Топ-10 найбільших порід курей

Який птахівник не мріяв про те, щоб завести величезних курей? Породи-гіганти - не така вже рідкість, вони дуже дивні і виглядають неймовірно ефектно. Сьогодні ми подивимося на топ-10 найбільших порід курей м'ясо-яєчного напряму, поговоримо про їх особливості, переваги і недоліки.

10. Лангшан

Великі елегантні кури Лангшан родом з Китаю. Були дуже популярні завдяки своїй скоростиглості, високому зростанню і великій вазі. У роки Другої світової війни порода була практично втрачена, але потім частково відновлена. В даний час курей Лангшан можна знайти в колекціонерів і птахівників-аматорів.

Середня маса курочок цієї породи становить 2,5-3,5 кг, а півнів - 3-4,5 кг. Хоча існує інформація, що півні Лангшан можуть досягати ваги близько 6-7 кг. Птах висока і елегантна, з довгим потужним тулубом і широкою спиною, глибокими довгими грудьми, які сильно видаються вперед. Шия довга, добре оперена, хвіст пишний. Найбільш поширене забарвлення — чорне із зеленим відливом. Друга за популярністю — біла.

Лангшан відрізняється скоростиглістю та відмінними м'ясними якостями. Несучість непогана, в рік кури несуть 120-160 яєць масою 55-64 м. Основний недолік породи в тому, що знайти її чистокровних представників зараз досить складно.

9. Орловська

Одна з найкрасивіших українських порід, виведена понад 200 років тому. Спочатку її виводили як бійцеву, але згодом вона набула м'ясо-яєчного напряму продуктивності. Орловські кури красиві, граціозні, мають високий зростання і міцну статуру. Добре мчать і швидко ростуть, але півні можуть мати дуже поганий характер.

Середня жива маса курочок становить 2,5-3,2 кг, півнів — 3,6-4 кг, максимально до 5 кг. Орловські кури мають піднятий потужний тулуб, високі міцні ноги, довгу шию з бійцевим вигином і пишним оперенням. В окрасах можуть бути різноманітні відтінки, але відмінна особливість в тому, що кури строкаті. Додатковий шарм їм надають бакенбарди і борідка у вигляді кулі з пишних пір'їнок.

Орловські кури не мають скоростиглістю, але не схильні до ожиріння і відрізняються високим виходом м'яса з прекрасними смаковими якостями. Середня несучість близько 145 яєць на рік, маса яєць 55-60г.

Плюси породи:

1. Витривалість,
2. Невибагливість,
3. Високий забійний вихід,
4. Відсутність схильності до ожиріння, що рідко зустрічається у великих курей.

Основні мінуси:

1. Бійцевий характер півнів,
2. Довга зміна оперення у курчат, через що може спостерігатися високий відсоток відходу молодняку.

8. Мехеленська (Малін, мехеленська зозуля)

Бельгійська порода курей, створена в районі міста Мехелен в 19 столітті. Ще одна поширена назва породи - мехеленська зозуля. Таке прізвисько вона отримала завдяки ошатному декоративному забарвленню оперення, яке називають зозулим.

Маса курочок становить 3-4 кг, півнів — 4-5 кг. Птахи великі і масивні, з широким і глибоким тулубом і добре розвиненими м'язами грудей. Ноги довгі і мускулисті, з оперенням на зовнішній стороні цевок. Особливість породи — зозуляве забарвлення, тобто крапчасте. Відтінки можуть бути різними, частіше зустрічаються білий і блакитний.

Мехеленські кури швидко ростуть і добре набирають масу, їх м'ясо ніжне і смачне. Несучість становить 140-160 яєць в рік, маса яєць близько 53-65 м. Плюси породи - хороша м'ясна і яєчна продуктивність. Мінус — повна відсутність інстинкту насиджування.

7. Кохінхін

Дуже популярна порода курей, ефектна і гарна, з відмінною м'ясною продуктивністю. Їхньою батьківщиною вважається Китай. Коли кохінхіни з'явилися в Європі, вони дуже швидко набрали популярності завдяки своїм великим розмірам та декоративному зовнішньому вигляду.

