Руки Будди. Цитрон. Догляд, вирощування, розмноження.

Ця рослина прикрашала сади Месопотамії шість тисяч років тому. Йому ми зобов'язані появою слова «цитрус». Знайомтеся: цитрон - екзот із сімейства рутових. У квартирі цитрон вирощують виключно заради краси. Дозрівають на ньому плоди, схожі на лимон, надто кислі для нашого смаку. Втім, зі шкірки можна зварити цукати, але це на любителя.

Опис цитрону

У Месопотамії чи Індії, де його прозвали Рука Будди, цитрон росте як чагарник. А на нашому підвіконні він ледве дотягує до метра, але нам цього досить — не в палацах живемо. Цитрон - теплолюбний екзот, але взимку настає період спокою, і температура йому потрібна лише 4-6 °С. Тому бажано його зимове переселення в холодне, але дуже світле приміщення. Наприклад, на утеплену лоджію.

Листя у цитрона гладке, жорстке, а квітки прямо-таки розкішні. Великі, пурпурно-білі, з ніжним запахом, який буквально просочує навіть велике приміщення. Плоди тримаються на гілочках кілька місяців, що також дуже прикрашає рослину.

Вирощування цитрону

Навесні та влітку цитрон краще тримати на балконі, а до будинку його можна внести у вересні. У цей період помірний зимовий полив треба змінити на рясний. До того ж вологолюбна дитина тропіків потребує тричі на день обприскування. Потрібні йому і підживлення, для чого можна використовувати рідке концентроване добриво «Райдуга».

До десятирічного віку цитрони пересаджують двічі через 4 роки і більше не турбують. При пересадці, змінюючи грунт, можна використовувати готовий грунт для декоративно-листяних рослин фірми ASB Greenworld або обмежитися звичайною високородючою городною землею.

Застосування цитрону

А для тих, у кого нічого не пропадає задарма, ми даємо рецепт приготування цукатів з цитрону.

Наріжте кірки квадратиками, залийте водою і кип'ятіть, доки вони не стануть м'якими. Потім зніміть з вогню, поміняйте воду та добу не чіпайте. Потім поваріть 20 хвилин, підсушіть, змішайте з|із| цукром і висушіть остаточно. А коли прийдуть друзі, почастуйте їх чаєм із цукатами зі свого врожаю — такого частування вони точно ніде і ні в кого не спробують.

Цитрон (івр. אתרוג‎, етрог) є однією з чотирьох рослин, необхідних для здійснення заповіді «нетилат лулав» під час свята Суккот (Свято Шалашів).