Переїхали Кубань. Купили будинок із ділянкою на краю лісу. Потрібно живність заводити. Собака та кішка є, ми їх із собою привезли. Корова нам не потрібна, молока треба літра 3 на тиждень. Коза за цими параметрами також не підходить. Яєць ми їмо на тиждень штуки три – це одна курка, але однією буде сумно. Кроликів ще можна, вони м'які і пухнасті, їдять одну траву і овочі, але дуже швидко розмножуються - куди їх подіти потім? Рука на них, м'яких та пухнастих, не підніметься, а перспектива австралійської кролячої трагедії лякає. Залишаються бджоли.
Вони і сад запилюватимуть, і город, і меду принесуть. А мед – це смачно саме по собі, ще пряники, ще медовуха, і горіхи в меді… Мед – не кролик і не яйце, його можна відправити поштою близьким родичам, що далеко живуть. І лікуватися можна не лише медом, а й тим, що вдасться у вулику ще здобути. Вирішено, заводимо бджіл!
Як я вивчала теорію питання
Бджільництво - справа серйозна, і відведено на підготовку було півроку. Оскільки бджіл заводять, як правило, у квітні-травні (залежно від регіону), зима якраз підходить для підготовки.
Спершу, зрозуміло, інформація. З ентузіазмом поринула в безмежне інформаційне море про зміст бджіл. Приблизно через два тижні ентузіазму сильно поменшало. Ще через два тижні виявила себе біля розбитого корита.
Які вибрати будиночки для бджіл? Купа різних конструкцій, і кожен пасічник доводить переваги обраної ним. Як зручніше розмістити вулики на ділянці? Знову маса суперечливої інформації. Як і чим лікувати бджіл від різних хвороб? Також у всіх свої способи та методи. Про всі форуми навіть говорити не хочеться: на ложку корисного — бочка тролінгу.
Тобто залишаються варіанти: вибрати якогось одного бджоляра, який найбільше сподобався, і слідувати його порадам, або вивчати наукову літературу з цього питання. Час був, і я заглибилася у наукову літературу. Там ситуація краща за вище описану. Принаймні з'явилося первинне розуміння життя бджолиної родини. І вже, виходячи з цього розуміння, я обрала найбільш відповідний моїм уявленням інтернет-блог для дотримання порад автора.
Склала найдокладніший список того, що потрібно для комфортного існування бджілок і бджоляра, подивилася все відео, накачала інформацію, накопувала посилання, наробила папок… Заодно вивчила правові аспекти.
Загалом, перший етап насилу, але пройшла. Ділюсь інформацією.
Про права та обов'язки бджоляра
Бджолам закон не писаний! Натомість він писаний бджолярам. Навіть любителю, який не збирається займатися комерційним бджільництвом, а робить це все для себе коханого, своїх численних родичів та друзів. І якщо вирішено заводити бджіл, треба спочатку прикинути, чи можна створити бджілкам на своїй ділянці необхідні умови, причому так, щоб не відбиватися від скарг сусідів.
По-перше, на дачній ділянці можна тримати до 3 бджолиних сімей. Цього цілком достатньо для забезпечення близьких медом на зиму. Тим більше, що поняття «родина» у бджіл дуже розтяжне — від 20 до 100 тисяч особин (вважав їх хтось!).
По-друге, Вилітати з вулика і пролітати перші метри бджілки повинні на рідній ділянці, а не над сусідами або дорогою. Мало цього, бажано за кілька метрів від вулика на шляху вильоту бджіл посадити високі чагарники, такий собі «трамплинчик», щоб бджілки набирали висоту і літали вище 2-х метрів, де простору й огляду більше, а перешкод у вигляді людей і тварин немає.
Для надійності рекомендується обнести ділянку парканом понад 2 метри або посадити по периметру високі дерева та чагарники, кому площа дозволяє.
По-третєЯкщо ділянка сусідить зі школою, спортивним майданчиком, дитячим садком або будь-яким іншим масовим закладом, бджіл краще не заводити — собі дорожче. Не доведіть, що це не ваша бджола покусала чиєсь ненаочне чадо. А бджола не завжди встигає ухилитися, якщо на запилювану нею квітку з розмаху приземляється чиясь п'ята точка.
