Вибір місця для жоржин залежить від призначення їх посадки. Один підхід потрібен до вибору місця для влаштування жоржин у великому парку і зовсім інший - для посадки жоржин у квітковому господарстві для розмноження і подальшої реалізації коренеклубнею. Ми будемо розглядати вибір місця для посадки жоржин з метою отримання найбільшого декоративного ефекту на присадибних ділянках любителів квітів.
Вибір ділянки для жоржин
Наші рекомендації відносяться, в першу чергу, до середньої смуги колишнього СРСР, а також до місцевостей, близьких за кліматичними умовами до середньої смуги (наприклад, Середній та Південний Урал, південні райони Західного Сибіру, Алтайський, Хабаровський (південна частина) та Приморський краї, Білорусь, Прибалтійські республіки та Прибалтійські республіки. країв України, України, Закавказзя та особливо середньоазіатських республік необхідно робити відповідні поправки як щодо термінів посадки та збирання, так і з агротехніки.
При виборі місця для посадки жоржин необхідно враховувати деякі їх біологічні особливості: порівняно короткий вегетаційний період, велика потреба цих рослин у волозі, яка сильно зростає з підвищенням температури навколишнього повітря, і велика крихкість їх трав'янистих стебел, що вимагають підв'язки до кіл (або інших опор).
Треба вибирати ділянку для посадки жоржин таким чином, щоб забезпечувався найбільш підходящий для них мікроклімат. Для швидкого росту рослин необхідно добре обігрівати ґрунт та висаджені рослини, щоб максимально використовувати порівняно короткий вегетаційний період. Тому ділянка для посадки жоржин має бути захищена від вітру, і насамперед від панівних у цій місцевості і особливо «шкідливих» для жоржин вітрів.
У середній смузі та у східних районах колишнього СРСР такими вітрами є, насамперед, північні, північно-західні та північно-східні, а для південних та південно-східних районів країни — північно-східні, східні та південно-східні (тобто суховії). Сильні північні, північно-західні або північно-східні вітри, особливо при порівняно низьких температурах (+1.. -4 °C), часто ведуть до обмерзання рослин, особливо свіжовисаджених у ґрунт з парників і теплиць і які не встигли отримати загартування.
У південних і південно-східних районах сильні вітри, що несуть сухе і нагріте повітря, висушують рослини і грунт і можуть призвести до засихання (обгорання) молодого листя і верхньої частини стебел жоржин.
Ділянку для посадки жоржин необхідно захистити з усіх боків або з боку панівних вітрів деревами, будовами, огорожами, захисними смугами або фруктовими деревами. Він, по можливості, повинен бути рівним або мати південний або південно-східний схил (для південних і південно-східних районів, навпаки, кращі північні і північно-західні схили, що прогріваються сонцем). Небажаними є ділянки в пониженнях місцевості, в долинах і улоговинах, де відбувається скупчення холодного повітря і часті пізні заморозки.
Жоржини, висаджені у великих парках серед груп дерев та чагарників, а також вздовж будівель та огорож і серед фруктових дерев у саду, якщо їх хоча б половину дня освітлює сонце, чудово ростуть і виглядають дуже декоративно. У той же час посадка жоржин поблизу (в зоні дії кореневої системи) і під пологом великих дерев неприпустима, тому що в цьому випадку жоржини слабо цвітуть і не утворюють життєздатних коренеклубнів.
На ділянці, призначеній для посадки жоржин, не повинно бути високого стояння ґрунтових вод (ґрунтові води не повинні підніматися вище 60-70 см від поверхні ґрунту). При вищому стоянні ґрунтових вод рабатки, клумби або гряди з жоржинами необхідно підняти за рахунок поглиблення доріжок, борозен та сусідньої площі. В інших випадках робити рабатки, клумби або гряди, що підносяться над навколишньою площею, недоцільно.
У південних районах із посушливим кліматом часто влаштовують поглиблені майданчики для посадки жоржин, які оточують земляними валиками з усіх боків з таким розрахунком, щоб можна було на ніч заливати ділянку водою з арика, водопроводу чи колодязя.
Грунт на ділянці, призначеній для посадки жоржин, повинен бути структурним, вологоємним і водночас водопроникним. Значна частина невдач з вирощуванням жоржин — результат поганої підготовки грунту.
