Як і чим годувати свиней? Види кормів, режим харчування, фото

М'ясний відгодівля поросят — дуже вигідне підприємство. Поросята, наприклад, ростуть у 3 рази ефективніше за телят. Якщо для одержання 1 кг яловичини потрібно понад 10 кг корму, то на кг свинини – від 3,6 кг корму. Навіть з урахуванням відносної дорожнечі концентрованих кормів у порівнянні з грубими, свині окупають корми краще.  Відгодовувати свиней можна за кількома технологіями. Вони нескладні, відрізняються в основному лише набором кормів. Як і чим годувати свиней, розповім у статті.

Чим годувати поросят на дорощуванні?

Добре буде рости порося здорове і сильне. Ознаки здоров'я: широка спина, тулуб довгий, зад не свислий, а ніжки міцні. Порося активно бігає, добре дихає, їсть з апетитом (не смокче і не вистачає).

Поросят після відлучення називають від'ємами, а період зростання до відгодівлі називається дорощуванням. Поросята в цей період звикають до сухих та вологих кормів. Прискорено розвивається травна система, і тут дуже важливо правильно підготувати поросят для подальшої успішної відгодівлі.

Щоб уникнути затримок у зростанні потрібно дотримуватися режиму годування і відповідність раціону потребам організму, що росте. Три рази на день поросята повинні отримувати свіжу повноцінну їжу. Чи не з'їдене потрібно викидати. Кишкові захворювання на відгодівлі неприпустимі.

Для швидкого зростання поросята повинні отримувати багаті на протеїн продукти. У вигляді кісткового або рибного борошна, обрата або молока. Для повноцінного розвитку також потрібні вітамінні та мінеральні добавки.

На дорощуванні небажано давати вилучникам кукурудзу, гречку, висівки пшениці, ячменю та жита. Такі корми передчасно підвищують сальність. Якщо поросят перегодувати макухою, соєю чи вівсом, то м'ясо може стати пухким, а сало жовтим.

Двомісячні від'єми повинні в день отримувати приблизно:

• 150 г зерна,
• 250 г моркви або кормового буряка,
• 600 г нежирного молока або обрата,
• по 500 г вареної картоплі та каші з меленого зерна або дерти,
• 100 г трав'яного борошна,
• 10 г солі,
• 15 г крейди.

Поступово можна додавати харчові відходи, рослинні очищення, траву та городне бадилля.

Якщо є можливість, поросят потрібно випасати. Спочатку по годині, потім до 6-8 години на день. Взимку можна привчати до силосу, сінної трухи, овочів.

Між іншим! Заборонено годувати свиней бананами, цитрусовими, кавовою гущею та чайним листям. Особливо небезпечними можуть виявитися макухи від бавовни та від горіха рицини. Вони багаті на отруту алкалоїда глоссипола.

Особливості відгодівлі свиней на м'ясо

На відгодівлю переводять дорослих поросят, коли вони звикнуть до всіх видів кормів. Це відбувається у віці 3-4-х місяців, при вазі 25-30 кг. Правильно підготовлене до відгодівлі порося може давати на добу до 700 г приросту ваги.

Годувати потрібно регулярно, одночасно. Два, максимум тричі на день. Занадто часте годування сприяє відкладенню жирових тканин.

Добре, якщо цей період припаде на весну чи літо. Прогулянки та підніжний корм є гарною підмогою при відгодівлі. До того ж початковий період відгодівлі має на третину складатися із зелених соковитих кормів.

Доступ до чистої води має бути постійним. Залежно від віку та консистенції корму, підсвинок може випивати до 8 літрів води.

Температура у відгодівлювачі не повинна знижуватися менше +15°С. Вологість у своїй щонайменше 60-70%. У таких умовах у свиней краще апетит та самопочуття.

При м'ясному відгодівлі не можна годувати свиней до відвалу. Зайвий корм йде на жироутворення. Між годуванням годівниці повинні бути порожніми та чистими.

