Підзимовий посів – це найкраща осіння «інвестиція» у город. Вже напровесні на грядках у теплиці у вас з'явиться перша петрушка, кріп, ніжне листя салату, соковита редька і зелена, ароматна цибулька. Для любителів квітів теж є чудова новина: посадивши насіння під зиму, з настанням теплих весняних днів можна буде спостерігати за цвітінням різнокольорового килима з чорнобривців, циній та левового зіва. Як цього досягти? Не так і складно. Все, що потрібно знати про підзимовий посів овочів та квітів у теплиці ви знайдете в цьому відео.
Коли краще братися до підзимового посіву?
Оптимальний період висаджування насіння під зиму в теплиці - кінець жовтня-початок листопада. На той час вже, зазвичай, встановлюються стійкі заморозки, але грунт ще повністю промерз. Теплиця для цих цілей підійде неопалювальна, матеріал – полікарбонат або скло. Дотримуючись правил посадки насіння восени і правильно доглядаючи сходи навесні, можна без особливих проблем отримати ранній весняний урожай.
Переваги підзимової посадки
Основний плюс висадки насіння під зиму - це можливість досягти більш ранньої вегетації овочевих культур, зелені, коренеплодів. За рахунок цього врожай виходить зібрати на 2-3 тижні раніше, ніж звичайно.
Є й інші переваги, наприклад, природна стратифікація. Для того, щоб спонукати насіння до проростання, їх нерідко піддають стратифікації. Процес включає витримування насіння за низьких температур, завдяки чому рослини ще під час початкового етапу росту загартовуються. Сходи виростають сильними, їм не такі страшні різкі перепади температур, хвороби та шкідники. Насіння, посаджене під зиму в теплиці, проходить природну стратифікацію. Тому врожайність при такому посіві зазвичай вища, ніж при класичній посадці.
Важливо! Оскільки існує ризик сходів, висаджувати насіння потрібно густіше, ніж зазвичай.
Недоліки висаджування насіння під зиму
Але, як завжди, не обійшлося і без «ложки дьогтю». До головних мінусів підзимового посіву відносять ризик вимерзання сіянців. У теплиці рослини можуть сильно постраждати через «капризи» погоди. Наприклад, якщо довго триває потепління, яке потім різко змінюється похолоданням, то молоді сходи, що з'явилися, повністю або часткового гинуть.
Порада! Загибель сходів легко запобігти. Просто накрийте грядки будь-яким покривним матеріалом. Якщо у теплиці є обігрів, увімкніть його для підтримання оптимальної температури.
Що можна висаджувати під зиму?
Для посадки під зиму вибирайте сорти культур з ранніми термінами дозрівання. Восени в теплицю можна висаджувати насіння зелених салатних культур – кропу, петрушки, салату, мангольду, руколи, коріандру. Добре проявляють себе при підзимовій посадці коренеплоди, такі, наприклад, як: редиска, рання морква, буряк. Непогана ідея – висадити під зиму цибулю-сівалку. Він добре переживе зиму і дасть ранні сходи свіжої ароматної зелені.
Посадка насіння під зиму в теплиці: покрокова інструкція
Підготовка грядки проводиться як завжди. Знадобиться звичайнісінький садовий інвентар - лопата і граблі. Також необхідно заздалегідь запастися органічними або мінеральними добривами. Готується грядка таким чином:
Скопайте ґрунт.
Під час перекопування внесіть органічні або мінеральні добрива.
Розрівняйте поверхню ґрунту граблями, розбийте великі грудки землі.
Видаліть залишки стебел, коренів і бур'янів, якщо вони є.
Далі порядок робіт буде різним для різних культур. Розглянемо кожну їх докладніше.
Салатні культури. Бажаєте отримати на самому початку весни багато свіжої і соковитої салатної зелені? Тоді справа за малим - садіть насіння салатних культур під зиму восени.
Коренеплоди
Редиска, рання морква та буряк садяться по-іншому. Борозни робляться на великій відстані один від одного - близько 10-15 см. Їх глибина повинна становити приблизно 3-4 см. Насіння в рядку розкладається з кроком 1 см. Замочувати насіння перед посадкою не потрібно. Для посадки вибирайте ранньостиглі сорти та гібриди. Вони повинні встигнути визріти до висадки розсади у теплицю навесні. Можна також посіяти коренеплоди по периметру грядки, ближче до зовнішнього краю. Так ви звільните основну частину ґрунту на випадок, якщо морква або редиска не дозріють до моменту пересадки розсади.
Важливий момент! Після висаджування насіння борозенки закладіть землею. Ґрунт обов'язково ущільніть. Так підвищується зчіпка поверхні насіння з ґрунтом і покращується їх схожість. Потім замульчуйте грядку із посадками. Як мульчу можна використовувати голку, солому, сіно, тирсу.
Цибуля-сівок. Для передзимової висадки підійде будь-який сорт цибулі-сівки. Для «вигонки» на зелень підбирати якийсь особливий озимий різновид не потрібно. Тільки якщо є бажання отримати цибулю не на перо, а саме на ріпку, то в цьому випадку вибираються зимові сорти, що не стріляються. Висаджуйте сівач у борозни по краю грядки. Цибулинки перед посадкою замочувати не потрібно. Розміщуйте їх у борозни не надто рідко. Адже наше завдання – виростити цибулю на зелень, а не на ріпку. Висаджені цибулинки засипте землею. Зверху трохи замульчуйте їх тонким шаром торфу або перегною.
Цибуля «чорнушка». Можна також висадити під зиму та насіння цибулі – чорнушку. Навесні також виросте прекрасна зелень для салату. Шнітт, батун - ці та інші різновиди цибулі можна висаджувати під зиму для отримання врожаю ранньою весною. Чорнушку сіють у неглибокі борозни густо, оскільки через несприятливі погодні умови також можливий випад сходів.
Квіти. Під зиму можна "відправити" і багато квіткових культур.
Зверніть увагу! У посадки квітів у теплицю під зиму є мінус. Їм, як правило, не вистачає часу для того, щоб повністю сформуватися на момент висадки розсади в теплиці. Тому насіння краще садити в окремі ємності. На дні горщиків мають бути зроблені дренажні отвори. Через них виходитиме зайва волога, що допоможе уникнути загнивання коренів.
Висаджування квітів під зиму проводиться наступним чином:
- Окремі ємності наповніть живильним ґрунтом із грядки. Можна також використовувати будь-який універсальний торфогрунт.
- Висаджуйте насіння у горщики. Не зашпаровуйте їх занадто глибоко. Достатньо заглибити їх у ґрунт на пару сантиметрів.
- Прикопайте ємності з висадками в теплиці врівень із землею. Це допоможе захистити насіння взимку від низьких температур. Весною дістати ємності з квітами буде дуже легко. Достатньо просто витягти лоток із ґрунту.
Після посіву насіння під зиму поливати ґрунт або накидати сніг на грядки не потрібно.
Полив може спровокувати початок сходу насіння. Потім при настанні морозів вони вимерзнуть і загинуть. А ось, починаючи з середини-кінця зими сніг, навпаки, потрібно вносити в теплицю та розкидати на грядках. Сніг танутиме, насичуватиме грунт вологою і пробуджуватиме насіння. На грядках з висадженими змінами можна встановити дуги, поверх яких накинути покривний матеріал. Під ним ґрунт краще прогріється і насіння швидше зійдуть. А це означає, що врожай навесні обов'язково вийде раннім.
