Потоваришуйте з бур'янами — неочевидна користь від бур'янів
Для садівників та городників бур'яни є ворогом номер один. Щовесни власники заповітних соток озброюються сапками, лопатами, рукавицями і вступають з ними в нерівний бій. І, природно, битву програють, адже на місці вирваних з коренем диких рослин за кілька тижнів вже з'являються нові. Однак дачники не здаються, і на зміну прополю приходить «хімічна зброя» під назвою гербіциди, які отруюють ділянку.
У запалі боротьби мало хто замислюється, що в природі немає нічого непотрібного і дикороси – це частина екосистеми, де кожній рослині відводиться певна важлива роль. До того ж, захворівши, ми часто біжимо не в аптеку, а на найближчу галявину за цілющими травами. Так чому б не перетворити ворогів на союзників, використовуючи корисні властивості бур'янів на користь собі, своєму саду та городу.
Коли бур'яни стають найлютішими ворогами
Вирушаючи на пікнік у ліс, ми вибираємо найзеленішу галявину з пишною, густою травою. У цей момент нікому з нас і на думку не спаде називати рослини злісними ворогами. Тож у якій ситуації дикорослі трави перетворюються на бур'яни, яких із завидною енергією і ентузіазмом намагаються позбутися дачники?
Бур'янами називають дикі трави, які ростуть там, де нам не потрібно: на грядках, сільськогосподарських полях, клумбах, під фруктовими деревами. В силу своєї надзвичайної плодючості та життєстійкості вони завдають культурним рослинам відчутної шкоди.
Звикли до боротьби за існування в дикій природі, бур'яни швидко нарощують потужну кореневу систему і відбирають у культурних рослин воду та поживні елементи. Розростаючись швидше за городні культури, трава буквально витісняє овочі з грядок, затінюючи їх і затуляючи від сонячних променів, необхідних для фотосинтезу.
Кучеряві рослини обплутують сільськогосподарські культури, не даючи їм нормально розвиватися.
Ні в кого не виникає сумніву, що з бур'янами, що оселилися на городі або в колах садових дерев і чагарників потрібно нещадно боротися, щоб не залишитися без урожаю. Однак серед диких рослин чимало лікарських, що покращують ґрунт, медоносних та інших потрібних трав, чиї корисні властивості можна використовувати.
Спільнота рослин, а не просто сад та город
У природі кожен клаптик землі є спільнотою рослин і тварин, кожному з яких відведена певна роль. Садові та городні екосистеми без них будуть не повними. Всі бур'яни містять біологічно активні речовини, багато з яких необхідні підтримки здоров'я культурних рослин і грунту. Так, ароматичні трави виділяють у повітря фітонциди, що відлякують шкідників. Якщо відвести їм невеликий куточок, вони виконуватимуть функції репеленту.
В органічному землеробстві є таке поняття, як динамічні рослини. Це представники флори, що специфічно впливають на навколишнє середовище та сусідів. Наприклад, кропива, що росте поряд з м'ятою, вдвічі збільшує в ній концентрацію ароматичного масла. До того ж коріння кропиви виділяють речовини, що благотворно впливають на діяльність мікроорганізмів, що продукують гумус.
До групи динамічних рослин входять ромашка, валеріана, кульбаба, кропива дводомна та багато інших. Те, що такі трави корисні, не означає, що потрібно дати їм заполонити всю ділянку. Просто потрібно продумано, контролюючи їх розвиток, залишити невеликі острівці дикоросів у тих місцях, де вони будуть приносити певну користь. А додані в компост динамічні трави значно покращують його якість.
Бур'яни у боротьбі з бур'янами і не тільки
У цьому розділі йтиметься про мульчування, адже не секрет, що через товстий шар мульчі бур'янам дуже складно пробиватися. Так чому б не використовувати як захисний шар траву, що вдосталь росте на ділянці. Щоб заготовити її, знадобиться газонокосарка з функцією мульчування, що відразу подрібнює рослини.
Крім захисту від бур'янів, мульча має цілу низку корисних властивостей.:
- Запобігає випаровуванню вологи з ґрунту.
- Зменшує перегрів ґрунту в спеку та надмірне охолодження при різкому зниженні температури.
- Є чудовим екологічно чистим добривом для культурних рослин.
