Квіти – не лише прикраса саду. Вони користуються, адже природа не створює нічого непотрібного. Рослини відлякують шкідників, залучають бджіл, мають цілющі властивості. Частину з них використовують замість приправ, косметичних засобів та заварюють як чай.
Аптекарські сади з лікувальними травами існували в Західній Європі вже в XIV столітті, а на Русі з середини XVII століття за наказом царя Олексія Михайловича були розбиті аптекарські городи.
Як розбити квітник із лікарськими рослинами
Більшість дикорослих лікарських квітів не потребують складного догляду. Вони невибагливі та невибагливі до родючості ґрунту. Із декоративними рослинами все інакше. Серед них є, як невибагливі, так і дуже примхливі, зокрема теплолюбні культури. Все це необхідно враховувати при виборі видів, щоб розрахувати свої сили та вирішити, скільки часу ви готові витрачати на догляд за квітником.
Огляньте унікальні вироби на Рукотворне мистецтво України, щоб знайти подарунки.
Посадки можна оформити у формі клумби, рабатки чи звичайної грядки. Для зручності багаторічники краще розмістити окремо від однорічників, інакше при перекопуванні ґрунту пошкоджуватиметься коріння перших. Необхідна умова вирощування більшості запашних культур – сонце. На світлі вони синтезують більше ароматичних летких речовин. Однак є види, що терплять і півтінь. До них відносяться котовник, монарда, валеріана.
Важливо! Усі лікарські рослини містять біологічно активні речовини, які можуть приносити як користь, і шкоду. Перед вживанням їх в їжу або приготуванням з них напоїв, настоїв та відварів обов'язково проконсультуйтеся з лікарем. Навіть у «нешкідливої» м'яти, що входить до складу більшості трав'яних чаїв, є серйозні протипоказання до застосування. Вона посилює виділення жовчі та небезпечна для людей із захворюваннями жовчного міхура.
Які квіти посадити у цілющому квітнику
Жорстких правил щодо посадки немає. Це справа особистих переваг. Можна відвести окремі ділянки для садових рослин з великими квітками, для польових квітів та пряних та ароматичних трав, а можна висадити їх разом. Тоді красу культурних квіток, підкреслюватимуть скромніші дикороси.
Важливо! Насіння не тільки культурних, а й польових квітів купуйте лише у садових центрах. Нині вони часто бувають у продажу. У багатьох лікарських рослин є отруйні двійники, які важко відрізнити від корисних трав. При самостійному зборі висока ймовірність зробити фатальну помилку.
Материнка звичайна
Ефектний багаторічник, відомий також під запозиченим найменуванням орегано. У материнки (Origanum vulgare) багато народних назв. Ось деякі з них: клопівна, блошничник, костоломна, душниця, материнка. Рослина виростає до 50-70 см заввишки і виглядає дуже привабливо. У нього м'якоопушені прямі, вгорі гіллясті стебла. Численні маленькі квіточки малиново-рожеві, бузкові або пурпурно-рожеві. Дуже ароматні, за що материнка і отримала свою назву. Зібрані в щиткоподібні мітлоподібні суцвіття.
Рослина надзвичайно корисна. У хімічному складі є дубильні речовини, тимол, аскорбінова кислота. Завдяки присутності в зелених частинах органічної речовини карвакролу, материнка має антигістамінні, бактерицидні властивості і застосовується в народній медицині багатьох країн. Її використовують для збудження апетиту, лікування кашлю, як антисептичний і ранозагоювальний засіб. У кулінарії пряність додають в їжу замість приправ, заварюють із неї чай.
На розсаду материнку висівають у березні. У відкритий ґрунт сіянці висаджують наприкінці травня – червні. Відстань між рослинами 20-30 см, між рядами - 50-60 см. При вирощуванні орегано безрозсадним способом, насіння сіє на грядку, як тільки мине загроза нічних заморозків. Зацвітає рослина у липні. Саме в цей період заготовляють квіти, листя та тонкі стебла.
