Нубійські кози: всі плюси та мінуси породи

Останніми роками довговухі кози стали дуже популярними. Нубійська порода поширилася майже в усіх куточках світу. Чим вона така цікава і чому завойовує все більше уваги? Чи нубійські кози дають річки пломбірно-вершкового молока? Чи є у них недоліки? Сьогодні ми докладно відповімо на всі ці питання та чесно поговоримо про плюси та мінуси породи.

Історія породи

Нубійські кози вважаються одними з найдавніших, і в цьому є частка правди. Для виведення породи використовувалися кози родом із Нубії, історичної області в Африці (нині територія Судану). Існують припущення, що африканські нубійські кози використовувалися в господарстві протягом щонайменше 9,5 тисячі років.

Але сучасна порода це результат роботи селекціонерів Англії. Африканські кози потрапили до Англії у 19 столітті. Потім шляхом схрещування їх із місцевими тваринами було виведено англо-нубійську породу. Передбачається, що в ній намішано безліч східних довговухих порід, проте точних даних не існує.

Поступово англо-нубійські кози поширилися світом. Найбільшу популярність вони здобули у США, Великій Британії, Північній Африці, посушливих регіонах Австралії. У Україну породу було завезено зі США лише у 2000-х роках. Вона викликала великий інтерес у козівників нашої країни, але в результаті отримала неоднозначні відгуки.

Зовнішній вигляд нубійських кіз

Краса і грація - риси, які не відібрати у цієї породи. Кізочки виглядають дуже незвично і завжди стають головною окрасою господарства. Звичайно, основна особливість англо-нубійських кіз – це довгі висячі вуха. Перший час, коли порода тільки з'явилася в країні, довговухість тварин викликала непідробний інтерес. Але потім ця особливість перестала сильно виділятися через появу інших східних порід, у яких вуха в два, а то й утричі довші. Довгі широкі вуха - це насамперед пристосування для виживання в жаркому посушливому кліматі. Вони беруть участь у терморегуляції, допомагаючи тваринам охолоджуватися.

Ще одна відмінна риса нубійських кіз - це горбоносість. У самок горбинка є певною родзинкою, вона не надто виділяється, при цьому все ж таки надає зовнішньому вигляду кози легкий східний колорит. У самців ніс може бути досить сильно горбатим. Багатьом козівникам подобається така незвичність, але далеко не всім. Тим не менш, англо-нубійські кози не настільки горбоносі, як бітали або шамі, наприклад. У нубійській породі селекціонерам вдалося знайти "золоту середину" між незвичайною родзинкою та надто вираженою горбоносістю, небезпечною для здоров'я тварин.

Кози великі та статні. Середній зріст у загривку самок становить 70-75 см, самців - 80-85 см. Жива маса козлів може досягати 60-80 кг, кізок - близько 45 кг. Кози довгоногі, з ніжною щільною конституцією, характерною для молочного типу продуктивності. У тварин тонкий і досить легкий кістяк, м'язи щільна, але не виражена.

Кізочки часто можуть здаватися надто худими. Насправді виглядати струнко – це нормально для нубійок. У них досить вузький таз, а козенята дуже великі. Через це окоти можуть проходити дуже важко. Найчастіше нубійкам необхідна допомога козовода під час окота.

Існує думка, що всі нубійські кози народжуються рогатими. Іноді таке справді трапляється. Тим не менш, козочки можуть народжуватися комолими, а от козлики в більшості випадків справді рогаті.

Англо-нубійська порода виведена на основі африканських кіз із посушливих районів, тому вона чудово пристосована до спекотного клімату. У тварин дуже коротка вовна, волосся негусте і тонке. Забарвлення можуть бути різноманітними. Найпоширеніші: коричневий, бурий, рудий і чорний з строкатими відтінками та плямами на голові, тулубі та ногах.

Молочна продуктивність

Коли нубійська порода тільки-но з'явилася в України, її позиціонували як найкращу для отримання молока. Але насправді це виявилося далеко не так. Англо-нубійські кози взагалі мають м'ясо-молочний напрямок продуктивності, тому оцінюються з погляду отримання і молока, і м'яса. Але хоч спочатку вони виводилися як м'ясо-молочні, нині більшість ліній породи позиціонуються виключно молочні.

