Напевно, кожному садівникові та городнику відомо про найбільше диво і божественний дар природи, що постачає фітонциди для захисту всього живого від впливу шкідливих мікробів. Крім тварин, комах та інших істот, що розрізняються нашим поглядом, існує ще й непомітний мікросвіт різних бактерій та інших незримих нами організмів. У такому нешкідливому предметі, як грудка землі, може мешкати до 1,5 мільйонів мікробів та бактерій! Одна частина з них шкідлива для оточуючих, інша — нейтральна до них, а третя дуже благотворно впливає на їхнє життя (як і всієї нашої планети загалом).
Так звані «позитивні» мікроорганізми невпинно і постійно чистять планету від різної гнилі, непотрібних або хворих тканин. Наприклад, якщо взяти хоча б опале листя, яке досить швидко розкладається і стає частиною тієї ж самої землі - все це відбувається не без допомоги бактерій - саме вони в рази прискорюють процес її переробки, що звільняє простір від гір непотрібного вже листя.
А ось «негативні» мікроорганізми стають причинами різних захворювань, і від них необхідно захищатися. У тварин до таких мікробів є власний імунітет, який захищає їхню відмінність від хвороб. Що стосується рослин, вони теж мають свою систему захисту проти шкідливих мікроорганізмів, маючи антимікробні властивості. Виражається це у виділенні рослиною деяких летких речовин в атмосферу, які здатні діяти на відстані, або властивостями самих рослинних тканин, коли антимікробна дія виникає при безпосередньому контакті тканини рослини та шкідника. При цьому рослини допомагають не тільки собі, а й усьому навколишньому світу.
Давно помічено, що запах може лікувати різноманітні хвороби. Досвід фітонцидотерапії листям дуба показує, що після кількох сеансів значно знижується тиск у хворих на гіпертонічну хворобу на всіх стадіях захворювання. Водночас фітонциди бузку, тополі пірамідальної, зубрівкизвужуючи кровоносні судини, підвищують кров'яний тиск.
Фітонциди м'яти, розслаблюючи гладку мускулатуру кровоносних судин, сприяють судинорозширювальній дії, знижуючи серцевий біль при ішемічній хворобі серця. Лаванда, материнка, меліса (їх фітонциди) викликають заспокійливий ефект. Фітонциди берези, чебрецю, липи розширюють бронхи.
"Корисні" властивості рослин були помічені і використані людиною у своїх цілях вже дуже давно. У всіх «зелених» дезінфікуючі властивості проявляються по-різному, і багато професій використовували їх у своїх цілях. Наприклад, такі рослини, як хміль, материнка, полин протидіють розвитку гнильних мікробів, що застосовувалося пивоварами та кухарями. А ось чебрець, кропива і естрагон мають деякою мірою консервуючі властивості, що з успіхом використовувалося мисливцями, які обкладали ними здобуті трофеї.
Виділення фітонцидів у різних рослин відбувається по-різному: у надземних – у повітря, у підземних – у землю, а у водних рослин, відповідно, у водойму. Та й концентрація фітонцидів, що виділяються, буває різноманітна навіть у одних і тих же рослин – це залежить від навколишніх умов, якості грунтів, стану самої культури. Наприклад, фітонцидні властивості клематису на багатих родючих ґрунтах набагато вищі, ніж на бідних. Вчені стверджують, що фітонцидність властива всьому рослинному світу як загальна закономірність, обумовлена їх імунітетом.
Виділяти фітонциди рослина може або як летюча речовина, або пошкоджена тканина рослини. До речі, виділяти лікувальні фітонциди можуть не обов'язково травмовані листки, це по силі та здоровому листу. Наприклад, лист дуба активно та успішно знищує інфузорій, якщо ті раптом потрапляють на аркуш. А ось найсильніші вороги золотистого стафілокока – це черемха і липа. Найбільш швидкодіючими у знищенні мікробів визнані дерева. тополя і береза. Тому недарма ліси називають «легкими» земної кулі – вони не лише виділяють кисень, а й у прямому сенсі чистять навколишнє повітря, вбиваючи всіх шкідливих та небезпечних мікробів. Людина, вдихаючи це повітря, також прочищає свої легені. Адже щороку в атмосфері завдяки зеленим рослинам виявляється близько 500 мільйонів тонн летючих дезінфікуючих речовин!
Тепер зрозуміло, що наявність фітонцидів у світі – це порятунок, тому за кількістю рослин на планеті необхідно стежити, збільшуючи їхнє число – висаджувати нові ліси, планувати посадки, займатися міським озелененням, що особливо важливо. Дуже важливо і в квартирах також мати найпростіші елементарні квіти. Наприклад, герань і бегонія знижують кількість шкідливих мікроорганізмів у квартирі майже наполовину, а хризантема - Значно більше. Але й деякі «заморські» рослини теж дуже корисні (мирт, евкаліпт).
Одна з найвідоміших «фітонцидних» рослин соснаі людина користується цим дуже давно. Вдихаючи соснове повітря, легкі людини, як і весь його організм, тією чи іншою мірою чистяться від різних мікробів. А ризик підхопити застуду практично зникає. Ялівець також є досить сильною рослиною, що дезінфікує, а за кількістю виділених їм фітонцидів займає, мабуть, перше місце. Ялівцеві ліси виділяють летких речовин приблизно в 6 разів більше, ніж решта хвойних. Дуб також виступає потужним санітаром навколишнього світу, не підпускаючи поширення бактерій та мікробів. А ось клен не тільки може вбивати бактерії, а й поглинати шкідливі утворення, наприклад, такі як бензол.
Тепер ми знаємо, що природні фітонциди, що потрапляють всередину організму людини через системи легень, а також через шкіру, негативно діють на бактерії, що знаходяться там, гальмують хворобливі процеси, вбивають мікроби, загальмовують процеси старіння, виявляють протиінфекційні властивості. Вони сприятливо діють на систему травлення, нормалізують тиск. Але не лише. Окремо варто відзначити позитивний вплив від вдихання фітонцидів на психіку.
Є у рослин і ще одна важлива якість - здатність при впливі сонця виділяти з поверхні листа електрони, тобто іонізувати повітря, що оточує. Іонізація повітря, що відбувається, покращує його якість, а значить, благотворно впливає на загальний стан людини. Тут значної ролі грає ступінь іонізації. Наприклад, доведено, що найбільш цілюще повітря – це гірське повітря, що містить іонів у сотні разів більше, ніж наше звичайне міське повітря. Чи не в цьому і полягає секрет довголіття кавказьких мешканців!
Тому так важливо приділяти увагу рясному озеленення не тільки своїх дачних ділянок, але також і міст: висаджувати квітники, облагороджувати газони, розбивати сквери та парки, розсаджувати чагарники та дерева. Ну і, звичайно ж, не варто забувати і про власну квартиру, в ній також повинні бути зелені друзі, щоб не тільки дезінфікувати повітря в приміщенні, а й дарувати радість своїм зовнішнім виглядом. У рослинах нам важливі не тільки їхні природні фітонциди, але і їх естетичний вигляд, чи не так?
Так що, друзі мої, давайте бережніше ставитись до зелених насаджень, частіше виїжджати на природу – де квітучі луки, поля, ліси, і більше просто гуляти лісом.