Структуру ґрунту покращують шляхом додавання до неї органічних речовин. Такими добавками можуть бути гній (свіжий або перепрілий), перегній (листовий або гнійний), компости різного вмісту, торф, дернова земля, солом'яна різання та інші органічні матеріали, що легко розкладаються в ґрунті. Для підвищення водопроникності важких, запливаючих глинистих грунтів можна вносити пісок (особливо крупнозернистий), гравій, торф, торф'яну і кам'яновугільну золу і навіть дрібний (попередньо пукраїнцівий і промитий) кам'яновугільний шлак, а також інші нейтральні матеріали, що покращують водопроникність.
У глибокі піщані ґрунти, які навіть при частих і посилених поливах не утримують вологу у верхніх шарах ґрунту, рекомендується додавати торф, глину, вермикуліт та інші вологоємні матеріали. Принагідно слід зауважити, що наявність у грунті гравію та дрібних камінців зазвичай не перешкоджає нормальному розвитку жоржин.
Якщо ґрунт, на якому належить саджати жоржини, не структурна і достатніх кількостей органічних речовин, що поліпшують структуру, в даний час немає, проводять тимчасово місцеве поліпшення структури в ямках.
Зазвичай з труднощами з підготовки ґрунту для посадки жоржин стикаються садівники та квіткарі-аматори при освоєнні знову виділених ділянок у колективних садах. Такі ділянки відводяться, зазвичай, на польових, лугових чи лісових землях. На таких ділянках найчастіше орний шар малопотужний, або ж земля є цілиною (або покладом) з тонким шаром гумусу і підзолистим або глинистим підґрунтям на глибині 10-15 см. Такі грунти дуже часто мають сильну або дуже сильну кислотність (рН 5-4). Жоржини ж хоч і миряться з надлишком і недоліком кислотності у ґрунті, але найкраще ростуть і цвітуть на слабокислих та нейтральних ґрунтах.
Пригнічує розвиток жоржин та сильнолужний ґрунт. Найправильніше для квітникарів-початківців - провести аналіз грунту на кислотність. При рН 4-5 необхідно внесення гашеного вапна в кількості від 30 до 100 кг на 100 м2 площі. Ґрунти сильно лужні з рН більше 8,5 потрібно підкислювати. Найкраще для цієї мети вносити торф.
Для лісових і лугових підзолистих ґрунтів хороші результати виходять при внесенні в ґрунт листка при осінньому перекопуванні і вапна - при весняному перекопуванні. Слід відразу обмовитися, що одночасне внесення свіжого гною або неперепрілого листа і вапна небажано, тому що свіжогашене вапно затримує діяльність грунтових бактерій і перешкоджає швидкому розкладанню гною або листа. Ділянку, призначену для посадки жоржин, восени глибоко (на 30-35 см) орають або перекопують. Навесні за 2-3 тижні до терміну висадки жоржина ділянка переорюється або перекопується повторно з ретельним розпушуванням і боронуванням.
Добриво жоржин
Потреба жоржин в органічних і мінеральних добривах більшою мірою залежить від того, на якому грунті передбачається їх посадку. Щоб визначити потребу жоржин у мінеральних добривах, необхідно не рідше ніж один раз на два-три роки проводити хімічний аналіз ґрунту. Аналіз ґрунту проводиться у ґрунтово-агротехнічних лабораторіях при районних управліннях сільського господарства або відділеннях Товариства охорони природи, а також у радгоспах та колгоспах, де є агролабораторії.
За даними аналізу визначається потреба ґрунту на ділянці в мінеральних та органічних добривах на найближчі роки. Ґрунти, які багато років поспіль отримували органічні добрива, багаті на перегній, меншою мірою потребують цих добрив, ніж ґрунти, які нещодавно освоєні, не отримували раніше органічних добрив.
Під жоржини добрива вносяться трьома основними способами:
- при оранні (перекопуванні) ділянки
- при посадці рослин у ямки
- кореневі та позакореневі підживлення.
Добрива можуть діяти на рослини по-різному: ефективно, малоефективно і навіть шкодити. Все залежить від нестачі або надлишку тієї чи іншої речовини у ґрунті (що визначається за допомогою хімічного аналізу), її кислотності, наявності у ґрунті чи внесення до неї необхідних мікроелементів, розвитку корисних ґрунтових бактерій та термінів внесення добрив. При осінньому оранці (перекопуванні) вносяться в першу чергу органічні, особливо недостатньо розкладені, добрива, наприклад, гній, торфофекалії, різні компости; при весняному оранці - деревна зола, торф (витриманий), суперфосфат.
Іноді, особливо при нестачі органічних добрив, вносять суміш квітки або інші тукосуміші. Гній та компости вносять у кількості приблизно від 3 до 6 кг на 1 м.2, торфофекалії та пташиний послід - від 1 до 2 кг. Удобрювати ґрунт аміачною та іншими селітрами, карбамідом (синтетичною сечовиною), калійною сіллю, хлористим калієм та подібними до них легко розчинними хімічними речовинами при перекопуванні (оранні) недоцільно, тому що вони легко вимиваються з орного шару і не використовуються жоржинами. Однак, у глинисті ґрунти рекомендується вносити калій.
