Людство прикрашає ялівцем свої сади вже не одне тисячоліття. Його латинська назва так само звучала ще у віршах давньоримського поета Вергілія. Ялівець може рости у вигляді дерева, схожого на колону, і як розлогий чагарник, і навіть вкривати ґрунт пухнастим килимом. Його вічнозелені гілки прикрашені хвоїнками у вигляді лусочок або голочок. Більшість ялівців дводомні: чоловічі рослини запилювачі, а врожай дають жіночі. Плоди називаються «шишко-ягоди». Джем та варення з них запашні, з незвичайним, але приємним смаком.
Колони та килими. Види та сорти ялівцю
Ялівець віргінський, або Ялівець вірджинський (Juniperus virginiana)
Віргінський ялівець, або дерево олівцем родом з Північної Америки. Колись його деревину використовували для виготовлення олівців, звідси друга назва виду. У Києвщині добре зимує.
Іноді під вагою снігу обламуються гілки, тому крону на зиму бажано зв'язати шпагатом. Не ушкоджується шкідниками та хворобами, тіневитривалим, посухостійким. Ялівець віргінський добре переносить обрізання, до ґрунту маловимогливий, але краще розвивається на супіщаній.
Росте у вигляді дерева заввишки 15-30 м і діаметром ствола до півметра. До 20 років досягає висоти 6 м. Крона конічної форми з гілками, що поникають до самої землі. Хвоя на багаторічних пагонах луската, дрібна, а на молодих — голкоподібна. Особливо цей вид ялівцю декоративний у молодому віці, потім знизу крона може зріджуватися. Швидко росте і входить у плодоношення. Шишко-ягоди діаметром до 0,6 см, темно-сині із сизим нальотом, дозрівають за один сезон, зазвичай у жовтні, і довго залишаються на стеблах. Рослина, посипана блакитними ягодами, дуже гарно виглядає восени.
У віргінського ялівцю багато декоративних форм. З дерев з пірамідальною кроною особливо гарні:
- Пірамідіформіс (Pyramidiformis), подібний до вузької 10-метрової колони зі світло-зеленою хвоєю влітку і пастельно-пурпурною зимою;
- приблизно такої ж висоти Шотті (Shottii), зі світло-зеленою лускоподібною хвоєю;
- Поліморфа (Polymorpha), з сизою голкоподібною хвоєю знизу та зеленою лускоподібною зверху;
- Філіфера (Filifera), чия сиза крона ширша;
- Чемберлейні (Chamberlaynii), з довгими гілочками, що поникають, в голкоподібних хвоїнках, що утворюють широку пишну сіро-зелену піраміду.
Серед віргінських ялівців є й чагарники.
- Це Думоза (Dumosa) - з округло-пірамідальною кроною та гілками, вкритими густою голкоподібною хвоєю;
- Альбоспіката (Albospicata) - висотою до 5 м, хвоя на кінцях пагонів білувата;
- Хелле (Helle) - з широкою основою розпростертих пагонів зеленого кольору;
- Глаука (Glauca) - колоноподібної форми, висотою до 5 м, з блакитно-зеленою хвоєю.
- Костери (Kosteri) - чагарник, що стелиться, прикраса газону і альпінарію.
Незвичайним кольором хвої відрізняються ялівці віргінські:
- Цинерасценс (Cinerascens) - зеленувато-попелястий;
- Ауреоспіката (Aureospicata) - із золотистими кінчиками молодих гілок;
- Ауреоварієгата (Aureovariegata) - золотисто-строкатий.
Ялівець китайський (Juniperus chinensis)
Китайський ялівець росте на вапняних або кам'янистих ґрунтах у горах Китаю, Маньчжурії, Японії. Його потужне розгалужене коріння може впроваджуватися в тріщини, ущелини між скелями і століттями утримувати рослини, що навіть перебувають у висячому положенні. Завдяки цій властивості китайський ялівець широко використовується для зміцнення схилів, прикраси кам'янистих стін та гірок. В умовах Києва зимує без укриття та дає щорічний приріст у висоту до 20 см. До ґрунту невибагливий, але погано переносить сухість повітря.
У китайського ялівцю безліч декоративних форм та сортів.
З чагарників найпопулярніші:
- Хетці (Hetzii) - до 5 м заввишки і 8 м завширшки з сірувато-блакитною хвоєю;
- Пфітцеріана (Pfitzeriana) - до 4 м заввишки, з горизонтально спрямованими гілками, вкритими світло-зеленими з блакитною хвоїнками;
- Японика (Japonica) - розлогий кущ заввишки трохи більше 3 м;
- Голд Кост (Gold Koast) - пишний кущ із золотаво-жовтими гілками.
Ялівець козацький (Juniperus sabina)
Козацький ялівець зустрічається на Кавказі, у Криму, Сибіру, Середній Азії, а також у горах Середньої та Південної Європи, Китаї, Монголії. Добре зимує без укриття в умовах середньої смуги, посухостійкий, маловимогливий до ґрунту.
