними квітами. Він зберігає інтенсивний запах не один рік.
Поради щодо вирощування лаванди
Ґрунт
Лаванда чудово росте на бідних піщаних і непридатних для обробітку основної маси культурних рослин ґрунтах. Якщо ваші 6 соток дісталися вам саме з таким ґрунтом – сміливо вирощуйте лаванду. Ще лаванда — одна з небагатьох рослин, яка без проблем може рости на лужних та ґрунтах із реакцією середовища від 6,5 до 8,0. Непридатними є лише важкі глинисті і постійно вологі грунти.
Місце для лаванди
Найкрасивіші кущики виростають в умовах палючого сонця. Чим більше дістається сонця лаванді – тим гарнішою вона стає. Напівтінь також підійде, але інтенсивність цвітіння зменшиться прямо пропорційно кількості знаходження в тіні.
Полив
Ось вже хто-хто, а лаванда ніколи вам не нагадає про те, що її потрібно полити. Це дуже посухостійка рослина. І все ж у тривалі періоди посухи, які часто у нас трапляються влітку, обдаруйте лаванду щедрим поливом.
Посадка та розмноження
Лавандові саджанці садять з відривом 30-60 див друг від друга на глибину 25-30 див.
Якщо у вас є бажання розмножити лаванду, то це можна зробити за допомогою черешків, що не здеревніли. Живці можна брати протягом усього сезону і вкорінювати під плівкою, як ми вже говорили у статті про гортензію. У серпні-вересні нарізаються напівдерев'яні живці і відразу встромляються в ґрунт. Після зими такі черешки рушають на зріст нарівні з укоріненими рослинами.
Також один дорослий кущ з легкістю можна розділити на 4-6 дільниць (це маленькі кущики зі своїми корінцями, що прилягають до основного кореня). Такі частини відрізають від основного кореня секатором. Такі кущики дуже швидко набирають масу і вступають у цвітіння.
Обрізка
Лаванда може прожити 7-10 років, але з роками морозостійкість її значно падає. Тому щороку її обрізають майже наполовину, при цьому не торкаючись здерев'янілої частини. А кожні 3 роки проводять весняне обрізання, що омолоджує, коли вся рослина підрізається на висоту 5-7 см від землі.
Зимівка
Лаванда вузьколиста, за великим рахунком, не вимагає укриття на зиму. Але особливо дбайливі садівники можуть укрити її мульчею, чому вона буде лише вдячна. Такою мульчею може стати опале листя, тирса, лапник або скошена трава з газону. Помічено, що навіть якщо лаванда сильно пошкодилася морозами, вона швидко відновлюється у новому сезоні від кореневої порослі.
Де посадити лаванду?
Лаванда цвіте з липня по жовтень, а решту часу срібляться акуратними листочками. Щасливі володарі просторих угідь можуть перенестишматочок провансу» Прямо до себе під вікно, засадивши кілька квадратних метрів рівними лавандовими рядами. Великим масивом лаванда виглядає просто вражаюче. А ще немає більш відповідної рослини для гарного бордюру чи кам'янистої гірки.
Лаванда — перша «наближена зі почту» до троянди, особливо ностальгічної форми квітки. Ще вона добре виглядає поруч із садовою гортензією, деревію, в оточенні пряних трав і багаторічників.
«Пряний куточок» із лавандою
Ви можете оформити барвистий куточок із рослин із пряними ароматами, який обов'язково привабить не лише метеликів та бджіл, а й стане улюбленою зоною відпочинку. Пропоную вам схему посадки рослин, яку за бажання можна варіювати.
- А) Жимолість японська «Halliana»
- B) Рудбекія "Hirta"
- C) Перовські «Longin»
- D) Лаванда «Angustifolia»
- E) Лавандабіла «Alba»
- F) Живучка повзуча «Atropurpurea»
- G) Ехінацеяпурпурна «Rubinstern»
- H) Буддлея «Harlequin»
Якщо раніше лаванду вдавалося зустріти лише на півдні Криму, то сьогодні кожен садівник може за бажання виростити у себе на дачі це «блакитне золото», як називають лаванду французи. Залишається лише докласти небагато зусиль, і «лавандова мрія» у багатьох українських садах стане реальністю!
© Greenmarket — Читайте також блозі.