Середній надій на добу на піку лактації може становити близько 3,5 л. За одну лактацію в середньому кози дають трохи більше 900 л молока. Але є й рекордні показники. Найкращі представниці нубійської породи давали до 8,3 л молока на добу, а надій за лактацію сягав 2500 кг.

На удої кіз дуже сильно впливає генетика. Сама нубійська порода зовсім не гарантія високої продуктивності. Серед представниць породи трапляються як рекордсменки, так і "просто красиві та модні" кози, які за добу дають не більше літра молока, а іноді й менше.

Незаперечна перевага нубійських кіз - це правильна форма вимені та його гарне високе прикріплення. Ці достоїнства властиві, мабуть, усім представницям породи. Крім того, у нубійок правильна форма та зручна довжина сосків. Їх зручно доїти не лише руками, а й доїльним апаратом. Також у них є досить швидка молоковіддача. Через всі перераховані фактори нубійські кози набагато рідше хворіють на мастит, ніж представники інших популярних молочних порід.

А найголовніша перевага нубійок — пломбірно-вершковий смак і висока жирність молока. Нубійські кози дають справді дуже смачне молоко. Середній вміст жиру у ньому становить 4-4,2%. Але тут варто зазначити один нюанс. Чим вище надої, тим нижче жирність. Це абсолютно нормальне явище. І навпаки, що менше удій, то більше жиру в молоці.

Щодо пломбірного смаку, тут також можуть бути винятки. Сам смак молока залежить від якості годівлі, фізіологічного стану кози, стадії лактації. Генетична та породна схильність у цьому питанні стоїть далеко не на перших місцях. Так чи інакше, багато заводчиків нубійської породи підтверджують, що молоко цих кіз найсмачніше.

Особливості утримання та годування

Африканські довговухі кізочки чудово пристосовані до сухого та спекотного клімату східних країн. А ось холод і підвищена вологість – це зовсім непридатні умови для нубійської породи. Хоча багато козоводи стверджують, що нубійки вже акліматизовані в багатьох регіонах України, насправді це вкрай сумнівне твердження.

Нубійські кози справді бояться холодів. У них коротка і не надто густа шерсть. Взимку вони швидко замерзають на прогулянці. Довгі висячі вуха взагалі можуть отримати обмороження за дуже низьких температур. Але при утриманні в теплому козлятнику та прогулянках в утеплених попонах вухасті козочки почуватимуться чудово.

Велика проблема нубійок — чутливість до вогкості та протягу. Вони швидко хворіють у таких умовах, найчастіше у них спостерігаються проблеми з дихальною системою. Нубійські кози - це "неженки", які вимагають теплого, чистого та сухого місця. Якщо не забезпечити їм такий комфорт, вони будуть знижувати продуктивність та вболівати.

У годівлі різні особини можуть вести себе непередбачено. Одні змітатимуть усе, що побачать, а інші переборюватимуть і зовсім не їсти нічого, крім улюблених яблук, наприклад. Багато козоводи вважають, що більшість нубійських кіз дуже примхливі у годівлі. Як би там не було, для гарної продуктивності тварин просто необхідний повноцінний різноманітний раціон. Яких-небудь особливих вимог до годування нубійок не існує, вони харчуються тим самим, чим будь-які інші кози.

Плюси та мінуси нубійської породи

Плюси

• Хороша молочна продуктивність.
• Пломбірно-вершковий смак та висока жирність молока.
• Витривалість до сухого жаркого клімату.
• Доброзичливість до людей, товариськість, ласкавість та активність.
• Незвичайний зовнішній вигляд, краса та грація з ноткою східного колориту.

Мінуси

• Слабка стійкість до холоду, високої вологості та протягів.
• Тяжкі окоти.
• Впертий, ревнивий і агресивний характер стосовно інших тварин та коз. Якщо в "різношерстому" стаді є нуйбика, з ймовірністю саме вона стане провокатором бійок, або буде головною в стаді.
• Вибагливість у годівлі здебільшого.
• Висока ціна на чистопородних козочків та козликів, при цьому молочна продуктивність дорослих тварин може не порадувати.