Кава – від саджанця до чашки. Вирощування та догляд у домашніх умовах.

Гарний стан кавового дерева при вирощуванні в домашніх умовах багато в чому залежить від світлового режиму. Зауважено, що культура кави краще розвивається при розміщенні на південних, південно-східних, південно-західних вікнах. Північна сторона непридатна змісту тропічного гостя. Сильне сонячне освітлення частково затримує зростання молодих саджанців кави. Тому екземпляри віком до 2 років містять на розсіяному світлі. Як тільки починають з'являтися зачатки бутонів, кавове дерево розміщують на сонячній ділянці підвіконня. Після зав'язування плодів його ставлять на місце.

Зміст:

• Опис кавового дерева
• Догляд за кавовим деревом у домашніх умовах
• Пересадка кавового дерева
• Підживлення та удобрення кавового дерева

Опис кавового дерева

У пазусі кожного листа торішнього приросту кавового дерева знаходиться від 2 до 15 квіток, зібраних у вкорочені пучки. Квітки зазвичай білі, запашні, їхній запах нагадує жасмин. Зустрічаються екземпляри кави, у яких пелюстки квіток блідо-кремові.

Живе кожна квітка зазвичай один день, але їй на зміну з'являється нова, тому період цвітіння триває часом до серпня. Трапляються випадки, коли кавове дерево зацвітає і взимку.

Плоди кави зріють близько року і встигають не одночасно. При хорошому догляді з одного дорослого екземпляра можна зібрати за рік до 1 кг плодів кави (у кімнатних умовах). Своїм виглядом вони нагадують невелику червону вишню, проте є такі сорти, м'якоть плодів у яких жовта і біла.

Догляд за кавовим деревом у домашніх умовах

При вирощуванні кавового дерева у квартирі на вікні у нього формується однобока крона. Деякі любителі постійно повертають рослину, домагаючись рівномірного освітлення всієї крони. Цього робити не можна: негативно позначиться на врожаї.

До якості поливальної води кавове дерево досить вимогливе. В ідеальному варіанті краще використовувати воду з природних водойм, підігріту до температури на 3-5 градусів вище за кімнатну. Водопровідну воду або кип'ятять, або дають їй відстоятись у відкритому посуді не менше трьох діб.

На відміну від багатьох інших плодових культур, що вирощуються в умовах житлових приміщень, кавове дерево любить часткове просушування земляної грудки навіть у період активної вегетації.

Взимку кавовому дереву полив не потрібен, його можна скоротити до одного разу на тиждень. У разі зниження температури до +15 градусів полив повністю припиняють.

Влітку, коли необхідність у поливі виникає щодня, ґрунт у горщику з кавовим деревом можна замульчувати добре перепрілим гноєм. Це сприятиме кращому утриманню вологи у ґрунті та скороченню кількості поливів. У період активного зростання кавового дерева ввечері корисно всю крону обприскувати водою.

Пересадка кавового дерева

Молоді саджанці кави пересаджують щороку. Помічено, що як тільки рослина входить у пору плодоношення, пересадку можна проводити з проміжком від 3 до 5 років. Саджанці кавового дерева, які не вступили в пору плодоношення, краще пересаджувати навесні (березень-квітень). Рослини, які активно плодоносять, перевалюють у посудину більшого обсягу одразу після збирання врожаю. Затримуватись не слід, тому що через 1-1,5 місяці починається нова хвиля цвітіння.

Кавове дерево чудово переносить пересадку. Техніка її проста і багато в чому схожа з тим самим прийомом догляду інших культур. Пересадку приступають, переконавшись, що коренева система повністю заповнила обсяг судини. При цьому розміри нової судини повинні перевищувати попередні за всіма вимірами не більше ніж на 5 см. Щоправда, на відміну, наприклад, від цитрусових культур кавове дерево можна пересаджувати і у великі обсяги. У цьому випадку воно також нормально росте, але цвітіння і плодоношення не таке рясна.

Підживлення та удобрення кавового дерева

Основний елемент, якого потребує культура, — азот. Найкраще його джерело — гній, його можна вважати універсальним підживленням. У кавового дерева немає різко вираженого періоду спокою, тому щоб рослина цілий рік зростала, цвіла і плодоносила, його потрібно постійно підгодовувати через 10 днів, скажімо, 1, 10 і 20 числа кожного місяця.

В осінньо-зимовий період, коли зростання кави затримується під впливом несприятливих умов (зниження освітленості та температури ґрунту), підживлення скорочують до 1 разу на 15-20 днів.