Як культурна рослина рицина звичайна (Ricinus communis) із сімейства Молочайних, або Еуфорбієві (Euphorbiaceae) була відома ще в давнину: її насіння було знайдено в гробницях єгипетських фараонів. Відомості про неї зустрічаються у багатьох літературних джерелах древніх греків, єгиптян, римлян та арабів. Згадується рослина й у Біблії. Зображення рицини прикрашали стіни храмів у Фівах.
У І столітті зв. е. римський вчений Пліній описав властивості цієї рослини і назвав її «рицинус», що перекладається як «кліщ», через схожість насіння з цією твариною. Звідси й пішла родова назва клешевини.
Батьківщиною рицини більшість ботаніків вважають Північну і Східну Африку, де і в даний час вона утворює суцільні зарості на приморських пісках. З узбережжя рицина швидко розселилася в глиб країни. Ймовірно, цьому поширенню сприяли також і птахи, які й нині охоче скльовують плоди рослини. При цьому насіння, що проходить через харчовий тракт, не тільки не втрачає схожості, а й підвищує її.
Африканські племена здавна культивували рицину. Маслом з насіння вони натирали тіло, це надавало шкірі свіжість і блиск, а в холодну пору захищало від холоду. Масло застосовували також при виробленні шкір і шкір, для освітлення жител, так як при згорянні воно не давало кіптяви, і нарешті, для приготування на ньому їжі (при цьому масло втрачало свої проносні властивості). З волокон стебел виготовляли мотузки та мішковину. Однак сьогодні в Центральній та Північній Африці рицину найчастіше використовують як огорожу навколо плантацій тютюну, бавовни або батату.
Потім починається тріумфальна хода рицини світом. Спочатку вона потрапляє до Індії, та був й у Азію. В Америку рицина була завезена білими поселенцями як декоративна рослина і досить швидко, перетворившись на бур'ян, самостійно розселилася біля людського житла. У Європі інтерес до рицини з'явився лише наприкінці XVIII століття, після того, як англійці завезли насіння до Лондона зі своїх південних колоній. Бурхливий розвиток техніки призвело до різкого збільшення попиту на масло з насіння рицини, так як воно виявилося незамінним мастилом для частин верстатів, що труться.
У Україну рицина потрапила у другій половині XIX століття, вона була привезена одним із службовців посольства при перському шаху. Потрапила вона до нас з Індії через Персію. Культивували її під назвою «турецькі коноплі» на Кавказі, а потім у Середній Азії. Касторовою олією натирали чоботи, що робило їх непромокальними, освітлювали житла, а лікарі використовували насіння для одержання касторки. Тим часом, навіть у 1913 році промислових посівів рицини в України не було, потреби країни задовольнялися виключно за рахунок імпорту. В даний час плантації рицини закладені в Краснодарському та Ставропольському краях. Ростовської області та на Північному Кавказі. В інших районах, де насіння рицини не визріває, її розводять виключно як декоративну рослину, заради красивого листя та оригінальних плодів.
Нині рицина поширена в тропіках та субтропіках повсюдно. Провідним виробником її насіння є Індія (71% загальносвітового врожаю). На другому місці – Китай. Значні площі займає рицина в Бразилії, Ефіопії, Кенії, Анголі, Парагваї та Таїланді.
Надалі під впливом тривалого відбору були виведені сорти, придатні для вирощування та помірному кліматі. В наші дні рицина вирощується як декоративна рослина до 56 ° пн.ш.
Таким чином, рицина освоїла практично всі континенти, її можна зустріти як у добре доглянутих садах і парках, так і в дикому вигляді в природних умовах. Природно, що з-за тривалості культивування, різниці за умов проживання, ретельного відбору зовнішній вигляд рослин сильно змінився. Це створило великі труднощі під час упорядкування систематики роду Ricinus. І все-таки більшість ботаніків вважають, що сучасна оброблена рицина являє собою різні різновиди, форми і сорти, об'єднані під однією назвою - рицина звичайна. Що ж вона є?
У тропіках і субтропіках рицина звичайна - багаторічна деревна рослина. У В'єтнамі, наприклад, вона досягає висоти 10 метрів і мешкає до 10 і більше років. А в помірних широтах узимку вона вимерзає і тому вирощується як однолітник. Але навіть у середній смузі за один рік вона може зрости до 2 м заввишки.
