Кавове дерево на підвіконні - особливості вирощування. Догляд у домашніх умовах.

Коли консультанти обіцяють вам вирощування власної кави на підвіконні, вони трохи лукавлять: ні про який повноцінний урожай, якого вистачило б для забезпечення сім'ї ароматним напоєм, у кімнатному форматі не йдеться. Але все ж таки від цього кімнатне кавове дерево не стає менш прекрасним. Витончені лінії крони, дуже красиве блискуче листя, ніжне цвітіння та яскраве плодоношення – все в домашньому кавовому кущику виглядає яскраво та привабливо. Як і всі плодові рослини, кава вимагає достатньо специфічних умов та ретельного догляду. Але це все ж таки цікава альтернатива цитрусовим та іншим чагарникам і деревам, здатним приносити плоди на підвіконні.

Яку каву вирощують у домашніх умовах?

Вічнозелені дерева та чагарники, що належать до роду Кави сімейства Маренові представлення не потребують. Це легендарні надцінні рослини, зерна в плодах яких подарували нам улюблений напій.

Незважаючи на те, що в рід Кави входить близько 40 видів рослин, як культурну рослину вирощують лише три види кави. аравійське (Coffea arabica), конголезьке (Coffea canephora, синонім Coffea robusta) та ліберійське (Coffea liberica), або простіше - арабіку, робусту і ліберику. У кімнатному форматі вирощують лише арабіку.

Кімнатні кавові дерева з віком доростають до стелі. У продажу переважно зустрічаються низькорослі форми (наприклад, нана та компакта). Пагони у них тонкі, неохоче гілкуються, кора — світла, із солом'яним відтінком. У кави привабливі не тільки плодоношення та цвітіння, а й листя. Листя шкірясте, щільне, темно-зелене, до 15 см завдовжки, сидить на пагонах супротивно. Витягнуто-овальна форма з вираженою хвилястістю виглядає ошатно.

Зацвітає кава навесні та влітку. П'ятипелюсткові, ніжно-білі квітки зібрані в малоквіткові кисті суцвіть до 2-6 штук, розвиваються вони в пазухах листя. Цвіте кава пишно і незабутньо, дивуючи «жасминовим» ароматом.

Двох, рідше тринасінні ягоди-еліпсоїди, що зовні нагадують вишні, дозрівають кілька місяців, нерівномірно, змінюючи забарвлення від світло-червоного до темного яскраво-вишневого відтінку.

Умови вирощування для кавового дерева

У кімнатному форматі кава - одна з найпопулярніших плодоносних рослин. Але від цього рослина не стає менш вимогливою до умов. Це культура насамперед для оранжерів, а вже потім для житлових кімнат.

Висвітлення та розміщення

Кавові дерева не виносять у кімнатному форматі південного прямого сонця в обідню пору, але все одно потребують максимально яскравого освітлення з хоча б парою годин прямих променів (косих - ранкових, вечірніх). Встановлення захисних екранів на південних вікнах або місце на східних та західних підвіконнях – ідеальні варіанти. На зиму освітлення потрібно збільшувати, доводячи тривалість світлового дня як мінімум до 12 годин до світання або хоча б зміщуючи каву на південні підвіконня без екрана.

В ідеалі кавове дерево має висвітлюватись рівномірно та зверху. Принаймні саме так краще розміщувати досвітку. При бічному освітленні необхідно акуратно повертати кавове дерево для рівномірного розвитку.

Кавове дерево не зазнає різкої зміни освітлення, в тому числі сезонного. До яскравого сонечка навесні його потрібно привчати повільно, пом'якшуючи перехід провітрюваннями та підвищенням вологості повітря.

Температурний режим та провітрювання

Кава в період активного зростання віддає перевагу стабільній температурі від 25 до 30 градусів, погано виносить перегрів біля скла. На зиму, навіть якщо були вжиті заходи щодо підвищення освітленості, температуру краще трохи знизити (але не нижче 16 °C тепла). Оптимальні показники – від 18 до 22 градусів.

Розміщувати деревце потрібно так, щоб повітря вільно циркулювало навколо крони. Регулярні провітрювання - важливий крок у догляді за рослиною кави, але від сильних перепадів температури кущі потрібно берегти, як і від кондиціонерів і опалювальних приладів.

Догляд за кавовим деревом у домашніх умовах

Великі складнощі з вирощуванням кавових дерев у житлових кімнатах найчастіше пов'язані з недооцінкою вологолюбності цієї рослини. Кава віддає перевагу стабільній підвищеній вологості повітря і не терпить крайнощів з поливами незалежно від сезону.