- Служить їжею для ґрунтової мікробіоти, сприяючи збільшенню шару гумусу.
Щоб через мульчу не проросли бур'яни, її товщина повинна бути не менше 5 см. При використанні як захисний шар свіжоскошеного матеріалу, його потрібно відразу після укладання полити водою. Так «живий поживний коктейль», що складається з вітамінів, гормонів, ферментів, що входять до клітин бур'янів, зі скошеної трави потрапить у землю.
Важливо! Бур'яни потрібно косити строго до утворення насіння або плодів, щоб уникнути їхнього попадання на грядки, де вони почнуть активно проростати. Також не можна використовувати як мульчу хворі рослини.
Корисні властивості бур'янів
Кожен з нас годинами косить ділянку під палючим промінням сонця і проклинаючи бур'яни, які все лізуть і лізуть. Однак дикі трави не лише шкодять посівам, від них може бути й користь.
- Бур'яни збагачують верхні шари ґрунту мінеральними речовинами, доставляючи їх із глибини до поверхні.
- За видовим складом можна визначити кислотність ґрунту.
- Багато дикоросів мають цілющі, лікарські властивості.
- Є рослини, які можна вживати в їжу або заварювати як чай.
- Трави з різким запахом відлякують комах-шкідників.
- Квіткові рослини є медоносами, що залучають бджіл.
- Деякі бур'яни виділяють речовини, що покращують якість плодів овочів.
- Частина диких трав покращує структуру ґрунту та сприяє утворенню гумусу.
Є трава ще одна важлива функція. Вона запобігає ерозії ґрунту, адже на голій землі одразу ж розпочнуться процеси вивітрювання, руйнування гумусового шару. Вона пересохне і без зеленого щита стане неживою.
Які дикі трави можуть бути корисними
На городі бур'яни, безперечно, потрібно викорінювати, а ось на решті прибудинкової території лише косити. Звичайно, кожен має вирішувати сам, як виглядатиме його ділянка, але, можливо, варто залишити невеликі «клумбочки» з найкориснішими травами. Розповімо про найпоширеніші бур'яни, які можуть приносити користь.
Кульбаба
Кульбаба - надзвичайно красиве бур'ян з яскравими суцвіттями кольору сонця. Однак це справжній бич садів та городів. Його насіння, дозріваючи, на повітряних парашутиках розлітається на величезні відстані. Допускати появи білих «головок» у жодному разі не можна, потрібно скошувати рослину раніше.
Однак кульбаба надзвичайно багата на корисні речовини. Він містить сапоніни, залізо, вітамін С, фосфор, кальцій. З нього виходять чудові «делікатеси» як для рослин, але й людей. З кульбаб роблять салат, мед, квас, варять варення та супи. Має бур'ян і цілющі властивості. Він збуджує апетит, покращує травлення, має тонізуючу дію.
Важливо! Не займайтеся самолікуванням. Перед застосуванням будь-якого з бур'янів як лікувальний засіб, обов'язково проконсультуйтеся з лікарем. Більшість трав є як корисні властивості, і протипоказання до використання.
Кропива
Кропива - найбільш цінний мешканець дачних ділянок. Вона містить вітаміни K, B2 і C, мінеральні солі, білкові та дубильні речовини, залізо, мурашину кислоту. Рослина є джерелом ранньої зелені. З кропиви пекучої та кропиви дводомної готують супи, салати, начинку для пиріжків. Відваром обполіскують волосся, щоб його зміцнити. Листя і коріння використовують у народній та традиційній медицині багатьох країн. Настої п'ють при захворюваннях печінки, дихальних шляхів. Вони мають відхаркувальну, кровоспинну, антисептичну дію.
У саду та городі бур'ян також незамінний. З нього готують найпопулярніше рідке трав'яне добриво.:
- Подрібнену кропиву кладуть у деревну або пластикову тару, заповнюючи її на половину висоти.
- Заливають траву такою ж кількістю води, але не до країв. Суміш незабаром почне тинятися і треба залишити місце, щоб вона не виплескувалась.
- Можна для прискорення процесу додати трохи курячого посліду, гною або дріжджів.
- Зверху ємність накривають.
- Щодня масу перемішують.
- Приблизно через 2 тижні розчин стане прозорішим, темнішим, процес бродіння в ньому припиниться.
