Серед сотень тисяч відомих на Землі рослин близько десяти тисяч видів вважаються отруйними для людини. Навіть у найзвичнішому куточку природи можна знайти рослини, які можуть становити небезпеку. Звичайно ж не варто боятися їх, а треба знати та ставитись ним з повагою. Будь-яка людина повинна вміти відрізнити поширені отруйні рослини від звичайних, щоб невідома трава чи яскраві плоди не стали причиною непоправної біди.
Вивчення отруйних рослин важливе не тільки з точки зору профілактики та лікування отруєнь або запобігання шкоди організму людини, але й для розуміння еволюції живої природи та визначення можливості медичного застосування біологічно активних речовин, що містяться у таких рослинах.
Отруйні рослини по-різному впливають на людину. Це може бути отруєння при прийомі внутрішньо або опік шкіри при контакті з листям. Отруєння може викликати слабкість, запаморочення, біль у різних частинах тіла, розлади зору і слуху, а особливо важких випадках — параліч і навіть летальний результат. Розрізняється і час, через який проявляються симптоми отруєння, — у деяких випадках це хвилини, в інших вплив отруйних рослин на організм стає помітним лише через кілька днів.
Отруйні рослини:
Отруйні рослини не обов'язково гості з екзотичних країн, багато хто з них росте в середній смузі України, вони непоказні і на них рідко звертають увагу. Листя болиголова плямистого (Conium maculatum) дуже схожі на петрушку, на стеблі у нього червоні плями, росте він на пустирях і вважається бур'яном. А ось цикута (отруйний віх) мешкає на заболочених місцях, на берегах озер і річок, часто — у воді. У цикути розсічене листя з вузькими ланцетними частками і парасольками білуватих дрібних квіток.
Вєх отруйний (Cicuta virosa) або цикута – одна з найбільш небезпечних рослин, усі частини, якої, особливо кореневище, містять цикутотоксин та інші сильнодіючі алкалоїди. Отруйним алкалоїдом у боліголова є конін, який справляє таку ж дію, як і отрута кураре. Ознаками отруєння цим рослин є судоми, несвідомий стан, параліч, що закінчується зупинкою дихання.
Трагедією може закінчитись і домашнє використання тиса ягідного (Taxus baccata) як лікарської рослини. Молодий хвоєю тиса, що містить алкалоїд таксан, можуть отруїтися навіть тварини. Цей алкалоїд вражає центральну нервову систему.
Кліщевину (Ricinus) часто вирощують як декоративний однорічник. Його велике насіння формою нагадує кліща. Вони є не тільки джерелом рицинової олії, але й містять отруйний білковий фермент – рицин, який викликає параліч нервової системи.
Запах і вид отруйних рослин іноді підказують, а іноді приховують небезпеку, яка загрожує нам при контакті з ними. Рожевий барвінок і фіолетовий лихоліття можуть вбити людину. У цибулинах безчасника осіннього (Colchicum autumnale) накопичується колхіцин, які має таку ж дію, як і миш'як. Барвінок рожевий, або Катарантус рожевий (Catharanthus roseus), або Рожевий барвінок теж отруйний, але його сильнодіючі алкалоїди використовуються в сучасній медицині як протипухлинний засіб.
У вовчих ягодах (Daphne mezereum), які привабливо червоніють на стовбурі рослини, міститься глікозид дафнін і отруйна смола мезерин, яка на початковій стадії викликає нестерпне печіння в горлі, сильну гіркоту в роті, запаморочення та набряк язика. Коли ви милуєтеся навесні бузковими квітами вовчоягідника, не зривайте і не відгризайте гілочку зубами, це дуже небезпечно.
Яскраво-жовтогарячі ягоди конвалія (Convallaria) теж несуть небезпеку. Глікозиди конвалія, наперстянки, купени впливають на ритм серцебиття, на нервову систему та шлунок. Небезпеку становить навіть вода у вазі, де стоять ці квіти.