Календула лікарська, або нігтики лікарські
Календула лікарська (Calendula officinalis) - невибаглива рослина з прямим стеблом висотою від 0,2 до 0,5 м. Суцвіття-кошики красиві, яскраві, кремового, оранжевого або жовтого кольору. Зараз виведено багато сортів із ошатними махровими квітками. Нігтики часто вирощують на садових ділянках. Вони не вимагають складного догляду, підходять для зрізування. З них виходять мальовничі бордюри. До того ж календула має сильний запах, що відлякує шкідників від городу.
Ця рослина – справжня зелена аптека. Його квітки містять каротин, лікопін, гірку речовину календен, флавохром, ефірну олію, фітонциди, саліцилову кислоту, віолаксантин, яблучну кислоту та багато інших речовин. Зараз на основі рослини виготовляють настоянки, мазі, таблетки, що застосовуються для лікування вірусних, простудних захворювань, грибкових та бактеріальних інфекцій, розм'якшення тканин, що затверділи.
Важливо! У сортів з помаранчевими суцвіттями набагато більше каротину (провітаміну А), ніж у нігтик зі світло-жовтими кошиками.
Нігтики можна відразу посіяти у відкритий ґрунт у травні. Вони порівняно холодостійкі і виносять зниження температури до -5 ° С, тоді як затінення не люблять. Для отримання ранніх квітів використовують розсадний спосіб, висіваючи насіння в ящики наприкінці березня – квітні. Далі пересаджують надвір після 15 травня (у Київській області). Якщо ви плануєте використовувати календулу як цілющу рослину, краще придбати сорти з суцвіттями насиченого помаранчевого відтінку. Для лікарських цілей кошики збирають у момент цвітіння.
Ехінацея пурпурна
Багаторічна рослина висотою до метра із сімейства айстрові (Asteraceae). Стебла прямі, часто червоні. Кореневища короткі. Суцвіття-кошики схожі на великі ромашки з опуклою серединкою. Діаметр суцвіть близько 10-15 см. Язичкові квітки забарвлені малиновий, пурпуровий, рожевий, рідше жовтий або білий колір.
Ехінацея (Echinacea purpurea) радує дачників яскравими, красивими квітами з липня по початок вересня, чудово виглядає на тлі злаків та декоративних чагарників. До того ж це відомий імуностимулятор. Рослина містить органічні кислоти, ефірну олію, вітаміни А, С і Е. Настої та відвари квіткових кошиків у народній медицині застосовують для лікування застуди, як зовнішній засіб при гнійних ранах.
Незважаючи на те, що батьківщиною квітки є Північна Америка, вона чудово росте у нас у середній смузі. Місце для ехінацеї потрібно вибрати сонячне, з зволоженим, добре перекопаним і удобреним ґрунтом. Розмножувати рослину краще поділом куща. Першого року молоді саджанці обов'язково приховують, щоб вони не вимерзли. На одному місці квіткова культура може зростати до 6 років.
Звіробій продірявлений
Багаторічна трав'яниста рослина, висотою від 30 см до 1 м, з прямостоячим стеблом. Якщо подивитися листя на просвіт, стане видно, що вони пронизані дрібними дірочками (точковими залозками, що просвічують). Саме завдяки цій особливості звіробій продірявлений (Hypericum perforatum) і отримав свою назву. Квітки у звіробою жовті, дрібні, до 2 см в діаметрі, зібрані в складні верхівкові кистевидно-щиткоподібні суцвіття-тирси. У культурних сортів квіти більші і виглядають привабливіше, ніж у диких побратимів. Час цвітіння: червень, липень, рідше серпень.
У стеблах, квітках та листі містяться вітаміни PP, C, каротин, рутин, сапоніни, дубильні, речовини. Це чудовий антидепресант, імуномодулятор, в'яжучий, протизапальний, жовчогінний і ранозагоювальний засіб.
Важливо! Звіробій отруйний, тому його п'ють у суворій відповідності до вказівки лікаря. До того ж, рослина має одну особливість – після прийому настою, настоянки або чаю зі звіробою можна швидко обгоріти на сонці. Справа в тому, що культура містить речовини, через які поверхня шкіри стає вразливою для ультрафіолетових променів.
Садити звіробій краще на сонці або в легкій тіні. Він віддає перевагу пухкому, добре удобреному грунту. Насіння сіє під зиму або в травні відразу в ґрунт.
