У серпні ночі стають дедалі довшими і холоднішими, і починається довгоочікувана пора збирання основного врожаю. При цьому саме час подумати про «другу хвилю» і використати можливість повторно посіяти улюблену зелень та овочі. І хоча уваги цього місяця вимагають і багаторічники, і цибулинні, які також вишикувалися в чергу на посадку, на городі теж є що підсіяти на вільні місця. Сидерати, улюблені скоростиглі овочі до столу та несподівані пізні ласощі — якщо є бажання, кандидати на серпневий посів знайдуться.
Особливості підготовки до серпневих посівів
У серпні посіви та посадки не завжди проводять на заздалегідь підготовлених місцях. Грядки, що звільняються після збору врожаю, та й перепланування квітників відкриває нові можливості заповнити порожні місця як корисними, так і декоративними рослинами. Для тих, у кого в розпорядженні теплиця, повторні посіви — швидше норма. Пізні врожаї навіть найпримхливіших огірків та броколі у захищеному ґрунті отримати простіше.
Але і у відкритому ґрунті можна знову сміливо сіяти трави та овочі, починати висаджувати квіти. Для цього потрібно лише пам'ятати, що погода може неприємно здивувати навіть у вересні та підібрати рослини, які гарантовано встигнуть дати врожай чи вкоренитися (під зиму). І здорово оцінювати свої сили: витрачати час та кошти на повторні посіви варто лише, якщо ретельний догляд не проблема.
Підготовка до пізньорічних посівів не така вже й складна. Потрібно не забути всього про кілька моментів:
- Подбати про грунт, не тільки ретельно її розпушуючи, очистивши від бур'янів та сміття, а й домагаючись якісного відновлення повітропроникності. Найкраща стратегія відновлення ґрунту перед пізніми посівами в серпні — внести зрілі органічні добрива та біопрепарати. Якщо стоїть суха погода, грядку поливають, до посіву даючи підсохнути верхньому шару, але забезпечуючи достатню стабільну вологість в глибоких шарах.
- Обробити насіння, попередньо замочивши в стимуляторах зростання.
- Підготувати мульчу для того, щоб створити максимально сприятливі умови для посівів. Можна їх накрити до появи сходів та нетканими матеріалами. Запас матеріалів, що вкривають, на випадок ранніх холодів також повинен бути готовий вже до вересня.
Вибір трав та овочів, які можна посіяти на городі у серпні, зовсім не малий. Поєднує різні види одна - вимога вибирати ранні, ультрашвидкостилі та скоростиглі сорти. Вибирати потрібно рослини, яким потрібні мінімальні терміни задля досягнення технічної зрілості.
Швидкоросла зелень
Август — улюблений місяць для всіх, хто не хоче задовольнятися лише одним урожаєм улюблених трав. Якщо посіви провести вчасно, можна забезпечити постійні вітамінні добавки до меню до приходу зими. Зелень бажано висіяти у першій половині серпня, але якщо не потрібні великі обсяги, то можна проводити посіви аж до вересня.
Весь серпень (для шанувальників дотримання місячних циклів - у сприятливий місяць, що росте) можна сіяти на грядки кріп і петрушку. А їм до компанії додати:
- кервель;
- фенхель на зелень;
- базилік;
- коріандр;
- руколу;
- шпинат;
- листовий салат (але не качаний);
- крес-салат;
- гірчицю;
- щавель;
- мангольд;
- огіркову траву.
Якщо є можливість поливати грядки, або варто сприятлива погода, можна починати висівати насіння (особливо свіжозібране) всіх багаторічних пряних трав - м'яти, меліси, шавлії та ін., які встигнуть підрости до зими.
Другий урожай овочів
Поки для більшості овочевих рослин на грядках тільки починається пора збирання врожаю, «новачки» з радістю освоїть майданчики, що звільняються. Культури, які завдяки скоростиглості встигнуть порадувати плодами та листям до приходу зими, безпечніше висівати в першу, у крайньому випадку, у другу декаду серпня. Принаймні так менший ризик несподіваних сюрпризів із заморозками, які можуть перешкодити насолодитися свіжим урожаєм. Але якщо серпень дуже посушливий, а можливості поливу обмежені, краще відкласти посіви, ніж втратити сходи.
