Викопуємо і зберігаємо бульби жоржин правильно.

Якщо ви коли-небудь вирощували жоржини, то, напевно, знаєте наскільки це невибаглива і незамінна квітка для садівників. Жоржини затьмарюють собою багато красивоквітучих однорічників, розпускаючи величезні барвистими квітки. Ці рослини можна зберігати багато років, якщо їх правильно доглядати. Найголовніше – навчитися вчасно викопувати та правильно зберігати жоржини. Про те, як це зробити, розповість наша стаття.

Жоржини родом із Мексики і не переносять низькі зимові температури. Якщо ви живете не в найспекотніших регіонах, вам необхідно викопувати і зберігати жоржини наприкінці сезону. Ці рослини є багаторічниками тільки в зонах стійкості рослин USDA з 6 по 7. У холодному кліматі бульби гинуть при низьких температурах або пліснявіють у сирому ґрунті.

Коли викопувати жоржини

Жоржини починають формувати молоді бульби навесні, але коріння дозріває лише наприкінці вегетаційного періоду. Бульби повинні бути досить великими, щоб добре зберігатися протягом зими та не зморщуватися. Чим довше вони знаходяться в землі, тим зрілішими вони будуть, і ми отримуємо більше шансів на те, що вони виживуть у сховищі.

Після цвітіння поживні речовини з надземної частини рослини повертаються до бульб. У новому сезоні крохмаль у бульбах живитиме перші паростки, що з'явилися.
Легкі осінні заморозки руйнують квітки, що частково розпустилися, і верхнє листя. Але в цей період поспішати з викопуванням не варто. Хоча листя може бути пошкодженим, бульби жоржини якийсь час продовжуватимуть розвиватися. За цими морозцями будуть сильні заморозки, які можуть наступити за кілька тижнів.

Огляньте унікальні вироби на Рукотворне мистецтво України, щоб знайти подарунки.

Важливо: Обрізати стебла жоржин потрібно безпосередньо перед викопуванням, тому що стебла порожнисті і можуть збирати воду, що у свою чергу сприяє загниванню бульб.

Викопувати жоржини можна, коли бадилля повністю відмирає або гине від першого сильного морозу. Орієнтуватися потрібно на свої погодні умови, але в середньому це зазвичай кінець жовтня.

Під час викопування краще викиньте всі рослини, які були слабкими протягом вегетаційного періоду, хворіли або погано цвіли.

Викопувати бульби дуже просто:

Обріжте листя так, щоб над землею залишалося всього кілька сантиметрів.

Після того, як ви викопали бульби, обережно струсіть з них зайвий бруд і відкладіть убік. Так проробіть з усіма жоржинами на ділянці.

Як підготувати бульби жоржин до зберігання

Існують 3 ключові кроки у підготовці бульб жоржин до зберігання: вам потрібно 1) промити їх; 2) оглянути та обрізати; 3) і нарешті висушити, перш ніж вони будуть готові до зимового зберігання.

Вимийте бульбиПісля того, як ви викопали всі бульби, акуратно змийте землю в ємності з водою або садовим шлангом.

Огляньте і обріжте бульби жоржин. Після того, як ви промили бульби, настав час оглянути кожен кущик, щоб переконатися, що в ньому немає гнилих частин. Якщо вони є, відріжте ці шматочки.

Якщо на бульбах є кілька очків, їх можна розділити саме на цьому етапі. Використовуйте гострий ніж, щоб розділити бульби, переконавшись, що на кожному шматочку є хоча б одне вічко.

Очі жоржин - це набір клітин, які виробляють рослини і квітки в наступному сезоні. Вони дуже дрібні, і якщо ви не можете розглянути їх восени, зачекайте до весни, щоб розділити бульби, тому що на той час очі можуть бути помітнішими.

Висушіть бульби перед закладкою на зиму. Ми рекомендуємо просушити бульби жоржин протягом кількох тижнів, перш ніж прибирати їх на зимове зберігання. Це допомагає вилікувати їх та запобігти гниття під час зберігання. Проте бульби мають бути злегка вологими всередині, щоб нирки залишалися живими.

Виберіть місце в приміщенні або на вулиці, в якому температура не опускатиметься нижче нуля, з гарною циркуляцією повітря, далеко від прямих сонячних променів. Після того, як ваші бульби висохнуть, обріжте решту стебла жоржини секатором або гострим ножем.

Не забувайте маркувати жоржини перед зберіганням. Назва сорту можна писати прямо на бульбах маркером чи хімічним олівцем.

Деякі квіткарі радять перед укладанням запиляти бульби фунгіцидом. Можна також змішати хімікати з водою та занурити коріння. У разі використання рідкого занурення помістіть бульби в розчин приблизно на 15 хвилин. За допомогою декількох контейнерів можна тримати кожен кущ в окремій ванночці. Витягніть бульби і покладіть їх у порожню коробку з-під взуття або інший відкритий контейнер, щоб почати сушіння. Ніколи не сушіть бульби на бетоні, тому що він витягає вологу і змушує їх зморщуватися! Завжди тримайте бирку під назвою сорту поруч із кущем.
Після різання, протруювання та маркування бульб дайте їм добре висохнути.

Як зберігати бульби жоржин зимою

Ключ до успішного зберігання бульб жоржин у зимовий час полягає в тому, щоб вони залишалися сухими і знаходилися в прохолодному темному місці з гарною циркуляцією повітря.

Ви можете зберігати бульби в різних ємностях: ящиках, пластикових контейнерах, паперових пакетах та картонних коробках. Ви можете запакувати їх у торф'яний мох. Важливо переконатися, що між кожним бульбою залишається простір та достатньо місця для циркуляції повітря.

Помістіть бульби в сухе прохолодне темне місце, яке не промерзає. (Просто переконайтеся, що бульби зберігаються в охолодженому стані нижче +10 градусів, але вище за нуль). Для багатьох це може бути підвал, горище, комірка або підсобне приміщення. Якщо цей простір схильний до вологи чи плісняви — краще не зберігати там бульби.

Їх можна запакувати у вологий вермикуліт, деревну стружку або пісок. Невелика кількість вологи має велике значення. Якщо середовище для зберігання занадто вологе, бульби швидше за все згниють. Але якщо буде занадто сухо, вони пересохнуть і можуть не прокинутися навесні.

Не забувайте час від часу оглядати жоржини взимку. Зміни навколишнього середовища в місці зберігання, такі як підвищення вологості або коливання температури можуть погано позначитися на них.

Видаліть всі бульби, які почали гнити, перш ніж гниття пошириться на здорові бульби.

Якщо ж зберігати бульби так, щоб вони не стикалися, то гниль швидше за все не поширюватиметься. До того ж існують спостереження, що гниючий бульба виділяє газ, який прискорює розвиток очок і паростків у жоржини. Таким чином, гнилий бульба може бути корисною для бульб, які розвиваються дуже пізно. Але якщо гнилизна почалася в першій половині зими, то такі бульби потрібно якнайшвидше видалити, навіть якщо вони не стикаються з іншими.

Діставати жоржини можна буде провесною. Перемістіть бульби в тепле місце (темне, але кімнатної температури), щоб стимулювати розвиток очей. Можна додавати чайну ложку води на літр простору в мішку в термін від тижня до 10 днів, перш ніж виймати бульби. Після додавання води знову зав'яжіть пакет та поставте його у тепле місце.