Зовнішність сафлору часто порівнюють з будяками або артишоками, хоча цей літник аж ніяк не настільки колючий. Просто його вогняні, пишні суцвіття так і нагадують про великі голівки найнедружнішого садового сімейства. Сафлор в першу чергу прославився як промислово важлива рослина, що вирощується по всій земній кулі для отримання олії та натуральних барвників. А ось його декоративні властивості привернули увагу далеко не одразу. Сафлор не схожий на більшість садових рослин, невибагливий і витривалий. А його великі розміри вигідно виділяють рослину навіть серед найяскравіших садових однорічників.
Сафлор - вогненний лідер серед лікувальних культур
Сафлор сьогодні все частіше можна зустріти під його законним ім'ям – картамус (carthamus). Його рослина отримала за вміст унікального барвистого пігменту картаміну. Природний і яскравий барвник, що у водних сумішах забарвлюється у яскраво-жовтий, а в спиртових – у яскраво-червоний, визначає і вогняне забарвлення суцвіть сафлору. Саме цим пігментом фарбують вбрання буддійські ченці. Але не лише цвітіння приверне увагу у цій рослині.
Як культурну рослину вирощують лише один вид сафлору – картамус фарбувальний (carthamus tinctorius), хоча в дикій природі є понад десяток різновидів цієї культури.
Сафлори на якісному садовому ґрунті можуть досягати метрової висоти. А ось діаметр кущиків у цього літника куди скромніше: всього близько 30-35 см. гіллясте стебло з білуватим відблиском і ланцетове, глянсове, із зубчастим краєм щільне листя, що сидить на гілках, викликають асоціації з різними садовими культурами.
Зовні рослина і справді віддалено схожа з будяками або артишоками, але зелень у нього куди яскравіша і пишніша. І наявність гострих шипів, що захищають рослину і надають йому зухвалості, аж ніяк не скасовує привабливості зелені. Тим більше, що сафлор, який поширюється як садова декоративна рослина, а особливо призначені для зрізання сорту куди менші колючі, ніж їх дикі родичі. Суцвіття-кульки сафлору в діаметрі досягають 3-4 см. Вузькі, ниткоподібні «пелюстки» надають їм схожості з помпонами, а форма круглої кульки здається особливо яскравою на тлі колючої зелені.
Тривалість цвітіння сафлору не може потягатися з класичними літниками, зате охоплює практично все літо. Перші суцвіття сафлору розпускаються у червні, на пік цвітіння виходить у липні-серпні. Сафлор ніби передає вогняну естафету кронам дерев та чагарників, зникаючи з садової сцени з початком осіннього марафону фарб.
Палітра забарвлень сафлору включає всі відтінки вогненної гами – найяскравіші варіації жовтого, помаранчевого та червоного. Це одна з найяскравіших рослин для вогненних композицій, ілюзію з квітами, що палають, у якого тільки підкреслюють тонкі, ниткоподібні пелюстки.
Крім базової форми, у продажу можна зустріти елітні сорти сафлору фарбуючого, які завдяки селекції отримали більш пишне, привабливе і майже неколюче листя. До кращих сортів рослини можна сміливо зарахувати:
- 'White Grenade', який отримав назву зовсім не за біле забарвлення: у цього сорту великі жовті суцвіття прикрашені сліпучо-яскравими смужками лимонними, а зелень настільки пишна, що затьмарює багаторічники;
- 'Orange Grenade' - сорт висотою близько 80 см, що пропонує помилуватися на всі відтінки помаранчевого від світлих фруктових відтінків до майже червоних шарлахових тонів.
Використання сафлору в декоративному садівництві
У західній традиції ландшафтного дизайну сафлор – один із найулюбленіших літників. Та й флористи давно оцінили цю незвичайну рослину, таланти якої виходять далеко за рамки олійної та фарбувальної культури. Сафлор та його барвисті суцвіття вирощують для висушених та живих букетів, їм прикрашають «парадні» композиції та вводять у сади як оригінальні акценти.
Сафлор використовують:
- великими групками для прикраси газону або галявин з ґрунтопокровників;
- у класичних робітках;
- у оригінальних бордюрах;
- у ролі вогненних акцентів на квітниках та у міксбордерах;
- для заповнення порожнеч там, де потрібні більші літники;
- для прикраси городів та грядок;
- як зрізальна рослина, в тому числі і для сухих букетів;
- у ролі лікарської та їстівної рослини.