Середня жива маса курочок досягає 3,5-4 кг, а півні важать до 5,5 кг. Кохінхіни - це масивні птахи з густим пишним оперенням. Навіть ноги і лапи у їх покриті пишними «штанами» з пір'їн і пуху. Груди і спина широкі, ноги потужні, крила компактні. Особливість породи - чіткий шийний вигин і коротка шия. Голова невелика. Забарвлення можуть бути різноманітними. Найкрасивішими вважаються блакитний, куріпчастий, смугастий, золотистий і сріблястий з облямуванням.

Кохінхіни добре і досить швидко набирають масу, мають відмінні смакові якості м'яса. Несучість середня, до 120 яєць на рік, середня маса яєць близько 55 м. Великий плюс породи - вона не боїться холодів і дуже невибаглива в вмісті і годуванні. А ще кохінхіни — прекрасні квочки і мають спокійну вдачу. З мінусів можна згадати тільки невисоку несучість і невеликі розміри яєць, хоча для м'ясо-яєчної породи це можна пробачити.

6. Угорський велетень

Кури-велетні родом з Угорщини були виведені шляхом схрещування місцевих угорських порід з гігантами Орпінгтонами, які розташувалися на одне місце вище в нашому топі.

Курочки породи Угорський велетень важать близько 4 кг, а півні - 5-5,5 кг. Птахи присадкуваті, мають потужну округлу статуру і густе оперення. Груди і живот чітко окреслені. Забарвлення курей руде, у самців у хвості присутні чорне пір'я.
Угорські велетні скоростиглі, мають гарні смакові якості м'яса. Середня несучість близько 180 яєць в рік, маса яєць приблизно 55-60 м. Плюси породи - скоростиглість, хороша несучість. Мінуси — вимогливість у годівлі та схильність до ожиріння.

5. Орпінгтон

Швидкостигла порода курей родом із міста Орпінгтон в Англії. Вона була виведена в 19 столітті і швидко набула величезної популярності завдяки великим розмірам, ефектному зовнішньому вигляду та білій шкірі.

Курочки набирають живу масу 3-3,5 кг, а півниці — 4,5-5 кг, а іноді можуть досягати ваги 6-7 кг. Кури Орпінгтон сильні, масивні та потужні, з глибоким низьким поставом тіла. Їхня тулуб має незвичайну кубоподібну форму, що є особливістю породи. Оперення птахів пишне і пухке. Забарвлення можуть бути різними, найбільш популярний - жовтий.

Орпінгтони швидко набирають масу, м'ясо має відмінні смакові якості. Несучість 130-160 яєць в рік, маса яєць 58-63 м. Плюси породи - хороша м'ясна продуктивність і дуже спокійний характер. Мінуси - схильність до ожиріння і досить довгий розвиток курчат.

4. Брама

Добре відома багатьом птахівникам порода Брама була виведена в Азії, а потім покращена і зареєстрована в США в 1850-х роках. Саме Брама стала однією з головних м'ясних порід у період з 1850 по 1930 роки. А ще вона має неймовірний ефектний зовнішній вигляд.

Середня жива маса курочок близько 4,5-5 кг, півнів - 5,5-6 кг. При цьому курочки здатні досягати 6 кг, а півні — близько 8 кг. Птахи високі, дуже великі і масивні. З широким і глибоким тулубом, елегантною поставою. Оперення дуже густе і пишне. Навіть ноги вкриті густим шаром пір'їнок, наче одягнені в пишні штани. Забарвлення можуть бути різноманітними.

Брама добре набирає живу масу, м'ясо відмінної якості. Несучість близько 140 яєць на рік, маса яєць 53-60 р. Плюси породи — відмінна м'ясна продуктивність, ефектний зовнішній вигляд, неймовірно спокійний флегматичний характер. Мінуси — схильність до ожиріння, досить повільне зростання курчат, складності у висиджуванні яєць (несучки тиснуть яйця через свою велику вагу).

