Кожен тваринник або птахівник стикався з темою кормових добавок в раціоні сільськогосподарських тварин і птиці. Не завжди буває зрозуміло, навіщо потрібні добавки і премікси, які вони бувають і як вибрати потрібний продукт серед величезної множини. Сьогодні ми розберемося у всіх питаннях про кормові добавки і складемо короткий гайд.
Що таке кормова добавка?
Кормова добавка - це компонент, який включається в раціон годівлі тварин, щоб заповнити нестачу поживних, вітамінних або мінеральних речовин. Також покращує перетравлюваність і засвоєння інших компонентів корму.
За складом кормові добавки діляться на:
- вітамінні,
- мінеральні,
- білкові,
- амінокислотні,
- ферментні,
- пробіотичні,
- антибактеріальні,
- адсорбуючі,
- антиоксидантні,
- смакові та ароматичні, барвники,
- консервуючі.
За походженням кормові добавки діляться на:
- Натуральні — виготовлені з натуральних компонентів (трав'яне борошно, кормові дріжджі та ін.).
- Синтетичні — виготовлені зі штучно виділених компонентів (монокальційфосфат, ронозим та ін.).
- Змішані — виготовлені з натуральних та синтетичних компонентів (більшість преміксів та БВМК).
Залежно від кількості компонентів кормові добавки діляться на:
- Моно-добавки - коли добавка містить один інгредієнт. Наприклад, кормова крейда, трав'яне борошно, черепашник, кормовий жир та ін.
- Комплексні — коли добавка містить як мінімум два інгредієнти. Це може бути комплекс синтетичних вітамінів у гранулах, суміш кормових дріжджів і м'ясо-кісткового борошна та багато іншого. Але найчастіше під комплексними добавками мають на увазі премікси і БВМК.
Що таке премікс і БВМК?
Премікс - це комплексна кормова добавка, що містить в собі відразу кілька різних діючих речовин у великих кількостях і правильних пропорціях. Премікс може поєднувати в собі кілька різних кормових добавок. У складі преміксу можуть бути вітаміни, мінерали, амінокислоти, ферменти, пробіотики, антиоксиданти, адсорбенти, антибіотики, консерванти, ароматизатори та підсилювачі смаку.
БВМК (або БВМД) - білково-вітамінно-мінеральний концентрат. Той самий премікс, але містить при цьому білкові компоненти у великій кількості. У складі БВМК можуть бути різні речовини, але основу становитимуть білки, вітаміни і мінерали.
Навіщо потрібні кормові добавки та премікси в раціоні?
Очевидно, що кормові добавки і премікси використовують при нестачі в раціоні певних речовин. Але вони можуть застосовуватися і для інших цілей, про які багато хто навіть не підозрює.
Вітамінні та мінеральні добавки застосовують для профілактики гіповітамінозів, авітамінозів, зниження продуктивності, погіршення здоров'я та імунітету поголів'я.
Білкові добавки застосовують для насичення раціону протеїнами. Вони забезпечують високу продуктивність і здоров'я поголів'я, швидкий і правильний розвиток молодняку, поліпшення якості продукції. Амінокислотні добавки також підтримують високу продуктивність і здоров'я поголів'я, правильний розвиток молодняку. Крім цього вони сприяють якісному засвоєнню поживних, вітамінних та мінеральних речовин раціону. Особливості протеїнів. Амінокислоти відіграють величезну роль в обміні речовин в організмі, в синтезі білків, ферментів, гормонів і ін.
Ферментні добавки потрібні для перетравлюваності та засвоєння окремих компонентів раціону. Це дозволяє зменшити витрати корму на одиницю продукції, здешевити годівлю та підтримувати високу продуктивність поголів'я. Пробіотичні добавки теж застосовують для поліпшення перетравлюваності та засвоєння компонентів раціону, зменшення витрати корму на одиницю продукції та здешевлення годівлі. У ветеринарних цілях пробіотичні добавки можуть призначатися для зростання корисної мікрофлори ШКТ та профілактики захворювань. Вони допоможуть при годівлі неякісними кормами або інших факторах ризику. А також для відновлення мікрофлори ШКТ після перенесених захворювань.
Основне призначення антибіотиків у раціонах зараз і в майбутньому — профілактика бактеріальних інфекційних захворювань у великого поголів'я. Останнім часом антибіотики поступово виводяться з раціонів тварин і птиці з багатьох причин. Адсорбуючі добавки використовуються для нейтралізації токсинів і мікотоксинів в кормах. Це дозволяє використовувати не найякіснішу сировину для виробництва кормів без шкоди для здоров'я тварин. Також адсорбенти допоможуть зберегти продуктивність і здоров'я поголів'я, коли доводиться використовувати неякісні, зіпсовані або заражені мікотоксинами корми.
Антиоксидантні добавки (антиокислювачі) застосовуються в основному для поліпшення відтворювальних функцій тварин і птиці, зміцнення імунітету та поліпшення якості м'ясної продукції. Також можуть використовуватися для кращого збереження кормів. Смакові та ароматичні добавки, барвники використовуються для кращої поїдання кормів та посилення апетиту. Барвники можуть застосовуватися для поліпшення кольору м'яса та жовтків яєць. Консервуючі добавки покращують збереження кормів і збільшують їх термін придатності.
Потрібна чи добавка і яку вибрати?
Якщо в кормуванні тварин і птиці ви використовуєте повнораційні комбікорми, то кормові добавки не потрібні. У них на етапі виробництва вже були додані премікси, БВМК і безліч різних добавок. За рахунок цього такі комбікорми повністю задовольняють усі потреби тварин.