У серпні можна посіяти майже всі види «швидких» овочів:
- листову капусту - калі, пакчою, пекінську, насолоджуючись молодим ніжним листям без гіркуватості до самих морозів (посів краще завершити до 10 серпня);
- цибуля на зелень (весь місяць, від батуна і порею до шнитта, слизуна, багаторічних цибулів);
- редиска та її «колеги» всіх ранніх сортів, у тому числі дайкон та лоба (краще висівати в першу половину серпня);
- насіння сортової цибулі для одержання врожаю через 2 роки (наприкінці місяця);
- ранні сорти буряків і моркви - для бадилля і ошатних міні-плодів (що раніше, тим краще результат);
- горох - на зелень і молоді стручки (перша половина місяця);
- спаржева квасоля ранніх сортів (до 15 серпня);
- картопля-сорокоднівку.
Якщо ви заздалегідь подбали про розсаду, саме час переносити на постійне місце кольрабі (перша декада серпня). За можливості забезпечити поливи в серпні висаджують навіть білокачанну і цвітну капусту (до 10 серпня, але бажано — на початку місяця).
Наприкінці серпня можна починати пересаджувати, ділити та висаджувати ревінь, спаржу, хрін, черемшу та інші багаторічні овочі. При посіві будь-яких овочів обов'язково дотримуються сівозміни з попередніми рослинами.
Серпневі новачки декоративного саду
Сіяти насіння декоративних рослин у серпні — експеримент сумнівний. Усі посіви краще відкласти до глибокої осені - під зиму. Але ось основна висадка відновлюється саме у серпні:
- посадка цибулинних стартує з ранніх за цвітінням і більш «дрібних» видів з середини місяця для середньої смуги (серпень кращий для сцилл, крокусів, мускарі, весняків, нарцисів, лихолітків, хіонодоксів, лілій);
- на постійні місця з другої декади починають переносити розсаду дворічних рослин - фіалок, маргариток, мальв, наперстянок;
- за сприятливої погоди висаджують нові рослини та поділяють старі кущі у ірисів, півонії, флоксів, примул, лілійників, купальниці, прострілу та інших багаторічників;
- починають посадку троянд, бузку, хвойних та інших декоративних чагарників;
- висаджують нові сорти ліан, у тому числі плодових (винограду та жимолості).
З посадкою дерев та великих чагарників краще не поспішати. Якщо є час, його краще присвятити підготовці посадкових ям вже для вересневої чи жовтневої посадки.
Суниця та ягідники
Улюблена садова суниця саме в серпні вимагає особливої уваги. На грядках варто «навести блиск», завершивши обрізку пізніх сортів. та підготуватися до зими, а вже наступного року порадують вражаючим урожаєм.
Потребують уваги і смородина, йошта, аґрус, та й інші ягідні кущі.
- висадити нові сорти;
- живці рослини.
І краще не забути до кінця місяця встигнути прищипнути верхівки для покращення визрівання пагонів.
Серпневі сидерати
До посіву сидератів під зиму ще далеко, але саме з цього місяця починають їх використовувати для поліпшення ґрунту.
Сидератами протягом останнього місяця літа можна заповнювати будь-які вільні ділянки ґрунту — і ті, що залишилися після збору врожаю грядки, і квітники з літників, і нові розчищені території, на яких поки не планують висадку або хочуть провести основні роботи пізніше. Відмінні результати в серпні дають хрестоцвіті - гірчиця, ріпак, редька олійна, а також горох, овес і фацелію.
Догляд за пізнолітніми посівами
Які б ви рослини не висівали і не висаджували в серпні, варто суворо дотримуватися агротехніки для кожного виду. Посіви не повинні бути загущеними, та й проріджування краще не відкладати, адже напередодні осені щодня на рахунку. На грядках потрібно намагатися не сильно утрамбовувати ґрунт, акуратно прикриваючи насіння.
У городі та декоративному саду молоді рослини потрібно захистити від спеки та підтримувати ґрунт у пухкому стані. Без мульчі доведеться вручну боротися з коркуванням, бур'янами та ущільненням ґрунту. Виняток — цибулинні, про які можна «забути».
Поливи — загальна вимога для посівів та посадок, зроблених у серпні. Якщо наприкінці літа стоїть посуха, без підтримки рослини не зможуть нормально прижитися і рушити на зріст. Поливи повинні бути якісними: глибокі, але не часті залишаються набагато безпечнішим варіантом, ніж поверхневі.