Іноді росте у вигляді дерева висотою від 2 до 4 м, але набагато частіше вид представлений невисоким чагарником (1-1,5 м) з розлогими гілками, що стелиться. Пагони вкриті лускоподібною хвоєю, багатою на ефірні олії, що надають рослині специфічний аромат. До речі, його дуже не любить міль, тому гілочка козацького ялівцю в шафі надійно захистить ваші вовняні речі.
Корисна порада: Козацький ялівець гарний, легко вирощується, але деякі його види мають два недоліки Перший - це наявність у хвої масла сабіноль, через який пагони можуть бути отруйними. Це робить його небажаною рослиною у саду, де бувають маленькі діти. І ще — козацький ялівець є переносником іржі, тому його не слід садити поблизу плодових дерев та ягідних чагарників.
Цей мальовничий ялівець гарний в альпінаріях та кам'янистих садках. До того ж є багато зручних для вирощування гарних форм. Наприклад, до 0,5 м заввишки і до 2 м завширшки Тамарісцофоліа (Tamariscofoliac), з хвоєю сизого відтінку; дуже ефектно виглядають Варієгата (Variegata) – з жовто-білими кінчиками хвоїнок та Еректа (Erecta) – з пірамідальною 2-метровою кроною.
Ялівець даурський (Juniperus davurica)
Даурський ялівець мешкає на гірських схилах, піщаних берегах річок у Східному Сибіру та Далекому Сході. До ґрунту невимогливий, зимостійкий, світлолюбний, але може виносити легке затінення, посухостійкий.
Це чагарник, що стелеться, що виростає не більше 0,5 м у висоту і майже 3 м у ширину. На пагонах одночасно можуть бути різні за формою листочки-хвоїнки: лускоподібні та голкоподібні, довжиною 7-8 см. Яскраво-зелені гілки, що стелиться, піднімають кінчики пагонів, і голчасте оперення надає чагарнику особливу витонченість. Шишко-ягоди до 0,5 см у діаметрі, дуже гарні для приготування настоянок. Великий попит має декоративна форма Експанза (Expanse) зі світло-блакитною хвоєю.
Ялівець звичайний, або Верес (Juniperus communis)
Звичайний ялівець можна зустріти по всій території України. Рослина за своєю природою дуже пластична, пристосована до різних умов життя і невибаглива. Йому не страшні морози та посуха, росте на сухих та вологих ґрунтах. Витримує затінення, але на сонячних місцях почувається краще. Дуже довговічна рослина – доживає до 2 тисяч років.
Зустрічається у вигляді багатоствольного дерева до 15 м заввишки або чагарника заввишки від 2 до 6 м. Розгалуження пагонів хаотичне, тому крона не має певної форми. Цвіте у травні яскраво-жовтими колосками на чоловічих рослинах та малопомітними світло-зеленими квітками на жіночих. Шишко-ягоди м'ясисті, спочатку зелені, на другий рік при дозріванні синьо-чорні із сизим нальотом та смолистою м'якоттю.
Має багато декоративних форм та сортів. Особливо ефектні ялівці звичайні, схожі на свічки:
- Хіберніка (Hibernica) - вузькоколоноподібний, висотою до 4 м;
- Голдкон (Goldcone) -колонновидний, з жовтою хвоєю;
- Мейєр (Meyer) - колоновидний, висотою до 3 м, з блакитними голками.
Гарні та ялівці з плакучою кроною Пендула (Pendula), що виростає до 5 м, і схожий на кулю Ехіноформіс (Echinoformis). Любителям низькорослих рослин сподобаються Хорнібрук (Hornibrookii) і Репанда (Repanda) - заввишки 30-50 см, з розпластаними гілками довжиною 1,5-2 м, покритими сріблясто-зеленою хвоєю; Нана Ауреа (Nana Aurea) - до 50 см заввишки, з жовто-золотистими пагонами, що густо гілкуються.
Ялівець сибірський (Juniperus sibirica)
Сибірський ялівець часто зустрічається в Сибіру та Далекому Сході. Може рости на торф'яному та кам'янистому ґрунті, дуже витривалий та невибагливий вигляд.
Він схожий з ялівцем звичайним, але мініатюрніше і декоративніше завдяки строкатій хвої. Росте повільно, і довгий час його кущі, що густо гілкуються, схожі на оксамитові подушки. Шишко-ягоди майже кулясті, діаметром до 0,6 см, дозрівають на другий рік. Рекомендується для оформлення кам'янистих гірок.
Як вирощувати ялівець?
Посадка ялівцю
Відстань між ялівцями залишають від 0,5 до 4 м, враховуючи розмір у дорослому стані. Місце підбирають добре освітлене сонцем. Посадкову яму викопують найчастіше 70х70 см, але в першу чергу орієнтуватися треба на величину кореневої системи. За 2 тижні до посадки яму на дві третини заповнюють поживною сумішшю, що складається з торфу, дернової глинистої землі та річкового піску, взятих у співвідношенні 2:1:1.
