Садівники бувають консервативні та новатори. Перші вважають за краще перевірені сорти, відпрацьовані технології, звичні інструменти. Для сучасного маркетингу це дуже важкий контингент, їм майже неможливо продати щось нове за підвищеною втричі ціною. І навіть старе, але з новою етикеткою та вдосконаленою ціною. А ось другі — знахідка та подарунок для торгівлі: їм постійно потрібно щось свіженьке, незвичайне, бажано навіть невипробуване. Вони готові нескінченно експериментувати, закопуючи з кожним саджанцем чималу суму в щедро удобрену інвестиціями землю. Вони – двигуни садового прогресу. Золотиста смородина — це та культура, яку знають і цінують багато консерваторів, і водночас новинка, бажана для експериментаторів. Така «стара нова культура». Ось про її непросту долю, сорти та можливості і піде мова.
Смородиновий трилер
Мене здивувала відсутність продуктивних сортів золотистої смородини в Америці, звідки вона, власне, і походить. А потім з'ясувалась абсолютно кримінальна історія: вона ізгой на своїй Батьківщині! З нею разом і інші види смородини та аґрусу.
За часів освоєння Америки заповзятливі люди багато чого тягали через океан. Саме так з'явилася в Англії ще в 17 столітті підходяща для суднобудування сосна, яку англієць Веймут, що завозив її, скромно назвав своїм ім'ям.
Сосні в Англії сподобалося, вона почала захоплювати нові території, тіснячи і обмежуючи місцеві види. Але це не сподобалося самим англійцям – колоніальна імперія не звикла до сваволі на своїй території, і з подачі великих лісовласників парламент ухвалив видворити агресивну прибулку. Дорослі дерева вирубали, молодняк відвезли до Америки. Вже наприкінці 18 століття.
На жаль, виявилося, що в еміграції сосна підчепила неприємну хворобу – різновид пухирчастої іржі, що раніше в Америці не зустрічалася. Відповідно імунітету до цієї хвороби у місцевих хвойних не виявилося. Хвороба досить активно поширилася на континенті і занапастила величезну кількість американських реліктових хвойних.
Заходи почали вживати вже в 19 столітті, але вони виявилися мало результативними. І лише на початку 20-го століття з'ясувалося, що винні в активному поширенні патогенного грибка смородини з аґрусами, які є для нього проміжними господарями. Вони дали грибку притулок на той час, коли хворі дерева вирубали, а нові посадили.
Смородині в Америці оголосили війну: зводили всю смородину і аґрус у радіусі 1 км від сосен, ввели заборону на вирощування як плодових, так і декоративних чагарників сімейства аґрусові, а всі смородини відносяться до сімейства Аґрусові.
Тільки в другій половині 20-го століття, з появою ефективних протигрибкових препаратів та стійких сортів, заборона на вирощування в деяких штатах (не у всіх) була знята.
Золотиста смородина - смородінова «Попелюшка»
Золотисту смородину (Ribes aureum) з Америки в Європу завезли в першій половині 18-го століття, услід за сосною. агротехніці – взагалі знахідка.
Європейські садівники, дуже просунуті на той час у садово-паркових експериментах з рослинами, випробували використання високих міцних стовбурів золотистої смородини як підщепи-штамбу для червоної смородини. Дивовижне видовище вийшло! Потім додумалися прищеплювати на золотисту смородину аґрус – щоб збирати це «колюче неподобство» було легше.
Згодом виявилося, що врожайність таких смородинових або агрусових дерев помітно вища, ніж у звичайних чагарників. А може, просто через зручність, що з'явилася, вдавалося зібрати практично всі ягоди з куща. Але факт залишається фактом: смородинові та аґрусові «дерева» економічно вигідніші. Тому в багатьох європейських країнах золотисту смородину використовують переважно як підщепу для червоної, білої, чорної смородин та аґрусу. І як декоративно-паркову культуру.
У Україну вид потрапив на початку 19-го століття і почав поширюватися губерніями європейської частини країни. Теж, здебільшого, як декоративна або допоміжна рослина: посухо-пило- і газостійкість дозволяють вирощувати його вздовж доріг, як лісозахисні насадження. Урожай на диких формах (часто невеликий) – просто додатковий бонус.
До початку смородинового геноциду американські селекціонери все ж таки встигли попрацювати з цим чудовим чагарником, і сорт золотистої смородини Крандаль (на ім'я автора), виписаний І. В. Мічуріним, став родоначальником українських плодових сортів.
Сам сорт виявився не особливо пристосованим до клімату Української рівнини, рости і плодоносити нормально не бажав. Але Іван Володимирович, який вміє поводитися з рослинними затятими, отримав-таки в результаті селекційної роботи від нього великі чорноплідні, червоноплідні та жовтоплідні форми.
Насіння цих форм на зорі існування Радянського Союзу розсилалися по всій країні. І хоча вихідні форми не збереглися, нащадки їх, різного виду та якості, зустрічаються в південних областях повсюдно. До речі, і називають їх там часто – «крандаль». Вони там освоїлися, здичавіли, набули свого власного вигляду і звичні місцевому населенню рослин не менше аборигенних видів. У степових і лісостепових районах використовуються найчастіше як лісозахисні насадження.
