Від пломбірного смаку молока до вигоряння козівника — плюси та мінуси карликових кіз.

В останні роки карликові кози активно набирають популярність, і заводять їх не тільки в декоративних цілях. Ці тварини мають непогану молочну продуктивність, а завдяки своїм компактним розмірам не вимагають багато місця і кормових запасів. Ми поговоримо про найпопулярніші породи карликових кіз, особливості їх годування та змісту, обговоримо можливість їх розведення з метою отримання молока і торкнемося теми вигідності всієї цієї витівки.

Породи карликових кіз

Батьківщиною карликових коз є Африка. Саме звідти їх почали завозити до США, де й відбувалася подальша селекція та робота над існуючими нині породами. Найпопулярніші на даний момент — камерунські та Нігерійські кози. З використанням цих порід також були виведені мініатюрні ламанчі. Популярні і меси карликових порід з англо-нубійської, проте мініатюрної нубійської породи як самостійної поки що не існує.

Камерунська

Мабуть, одна з найпоширеніших карликових порід, про яку чув кожен козовод. Це кремезні тварини з хондродистрофічними рисами. Вони мають компактне широке тіло, велику коротку голову і короткі ноги. Кістяк масивний, мускулатура потужна. Тип статури можна назвати м'ясною. Середнє зростання в холці складає всього 41-58 см. Самки важать від 10 до 17 кг, а самці 17-25 кг. Забарвлення може бути різноманітним. Камерунці досить полохливі і охоче йдуть на контакт зі своїми родичами, ніж з людиною.

Хоча порода своїм зовнішнім виглядом мало нагадує молочних кіз, її представники мають відмінні показники продуктивності. Камерунські козочки здатні давати близько 1-2 літрів молока на день. Воно відрізняється солодким пломбірно-вершковим смаком і високий вміст жиру від 4,5%. Специфічний «козячий» запах відсутній. Також у молоці представників цієї карликової породи міститься трохи більше фосфору, кальцію та калію, ніж у молоці звичайних кіз.

Нігерійська

Друга за популярністю порода, що досить сильно відрізняється від камерунської своїм зовнішнім виглядом і молочним типом статури. Якщо камерунські кізочки маленькі, кремезні і коротконогі, то нігерійські виглядають більш пропорційно і витончено, вони також трохи більші за камерунські. Ноги у них досить довгі щодо невеликого тулуба, шия струнка і довга. Молочний тип статури проявляється незграбністю форм, кістяк у тварин легкий, а мускулатура не така потужна, як у камерунських. Середнє зростання в холці може досягати 45-60 см, а вага - 27-35 кг. Забарвлення можуть бути різними. Нігерійці в міру полохливі, досить товариські і відмінно йдуть на контакт з людьми.

Нігерійська порода вважається найкращою серед карликових за показниками молочної продуктивності. Кізочки здатні давати близько 2-3,5 літрів молока на добу. Воно відрізняється дуже високим вмістом жиру (близько 6%) і білка (в середньому 3,9%). Смак молока чудовий, солодкий із пломбірно-вершковим присмаком, специфічного «козячого» запаху немає.

Карликові ламанчі

Досить рідкісні в наших краях представники мініатюрних порід. Існують навіть суперечки, чи можна взагалі віднести міні-ламанчу до групи карликових. Так чи інакше, це невеликі кізочки з зростанням в загривку до 60 см і молочним типом статури. Досить довгоногі відносно невеликого тулуба, з тонкою стрункою шиєю і відмітною ознакою породи ламанчу в цілому дуже короткими вушками.

Карликові ламанчі мають досить високу молочну продуктивність, близько 2,5-4 літрів. Молоко смачне, із вершковим запахом і смаком і добрим вмістом жиру.

Умови утримання карликових кіз

При погляді на мініатюрних милих козочек в голову відразу приходить думка про те, що утримувати їх простіше і вони не займуть багато місця. І це справді так. Цим тваринам досить невеликого вигулу всього близько 3 м², а мінімальні параметри стійла для однієї особини — 125×80 см. Крім того, вони їдять утричі менше, ніж звичайні кози, а тому виробляють і набагато менше гною.