Трава, бадилля та овочі повинні подрібнюватися. Дрібні частини рослин краще засвоюються. Дуже хороші на відгодівлі бобові трави: люцерна, конюшина, буркун. З хрестоцвітих бажані ріпак, ріпа, капуста. Капусту не можна давати перед вибоєм, припиняють за місяць, інакше м'ясо буде кислим. Кропива, лобода, вика, реп'ях, кульбаба, горох, бурякове бадилля, листок кабачка і гарбуза дуже корисні як для поросят, так і для бюджету відгодівлі. Їдять поросята і будь-які бур'яни.

У свиней гарний нюх, і вони обходять стороною отруйні рослини. Але це на пасовищі, а в запалі групового годування можуть схопити будь-що. Тому треба виключити попадання в корм чистотілу, конвалії, їдкого жовтця, мильнянки, молоча, кінського кропу, чорного пасльону, пікульника, собачої петрушки та інших.

Харчові відходи треба обов'язково термічно обробляти. Чи не оброблені, вони прокисають і викликають отруєння а, отже, діарею.

М'ясні та рибні відходи дають свиням лише у вареному вигляді. Солону рибу перед згодовуванням треба вимочувати від солі, потім варити. За місяць до вибою рибу не давати - інакше м'ясо буде неприємно пахнути, також виключають перед вибою овес, макухи, сою та просо.

Виключити годівлю вареним буряком, сирою картоплею, запліснявілими або кормами з паразитами. Картопля, кукурудза та пшеничні висівки надають м'ясу пухкості та поганого смаку. Навпаки, ячмінь та молочні продукти надають м'ясу приємного смаку.

Температура їжі має перевищувати 40°С. Гарячу їжу потрібно остудити перед годуванням. Самі свині чекати не вміють, обпалять собі стравохід та шлунок.

Вітаміни та мінеральні добавки

У корм слід підмішувати мінерали, сіль та вітаміни. Їх існує безліч - кісткове борошно, крейда, кухонна сіль, яєчна шкаралупа, трикальційфосфат, кам'яне та деревне вугілля, деревна зола, черепашник, сапропель, вапняний туф, травертини, дернину. Вони багаті макро- та мікроелементами – фосфором, залізом, хлором, натрієм, кальцієм, цинком, сіркою.

Без мікро та макроелементів неможливі зростання та розвиток поросят. Присутність їх у кормі є обов'язковою. Але простіше купувати готові вітамінно-мінеральні добавки. Їх вартість набагато менша за отримувану вигоду від надбавки до приросту ваг через використання сумішей.

Технології відгодівлі свиней на м'ясо

Залежно від кормів, застосовують три типи годівлі свиней:

• Концентратно-картопляний: зернові суміші – 70% від складу раціону, картопля – 30%.
• Концентратно-коренеплідний:  у цьому раціоні три чверті зернових та чверть — коренеплодів.
• Концентратний: повністю зерновий раціон.

На відгодівлі концентратами поросят годують 2 десь у день. Комбіновані корми дають тричі на день. Картоплю та коренеплоди можна частково замінювати комбісілосом, травою, сіном бобових або трав'яним борошном. До третини корму можна замінювати харчовими відходами.

Режим годування

Існує 2 основних режими відгодівлі та годування:

1. Кількісна відгодівля:

а) Годування досхочу. Поросятам дають більше корми, ніж можуть з'їсти. Застосовується для молодняку і при використанні сухих кормосумішей, не схильних до закисання. Щотижня годівниці чистять від залишків. Те, що не закисне, може й запліснути.

б) Годування за нормами. Тричі на день задають кількість, яку свині за 2 години точно з'їдять. Так годують маток і годування.

в) Обмежене харчування. Так треба годувати поросних свиней. Такий самий метод використовують для отримання пісного м'яса. Досягається малокалорійної їжею, у якій більше грубих кормів, і навіть при зменшенні норм подачі корму.