У тому випадку, якщо грунт, що готується для посадки жоржин, досить родючий, доцільно вносити добрива не на всю площу, а тільки в ямки при посадці. Найбільш сприятливе для цієї мети добрива - гнійний або листовий перегній і компост з домішкою золи або пічної сажі. На відро перегною або компосту додають 3-4 столові ложки золи, добре перемішують і в кожну ямку всипають приблизно 1/4 відра суміші, змішують її з грунтом і садять жоржини.
Деякі селекціонери як добрива в ямки при посадці жоржин кладуть свіжий кінський гній. Робиться це так: на заздалегідь перекопаній ділянці в місцях, намічених для посадки, встановлюються кілки, у кожного колу викопується ямка розміром 40x40x40 см, на дно ямки кладеться 1/3 відра кінського гною, його присипають землею і добре ущільнюють. Поверх цієї землі насипають легку перегнійну землю (з листового та гною перегною з додаванням на кожну ямку до 20 г суперфосфату та столової ложки золи).
Цю суміш добре перемішують, роблять у ній ямку завглибшки 15 см і наповнюють її водою. Коли вода в ямці повністю вбереться, роблять посадку заздалегідь подрощених жоржин.
Посадка жоржин у відкритий ґрунт та догляд за рослинами
Терміни посадки жоржин у відкритий ґрунт залежать від кліматичних умов даної місцевості. У середній смузі жоржини висаджуються у відкритий ґрунт після 1-10 червня підрощеними рослинами. Жоржини можна висаджувати і раніше, як тільки достатньо прогріється ґрунт, приблизно з 15-20 травня неподрощені діленими бульбами з явно вираженими вічками. Через два тижні з землі з'являються пагони. Необхідно стежити за температурою повітря та при загрозі заморозків рослини прикрити.
Деякі квітникарі для отримання раннього цвітіння жоржин висаджують у ґрунт підвіщені жоржини раніше за визначений термін. У такому разі підготовляють укриття від заморозків.
Посадку рослин (як черешкових, так і вирощених з ділених бульб) роблять на заздалегідь підготовлених ділянках з розставленими кілками та викопаними біля них ямками. Приблизна відстань між рослинами встановлюється в половину висоти дорослої рослини (від 60 до 100 см у ряду), відстані між рядами — не менше 100 см. Кільця повинні бути міцними, висотою 160-180 см. Кільця з хвойних порід більш довговічні.
Для тривалого їх збереження необхідно нижню частину колів просочити спеціальними складами, наприклад 7% залізним купоросом, а самі колья пофарбувати зеленою фарбою. Більш довговічні та зручні металеві кілки. Для цього використовують старі непридатні труби або шматки арматурної сталі діаметром 12-20 мм. Коли забивають на глибину до 40 см. Після цього ближче до колу висаджується рослина (з підливом води в лунку) так, щоб шийка бульби знаходилася на 4-5 см нижче рівня грунту.
Живці рослини і гібридні сіянці зазвичай висаджуються глибше, до 8-10 см. Живці рослини краще садити по дві рослини під кожну кол. У цьому обов'язково слід враховувати зростання рослин. При посадках жоржин на робітках у два або три ряди намагаються підбирати рослини по зростанню. У першому ряду висаджуються низькі, у другому - середньої висоти, у третьому - високі і дуже високі сорти, при цьому також враховуються форма, забарвлення та розмір суцвіть жоржин.
Посадку рослин рекомендується проводити в похмуру погоду або ввечері. Живці рослини або рослини, вирощені з ділених бульб, попередньо перед посадкою сильно проливають водою, а потім з грудкою землі обережно, намагаючись не пошкодити рослини і не розвалити грудку, висаджують у підготовлену ямку. Навколо посаджених рослин роблять кільцеподібні лунки або залишають ямки засипаними не повністю, щоб забезпечити зручність поливу.
Надалі при обробці ґрунту лунка поступово зарівнюється, а для поливу робляться борозни. Посаджені рослини відразу підв'язуються до кіл (залежно від висоти рослини в 2-3 місцях і більше). У міру зростання рослин продовжують підв'язку. Відразу при посадці рослин до верхівки колу прикріплюють етикетку з назвою (або номером) рослини.