Найкращі партнери для сафлору: нив'яник, волошки, материнка, календула, левовий зів, вербена, однорічна шавлія блискуча
Умови, необхідні сафлору
Сафлори є напрочуд невибагливими як у промислових масштабах, так і в садовій культурі. Це вдячна рослина, якій легко знайти потрібне місце. Головне – не забути про сонцелюбність рослини. Сафлор зможе порадувати вас цвітінням тільки на добре освітленому місці, не виносить затінення, у тому числі й сусідства з великими чагарниками або акцентами дерев на квітниках. Зверніть увагу і на те, що для сафлору підходять тільки теплі майданчики, на яких досить високому літнику не докучатимуть холодні протяги.
Про що можна практично не замислюватися, так це про те, чи підходить ґрунт у вашому саду для цього літника. Адже сафлори напрочуд невибагливі до ґрунту. Єдине, у чому варто переконатися напевно - без ризику застою води і занадто високого залягання грунтових вод. А на будь-якому іншому грунті, крім сирого та заболоченого, сафлор буде рости і цвісти вам на радість. Особливо активно розвивається рослина на супіщаниках і суглинках, в дренованому і пухкому грунті радуючи дуже масовим і тривалим цвітінням. Втім, навіть сирий ґрунт можна підготувати для сафлору, заклавши по периметру грядки з рослиною потужний дренаж.
Догляд за сафлором
Догляд за картамусом не буде тягарем для будь-якого садівника. Адже виростити цю рослину і насолодитися її цвітінням можна без особливих зусиль, подбавши лише про кілька процедур за сезон.
Легкість догляду за сафлором багато в чому пов'язана з тим, що цій рослині не потрібні поливи. Це посухостійка, витривала рослина, яка не боїться навіть тривалих періодів без опадів. Фактично, за цією здатністю із сафлором можуть зрівнятися лише найкращі із сухоцвітів.
Та й підгодівлі цьому літнику потрібні далеко не завжди. Якщо ви висадили сафлори на родючому ґрунті (а тим більше, якщо поліпшення ґрунту проводили перед посадкою), про внесення добрив можна забути. А от якщо грунт бідний або виснажений, то краще провести кілька підживлень органікою або повними мінеральними сумішами за сезон. На внесення добрив сафлор реагує більш пишною зеленню та активним, рясним цвітінням. Вносити добрива краще в період активного рота, перед цвітінням або на початку.
Зрізання сафлору для букетів
Якщо ви хочете прикрасити суцвіттями сафлору живі букети, то зрізання вогненних головок потрібно проводити в момент, коли розкриватимуться перші квітки, на самому початку розпускання суцвіття. На сухі букети сафлор зрізають пізніше, коли суцвіття вже повністю розкриються.
Для того щоб сафлор зберіг свою красу, сушіння потрібно проводити якнайшвидше, що може бути проблемним через великі розміри самих суцвіть. Пагони сушать головками вниз, розвішуючи по одному або в міні-пучках, так, щоб не допустити поширення плісняви. Для сушіння сафлору потрібно створити умови повної сухості та інтенсивного провітрювання.
Боротьба зі шкідниками та захворюваннями сафлору
Садові сафлори найчастіше страждають від типових для цього рослини специфічних шкідників - сафлорної мухи та сафлорної совки. При сусідстві із зараженими багаторічниками сафлори можуть постраждати і від іржі чи плямистості листя. Уражені екземпляри краще знищити, при зараженні шкідниками – забезпечити сівозміну наступного року, зняти верхній шар ґрунту восени після того, як сафлори вже будуть прибрані з композицій.
Розмноження сафлору
Картамус, як і інші літники, розмножують лише насінням. Висів для цього рослини проводять не на розсаду, а відразу на місці вирощування. Пов'язано це з тим, що сафлор не зазнає пересадок. Спробувати досягти успіху розсадним методом можна, якщо проводити посів одразу в торф'яні горщики та разом з ними переносити рослину в сад. Але й такий метод ризикований, адже у сафлору при перенесенні до інших умов може все одно порушитись зростання.
Посів насіння сафлору краще проводити у квітні-травні. Нічних похолодань вони не бояться (молоді паростки витримують приморозки до -6 градусів), але ґрунт повинен досить прогрітися. У ґрунт перед посівом бажано внести компост або іншу органіку, провести 2-3 перекопування. Посів проводять глибоко, у борозенки до 3-5 см. Для проростання сафлору необхідно забезпечити легку вологість ґрунту. Тому при весняній посусі, що затягнулася, краще провести легкий полив. Після появи міцних сходів краще одразу провести проріджування, залишаючи між рослинами відстань у 15 см. Оскільки сафлор сходить дружно, насіння одразу краще розсипати рідше.