По-четверте, треба уникати хімічних, парфумерних, кондитерських підприємств зі смачно пахнучими відходами чи компонентами виробництва. Бджоли туди обов'язково залізуть. Історія з різнокольоровим медом у Франції, коли бджілки натягали смачно барвників, що смачно пахнуть, із заводу M&s — яскраве тому підтвердження.
Ну, і по-п'яте, «ми відповідаємо за тих, кого приручили»: треба дбати про здоров'я бджіл, тобто, крім лікування та профілактики хвороб власне бджіл, доведеться відмовитися від використання токсичних препаратів на своїй ділянці.
На жаль, сусіди, як правило, не переймаються проблемами бджолярів і цькують на своїх ділянках все живе, починаючи з бур'янів і закінчуючи крітами. Про сумні для бджіл наслідки застосування пестицидів у всіх регіонах України не було повідомлень цього року, мабуть, лише на порносайтах.
Хоча ось цікава побічна інформація: основна функція бджіл – не видобуток меду, а запилення. Сусідство з пасікою збільшує врожай культур щонайменше наполовину. А ми їх – інсектицидами.
Нам пощастило: перед будинком – річка, позаду – гірка з лісом, по сусідству – покинута ділянка з величезними кущами фундука. Можна хоч пасіку ставити. Ну, а хімією труїтися ми й не збиралися.
Про бджолиний домобуд
У бджіл все серйозно. Бджолина родина – високоорганізована спільнота, де немає логістики, менеджменту, ради директорів, але всі злагоджено та постійно працюють (мрія будь-якого роботодавця).
Основою сім'ї є бджолина матка. Це зовсім дивовижна істота, здатна після єдиного спарювання у юному віці відкладати від 1,5 до 3,5 тисяч яєць на добу протягом 3-4 років! (Взимку, звісно, не відкладає). Вражаюче ефективне використання насіннєвого матеріалу!
Далі – чистий домобуд: всю некваліфіковану роботу виконують підлітки – бджілки віком від 3 до 10 діб. Це очищення осередків, що звільнилися, в стільниках, зігрівання розплоду, очищення вулика. Після того, як на голові у них сформуються кормові залози, вони стають годувальницями, переробляючи пергу (пилок з невеликою кількістю меду) і вигодовуючи матку, трутнів (чоловічі особини), личинок і бджілок, що свіжовилупилися.
У проміжку у бджіл формуються воскові залози і припиняють працювати кормові, годувальниці перетворюються на будівельників (відбудовують стільники), захисників (захищають вулик від усіх бажаючих на халяву отримати медку). Заодно виробляють з нектару мед, видаляють із нього зайву вологу посиленою вентиляцією, запечатують готовий мед восковими кришечками. Загалом фахівці на всі лапки.
Цей період триває до 20 діб, після цього бджілки стають льотними і починають добувати для сім'ї нектар і пилок, чим займаються до кінця днів своїх, ще днів 20 (це довгожителі). Слабкі – днів 5-7.
А ось у трутнів вся робота полягає у заплідненні матки. Причому ті кілька везунчиків, яким це вдалося, одразу гинуть. А решту бджілки годують до кінця літа, до зими виганяючи на мороз.
Чим можна поживитись у бджіл?
Якщо зазирнути у вулик до бджіл, можна побачити багато цікавого. При цьому заглядати бажано в бджолярній сітці, інакше очима, що згодом запливли, довго нічого побачити не вдасться.
Прополіс
Усі щілинки вулика ретельно замуровані прополісом - Бджолиним клеєм, продуктом ферментації смолистих соків рослин. Він є і на межах, і на стінах вулика. Дуже корисний продукт, що має протизапальні, бактерицидні, регенеруючі та знеболювальні властивості. А ще він чудово пахне: такий хвойно-медово-восковий аромат із гіркуватістю.
Забрус
Якщо витягнути рамочку в період активного медозбору, можна побачити, окрім бджіл, які виражають невдоволення вторгненням, запечатані та відкриті стільники. У відкритих – сирий мед, у ньому ще багато вологи, у запечатаних – законсервований на зиму. Кришечки, якими запечатані медові стільники, називаються забрус.
Його зрізають перед відкачуванням меду з рамок. І він, як правило, змішаний із медом. Така солодка корисна воскова жуйка. Покращує кровообіг, активізує обмін речовин, зміцнює імунітет, лікує захворювання ясен.