Поливи та вологість повітря

Кава не виносить перезволоження та застою води у піддоні, тому після поливу надлишки її потрібно відразу зливати. Можна орієнтуватися на тургор листя, але це досить ризиковано, адже навіть невелика, не те що систематична просушка землі призводить до пожовтіння листя. Краще контролювати частоту поливу по просиханню субстрату на 4-6 см углиб. На зиму полив скорочують, підсушуючи субстрат дещо глибше.

Каву поливають тільки м'якою очищеною, талою або дощовою водою. Звичайну відстояну воду потрібно підкисляти. Температура води має залишатися кімнатною.

Вологість повітря має перевищувати 50%. Тільки обприскування недостатньо, тим більше, що не можна замочувати бутони, квіти та плоди. Для кавового дерева краще від початку передбачити зволожувач або його аналог.

Підживлення та склад добрив

Підживлення починають через 6-8 тижнів після пересадки рослин і проводять лише в період активного росту, зупиняючи їх за будь-яких проблем. Рослини воліють зменшені в 2 рази дози добрив та частоту 1 раз на 7-10 днів. Рідкі підживлення краще влітку доповнити (або через раз замінювати) на позакореневі.

Цим рослинам підходять комплексні універсальні добрива з мікроелементами у складі.

Обрізка та формування кавового дерева

Кавовому дереву зазвичай дозволяють розвиватися вільно, видаляють тільки сухе та пошкоджене листя та гілки. Верхівку прищипують або злегка вкорочують, тільки якщо рослини переростають у висоту. Обрізка рідко допомагає кущінню, адже розгалуження зазвичай не відбувається і листя все одно розвивається тільки на «маківці».

Пересадка, ємності та субстрат

Кавові дерева пересаджують лише тоді, коли попередні горщики стають тісними, зазвичай — з появою коренів у дренажних отворах. Допустима така пересадка лише навесні.

Рослинам потрібні горщики стандартних пропорцій, не дуже просторі, зі збільшенням розмірів на 2-3 см при пересадці.

Нормально розвиватися кава зможе тільки в живильному, пухкому, слабокислому субстраті зі свідченнями pH від 5,0 до 6,0. Навіть у нейтральному ґрунті кава втрачає здатність засвоювати поживні речовини. Оптимальними характеристиками мають спеціальні субстрати для рододендронів або гортензій.

Земляну грудку руйнувати не можна, при перевалці на дно горщиків укладають високий шар дренажу. Після пересадки кави потребує максимально підвищеної вологості повітря та акуратних поливів. Можна помістити рослину під ковпак із щоденними провітрюваннями, поступово збільшуючи їх час та привчаючи рослину до звичайних умов.

Захворювання, шкідники та проблеми у вирощуванні

Кавові дерева - улюбленці шкідників. Вони часто страждають від щитівок, борошнистих червців, а в сухому повітрі — від павутинних кліщів. Впоратися зі шкідниками лише корекцією умов чи обмиваннями не вдасться, для кави потрібні багаторазові обробки інсектицидами.

Будь-яке порушення у догляді небезпечне. Коричневі плями на листі з'являються непередбачувано і не завжди зрозумілі. При поливі звичайною відстояною, а тим більше жорсткою водою у кави чорніють кінчики листя, розвиваються некрозні плями внаслідок нездатності засвоювати поживні речовини з некислого ґрунту. Пряме сонце залишає на листі сильні опіки, на нестачу світла кава реагує зупинкою зростання. Скидання листя - сигнал про вогкість. А усихання листя зустрічаються не тільки при сухому повітрі, але і при неправильних підживленнях.

Розмноження кавового дерева

Проростає тільки свіже насіння, зібране відразу після збирання врожаю. Насіння розділяють і сіють у піщаний ґрунт, на глибину в 1 см, під скло або плівку. У тепличних умовах сходи слід тримати до самостійного скидання оболонки насіння (у сухому повітрі сходи не відкриються і гинуть). Пікірування - на стадії 2-х листків.

Куди простіший і продуктивніший метод живцювання, хоча відсоток укорінення і невисокий. У кави використовують тільки напівдерев'яні живці. Для укорінення потрібна температура вище 25 ° С та підвищена вологість повітря у тепличці. Нижній підігрів лише вітається.

Сіянці кавового дерева починають цвісти лише з четвертого року, а ось отримані з живців рослини – удвічі раніше.

Якщо для підвищення декоративності були придбані кавові дерева, посаджені по кілька екземплярів в один горщик, їх варто розділити за першої ж нагоди, поки через конкуренцію вони не почали втрачати декоративність.