Я – людина міська, але дуже люблю всяку живність. У нас є дача в селі — місце не тільки для відпочинку та роботи на грядках, а й можливість у літню пору тримати домашніх тварин, наприклад, птицю. Так, свого часу ми тримали на дачі курей-бройлерів, про що я розповідала у своїй статті "Як за два місяці з курчати виростити бройлера на 3-4 кг?". Є в мене досвід утримання та яєчних курей. У цій статті розповім про те, як тримати цього домашнього птаха з мінімальними фінансовими вкладеннями та витратами фізичних сил.
Утримання курчат в умовах квартири
Процес вирощування наших перших яєчних курей із курчат почався в умовах міської квартири. Місця, звичайно, не так багато, тому вирішено було купити лише 5 добових курчат.
Вибираючи курчат, застосовували народний метод визначення їхньої статевої приналежності. Обережно брали кожного курчати за лапки, перевертали вниз головою. Той, що підніме голову, має бути півником. Якщо курча так і висітиме, опустивши головку, з більшою ймовірністю – це майбутня курочка. Нам вдалося вгадати таким чином підлогу курчат із точністю 75%. Згодом з п'ятьох вихованців у нас було три курочки і два півники.
Купували ми цю тварину у березні. Огородили для них частину кухні, яка охоплювала батарею під підвіконням, простір під столом, що стояв поруч. Під ним у нас була картонна коробка з отворами, в якій наші вихованці проводили більшу частину часу. Зверху ми накривали цю місткість марлею. Коли темніло, то запалювали світло, щоб воно горіло у курчат у перші 3 дні майже цілодобово, потім – до першої години ночі.
Поставили їм у коробку штучну квочка, виготовлену з трилітрової банки, яку обшили клаптями старого вовняного пледа. При цьому важливо позбавити курчат можливості проковтнути нитки, що розпустилися, прийнявши їх за черв'яків. Потрібно або обробити краї таких клаптиків, або взяти теплу тканину, яка не махриться. Це може бути фліс або драп, причому найекономічніше використовувати не нове полотно, а матеріал старої речі. Підійде поношена кофта чи старе драпове пальто.
У банку потрібно налити гарячу воду і в міру остигання постійно міняти її на нову. Докладніше про це я розповідала у своїй статті про бройлерів.
У березні та до середини квітня у нас був ще один спосіб обігріву для малюків. Так як в цю пору року ще топлять батареї, але вони вже не гаряче гарячі, курчата із задоволенням розміщувалися між секціями радіатора. Але це вони робили лише на початку свого розвитку, коли трошки підросли, вже не влазили туди. З одного боку батареї проходить довга горизонтальна труба. Нею теж надходить тепла вода. Підрослі курчата сідали сюди, як на сідало, і гріли свої лапи та животики.
Харчування курчат
Маленьким курчатам потрібно тепло, світло та повноцінна їжа. Перші три дні після покупки ми їх годували звареним круто яйцем (дрібно рубали ножем), потім стали підмішувати в яйце трохи добре розвареного пшона, трохи сиру.
У цих птахів завжди має бути свіжа вода. Щоб вони не затоптали її, ми перевертали літрову банку з водою на неглибокій тарілці. Вода випливала, курчата могли вгамувати свою спрагу будь-коли.
З триденного віку стали вводити в їхній раціон трохи подрібненої зеленої цибулі. У квітні збирали молоду кропиву, мили її, подрібнювали та додавали до цієї мішанки.
Годували курчат до 30-денного віку кожні 3 години – з 7 ранку до 22 вечора. З місячного віку – 4 десь у день. Коли вони переїхали на дачу та отримали можливість гуляти, то годували їх 3 рази на день, плюс – іноді надавали їм перекушування залишками зі свого столу.
Здоров'я курчат
Потрібно періодично оглядати курчат, щоби переконатися, що всі здорові. Ще після годування ми обережно чіпали їх зобики, стежили, щоб вони були наповненими. Але треба дуже акуратно брати курчат, тому що ці шустрики постійно норовлять вискочити з рук. А якщо вони впадуть і вдаряться, це може призвести до серйозної травми.
Якщо якесь курча «кволе», як говорила моя бабуся, його можна підлікувати в такий спосіб. Розбавити невелику кількість горілки в пропорції один до одного з кип'яченою водою і влити з піпетки краплю такого «зілля» в дзьоб захворілому.
У коментарях до вже згаданої статті про бройлерів читач Ботанички Наталія рекомендує заварювати кропиву окропом та відпоювати теплим розчином застуджених курчат. Результат, каже вона, чудовий. Але краще заздалегідь засушити кропиву, щоб мати можливість робити подібні ліки і напровесні. Ще ця висушена бур'янка стане чудовою вітамінною добавкою в раціоні курчат у цю пору року. Суху кропиву потрібно запарювати, віджимати і додавати в мішанку.
