Як купити здорових поросят на дорощування?

Купівля поросят — дуже відповідальна справа, від якої залежить результат подальшої відгодівлі. Потрібно вміти вибирати здоровий міцний молодняк, щоб у майбутньому отримати якісну свинину і сало. Ми розберемося, де краще купувати поросят, як правильно їх обирати і оцінювати здоров'я, розвиток і потенційну продуктивність.

Де купувати поросят?

Найкращий варіант - племінне господарство, або велике фермерське господарство. У таких місцях у вас буде можливість подивитися на весь молодняк, свиноматок і кнурів. Зможете оцінити умови їхнього змісту, якість годівлі і, звичайно, здоров'я всього поголів'я. У великих господарствах вам можуть дати гарантію того, що поросята здорові, надавши ветеринарні довідки.

Ще один хороший варіант - придбання молодняку в невеликих приватних господарствах. Відповідальні та чесні свинарі не відмовлять вам в огляді поголів'я свиней. У більшості випадків власники невеликих господарств раді допомогти своїм клієнтам і залишаться з вами на зв'язку після купівлі поросят, якщо у вас раптом виникнуть якісь питання.

А ось купувати молодняк на ринку — дуже погана ідея. По-перше, ви не можете оцінити батьківське поголів'я, умови утримання свиноматок і поросят. У більшості випадків продавці на ринку не надають жодних ветеринарних документів. Придбання поросят на ринку — це великий шанс отримати «кота в мішку». Крім того, на ринок зазвичай звозять найслабший молодняк з опори, який не змогли продати. При цьому позбавлятися від непроданих поросят, що залишилися, може як сам свинар, так і перекупники, які купують молодняк за дуже низькою ціною і потім перепродають на ринку в два, а то й утричі дорожче.

Оцінюємо здоров'я поросят у дев'ять кроків

Звичайно, перше, на що потрібно звертати увагу при купівлі свиней стан їхнього здоров'я. Існує кілька основних ознак, які допоможуть вам вибрати здорових тварин.

1. Активність

Поросята мають бути активними і реагувати на вашу появу. Коли здорові тварини бачать незнайомих людей, вони пожвавлюються і лякаються, або як мінімум насторожуються, і це цілком природна реакція. Не вибирайте млявих, слабких і абсолютно байдужих до поросят.

2. Здорові кінцівки

Порося повинне швидко підніматися, його рухи повинні бути легкими і невимушеними. Не повинно спостерігатися кульгавості. Ноги повинні бути правильно поставленими, міцними і сильними, високими, без ознак запалення суглобів.

3. Стан шкіри

Шкіра повинна бути тонкою і еластичною, без корост і пошкоджень, здорового рожевого кольору. У деяких порід свиней з темними забарвленнями шкіра може мати сірий і інші відтінки. Це варіант норми, але перед покупкою поросят конкретної породи вивчіть її особливості.

4. Завитий хвостик

Одна з головних ознак здоров'я порося — сухий і чистий хвостик, закручений у спіраль. Він повинен бути спрямований вгору і бадьоро розгойдуватися з боку в сторону. Якщо у тварини пониклий хвостик, який просто висить як ганчірка — це явна ознака поганого самопочуття і проблем зі здоров'ям.

5. Вологий п'ятачок

Якщо п'яток порося вологий і не гарячий, це вказує на гарне самопочуття. Якщо ж він сухий і гарячий це ознака хвороби.

6. Чистий задній прохід

Місця біля заднього проходу мають бути чистими, без засохлих фекалій. По можливості подивіться на випорожнення поросят. Якщо у тварин пронос, відмовтеся від купівлі.

7. Чисті очі та здорові слизові оболонки

Очі поросят повинні бути живими, ясними і чистими, без слизу і тим більше гною. Слизові оболонки повинні бути не запаленими і мати здоровий колір.

8. Дихання

Прислухайтеся до дихання порося. Воно має бути чистим, без хрипів, свистів і булькання. Здорові поросята в спокійному стані дихають глибоко і рівномірно, частота видиху становить 10-20 разів на хвилину.

9. Поросячий вереск

Підніміть порося на руки і прислухайтеся до його вереску. Здорові тварини видають пронизливий гучний і високий вереск. Якщо голос порося хрипкий, низький і короткий, то він явно нездоровий. Якщо ж він взагалі не видає жодних звуків, коли ви піднімаєте його на руки це теж поганий знак.

Оцінюємо загальний розвиток поросят

Існує також кілька рекомендацій, які допоможуть вам вибрати найміцніших поросят у пометі. Якщо ви придбаєте молодняк для відгодівлі на м'ясо або сало, то краще вибирати тварин з одного посліду, тому що вони краще уживаються один з одним.

Розмір

Чим більше порося, тим краще він набиратиме живу масу і тим швидше розвиватися. Слід вибирати найбільших поросят, при цьому вони мають бути активними.

Апетит

Чим краще у порося апетит, тим більше і швидше він зможе набирати живу вагу. Якщо у молодняка поганий апетит, це вказує на явні проблеми зі здоров'ям і розвитком.

Вага

Якщо у вас є можливість зважити поросят, обов'язково зробіть це. Для різного віку і пород норми живої маси різні. Цю інформацію необхідно вивчити перед поїздкою до продавця.

Пропорції та тілобудова

Ступінь правильного розвитку можна оцінити за вірними пропорціями, однак для кожного віку і різних порід вони можуть відрізнятися.

Основні ознаки здорового розвитку:

• рівний криж,
• підтягнутий, не обвислий животик,
• пряма, не провисла і широка спина,
• широкі груди,
• похилі боки,
• округлі позаду стегенця.

Ширина плечей не повинна перевищувати ширину стегон.

Ознаки гарної продуктивності

Найчастіше по тілоскладу порося можна припустити, наскільки швидко воно набиратиме вагу і наскільки якісним буде м'ясо або сало. Залежно від мети відгодівлі, ознаки хорошої продуктивності оцінюються по-різному.

Відгодівля на м'ясо

Активність

Чим активніше порося, тим більше він набиратиме саме м'язової маси, а не жиру. Відповідно, після відгодівлі м'яса буде більше ніж сала.

Кінцівки

Для відгодівлі на м'ясо краще вибирати поросят з високими і широкими ногами. Кінцівки повинні бути міцні та сильні.

Мускулатура

У поросят зі спортивно-м'язистою статурою і видимою мускулатурою при відгодівлі активніше наростатиме м'язова маса, а не жир.

Голова

Для відгодівлі на м'ясо зазвичай вибирають поросят з великою і широкою головою. Але у різних порід можуть бути різні стандарти, тому особливості обраної вами породи слід вивчити заздалегідь.

Відгодівля на сало

Помірна активність

Флегматичні поросята набирають більше жиру, ніж м'язової маси. У той же час, це не означає, що порося зовсім не повинно бути активним. Він повинен реагувати на незнайому людину, а при годуванні активно поглинати їжу.

Кінцівки

Для відгодівлі на сало допускається вибирати поросят з не найміцнішими і сильними кінцівками. Зверніть увагу на особин з низькими і досить тонкими ногами і короткими бабками, звичайно, в рамках здорового розвитку. Це також не означає, що можна вибирати поросят зі слабкими кінцівками: слабкість вказує на проблеми зі здоров'ям і розвитком.

Мускулатура

Молодняк для відгодівлі на вигляд виглядає більш вгодованим і кремезним, а мускулатура проглядається не так явно.

Голова

Вважається, що хороші сальні свині виходять з поросят з легкою і відносно невеликою головою. Знову ж, ця ознака може відрізнятися залежно від породи.