Всім хочеться, щоб рослини на ділянці мали максимально здоровий вигляд, рясно цвіли та добре плодоносили. Але досягти цього неможливо при невідповідних показниках рН ґрунту. Цей рівень дуже впливає її родючість, отже, і зростання і здоров'я наших рослин. Що таке кислотність ґрунту, як його перевіряти та коригувати для досягнення найкращого результату? Розповім про це у своїй статті.
Що таке кислотність ґрунту?
Загальноприйнята шкала, яка використовується для вимірювання кислотності, включаючи кислотність грунту - це рH. Ця шкала має градацію від 1 до 10, де 7 – нейтральний показник. Все, що нижче 7 (тобто 6, 5, 4 тощо), є кислим. Все, що має показники вище 7 (тобто 8, 9, 10) є лужним.
Ґрунти зазвичай варіюються від надзвичайно кислого pH -3, до дуже лужного - pH 10. Цей діапазон є результатом багатьох факторів, у тому числі материнської породи ґрунту та кількості щорічних опадів, що одержуються на даній території.
Але чому рН так важливо для нас — садівників та городників? Справа в тому, що мінерали, необхідні рослині для росту, стають розчинними та доступними для засвоєння при різному рівні кислотності ґрунту. Рослини, щоб добре рости і плодоносити, потрібно мати усі необхідні мінерали саме у розчинній формі.
Простіше кажучи, рослина не має зубів і не може жувати, але може пити свою їжу. Що стосується розчинності мінералів, то тут можна провести аналогію із сіллю. Якщо змішати тверді кристали солі з водою, вона дуже швидко перейде в розчинну форму. Однак більшість мінералів стають розчинними не так легко. Вони розчиняються залежно від рівня кислоти у ґрунті та деяких інших факторів.
Коли ми додаємо воду під час поливу, рослина може «пити» цю поживну воду, змішану з розчинними мінералами. Ви можете удобрювати скільки завгодно, і у вашому грунті може міститися багато мінералів, але якщо кислотність не буде підходящою, отримати рослину рослина не зможе.
Як pH ґрунту впливає на доступність мінералів для рослин?
Не поспішайте звинувачувати грибки або бактерії та припускати різні хвороби, при виявленні хворобливого пожовтіння листя ваших рослин. Проблема цілком може полягати в тому, що pH ґрунту не в порядку, тобто не зовсім підходить для вирощування конкретних рослин. У кожного є свій переважний діапазон кислотності грунту, і коли рівень pH виходить за допустимі межі, це може спровокувати безліч негативних наслідків.
Більшість культурних рослин найкраще почувається у слабокислому середовищі з pH близько 6,5 (приблизно між 5 і 7). Ця цифра справедлива далеко не для всіх рослин, але вони швидше виняток, наприклад, верески, лохина, рододендрони та ін.
Якщо ґрунт на ділянці занадто кислий, або занадто лужний, рослини не можуть поглинати такі поживні речовини, як азот (N), фосфор (P) і калій (K) та деякі інші елементи. Але їм для зростання потрібні ці та багато інших мінералів, так само як нам потрібні білки, жири, вуглеводи та вітаміни, щоб рости, розвиватися та боротися із хворобами. Якщо в ґрунті міститься занадто багато кислоти або, навпаки, її там недостатньо, розчинність мінералів знижується настільки, що виникає дефіцит поживних речовин.
Таким чином, мета садівника та городника полягає в тому, щоб грамотно керувати рівнем рН ґрунту та підтримувати його на тих показниках, де розчинність поживних речовин буде максимальною.
Нерідко пожовтіння між прожилками молодого листя у різних рослин свідчить про дефіцит заліза. Найчастіше цей стан виникає не через брак заліза в грунті, а внаслідок недостатньої кислотності грунту для перетворення заліза у форму, яку рослина зможе засвоїти. Більшість рослин добре почуваються у слабокислому грунті, саме тому, що такий pH забезпечує їм хороший доступ до всіх поживних речовин, включаючи залізо.
Крім дефіциту поживних речовин, невідповідний pH ґрунту може призвести до отруєння рослини. Так, дуже низький рівень pH може зробити поживний марганець доступним для рослин у токсичних дозах. Наприклад, садова герань особливо чутлива до цієї проблеми, виявляючи такі симптоми як пожовтіння, побуріння чи некроз листя.