2. Відгодівля за віковими нормами:

а) Поросних маток годують один раз на день. Для заповнення шлунка та вільного часу їм додають ще одне годування грубими кормами. Бо додавати у вазі їм особливо не можна.

б) Свиноматок після відлучення, годуючих і неодружених свинок годують двічі на день.

в) Вилучень, підсвинків і поросят на відгодівлі годують тричі на день. Під час підготовки до забою за три дні переходять на дворазове годування, в останній день дають лише грубі корми. Інший режим буде марною витратою кормів. І зайвими відходами при забої.

Види кормів за консистенцією

Вологі корми

Вологі корми - найсприятливіша для травлення свиней їжа, оскільки для перетравлення їжі потрібно багато води. У їжі, як правило, міститься варена картопля, запарений комбікорм, кормові коренеплоди, а також харчові відходи та порубана свіжа трава або запарене сіно. У вологих кормів найшвидше засвоєння. Невеликі витрати сил та енергії на таке травлення зміцнюють імунітет поросят. При такому годуванні відгодівля йде в стислі терміни.

Така мішанка легко готується за наявності достатньо обладнаного кормоцеху. Необхідно лише промивати годівниці від залишків їжі. Прокисла їжа - джерело мух і кишкових проблем.

Трапляються часом хитрі свинарі, які додають у корми антибіотик «Біцилін». Проблем із травленням у поросят, можливо, стає менше, але потім м'ясо з антибіотиками їмо ми самі.

Вологий тип годівлі дуже ефективний, але й так само трудомісткий.  Крім самого корму, доводиться тягати і воду, якою корм розбавлений. Крім того, вологий корм – це не просто мішанка кормів із водою. Все треба, як мінімум, запарити, а то й зварити. А це знову ж таки витрати праці, часу, а також електроенергії.

Свиня - тварина всеїдна, але ефективно перетравлювати може лише концентровані корми. Для м'ясної відгодівлі в харчуванні свиней має бути протеїн. Протеїном багаті зернобобові, макухи, харчові дріжджі, обрат, рибне борошно. Корми з такими добавками дуже поживні, але досить швидко псуються. Тому їх не можна залишати в годівниці більш ніж на годину.

Якщо в свинарнику не передбачений холодильник і на недоїдки ніхто не претендує, корм, що залишився, викидають. Втім, якщо поросят більше двох, на рештки завжди знайдеться бажаючий.

Сухі корми

Найпоширеніший тип годівлі. Застосовується на промислових фермах, відповідно дуже популярний цей тип серед населення біля цих ферм. За такого типу використовується повноцінний комбікорм. Він багатий калоріями, вітамінами та мікроелементами.

У цьому головна перевага. Тобто процес кормоприготування вже пройшов у виробника, і свинар дуже сильно економить свій час. Витрати праці теж менші, тому що сухий корм набагато легший за вологий. Але при такому годуванні доступ до чистої води повинен бути обов'язковим, вільним та постійним.

Сухий корм добре зберігається, а також його легко приготувати самостійно. Ще один плюс такого годування – у приміщенні суші та чистіше.

Табл. I. Порівняння кількісних характеристик добової норми зерна та комбікорму

Недоліком такого годування є його небезпека дихальних шляхів. Найбільше схильні до дихальних патологій від вдихання дрібних частинок найдрібніші поросята. Тому потрібно стежити за наявністю у комбікормі борошна. Чим її менше, тим менше проблем з респіраторними захворюваннями.

До мінусів можна віднести також його дорожнечу.

Гранульовані корми

Гранули дуже схожі за своїми ефектами на сухе годування. Але в ньому зовсім немає борошнистої фракції, тому його добре давати дрібним поросятам. Добре його використовувати і на відгодівлі.

Концентратне годування

Концентрати - це суміш мінеральних та вітамінних комплексів, а також протеїнових добавок. Концентратне годування також можна віднести до сухого типу годівлі, але воно при цьому повністю збалансоване.

Мінусом можна вважати лише його високу вартість.