Вирощування синсепалуму - це цікавий досвід. Рослина красива і ефективна в інтер'єрі, не відрізняється підвищеними вимогами до догляду і має унікальну якість плодів. Де ще ви бачили ягоди, які роблять все солодким? І це не дякуючи фруктозі! Розповімо про цю рослину детальніше і про те, як виростити її у себе вдома.
Унікальні властивості чудової ягоди
Синсепалум, більш відомий як «Магічний фрукт», або солодкувата путерія, являє собою екзотичну рослину, родом Африки. Його плоди мають унікальні якості, головним з яких є здатність тимчасово змінювати сприйняття смаку. Після вживання цих ягід кислі і гіркі продукти починають сприйматися як солодкі, при цьому їх аромат залишається тим самим. Ефект триває від одного до двох годин і пояснюється вмістом у плодах білка миракулина, який блокує сприйняття гіркоти і кислоти.
Синсепалум не тільки дивує своїм смаком, його ягоди ще й корисні. Вони низькокалорійні і багаті вітамінами. Існують дослідження, в яких доведено антидіабетичні та антиоксидантні властивості ягід, їх користь для здоров'я кишечника та зміцнення імунної системи. Дослідження показують, що плоди синсепалуму можуть сприяти зниженню рівня холестерину в крові.
У ягод короткий термін зберігання, тому краще їх вживати у свіжому вигляді, щоб максимально зберегти всі корисні властивості і дію міракуліна. Ягоди можна використовувати як десерт або поєднувати з іншими фруктами, тим самим посилюючи насолоду кислих продуктів. У кулінарії плоди синсепалуму можуть виконувати роль натурального підсолоджувача для різноманітних страв.
Цінність синсепалуму як домашньої рослини
Синсепалум не вимагає дуже складного догляду, тому підходить навіть квітникарам — новачкам. Важливо лише усвідомити оптимальні умови для цієї рослини і дотримуватися їх.
Вічнозелений синсепалум з гарним глянсовим листям і дрібними білими квітами, виглядає в інтер'єрі дуже ефектно. На ньому одночасно можуть бути привабливі квіти і плоди яскраво-червоного кольору. Якщо забезпечити йому оптимальні умови, синсепалум зможе плодоносити двічі на рік. Вирощування такої незвичайної рослини може стати цікавим і цікавим заняттям як для дорослих квітникарів, так і для їх дітей.
Походження та ботанічне опис синсепалуму
Синсепалум (Synsepalum dulcificum) належить до сім'ї сапотових (Sapotaceae).
Його батьківщина — тропічні ліси Західної Африки. Рослина була відкрита під час експедиції 1725 року французьким дослідником Рейно Дес Марчейсом. Синсепалум - це вічнозелений чагарник або невисоке дерево з овальним шкірястим листям насичено зеленого кольору. Розмір його листя може досягати 10 сантиметрів.
У дикій природі рослина виростає до 5 метрів, при вирощуванні будинку її висота зазвичай не перевищує 1,5-3 метрів. Синсепалум характеризується повільним зростанням, у віці 5 років рослина зазвичай досягає висоти не більше 50 див.
Квіти путерії дрібні білі, мають ніжний приємний аромат. Плоди являють собою довгасті ягоди яскраво-червоного кольору довжиною до 3 см. Усередині знаходиться кісточка, що нагадує за розміром кавове зерно. Дозрівання плодів займає 3-4 тижні. Цвітіння і плодоношення може тривати протягом усього року, за винятком одного-двох зимових місяців.
Вирощування синсепалуму в домашніх умовах
Синсепалум воліє теплий і вологий клімат. Оптимальна температура для його вирощування влітку становить близько 25-27 °C, а взимку - 20-22 °C. Рослина чутлива до протягів і різких коливань температури.
Вологість повітря в приміщенні повинна бути не менше 50-70%. Для підтримки показників вологості рекомендується використовувати зволожувачі.
Синсепалум потребує яскравого розсіяного світла. Найкраще розміщувати його на вікнах, що виходять на східну або західну сторону. На південних вікнах рослини доведеться притіняти в південь, щоб уникнути опіку листя.
Підходящий грунт — пухкий, слабокислий з добрим дренажем. Лужні ґрунти можуть нашкодити рослинам. Необхідно також подбати про дренажні отвори в горщику, щоб уникнути загнивання коренів.
Догляд за синсепалумом
- Синсепалум потребує регулярного догляду. Необхідно ретельно стежити за температурою і рівнем вологості в приміщенні, а також вологістю ґрунту.
- Полив слід обережно. Рослина віддає перевагу помірному зволоженню, при якому верхній шар ґрунту встигає трохи просохнути. Часто припустима помилка - це перезволоження або, навпаки, недостатній полив. Перезволоження може призвести до гниття коренів, а недолік вологи — до в'янення рослин.
- Підживлення добривами потрібне навесні і влітку кожні два тижні. Восени можна скоротити частоту підживлення до одного разу на місяць, у зимовий період добрива рослинам не потрібно.
- Рослина добре переносить обрізання. Періодично рекомендується видаляти занадто довгі пагони для росту красивої крони.
- Пересаджують синсепалум приблизно один раз на 2-3 роки, коли коріння повністю заповнить горщик. Пересадку проводять дуже акуратно, намагаючись не пошкодити кореневу систему.
- Необхідно регулярно перевіряти рослини на наявність комах — шкідників і ознак захворювань. Синсепалум може уражатися такими шкідниками як павутинний кліщ, попелиця. Перезволоження ґрунту може спровокувати захворювання кореневою гниллю.
Розмноження синсепалуму
Основний метод розмноження синсепалуму - насіннєвий. Його насіння швидко втрачає схожість. Сіяти їх потрібно відразу після збору. Спочатку насіння необхідно скарифікувати - порушити оболонку насіння. Це потрібно робити дуже акуратно, щоб не зашкодити зародку. Потім потрібно замочити їх у стимуляторі росту (наприклад, «Епіне», «Цирконі», «HB-101» та інших).
Для посіву потрібний слабокислий пухкий ґрунт з гарним дренажем. Глибина не більше 1,5 см. Ємності розміщують в теплому і світлому місці, покривши плівкою для створення вологості.
Під час проростання потрібно ретельно стежити за вологістю ґрунту. При поливі не можна допускати перезволоження. Надмірна волога може призвести до загнивання посадкового матеріалу. Ємності з посівами потрібно обов'язково періодично провітрювати, піднімаючи плівку. Процес проростання насіння путерії відбувається повільно, триває він приблизно 20-60 днів. Вирощені з насіння рослини почнуть плодоносити приблизно на 3-5 рік.
Розмноження синсепалуму живцями можливе, але цей метод менш поширений через низький відсоток укорінених живців. Оптимальним часом для живцювання вважається весна. Для цього використовуються верхівкові або прикореневі живці довжиною 5-10 см з 2-3 парами листя.