Надто низький рівень pH також вивільняє у ґрунті алюміній у таких кількостях, які можуть затримувати зростання коренів та перешкоджати засвоєнню рослинами різних поживних речовин. А ось при високому рівні pH така цінна поживна для рослин речовина як молібден стає доступною в токсичних кількостях.
Також надає рH ґрунту вплив і живуть у землі організми, добробут яких, своєю чергою, впливає стан ґрунту і здоров'я рослин. Слабокислі показники, які припадають до вподоби більшості рослин, подобаються і дощовим черв'якам, і мікроорганізмам, що перетворюють азот на доступні для рослин форми.
Як визначити PH ґрунту?
Щоб дізнатися в який бік рухатися для поліпшення свого ґрунту, для початку потрібно визначити поточний показник рН ґрунту на ділянці.
Ви також можете звернутися до лабораторії, що спеціалізується на аналізі ґрунту та води, якщо хочете отримати максимально точні дані. Це дасть вам повний аналіз рН грунту і всіх поживних речовин, що там знаходяться. Ви зможете побачити, що необхідно або, навпаки, не потрібно додавати у свій ґрунт. І не просто «вивалюватимете» мішок з комплексними добривами на грядку. Адже надто багато харчування — так само погано, як і нестача поживних речовин.
Як виправити PH грунту?
Якщо ви виявили, що рівень pH ґрунту на вашій ділянці не знаходиться в оптимальному діапазоні, можна провести низку заходів, щоб покращити ґрунт. Звичайно, це не разова акція і вимагатиме деякої кількості часу. Зате в результаті ви зможете вирощувати здоровіші та плідніші рослини.
Якщо на ділянці кислі ґрунти (нижче 6), необхідно підвищити pH грунту. Найпростіше для цього потрібно додати в ґрунт подрібнений вапняк або доломітове борошно. Застосовують цей метод у саду наприкінці вегетаційного періоду, щоб дати вапна впливати на рН грунту до наступного сезону.
Деревна зола також підвищує показники рН ґрунту. При цьому вона містить фосфор, кальцій, калій та багато інших мікроелементів. Зола швидко діє. Однак не перестарайтеся при її застосуванні і не вносите золу дерева туди, де збираєтеся садити картоплю, оскільки вона її не любить.
Якщо у вас лужний ґрунт (більше 7), і вам потрібно знизити рH, це трохи складніше. Наприклад, ви можете додати до ґрунту подрібнену сірку, проте вона діє дуже повільно і ефект при цьому зберігається недовго. Для хороших результатів сірку потрібно буде додавати до ґрунту протягом кількох років. Також при лужному ґрунті допомагає хвойний опад, листовий компост, тирса та торф'яний мох.
Щоб наблизити pH ґрунту до нейтрального і допомогти стабілізувати його як у кислих, так і у лужних ґрунтів, допомагає внесення дуже великої кількості органічних речовин, наприклад, компосту, що добре перепрів гною, листя, скошеної трави, сидератів і т.д. Додавання органічних речовин у ґрунт робить як кислі, так і лужні ґрунти більш нейтральними.
Крім того, органіка створює у ґрунті позитивні умови для корисних мікроорганізмів, допомагає підтримувати пухку структуру для утримання води та повітря та полегшує їх проникнення до коріння. Загалом органіка - безпрограшний варіант для вирощування рослин.
Про важливість регулярного контролю pH ґрунту
Після того, як рівень pH приведений в оптимальний діапазон для рослин, які ви вирощуєте, не варто забувати про показники кислотності назавжди. Підтримання правильного рівня pH для ґрунту – це постійне завдання, особливо у тих регіонах, де панують кислі ґрунти або опади вимивають кальцій та інші лужноутворюючі елементи.
На лужних ґрунтах продовжуватиметься зрушення шкали pH у бік лужності через основні мінерали породи, з яких ці ґрунти утворилися. У деяких випадках підкислення таких грунтів навіть неможливе, але це, на щастя, дуже рідкісне явище. Згодом змінити pH ґрунту можуть навіть добрива.
Наприклад, такі речовини, як сульфат амонію та нітрат амонію, знижують рівень pH (закислюють), а нітрат калію або кальцій – підвищують, тобто залужують ґрунти. Отже, існує потреба у регулярному додаванні вапняку чи сірки.