3. Джерсійський гігант

Джерсійський гігант був виведений в кінці 19 століття в США і довгий час вважався найбільшою м'ясо-яєчною породою в світі. Але зараз він розташований у нашому топі на 3 місці, поступаючись лише двом конкурентам.

Середня жива маса курочок - 4,5-5 кг, півнів - 5,8-6,3 кг, максимально 7-8 кг. Кури цієї породи ростуть до 1,5 років, тому вони можуть набирати велику живу масу і заслужено називаються гігантами. Птахи мають міцну масивну статуру з видовженим корпусом і добре розвиненими виступаючими грудьми. Оперення густе. Найбільш поширене забарвлення - чорне.

Джерсійські гіганти швидко ростуть, раніше їх використали замість бройлерів. Смакові якості м'яса чудові. Несучість 165-180 яєць на рік, маса яєць близько 60г.

Плюси породи:

• скоростиглість,
• гарний забійний вихід,
• непогана несучість,
• спокійна вдача,
• стійкість до холодів.

Мінуси:

• схильність до ожиріння,
• складність у насиджуванні яєць, квочка давлять яйця через свою велику масу.

2. Майстер грей

Майстер грей був виведений фірмою «Hubbard» завдяки роботі французьких та американських селекціонерів. Це не порода, а крос. Якщо не вдаватися в подробиці, головна відмінність кросу від породи — неможливість розмноження «в собі». Тобто потомство від схрещування курей і півнів кросу Майстер грей матиме меншу продуктивність, ніж батьківське стадо.

Вже до 6 місяців курочки набирають живу масу близько 3,5-4 кг, а півні - до 7 кг. Птах росте й далі, набираючи справді величезну вагу. Кури великі і високі, з глибокими добре розвиненими грудьми і сильними ногами. Забарвлення біле з сірою крапчастістю, допустимі руді вкраплення.

Крос дуже скоростиглий, м'ясо ніжне, високої якості. Несучість відмінна - до 300 яєць на рік масою близько 60 м. Кури починають мчати вже в 3,5-4 місяці. Плюси кросу — скоростиглість, ранній початок яйцекладки, висока несучість, відмінна м'ясна продуктивність. Мінуси—неможливість розмноження «в собі», оскільки це крос, а не порода.

Нащадок першого і подальших поколінь не буде таким високопродуктивним, як батьківське стадо. Тому доведеться весь час купувати інкубаційне яйце чи курчат.

1. Гергебільська (Ундуч, Гілянська)

На першому почесному місці цього топу розташовується Гергебільська порода, яку зараз розводять в Гергебільському районі Дагестану. Це справді величезні високі кури, а їхні предки з'явилися ще в 16-му столітті в Персії в провінції Гілянь. Тому ще одна назва породи - гілянська. А в Дагестані її називають Ундуч.

Курочки досягають маси 3-6 кг, а півні - 6-9 кг. Птахи високі, потужної міцної статури. Тулуб поставлено вертикально як у бійцевих порід. Ноги довгі, сильні. Шия довга, потужна. Зовні Гергебільські кури дуже схожі на Орловських. Існує думка, що вони навіть є родичами. У Гергебільських курей, як і у Орловських, пишні бакенбарди і борода-куля з пір'я. Забарвлення можуть бути найрізноманітнішими.

Кури швидко набирають живу масу, смакові якості м'яса відмінні, забійний вихід високий. Несучість близько 140-150 яєць на рік, маса яєць 57-64 м. Кури мають продуктивне довголіття, можуть нести яйця до 10 років життя. Але першу яйцекладку починають досить пізно.

Плюси породи:

• невибагливість і витривалість,
• міцне здоров'я,
• стійкість до холодів,
• гарна м'ясна продуктивність.

Мінуси:

• курчата оперяються повільно,
• птах погано переносить спеку,
• Півні мають бійцевий норовистий характер.