Як продовжити плодоношення декоративного перцю на підвіконні? Догляд у домашніх умовах.

Продовжити період, коли яскраві стручки прикрашають кущики декоративного перцю, хочеться нескінченно. А плоди можуть бути присутніми на рослині півроку і більше. При цьому якщо початок плодоношення прискорити без системного досвітлення не можна, то відтягувати завершення плодоношення можна дуже довго. Яскраві забарвлення декоративних перчиків – чарівне доповнення осіннього інтер'єру. Взимку ж кімнатний перець взагалі виглядає як феєрверк фарб. Головна умова для збереження плодів на довгі місяці - прохолода. Але не лише вона знадобиться рослинам.

Який декоративний перець вирощують у кімнатах?

Найчастіше перці, які потрапляють у кімнати - рослини мініатюрного і компактного розміру. Це рослини 15-80 см заввишки, з красивими, густо розгалуженими кронами і блискучими темними овально-загостреними листям, які створюють прекрасний фон для розсипу плодів.

У продажу декоративні перці можна зустріти майже цілий рік, але особливою різноманітністю асортимент сортів може похвалитися з наближенням осені: для зимового інтер'єру можна придбати перчики з округлими, подовженими, кумедно закрученими, незвичайними, різноманітно забарвленими плодами.

Декоративний перець кімнатного формату об'єднує всі спеціально виведені для культури горщиків сорти з мініатюрними декоративними плодами. У рядах кімнатного перцю (Capsicum annuum) можна зустріти і їстівні гострі «вогники», і солодкі перці, і суто декоративні гібриди паприки, вживання барвистих плодів яких небажано в їжу. Уточнити інформацію про їстівність краще до придбання. Але який би представник сімейства Пасльонових (Solanaceae) не опинився на вашому підвіконні, він потребує особливого підходу та уваги.

Скільки може плодоносити перець?

Після того, як плоди декоративних перців висохнуть і опадуть, кущики зазвичай просто викидають. Але розтягнути їхнє життя в інтер'єрі можна на максимально довгий термін — при постійній увазі та турботі. До початку цвітіння та плодоношення перці передбачувані, вегетують протягом 90-120 днів до початку «шоу». Але після початку дозрівання плодів те, скільки «протягнуть» перці — цілком на совісті їхніх господарів.

Якщо не підібрати правильні умови і доглядати кущики недбало, перці можуть висохнути за кілька тижнів. А при гарному догляді їх плоди зберігатимуться на довгі місяці— мало не до весни. Традиційний «перечний» сезон триває з вересня до січня.

На тривалості плодоношення кімнатних перців позначаються 9 основних факторів:

• освітлення;
• температурний режим;
• стабільність умов;
• провітрювання приміщень;
• вологість субстрату;
• вологість повітря;
• підживлення;
• своєчасність «збирання» врожаю;
• чистота рослини.

Спробуємо розібратися, як створити оптимальні умови для плодоношення декоративних перців і якого ідеалу у догляді варто прагнути.

Постійність умов та прохолода

Перці під час плодоношення виглядають так ошатно, що милуватися їх різнобарвною кроною хочеться нескінченно. Але обманюватися не варто: хоча кущики і просяться на столи, комоди та кавові столики, в будинку їм найбільше підійде підвіконня або місце неподалік південного, південно-західного або південно-східного вікна (досить світле).

Якщо восени та взимку стоїть похмура погода, без досвітки чи переміщення на південне підвіконня не обійтися. Адже нестача освітлення призводить до прискореного скидання плодів.

Декоративні перці багато в чому схожі на інші плодоносні кімнатні рослини, що вирощуються як однорічні рослини— чим нижча температура, чим краще їх захищають від спеки, тим довше вони утримуватимуть і плоди. «Плутати» їх з трояндами не варто, але оптимальні температури для максимально тривалого плодоношення від 15 до 20 градусів. Спека скоротить період збереження стручків навіть у разі вжитих заходів.

