Інакше:

Аверроа карамбол, Старфрут

Averrhoa carambola
Сімейство Кисличні (Oxalidaceae)
Світловий режим: сонцеПолив в летнее время: обильныйВлажность воздуха: высокаяВластивість: Лікарска рослинаВластивості: Їстівна рослина 
Карамбола© Фото: Т.Р. Білявська
Життєва форма:
вічнозелене дерево
Використання:
рекомендується для вирощування:
  • у зимових садах та оранжереях;
  • у кімнатах, на світлих вікнах (переважно - південних)
Максимальні розміри у культурі:
  • в оранжереях сягає висоти 4-5 м;
  • у кімнатних умовах підтримується у невеликих габаритах обрізкою
Догляд та проблеми з вирощуванням:
Пересадка:

• молоді рослини щорічно;
• дорослі рослини - один раз на кілька років у горщики звичайних пропорцій

склад земельної суміші:

дернова земля : листова земля : пісок (2:2:1), з дрібним гравієм та керамзитом

кислотність (pH): нейтральна (6.0-7.0)
  • листя дуже чутливе до дотиків, від яких згортається, тому рослина вимагає обережного поводження;
  • на літо можна виставляти рослину на терасу або сад, в захищене від вітру місце;
  • не любить вітру та протягу, реагує підкоренням та опадінням листя і навіть ураженням стовбура
Догляд у період активного зростання:
обрізка, прищипка, живцювання:
  • росте швидко, молодим рослинам вкорочують верхівку посилення розгалуження, з віком зростання сповільнюється;
  • надалі наприкінці зими підрізають вертикальні пагони (обрізання стимулює цвітіння)
освітленість: 

місце потрібне світле, при нестачі світла рослину досвічують

оптимальна температура:

+20+25°C, не виносить мінусових температур і не любить температур нижче +18°C (зростання припиняється)

полив та вологість повітря: 

полив помірний, вологість повітря підвищують обприскуванням

підживлення:

універсальним добривом для кімнатних рослин або краще - для плодоносних кімнатних рослин, 3 рази на рік

Догляд під час спокою:
період спокою:

не має періоду спокою, але взимку у зв'язку зі зниженою освітленістю полив дещо обмежують і регулярно обприскують крону для підвищення вологості повітря

Розмноження:
  • щепленням;
  • посівом насіння, витягнутого з плодів і відмитого у воді;
  • насіння закладають у ґрунт   і пророщують у горщиках під плівкою у теплому та світлому місці;
  • сходи виникають через 2-8 тижнів;
  • коли паростки досягнуть висоти 6-8 см, їх розсаджують окремі ємності
Специфічні вимоги культури

цвітіння та плодоношення в кімнатних умовах можливе лише за достатньої кількості світла (взимку необхідне досвічування) та дотримання температурного режиму

Декоративні характеристики:
листя, квіти, плоди
забарвлення та форма листя: 
  • листя непарноперисте, м'яке, зверху гладке, знизу опушене, довжиною 15-40 см, з 2-5 пар супротивних овальних листочків довжиною 1-9 см і шириною 1-4 см з верхівковим листочком на кінці черешка;
  • з настання темряви або несприятливих умов листя згортається
терміни цвітіння:

здатна до цілорічного цвітіння у природі, у кімнатних та оранжерейних умовах цвіте навесні

забарвлення квіток: окраска цветков:розовый
форма квітки (суцвіття):
  • квітки нагадують квітки кислиці, п'ятипелюсткові, бузково-рожеві, з червоними прожилками, на червоних ніжках, їстівні, кислуватого смаку;
  • квітки у різних сортів - самозапильні або перехреснооплювані, тому за наявності єдиного екземпляра плоди можуть не зав'язуватися
розмір квітки:

0,6-1,0 см у діаметрі

форма та розмір квітки, суцвіття:

квітки зібрані в невеликі волоті в пазухах листя на молодих пагонах або товстіших гілках без листя

плоди: 
  • овальні, з гладкою шкіркою і восковим нальотом, від 5 до 15 см у довжину і 5-6 см діаметром, з 5 поздовжніми ребрами близько 2 см глибиною, що утворює зведення контур поперечних зрізів, але кількість гребенів, що формують промені зірки, іноді може варіювати від 4 до 8;
  • плоди їстівні
забарвлення плодів:

незрілі плоди - зелені, зрілі - лимонно-жовті

терміни плодоношення:
  • жовтень;
  • добре плодоносить в оранжерейних умовах, у кімнатних - рідко, хоча невеликі щеплені рослини охочіше вступають у плодоношення;
  • зазвичай плодоношення настає не раніше 4-го року життя
стебло:  

розгалужується симподіально в горизонтальній площині

Лікарські властивості:
Лікарська сировина:
  • плоди;
  • листя
Хімічний склад:

у плодах: білків -1 г, жирів - 0,3 г, вуглеводів - 6,7 г, кальцію – 3 мг, фосфору – 12 мг, заліза – 0,08 мг, калію - 133 мг, добову норму вітаміну С (34,4 мг), вітаміни  А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, Е, флавоноїди (кверцитин, епікатехін та галова кислота)

Дія:  кардіотонічне, антимікробне, кровоспинне, протикашльове, детоксикуюче
Захворювання: 

рани, порізи, лишаї, вітряна віспа, гіпертонія, коліки, кашель - у тому числі астматичний

Протипоказання:

плоди у великій кількості протипоказані при захворюваннях ШКТ та нирок через високий вміст оксалатів та кислот