Організація курника на дачі
Наприкінці квітня наше поголів'я свійської птиці у віці приблизно 6 тижнів було вивезено до села. Пізніше ми докупили ще двох молодих курочок, щоб наша зграя складалася з п'яти квичок. Одного півня подарували сусідам, бо ні в кого не піднялася рука. Так у нас залишилося поголів'я з одного півня та п'яти курочок.
У нашому сільському будинку вже був двір із курником, тож роботи з організації житла для молодих курочок не знадобилися. Але можна використовувати для утримання яєчних курей у літню пору і звичайний сарай, в якому немає щілин. Важливо, щоб сюди не змогли проникнути хижі тварини, наприклад ласка. Ще для несучок потрібен сідало. Для цього підійдуть звичайні оброблені ціпки або живці від садових інструментів.
Я постелила на підлогу в курнику під сідалами плівку, щоб коли птахи спали, відходи їхньої життєдіяльності потрапляли на цю плівку. Коли я чистила курник, то совком згрібала з цієї плівки пташиний послід у відро. Можна висушити це органічне добриво, потім використовувати його на городі в міру потреби.
Щоб курам було куди нести яйця, потрібно зробити ящики з фанери або взяти невеликі кошики, розмістити їх на висоті 1 м. Перший раз після приїзду ми поклали пару яєць у такі ящики, куди вони відкладали і свої яйця.
Харчування цих вихованців складалося здебільшого із розмоченого у воді хліба, вареної картоплі, рубаної кропиви, подрібненої яєчної шкаралупи, сухого зерна.
Ще в нас за парканом було поле з вівсом. Прямо крізь нього проходить стежка на озеро. На зворотній дорозі ми збирали ці колоски, тому що вони все одно були придушені пішоходами. Кури із задоволенням клювали і це частування. Ще ми, звичайно, згодовували їм залишки зі свого столу.
Вигул яєчних курей
Поки ще на городі не було засіяно грядок, ми випускали своїх вихованців прогулятися тут. Вони викопували собі з землі їжу — жучків та черв'ячків.
Після засадження грядок ми визначили їм конкретне місце вигулу - обгородили територію біля паркану сіткою-рабицею. Якщо є можливість, то потрібно насипати в загоні для вигулу піску, щоб у суху погоду домашні птахи могли приймати «сухі ванни». У нас піску не було, тому курочки та півень із задоволенням приймали «пилові ванни», борсаючись у верхньому шарі сухої землі поряд із кущами червоної смородини на сонечку.
Як і всі сільські кури, наші періодично виходили надвір, залишалося тільки стежити, щоб вони не пішли далеко. Але кури — птахи розумні, вони знають, де їхня хата. Тому доводилося їх звати лише іноді. Наші курочки та півень чудово реагували на «дю-дю-дю-дю». Тікали на цей поклик як ручні.
Кури та яйця
Нестись наші курочки, куплені в березні курчатами, почали наприкінці липня. Залежно від порід яєчних курей, вони починають мчати у віці 4,5-5,5 місяців. Яйця вирощених на вільному хлібі курочок не порівняти з магазинними. У наших несучок були яскраво-жовтогарячі жовтки, іноді вони несли навіть двожовтні яйця.
Відмінною кормовою підмогою для них була трава, усілякі жучки-черв'ячки, яких ці птахи самі собі добували. Введена в раціон трава робить жовтки яскравішими.
Мчали наші кури практично щодня. П'яти таких квичок цілком вистачає для сім'ї з 3-х-4-х осіб. Ще ми іноді ділилися яйцями із сусідкою, яка допомагала нам розсадою та цінними порадами.
На початку осені я помітила, що кури стали менше мчати. Спочатку я подумала, що це через настання холодів. Але потім дочка показала мені, куди ходять наші квочки «полегшитися». Виявляється, вони знайшли собі затишне місце за сараєм і почали нестись там, мабуть, хотіли вивести потомство. Але був уже вересень, а в листопаді ми виїжджали до міста, вже було не до курчат.
Тому важливо дивитися, щоб кури мчали в одному місці, відведеному для цього. А якщо раптом поменшало яєць, необхідно простежити, куди вони ходять відкладати яйця.
Дорогі читачі! Якщо у вас є можливість і бажання завести кілька яєчних курочок на літо на дачі, не турбуйтеся - це не така вже клопітна справа! При мінімальних матеріальних та фізичних витратах ви зможете майже все літо та осінь вживати безкоштовні натуральні курячі яйця. А якщо ви купите не курчат, а молодих курочок, то птах обійдеться вам дорожче, зате ви позбавите себе турбот за змістом курчат.