Але особливо не люблять яскраві плоди коливань показників та впливу батарей та кондиціонерів. Виняток із цього правила одне - солодкі перці, які також іноді прирівнюють до звичайних неїстівних декоративних перців по ролі в інтер'єрі. Вони куди теплолюбніші, не виносять зниження температури до 16 градусів і віддадуть перевагу вмісту в стабільному теплі, вдень — при температурі вище 24 градусів.

Перепад денних та нічних температур не зашкодить жодному перцю. І якщо різниця становить від 4 градусів, то стручки збережуться на кілька тижнів довше.

Для перців важливо забезпечити вільний приплив повітря та його нормальну циркуляцію навколо кущиків. Їх не варто виставляти впритул до стін або інших рослин. Щоденне провітрювання кімнат, по можливості влітку - постійно відкрите вікно або винос на свіже повітря збільшують кількість плодів і дозволяють довше їх зберегти. Якщо кущики формувалися на свіжому повітрі, вони будуть сильнішими, стійкішими, та й приємно здивують більш рясним цвітінням.

А ось протяги прискорюють опадання плодів. Якщо берегти рослину від потоків холодного повітря та різких повертань, красою розсипу стручків вдасться насолодитися довше.

Вологість та підживлення на стадії плодоношення

Стабільність для перців має підтримуватись у всьому. І поливи — перший із факторів, які допоможуть як максимально розтягнути, так і скоротити плодоношення. Переливи і повне висихання субстрату - дві крайності, які призводять до швидкого усихання барвистих стручків. А ось зберегти плоди на максимальний термін дозволяє постійна, легка вологість з підсиханням верхнього шару субстрату і без води в піддонах (яку варто зливати відразу ж).

Якщо є сумніви в повітропроникності ґрунту, можна періодично акуратно розпушувати ґрунт, щоб запобігти його ущільненню як для солодких, так і гострих сортів декоративного перцю. А можна використовувати і мульчування.

Максимально тривале збереження плодів на кущиках забезпечує стабільна "середня" вологість повітря - від 50 до 75%. Дуже сухе повітря, як і висока вологість, однаково небезпечні для декоративного перцю. Зазвичай комфортні постійні умови легко підтримувати за допомогою акуратних обприскування щоденних (розпилювач повинен не залишати крапель, а створювати хмару або туман). Намокання квіток і бутонів перець не виносить, плодів тільки в прохолоді.

Надлишок добрив для перців на підвіконні ще небезпечніший, ніж їх брак. Оскільки декоративні перці викидають після плодоношення їх можна взагалі не підгодовувати. Але зазвичай з моменту початку активного нарощування крони і до середини плодоношення підживлення проводять для щедрішого цвітіння і плодоношення.

Їстівні та солодкі перці підгодовують часто, 1 раз на тиждень зменшеною дозою або 1 раз на 3-4 тижні повною дозою добрив. Як тільки нові квітки вже не утворюються, підживлення варто зменшити, а можна повністю зупинити.

Для декоративних перців краще використовувати спеціальні добрива для плодоносних рослин. Але якщо ви вирощуєте їстівні перці, у тому числі і гострі, варто приділити їх складу більше уваги і віддати перевагу органіці або біодобривам.

Не варто забувати, що цвісти, плодоносити і довго радувати можуть лише здорові рослини. Відстежувати стан листя та пагонів потрібно не тільки для того, щоб помітити перші ознаки захворювань чи шкідників (вони на перцях зустрічаються досить рідко). Головна мета - помічати перші сигнали про потребу скоригувати умови і не допустити повного визрівання плодів на ще квітучій рослині. Це одна з найпомітніших причин швидкого «усихання» плодів.

У солодких перців «урожай» варто збирати у вигляді недозрілих стручків, не даючи їм придбати повного забарвлення, а у гострих і декоративних не давати перчикам почати зморщуватися доти, поки перці цвітуть і на них утворюються нові зав'язі.