На жаль, не завжди все так ідеально. Якщо повнораційний комбікорм не надто хорошої якості, або його склад дуже мізерний, то доведеться придбати додаткові кормові добавки.
Нижче перераховані найчастіші випадки, при яких в раціон необхідно включати добавки та премікси.
1. Годування змішаними кормами чи саморобними комбікормами
Якщо ви самостійно складаєте раціон тваринам або птиці, до нього обов'язково потрібно включати кормові добавки. Це забезпечить поголів'я всіма необхідними поживними речовинами, вітамінами та мінералами.
Що вибрати? Комплексні премікси чи БВМК. З натуральних моно-добавок добре підійде трав'яне борошно, а також м'ясо-кісткове або рибне.
Як вибрати? У складі повинні бути всі необхідні вітаміни та мінерали, бажано амінокислоти. При нестачі білків у раціоні вибирайте добавки з великим вмістом білка та амінокислот.
2. Убогий одноманітний раціон
Якщо кількість, якість та різноманіття кормів залишає бажати кращого, то кормові добавки дозволять компенсувати нестачу важливих елементів і поживних речовин.
Що вибрати? Комплексні премікси або БВМК, трав'яне борошно, м'ясо-кісткове або рибне борошно.
Як вибрати? Склад має бути багатий на вітаміни і мінерали, бажано амінокислоти. При нестачі білків у раціоні вибирайте добавки з великим вмістом білка та амінокислот.
3. Низька продуктивність тварин і птиці
Якщо ви хочете, щоб ваше поголів'я тішило високими удоями, хорошими приростами живої маси, відмінною несучістю або іншими показниками, то кормові добавки в раціоні обов'язкові.
Що вибрати? БВМК з високим вмістом білка та кормові ферменти для кращої засвоюваності кормів. З натуральних моно-добавок можна вибрати рибне борошно, м'ясо-кісткове борошно та інші продукти тваринного походження.
Як вибрати? У складі має бути велика кількість білків і амінокислот, бажано наявність кормових ферментів і комплексу вітамінів і мінералів.
4. Висока продуктивність
Якщо поголів'я радує високими показниками продуктивності, це важливо підтримувати. Кормові добавки потрібні не тільки для підвищення низької продуктивності, але і для підтримки високої без виснаження і шкоди для здоров'я тварин і птиці.
Що вибрати? БВМК та кормові ферменти, продукти тваринного походження з високим вмістом білка.
Як вибрати? Склад багатий білком та амінокислотами, переважно з наявністю кормових ферментів та вітамінно-мінеральним комплексом.
5. Період розмноження
Для отримання здорового потомства тваринам і птиці необхідно повноцінно харчуватися. Під час підготовки до розмноження, у випадковий період і протягом вагітності потрібно забезпечити поголів'я кормовими добавками.
Що вибрати? БВМК або премікси з високим вмістом вітаміну E, білка та амінокислот. На жаль, брак важливого для розмноження вітаміну E важко заповнити натуральними моно-добавками.
Як вибрати? У складі має бути високий вміст вітаміну Е, білка та амінокислот. Вкрай бажаний комплекс інших вітамінів та мінералів.
6. Вирощування молодняку
Під час активного зростання молодняк потребує повноцінного раціону, тому йому дуже потрібні кормові добавки.
Що вибрати? Комплексні премікси або БВМК для молодняку за віком. З натуральних моно-добавок — рибне або м'ясо-кісткове борошно, трав'яне борошно.
Як вибрати? У складі має бути повний комплекс вітамінів і мінералів, високий вміст білків і амінокислот.
7. Сезонні періоди
В осінньо-зимово-весняний час тварини особливо потребують кормових добавок, оскільки раціон може бути дуже мізерним.
Що вибрати? Комплексні вітамінно-мінеральні премікси. З натуральних моно-добавок — трав'яне борошно.
Як вибрати? У складі має бути повний комплекс вітамінів і мінералів.
8. Періоди линяння
Під час зміни оперення у птиці або линяння у тварин рекомендується включати в їх раціон кормові добавки, щоб зберегти високу продуктивність і уникнути виснаження організму.
Що вибрати? БВМК із сірою в складі, рибне або м'ясо-кісткове борошно.
Як вибрати? У складі має бути багато білка і амінокислот, вкрай бажано високий вміст сірки.
9. Висока захворюваність на поголів'я
Для зміцнення імунітету тварин і птиці в раціон включають кормові добавки.
Що вибрати? Комплексні премікси, антибактеріальні добавки (призначаються ветеринаром), з натуральних — трав'яне борошно та продукти тваринного походження.
Як вибрати? У складі має бути повний комплекс вітамінів і мінералів, вкрай бажано вміст усіх необхідних амінокислот, велика кількість антиоксидантів (вітамінів Е і С).
10. Занадто великі витрати на корми
У такому разі знизити витрати можна за допомогою кормових добавок, що підвищують засвоюваність кормів і зменшують витрату корму на одиницю продукції.
Що вибрати? Ферментні препарати та комплексні премікси та БВМК із кормовими ферментами в складі.
Як вибрати? У складі преміксу або БВМК повинні бути ферментні препарати, вкрай бажано велика кількість амінокислот і білків.
11. Годування зіпсованими кормами
Якщо з якихось причин тварин або птицю доводиться годувати зіпсованими кормами, можна використовувати спеціальні кормові добавки для зменшення токсичного ефекту та збереження здоров'я поголів'я.
Що вибрати? Адсорбенти мікотоксинів та пробіотики.
Як вибрати? Дуже бажано проконсультуватися з ветеринаром.