Але тут також можливі варіанти. Наприклад, для посадки ялівцю сибірського слід збільшити кількість піску (2-3 частини), під козацький ґрунт бажано вапнувати, а для віргінського додати більше глинистого дернового ґрунту. Висаджують, розмістивши коріння горизонтально. Відразу після посадки рослину поливають, а лунку засипають торфом, трісками або тирсою (шар 5-8 см).
Догляд за ялівцем
Підживлення та полив
Ялівці можна не підгодовувати, але вони дуже добре відгукуються на внесення у квітні-травні нітроамофоски (30-40 г/м2). Багато ялівці посухостійкі, але якщо літо посушливе, їх бажано раз на місяць поливати, а раз на тиждень вранці і ввечері обприскувати крону.
Обрізка ялівцю
Ялівці обрізають, якщо формують із них живоплот. У всіх інших випадках навесні та восени тільки видаляють засохлі, поламані або хворі гілки.
Укриття на зиму
Рекомендовані види ялівцю в середній смузі не потребують захисту від зимових морозів. Підготовка до зими полягає у зв'язуванні гілок крони шпагатом (за спіраллю знизу догори) для захисту від сніголому. Тільки новосадки першої зими прикривають лапником. А для теплолюбних декоративних рослин буде досить комфортно взимку, якщо восени ви замульчує пристовбурне коло торфом шаром 10-12 см.
Розмноження ялівцю
Вирощують ялівці з насіння, зелених живців з п'ятою, а форми, що стеляться, з відводків.
Вирощування ялівцю з ягоди
Насіння, що знаходиться в шишко-ягоді, у різних видів дозріває в різний час: в одних - в рік цвітіння, в інших - на наступний рік. Сходи при осінньому посіві з'являються через 1-3 роки. Переважно висівати ялівець навесні. Зібрані влітку або восени зрілі ягоди змішують з вологим піском і тримають місяць при кімнатній температурі, потім 4 місяці при 14-15 °С. Після такої стратифікації сходи з'являються на рік посіву. У борозни додають грунт, узятий біля коріння ялівцю, що вже росте в саду. У ній знаходяться мікоризна гриби, які необхідні для розвитку цієї рослини.
Зручніше посів проводити в ящики заввишки до 12 см із дренажними отворами. На дно кладуть гальку або биту цеглу, потім шар грунтової суміші з рівних частин дернової землі і піску, а зверху насипають свіжу хвойну тирсу шаром 4 см. У них сіють насіння, присипають тирсою (1-2 см) і накривають папером. Далі вирощують так само, як і інші хвойні рослини (див. стор. 35-36).
Вирощування ялівцю з гілочки
Декоративні форми розмножують живцями. Краще нарізати їх наприкінці червня з верхньої частини крони. Укорінюють у напівтемному парнику, вкриваючи проти ночі матами. Садять на глибину 2 см в ґрунтову суміш, що складається з рівних частин торф'яної крихти і ялівцевих голок. Замість останніх можна використовувати пісок із додаванням землі з-під ялівців. Далі вирощують за звичайною схемою.
Вирощування ялівцю з гілки
Стелиться форми легко розмножуються відведеннями. Навесні пагони, що лежать на поверхні ґрунту, розкладають у канавки, заповнені сумішшю з торфу, річкового піску і землі, взятих у рівній пропорції, і пришпилюють. Протягом сезону поливають, рихлять ґрунт, а навесні наступного року відрубують від маткової рослини та пересаджують на дорощування.
Захист ялівцю від шкідників та хвороб
Причиною викривлення пагонів, уповільнення зростання ялівцю може бути попелиця. При її появі обробіть рослини Іскрою, розчинивши у 10л води 1 таблетку препарату.
Якщо помітили павутинні гнізда молі, по можливості зніміть їх, а ялівець обприсніть карбофосом (70-80 г на 10 л води).
Іноді ушкоджує пагони ялівцевий пильщик. Якщо гілки стали ламкими, а всередині порожнеча, то це його робота. Пильщика відважують фуфаноном (20 мл на 10 л води).
Козацький і звичайний ялівець не слід садити поруч із плодовими деревами та ягідними чагарниками, тому що від них він може заразитися грибними хворобами, що викликають здуття пагонів, поява на них слизу. Хворі гілки треба зрізати, а заражену рослину слід пересадити на іншу частину саду.
У свою чергу, ялівець є рознощиком іржі, яка заражає мешканців плодів ягідного саду. Щоб зупинити поширення хвороби, гілки, що побуріли, обрізають, а ялівець обприскують бордоською рідиною (100 г на 10 л води).
Автор: Тетяна Дьякова, кандидат сільськогосподарських наук