Маючи такий величезний вихідний матеріал, селекціонери взялися за золотисту смородину впритул, і ось уже працьовитий чагарник солює як цікаву плодову рослину.
Як виглядає золотаста смородина і де росте?
Сама рослина може бути дуже різною за висотою: від 0,6 до 3-х м, листочки невеликі, схожі на агрусові, пагони малогіллясті.
Ця порічка декоративна з весни до осені. Спочатку яскравими жовтими запашними квіточками, потім здоровим зеленим шкірястим листям, влітку – гроном, що дозріває, чорних, жовтих або бордових ягід, а восени – багряним забарвленням листя, яке тримається до заморозків.
Листя не відрізняється ароматністю, зате надзвичайно ароматні яскраві яскраві жовті квітки. До речі, квітки виділяють багато нектару, і він настільки привабливий для комах, що деякі, кому габарити або будова хоботка не дозволяють проникнути всередину трубчастої квітки, роблять збоку отвір і добираються-таки до нектару.
Ягоди золотистої смородини за смаком на смородину не схожі, у них менше кислоти і більше солодощі, не всі мають аромат. Приємно їсти з куща. Врожайність, у середньому, менша, ніж у чорної та червоної смородини, але вже є окремі сорти, здатні скласти конкуренцію останнім.
Є кишмішні форми практично без насіння. Товщина шкірки варіює від щільної до тонкої, форма ягоди може бути круглою, овальною і навіть трохи кубовидною.
Золотиста смородина не любить самотності - їй потрібен запилювач, інакше врожай буде несуттєвим.
Цей вид смородини відрізняється посухостійкістю, жаростійкістю, «толерантністю» до ґрунтів - від слабокислих до слаболужних, росте на ґрунтах практично будь-якої структури і міцно спить взимку - відлиги її не «будять». Морозостійкість – до -37 °С.
У України її золотиста смородина вирощується повсюдно.
Звичайно, при підборі сортів бажано віддавати перевагу виведеним у схожих кліматичних умовах, тоді результат не розчарує.
Про сорти золотистої смородини
Башкирські, сибірські, алтайські, бурятські та середньоукраїнські селекціонери постаралися, і на сьогоднішній день у Держреєстрі селекційних досягнень 26 сортів. Сорти рекомендовані для вирощування у всіх регіонах садівництва. Кущі у цих сортів переважно середньорослі, 1,5-2 м-коду.
При перерахуванні в дужках вказано дегустаційну оцінку.
Сорти золотистої смородини з чорними плодами:
- ранні: «Бузулук» (4,5), «Венера» (4,5);
- середні: «Алтаргана» (4,5), «Байкальська Синьова» (4,5), «Подарунок Аріадні» (4,6), «Барнаульська» (4,4), «Левушка» (4,4), «Ізабелла» (4,2), «Єрмак» (4,3), «Мускат» (4,6);
- пізні: «Серпнева Ніч» (4,5), «Ювілей Алтаю» (4,5), «Знахідка» (4,6), «Фатіма» (4,9), «Дар Алтаю» (4,2), «Валентина» (4,4), «Іда» (4,4).
Сорти золотистої смородини з жовтими та помаранчевими плодами:
- середнього терміну дозрівання: «Спекотний Міраж» (4,6), «Мандаринка» (4,2),«Заріна» (4,9), «Ляйсан» (4,0), «Сибірське Сонечко» (4,3).
Сорти золотистої смородини з бордовими ягодами:
- середнього терміну дозрівання:«Мічурінський Сувенір» (4,6), «Хопер» (4,0), «Відрада» (4,5), «Шафак» (4,2)
Великоплідністю відрізняються башкирські сорти золотистої смородини. «Знахідка», «Фатіма», «Заріна» (2,5-3,5 р.)
В умовах Білгородської області також виведено та запатентовано сорти золотистої смородини: «Сенсанс» (4,5) - середнього терміну дозрівання, чорний, великоплідний; «Медовий Спас» (4,5) - середнього терміну дозрівання, оранжево-жовтий, великоплідний; «Намистинка» (4,5) - середнього терміну дозрівання, чорний, великоплідний; «Драгунська» (4,5) - ранній, бордові ягоди середнього розміру. Цих поки що у Держреєстрі немає.
Взагалі, держвипробування – захід дорогий та дуже довгий. Для того, щоб сорт потрапив до Держреєстру та був рекомендований для вирощування, необхідно, щоб він перевершував за характеристиками вже зареєстровані сорти, кілька років вирощувався на різних випробувальних майданчиках у стандартних умовах та показав заявлені характеристики.
Тому розплідники розмножують та продають також сорти та форми з хорошими характеристиками, але не зареєстрованими на державному рівні: селекція ж не стоїть на місці. Але вирощування такого чагарника в кліматичних умовах, далеких від умов розплідника, здатне принести багато сюрпризів. Різної міри приємності.
Наприклад, сибірські сорти, що ростуть при великій кількості сонця влітку, в середній смузі, напевно, виявляться кислішими і затягнуть дозрівання. А ось середньоукраїнські на півдні часом виявляють недостатню жаростійкість.
Шановні читачі! Золотиста смородина – дуже гідна рослина. Декілька кущиків ростуть у нас четвертий сезон, не вередують, нічим не хворіють, радують нас зовнішнім виглядом, ягодами та квітами, а наших бджіл – нектаром.