У наступні дні після висаджування необхідно рослини регулярно і рясно поливати. Частота поливів регулюється залежно від температури та вологості повітря. У суху і жарку погоду поливи в перший тиждень після посадки виробляються щодня, надалі рідше, але з таким розрахунком, щоб грунт під жоржинами завжди залишався вологим. Нестача вологи, особливо в суху спекотну погоду, призводить до уповільнення росту, здерев'янення стебла, погіршення цвітіння та втрати декоративності жоржин, яка зазвичай відновлюється повільно тільки з настанням більш прохолодної та дощової погоди.
Землю під жоржинами необхідно підтримувати весь час у пухкому стані, чистому від бур'янів. Зазвичай розпушування проводиться після кожного поливання або підживлення (рідкого або сухого). Після утворення бутонів та змикання зеленої маси рослин розпушування припиняється. Рекомендується після припинення розпушування грунт замульчувати перегноєм або торфом. Мульчування оберігає поверхню ґрунту від утворення кірки, затримує розвиток бур'янів, дозволяє скоротити кількість поливок.
На початку вересня, перед настанням осінніх заморозків, рекомендується перевірити наявність етикеток та правильність назви сортів жоржин, занести в журнал коротку характеристику сорту (якщо не зробили цього раніше). З настанням холодної погоди потрібно жоржини підсапувати. При заглибленій посадці підгортання можна не робити. Підгортання захищає жоржини від перших осінніх заморозків. Висота підгортання має бути сантиметрів 15-20.
Формування куща жоржин
У жоржин, вирощених з бульби, рекомендується залишати не більше двох пагонів, найсильніших, всі інші видаляють якомога раніше. У черешкових рослин, як правило, залишають одне стебло, але іноді, для надання пишності куща, прищипують верхівку рослини над третім вузлом, при цьому рослина розвивається у два стебла.
У великоколірних сортів жоржин для збільшення розмірів суцвіть видаляють всі бічні пагони, які з'являються з пазух листя, - так звані пасинки. Якщо залишити всі пасинки, що розвиваються на стеблі, особливо в нижній частині, то сповільнюється і скорочується цвітіння, зменшується розмір суцвіть. Тому їх слід видаляти на самому початку появи і можливо ближче до стебла.
Крім того, нижні пагони часто відламуються від головного стебла, що збільшує можливість попадання в уражені місця спор паразитних грибів, а це може призвести до загибелі всієї наземної частини рослини, особливо в дощову погоду. Пасинкувати жоржини потрібно регулярно, починаючи з моменту висадки у відкритий ґрунт і доти, доки з'являться бутони в листових пазухах головних стебел. Як правило, видаляють всі пасинки до міжвузля, що передує вузлу з бутонами.
Помпонні, комірцеві, карликові та всі дрібнокольорові сорти георгії не пасинкуються.
У багатьох сортів жоржин в силу особливості їхньої бутонізації необхідно видаляти не тільки бічні пагони, а й зайві бутони, особливо коли жоржини вирощуються на зріз або для демонстрації на виставках. Зазвичай у жоржин на квітконосному пагоні утворюються бутони групами по три штуки, з яких середній бутон розвивається швидше, але він часто має коротший квітконос, іноді мало придатний для зрізання.
Середній бутон у таких випадках необхідно видалити, тоді у бічних бутонів виростають довші квітконоси з пишними суцвіттями. У жоржини сильного розвитку незалежно від їх висоти крім пасинків видаляють частину нижнього листя, якщо вони закривають кореневу шийку. Це сприяє кращому визріванню бульб і не допускає сильного потовщення стовбура.
Формування куща починається після появи пасинків або прищипки верхівки після четвертої пари листя.
Для отримання низькорослих кущів жоржин бульби, розділені на частини, наприкінці лютого висаджуються в горщики з живильною землею і ставляться на світле місце з температурою 15-20 °C. З появою пагонів залишають найсильніші (один чи два), інші виламують на живці. Коли з'явиться четверта пара листя, верхівка прищипується, виростають два стебла, і над другою парою листя у цих стебел верхівка знову прищипується, з одного або двох початкових стебел розвиваються вже чотири або вісім.
При такому формуванні висота куща зазвичай не перевищує 1 м, хоча його сортовою особливістю є висота понад 160 см. Таким же чином рослини формуються для виставок. Пасинкування ведеться звичайним шляхом, як в інших рослин.
У процесі цвітіння жоржин на кущі з'являються відцвілі, що втратили декоративність суцвіття. Вони псують красу куща. Такі суцвіття потрібно щодня видаляти.
Використані матеріали: Жоржини. За редакцією професора Н. А. Базилевської. Видавництво Київського університету. 1984 р.