Перга
У тій же рамочці можна побачити всередині незапечатаних сотень темну або світлу щільну масу - це перга - змішаний з медом ферментований пилок, основний корм для підростаючого покоління.
У рази корисніше всього іншого. З найбагатшим мінеральним та вітамінним складом, оскільки збирається з багатьох рослин. Ферментація сприяє кращій засвоюваності всього цього та знижує алергенність. Список позитивних впливів на організм великий.
Основні – імуномодулюючий, очищаючий судини, нормалізуючий гормональний фон, регенеруючий, що зберігає потенцію у чоловіків ефект. Багато в чому завдяки перзі у бджолярів у похилому віці зберігаються хороші когнітивні функції. Та й з фізичним здоров'ям, як правило, непогано.
Віск
Ну, і сам віскз якого відбудовані стільники. Виробляється спеціальними восковими залозами бджілок та має сильні бактерицидні властивості, у складі мазей використовується для лікування шкірних та суглобових захворювань, у чистому вигляді можна лікувати багато чого – від легеневих до гінекологічних захворювань.
Ось до речі, віск і сам по собі чудовий продукт, а в суміші з живицею (смола хвойних дерев) перетворюється взагалі на щось неймовірне, оскільки бактерицидні властивості разом з регенеруючими в рази посилюються і підключаються імуномодулятори.
Мед
А мед, Який у сотах, як корисний продукт останнім часом сильно дискредитований величезною кількістю фальсифікату. Щасливий той, хто знає смак та аромат справжнього меду! Про користь і говорити нічого, медом на Русі здавна лікували все підряд.
Розчин меду корисний для промивання очей, шкіра після медової маски стає надзвичайно бархатистою, стоматит при змащуванні медом з аскорбінкою проходить швидко і непомітно, при застуді чай з медом - перший засіб.
Печінка наша любить мед, він покращує метаболізм її тканин, сприяючи виведенню токсинів. Тобто мед ще й протиотруту. А ще розріджує кров, розширює судини, заспокоює нервову систему (перед сном добре попити теплої води з медом). Але це все про справжній мед, а щоб отримати його з гарантією - краще самому зайнятися бджільництвом.
Маточне молочко
Є ще маточне молочко, що виробляють бджілки для годування личинок матки Воно відрізняється від молочка для звичайних личинок концентрованістю, тому що приголомшливі продуктивні властивості матки потребують особливого корму. Це молочко знаходиться в осередках зі зростаючою бджолиною маткою.
Зрозуміло, що у звичайному вулику його дуже мало, оскільки зграя маток бджолам ні до чого. Натуральне маточне молочко купити практично неможливо, термін зберігання у нього крихітний, а обробка призводить до втрати багатьох корисних властивостей. Молочко кисленьке на смак, і при розсмоктуванні проникає в кров відразу через слизові з максимальним вмістом корисних речовин (вітаміни, гормони, незамінні амінокислоти, ферменти, білки, мікроелементи). Натуральний еліксир молодості.
Трутневе молочко
Трутневе молочко відрізняється від маточного меншою концентрацією, але його часто переробляють разом із личинками. Вважається, що такий продукт дуже корисний для чоловіків, така природна «Віагра» з безліччю додаткових бонусів у вигляді вітамінів, мікроелементів, ферментів, незамінних амінокислот.
Апітоксин
Апітоксин – та отрута, яку бджілки-камікадзе впорскують кривднику перед смертю. При цьому бджілка надає кривднику велику послугу, оскільки апітоксин позитивно впливає на серцево-судинну систему, нервову та травну, стимулює імунітет. До того ж, лікує суглоби. Тож у вулик корисно лазити тими частинами, які болять.
Підмор
Бджілки настільки корисні істоти, що навіть підмор - Тіла загиблих особин - використовується для лікування багатьох захворювань. Адже в кожній бджілці є все те корисне, що є у вулику. Крім цього є хітозан, гепарин, меланін, які теж використовують для лікування довжелезного списку захворювань.
А ще є відомості, що використання бджолиного підмору допомагає швидко позбутися зайвої ваги. Може ще й працездатність підвищує? Було б логічно.
На цьому бджолиний лікнеп закінчую. У наступній статті розповім, які покупки і, відповідно, витрати мають бути бджоляру-початківцю.
