Американський шафран, Дикий шафран, Красильний будиночок
![]() | Carthamus tinctorius Сімейство Астрові (Asteraceae) ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Північна Африка
від кислої до лужної, переносить сильнолужні грунти
кінець квітня-початок травня, коли грунт на глибині 10 см прогрівається до +5+6 градусів, хоча насіння може проростати і при +1+2 градусах
не обов'язкова, але промивання насіння проточною водою протягом доби та протруювання слабким розчином марганцевокислого калію підвищує схожість
- насіння висівають на глибину 5-6 см;
- схожість насіння – гарна;
- сходи погано переносить пересадку;
- цвітіння настає через 2 місяці після посіву
20-25 см
до -5 градусів у початковій стадії розвитку
може уражатися іржею і рамуляріозом, який проявляється у вигляді округлих жовто-бурих або бурих з темною облямівкою плям (у Підіржі іржею практично не уражається, рамуляріоз буває одинично в окремі роки)
посухостійкий, але краще розвивається на злегка вологому дренованому грунті.
росте на будь-яких ґрунтах, але любить багаті мінеральними речовинами, в підгодівлях практично не потребує, а сам збагачує ґрунт фосфором та доступним калієм
0,4-1,0 м



з кінця липня протягом місяця
квітки трубчасті, з п'ятироздільним віночком
кошики діаметром 1,5-3,5 см (на кожній рослині - від 5-7 до 20-50 кошиків)
чергові, сидячі, досить великі, ланцетні, ланцето-овальні або еліптичні, по краях з невеликими зубчиками, маленькими колючками, що закінчуються.
- плід - біла блискуча овально-чотиригранна сім'янка, що нагадує сім'янку соняшнику, з твердою оболонкою, що становить половину насіння;
- плодоношення стабільне та щорічне, крім холодних несприятливих сезонів
прямостояча рослина з сильно гіллястими, голими стеблами з білуватим глянцем
стрижнева, йде в ґрунт на глибину 10-20 см (у південних регіонах - до 1,5-2 м)
- Краса Ступінська - вітчизняний сорт з квітками жовтого та помаранчевого забарвлення;
- Orange Grenade - Квітки від помаранчевих до червоних;
- White Grenade - квітки яскраво-жовті, зі смужками лимонного кольору
- для бордюрів на клумбах із однорічників;
- є промисловою зрізувальною культурою;
- використовується як сухоцвіт, що вимагає швидкого висушування;
- cафлор фарбувальний є найкращою сидеральною культурою;
- медоносна рослина з тривалою (1-1,5 місяці) і високою медопродуктивністю;
- з насіння одержують світлу сафлорову олію, яка не поступається соняшниковій і більш багата на лінолеву кислоту, цінна для харчового використання (у салатах, кулінарних жирах, маргарині) та косметології;
- квітки використовуються для отримання натуральних барвників жовтого, червоного та шафранного кольору;
- із свіжих та висушених квіток готують корисний для серцево-судинної системи чай;
- є гарною кормовою культурою для худоби
- насіння;
- "пелюстки" (квітки)
- у насінні - до 40% жирної олії з дуже високою часткою поліненасичених жирних кислот (близько 75%) та високим вмістом вітаміну Е;
- у квітках - барвник картаміну, флавоноїди ізокартамідин, картамідин і лютеолін, ефірна олія
хворобливі менструації, маткові кровотечі, профілактика остеопорозу, серцево-судинні захворювання (атеросклероз, гіпертонія), безпліддя, ревматичні захворювання (артрит), опіки, фурункули, рани
- вагітність;
- не поєднується з прийомом антикоагулянтів та протипоказаний людям, схильним до кровотеч
- Сафлор: лікарські властивості та застосування
- Сафлор фарбувальний Краса Ступінська