У квітникарстві частіше використовують декоративні форми з різним забарвленням листя. У України найпоширеніший вітчизняний сорт 'Козачка' - потужна гілляста рослина до 2 м заввишки. Стебла коричнево-червоні, блискучі. Листя темно-зелене з червоними жилками, молоде — червонувато-фіолетове з білими крапками на краях зубчиків. Квітки яскраво-червоні із темно-забарвленими приймочками. Коробочки яскраво-червоного, пурпурового або кармінного забарвлення, яке зберігається до повного дозрівання насіння.
Найбільша і ефектна, криваво-червона рицина, що відрізняється густим розгалуженням і красивим темно-червоним забарвленням листя. Виведено цю рослину кочовими арабами, які в умовах напівпустелі висівали рослини та поверталися до них лише для збирання плодів. В результаті виживали лише екземпляри посухостійкі, а плоди вдавалося зібрати з тих, у яких коробочки не розтріскувалися.
Дотримуючись певних правил, виростити красиві та здорові рослини рицини не складно. Для цього потрібно пам'ятати, що родом рицина зі спекотного клімату, тому краще росте і більш декоративна на сонячних, теплих місцях з глибоко окультуреним, пухким грунтом. Через повільне зростання на початку розвитку та особливу теплолюбність (рослини зовсім не виносять заморозків та тривалого похолодання), висаджувати в ґрунт на постійне місце її слід після закінчення весняних заморозків, розсадою. Для отримання гарної розсади насіння слід висівати в березні горщики діаметром не менше 20 см. Насіння за добу перед цим треба замочити. Сходів доводиться чекати дуже довго, до трьох тижнів, за температури не нижче +15°С. При декоративному використанні високорослих форм, щоб краса рослин була виднішою, краще рослини садити поодиноко або використовувати як фон для красивоквітучих рослин.
Значення та застосування
Раніше в монотиповому роді Клещевіна виділяли кілька видів, у тому числі рицину деревоподібну, або африканську (Ricinus arborescens, або Ricinus africanus), цікаву тим, що листя її служило їжею для хробака Saturnia cynthia, що дає жовтий шовк.
Кліщовина розлучається в садах як декоративна рослина, що швидко росте. Вона хороша на газоні в одиночній посадці чи групами (3-5 штук) без інших рослин. У змішаних групах не дає належного ефекту. Кліщовину можна використовувати для декорування невисоких стін.
Але все-таки Клещевина вирощується, головним чином, заради насіння (Semina Ricini vulgaris, Semina cataputiae majoris), з яких видобувається рицинове (касторове або рицинове) масло (Oleum Ricini).
Касторова олія
Сьогодні рицинова олія отримують двома способами - гарячим віджиманням або холодним віджиманням.
Безбарвна в'язка рицинова (клещевинна) олія, отримана гарячим віджимом, неїстівна, але має важливе господарське значення і в більшості випадків незамінне. Воно не висихає, є найбільш щільним і в'язким з усіх рослинних олій, застигає бреши температурі -18-22 С, розчиняється в спирті (цим відрізняється від інших рослинних олій), але не розчиняється в нафті, не впливає на гуму, згоряє без залишку. Завдяки цим властивостям воно використовується як найкраще мастило в авіації, ракетній техніці, точних приладах та годинниках. Крім того, олія добре для виробництва високоякісних лаків, фарб, пластмас, штучного волокна, ізоляційних матеріалів, мила.
У медицині використовується рицинова олія, отримана тільки холодним віджиманням. Воно застосовується як бактерицидний засіб і сильне проносне (після прийому 1/2-2 столові ложки, через 4-5 год або раніше настає проносний ефект), а також дня виготовлення різних мазей, наприклад мазі Вишневського.
При прийомі рицинової олії розвивається рефлекторне скорочення матки, тому іноді олію призначають в акушерській практиці для стимуляції родової діяльності спільно з гормональними препаратами.
Так само рицинова олія застосовують з метою профілактики при випаданні волосся.
Тривале застосування касторової олії не рекомендується, оскільки це призводить до втрати апетиту і перестає надавати проносну дію. Касторова олія в деяких випадках викликає нудоту, її рекомендують застосовувати у желатинових капсулах.
Посилання на матеріал:
- Тетяна Терентьєва. Кліщевіна // У Світі Рослин 2004 № 8. - Стор. 12-15.
- Турова. А. Д., Сапожнікова. е. н. / Лікарські рослини СРСР та їх застосування. - 3-тє вид., Перероб. та дод. - М.: Медицина, 1982, 304 с. - С. 192-193.