Наприкінці літа у хвойному лісі можна зустріти воронє око (Paris) – чорно-синю ягоду між великим листям. Слідкуйте, щоб, гуляючи лісом, ваші діти не прийняли вороняче око за лохину або чорницю.
Містить алкалоїди гіосціамін, скополамін та атропін сік блекоти, який викликає галюцинації, марення, прискорене серцебиття та затьмарення розуму. Незначна кількість цих речовин ще в давнину застосовували для знеболювання при хірургічних операціях.
Білена чорна (Hyoscyamus niger), як і картопля відноситься до сімейства пасльонових. Росте вона на околицях полів та пустирях. Висота цієї отруйної рослини близько 1 метра, на жовтих квітках проступає бордове жилкування. Після цвітіння на білені з'являються глечикоподібні білі коробочки з насінням округлої форми. Люди, які жують це насіння, щоб заспокоїти зубний біль, відчувають сухість у роті, у них порушується мова, і розширюються зіниці, психічне збудження може перейти в шаленство. Такі самі симптоми з'являються від червоних ягід пасліну чорного і паслена солодко-гіркого.
По сміттєзвалищах і пустирях росте дурман смердючийкраще не дихати його запахом, а вже чіпати його квіти дуже небезпечно. Плоди "одур - трави" містять алкалоїд датурин, який містить і белена.
Небезпечні та інші рослини з сімейства пасльонових: беладонна, магічна мандрагора, тютюн з Південної Америки та перуанська кока.
Небезпечний для людини та борщівник, З його отруйних стебел не можна робити ні дудочки, ні бризкалки. Листя борщівника виділяють ефірні олії, що обпалюють на сонці. Так само діють на шкіру людини та ясеник кавказький і ясеник вузьколистий.
Отруйні і багато жовтців, вони виробляють небезпечні глікозиди та ефірні олії, які дратують ніс, горло і очі. А сік жовтця призводить до різких болів у шлунку. Серед лютикових багато та отруйних трав: адоніс, морозник, водозбір, простріл, воронець колосистий та інші рослини.
Але отруйні рослини можуть завдавати не тільки шкоди, багато з них корисні. У народній медицині на Русі використовувалося близько 160 видів отруйних рослин.
Важко уявити, що дуже смачний індійський горіха кешью шкірка містить отруйний кардол, від якого на шкірі людини можуть виникнути нариви. В Індії цю речовину використовують, щоб захистити від мурах будматеріали.
Тропічний плід манго корисний і приємний на смак, але запах його квіток може викликати у людини алергію. Незріла шкірка, гілки та стовбур мангового дерева містить отруйну камедь, яка залишає на шкірі пухирі та набряки.
Отруїтися можна і маком снодійним. Недозрілі коробочки і зав'язь маку отруєні отруйним соком.
Чистотіл теж містить чумацький сік, який може спричинити опік на шкірі. Великі неприємності принесе сік чистотілу при попаданні в шлунок. В даний час алкалоїди чистотілу вивчаються для застосування в медицині, як стримують зростання злоякісних пухлин.
Слід розуміти, що більшість отруйних рослин не становлять серйозної небезпеки при випадковому контакті з ними. Дуже багато залежить від дози застосування. Як правило, отруйними рослинами можна отруїтися, якщо ви використовуватимете їх для самолікування, без консультації з лікарем, спираючись на поради «знаючих людей».
Які разючі сили
Земля в каміння та квіти вклала!
На світі немає такого волокна,
Яким не пишалася б вона,
Як не знайдеш і такої основи,
Де б не було нічого поганого.
Корисно все, що до речі, а не вчасно
Усі блага перетворюються на порок.
Наприклад, цієї квітки судини:
Одне в них добре, інше погано.
У його квітах - цілющий аромат,
А в листі та корінні — найсильніша отрута.
Так надвоє нам душу розкололи
Дух доброти та злого свавілля.
Однак у тих, де перемагає зло,
Зяє смерті чорне дупло
«Ромео та Джульєтта», Вільям Шекспір.
Переклад Бориса Пастернака.
