Цю рослину називають по-різному: одні далією, інші жоржинами. Один німецький селекціонер звернув увагу вчених на те, що далією (на честь шведського ботаніка А. Даля) вже названо американський чагарник, і запропонував надалі називати цю рослину не далією, а жоржиною — на честь професора Петербурзької Академії наук Йоганна Готліба Георгі. З того часу обидва варіанти назви збереглися в побуті. Ботаніки і любителі квітів вважають за краще називати цю квітку жоржиною, в той же час науковим терміном визнано першу назву - далію.
Батьківщина жоржин — гори Мексики, Чилі та Перу. У Європі вони з'явилися в 1783 році, коли один мадридський лікар привіз із Мексики до Іспанії довгасті соковиті бульби рослин. Він думав, що вони такі ж смачні, як картопля, і подарував їх іспанському королеві. Монарх наказав посадити рослину в придворному саду, куди ніхто не мав права заходити, окрім садівника та самого короля.
Восени рослина зацвіла. Квітка виявилася дуже красивою. Він сподобався королю, і той наказав не показувати нікому цю рослину, бо хотів милуватися ним сам.
А ось бульби жоржин виявилися неїстівними, тому квітку почали вирощувати тільки як декоративну рослину.
З часом квіти почали вироджуватися і втрачати свої декоративні якості: суцвіття ставали дрібними, зникала різноманітність квітів, рослини почали хворіти.
Багато часу знадобилося ботанікам, щоб повернути ці квіти до життя. Для порятунку культури треба було знайти їхні дикорослі краєвиди. І вченим це вдалося. Зараз у світі налічується близько десяти тисяч сортів жоржин.
Жоржини - багаторічна трав'яниста рослина, не вимоглива до обробітку. Йому треба тільки виділити сонячне та захищене від сильного обвітрювання місце з родючим ґрунтом. Також не слід висаджувати жоржини в низинах. У відкритому ґрунті жоржини не зимують. Після перших осінніх заморозків їх бульби викопують та складають на зимове зберігання.
За допомогою жоржин у саду можна створити цілющі картини. Це квіти, ніби маяки, першими впадають у вічі на клумбах, шикарно виглядають у букетах і чудово ростуть у просторих горщиках і діжках.