Волошка синя
Незвичайно красивий однорічник або дворічник, в дикому вигляді мешкає на луках, полях, узліссях і городах. сорти бувають також із жовтими, білими, малиновими суцвіттями.
Важко уявити, що волошки (Centaurea cyanus) з кошиками кольору неба не тільки приголомшливе прикраса саду, але і невелика аптечка. цикорин, центаурин, мінеральні солі Однак заготовити лікарську сировину нелегко: для цього доведеться не просто зрізати кошики, а й вищипати з них крайові квітки.
Важливо! Як цілющий засіб застосовують тільки волошка синя, інші види використовувати не можна. Культурні сорти також мають корисні властивості, але лише ті, у яких квіти пофарбовані в класичний синій «васильковий» відтінок.
Під посадки волошка краще відвести сонячне місце. До ґрунтів рослина не пред'являє особливих вимог. Важливо, щоб вони не були надто вологими, із застоєм води. Насіння сіє під зиму або в першій половині травня у відкритий грунт на відстані 35-40 см один від одного.
Цікавий факт! Поля, де ростуть волошки, пастухи намагаються обминати. Волоски опушення рослини, з'їдені тваринами, утворюють у шлунку та кишечнику фітобезоари, грудки, що викликають непрохідність. Особливо небезпечна квітка для овець та великої рогатої худоби.
Синюха блакитна, або синюха блакитна
Багаторічні кореневищні рослини висотою від 30 до 90 см із прямостоячими стеблами. Суцвіття вишукані, відрізняються непомітною, витонченою красою. Вони складаються з невеликих, до 1,5 см у діаметрі, блакитних, синіх, фіолетових або білих «дзвіночків», зібраних у мітлу. Квіти випромінюють тонкий аромат з нотками жасмину, що приваблює бджіл. Помилуватися суцвіттями можна буде протягом 45-50 днів у липні та червні.
Кореневища, стебла, квітки, листя синюхи (Polemonium caeruleum) використовують у народній та офіційній медицині як сировину для приготування настоїв та таблеток. У хімічному складі рослини є сапоніни, ефірна олія, органічні кислоти. Відвари з синюхи блакитної мають відхаркувальні і седативні властивості. Доведено, що вона діє у 8-10 разів сильніше, ніж валеріана лікарська.
У природі рослина воліє селитися у вологих біотопах на заболочених луках, по берегах струмків і річок, серед чагарників. Тому і на ділянці для синюхи краще відвести світле місце, де в найспекотніший годинник буде легка півтінь, з зволоженими, пухкими, але не важкими, ґрунтами. Морозова квітка не боїться. У Київській області дорослі кущі зимують без укриття. Розмножують синюху насінням, живцюванням або поділом кореневищ.
Монарда двійчаста
Трав'янистий багаторічник, родом із Північної Америки. Виростає у висоту від 0,7 до 1,5 м. Квітки довжиною до 4 см, зібрані в густі суцвіття головчасті приблизно по 30 штук. У культурних сортів суцвіття пишні, привабливі, зазвичай діаметром близько 6 см, різних забарвлень: червоного, рожевого, бузкового, малинового, фіолетового, і, рідше, білого. Рід, до якого належить монарда, отримав назву на честь іспанського ботаніка та лікаря Ніколаса Монардеса.
До складу монарди двійчастої (Monarda didyma) входять тимол та карвакрол. Індіанці використовували монарду при захворюваннях ротової порожнини, горла, як антисептичний засіб. Її накладали на невеликі рани. Нині квітку часто заварюють замість чаю. Він випромінює дуже приємний аромат, що віддалено нагадує запах меліси і бергамота.
Монарда найкраще росте на сонці, але терпить і розміщення у півтіні. До ґрунту не дуже вимоглива, проте не любить важкий, кислий ґрунт, вітряні місця та потребує регулярних поливів під час посухи. Цвіте до заморозків. Розмножувати багаторічник найпростіше поділом, здійснюючи процедуру раз на 3-4 роки. Добре виглядає у міксбордерах із золотарником, рудбекією, посконником, геліопсисом, флоксами.
Важливо! У статті наведено загальні рекомендації щодо вирощування різних видів квітів. Особливості догляду за конкретним сортом можуть відрізнятись від загальноприйнятих норм.