Необхідність теплої сараї

Карликові кізочки відмінно адаптуються до будь-якого клімату і мають хороший вроджений імунітет. А завдяки компактним розмірам тварин козоводу буде простіше справлятися з ними і проводити різні доглядові та ветеринарні процедури.

Для утримання карликових кіз потрібно буде спорудити теплий сарай без протягів з гарною вентиляцією. Оскільки батьківщина мініатюрних порід — Африка, вони досить теплолюбні. Холодостійкість тварин невисока і через їх компактні розміри, тому в холодному приміщенні вони будуть почуватися некомфортно, можуть переохолодитися і захворіти. Важливо завжди підсипати в стійла свіжий сухий підстил і стежити за чистотою в козлятнику.

Загону для вигулу

Карликові кози дуже активні, люблять бігати і стрибати, тому їм дуже необхідний загін для вигулу. І чим його площа буде більшою, тим краще. Огородження бажано робити якомога вище, щоб козочки не перестрибнули через нього. Вони справді дуже стрибучі.

Тварини люблять забиратися на всілякі перешкоди, тому можна спорудити для них невеликі підставки. Мініатюрні кізочки дуже тямущі і моторні, тому ретельно продумуйте розташування дверних засувок і клямок, інакше маленькі шибеники постійно відкриватимуть усі двері. Мініатюрні кози - стадні і товариські тварини. Тому заводити потрібно як мінімум двох особин.

Годування карликових кіз

В цілому, годування компактних кізок не має жодних особливостей. Хіба що порції їм потрібні менше. Як уже говорилося вище, карликові кози з'їдають приблизно втричі менше, ніж звичайні.

Основою їхнього раціону мають стати:

• якісне різнотравне сіно;
• зернові корми (овес, ячмінь, кукурудза);
• спеціальні комбікорми для дійних кіз, якщо тварина дає багато молока;
• вітамінно-мінеральні добавки, сіль.

Годувати козочок потрібно 2-3 рази на день, напування здійснюється тільки теплою чистою водою, так кілька разів на день.

Переваги карликових кіз

• Компактні кізочки не займають багато місця/
• Доглядати їх набагато простіше через їх мініатюрні розміри.
• Вони менше їдять і виробляють менше гною.
• Незважаючи на невеликі розміри, карликові кози дають від 1 до 4 літрів молока в день в залежності від породи, віку, генетики, умов утримання і годування.
• Молоко мініатюрних кізок неймовірно смачне, щільне і жирне, відмінно підходить для сироваріння. Багато козоводи відзначають солодкий вершковий і пломбірний присмак у молоці карликових кіз, за що його особливо цінують.
• Ці тварини мають дуже милий зовнішній вигляд, вони товариські і активні. Стануть справжньою родзинкою вашого господарства, адже спостерігати за ними дуже цікаво і смішно. А особливо вони подобаються дітям.

Недоліки карликових кіз

• Як би то не було, мініатюрні тварини очевидно дають менше молока, ніж звичайні. Якщо стандартні кози дають в середньому близько 4 літрів молока в день, то карликові - 1-2 літра.
• У деяких випадках вміст карликових козочек не настільки вигідно. Хоч вони менше їдять, молока також дають менше. Звичайні великі кози окупають свій зміст і кормлення високими удоями.
• Далеко не всі компактні кізочки здатні давати 1-2 літри молока. Ці показники вважаються досить високими для карликових порід, і отримати такі надої можна від високопродуктивних кіз з хорошою генетикою. А коштують такі особини дуже дорого.
• Мініатюрні кізочки теплолюбні і досить чутливі до протягів, холоду і сирості.

І насамкінець поговоримо про ще один важливий нюанс. Через те, що мініатюрні тварини дають мало молока в порівнянні з звичайними, то в якийсь момент у козівника може зовсім зникнути бажання ходити в козлятник на дійку за парою кружечок молока. Адже сам процес доїння кожної кози займає час, а в результаті може не набратися і літрової банки. Саме це змушує козоводів втрачати інтерес до карликових кізок, незважаючи на всі їхні переваги.