- Після цього кропиву проціджують та обов'язково розбавляють водою 1:10 – 1:12.
- Застосовують розведену рідину для кореневих підживлень овочів, чагарників та дерев.
Кропиву використовують і як інсектицид. Півкіло трави подрібнюють і заливають п'ятьма літрами води. Настоюють протягом 24 годин (не допускаючи бродіння). Обприскують настоєм з метою профілактики від попелиці та борошнистої роси городні та садові рослини.
Конюшина лучна (конюшина червона)
Конюшина - цінна бобова рослина, що покращує не тільки механічний склад грунту, але і забезпечує її азотом. Це сидерат і медонос, що приваблює до саду бджіл. У його листі, стеблах і квітках містяться каротин, жирні олії, вітамін С, глюкозиди. У народній медицині бур'ян використовують для боротьби із жіночими захворюваннями, гнійними ранами, застудами.
Деревій звичайний
Деревій – рослина з невеликими красивими квітками білого, бузкового або рожевого кольору. Його добре залишати по периметру городу, так як воно містить ефірну олію, що відлякує комах.
У народній медицині рослину використовують для поліпшення обміну речовин, посилення апетиту, як антимікробний, антисептичний і протизапальний засіб.
Лопух
Лопух, відомий усім як реп'ях, зазвичай не утворює густих чагарників на окультурених землях. А от якщо одна-дві рослини оселяться на ділянці, то саду та городу це не зашкодить. З їхнього листя можна приготувати настій, який допоможе впоратися з гусеницями.
Молоді пагони лопуха вживають у їжу, оскільки вони багаті протеїном і вітаміном C. Коріння містять інулін, їх готують другі страви, напої, печуть хліб. Що ж до народної медицини, то простіше перерахувати хвороби, від яких рослину не використовують.
Настоєм лопуха обприскують з метою профілактики від попелиці та борошнистої роси городні та садові рослини.
Рецепт добрива з бур'янів
Один із найпоширеніших способів використання бур'янів на городі – як натуральні добрива. Існує безліч рецептів підживлення, у складі яких присутні різні трави. У більшість із них входить кропива.
Рідке добриво готується наступним чином:
- Беруть бочку чи велике відро.
- Заповнюють тару дрібно порубаною свіжоскошеною травою на дві третини. Добре використовувати кропиву, кульбаби, бобові (конюшина), невелика кількість ромашки.
- Заливають траву водою так, щоб до верху залишилося близько 15 см. Інакше суміш, коли почне тинятися, піде через край.
- Щоб прискорити процес бродіння, в майбутнє підживлення додають трохи дріжджів, чорного хліба, гною або компосту.
- Тару накривають кришкою або затягують плівкою, зробивши в ній кілька невеликих дірочок.
- Ставлять бочку чи відро у тепле місце, щоб добриво швидше забрало.
- Щодня масу перемішують дерев'яною палицею.
- Через 1,5-2 тижні у суміші пропаде неприємний запах гниття, вона перестане пінитися і набуде насичений темний колір. Усі ці ознаки свідчать, що добриво дозріло.
- Готовий концентрат проціджують. Потім розбавляють водою у співвідношенні 1:20-25 для обприскування листям і 1:10-15 для поливу під корінь.
Важливо! Використовувати добрива, не розбавивши, не можна. Концентрат дуже їдкий і якщо до нього не додати води, він просто спалить рослини.
Не можна додавати в добриво жовтець, пирій, кінський щавель, полин, пижму, польовий беріз, всі отруйні трави. Вони містять шкідливі речовини, які негативно впливають на садові та городні рослини.
Підживлення з бур'янів – цінне джерело азоту та інших поживних елементів, які у рідкому вигляді рослини засвоюють набагато швидше, ніж із мульчі чи хімічних гранул. До того ж добриво насичує ґрунт живими мікроорганізмами, які переробляють ґрунт у гумус і виділяють речовини захисної дії, що частково стримують розмноження збудників хвороб. Трав'яним настоєм можна полити грядку і заздалегідь, при підготовці до посіву овочів.
У ощадливого господаря все йде у справу, і навіть бур'яни. Їх можна закласти в компост, використовувати як мульчу, природний інсектицид або екологічно безпечне підживлення, тим самим значно збільшивши врожай сільськогосподарських рослин.
Коментарі (0):
Залишити коментар