Как сделать огород красивым — идеи от ландшафтного дизайнера.

Сади в України завжди носили не так естетичну, як утилітарну функцію. З давніх-давен сад сприймався швидше як додаток до будинку, і вираз «присадибне господарство» тому доказом. Апогею вирощування овочів та фруктів своїми руками досягло за радянських часів, коли дача остаточно перетворилася з місця відпочинку на природі на другу роботу у вихідні.

Как сделать огород красивым — идеи от ландшафтного дизайнера.
Як зробити город красивим – ідеї від ландшафтного дизайнера.

Зрозуміло, люди все одно хотіли бачити довкола себе красу, садили квіти, окремі ентузіасти навіть розшукували ботанічні рідкості. І все ж таки дача у свідомості більшості міцно ототожнювалася з поняттям «сад-город».

Але город не найпривабливіша частина саду, і дизайнери зазвичай намагаються розмістити грядки подалі від парадної зони. Але чи це обов'язкове правило? І що робити, якщо ділянка зовсім маленька? Про те, як вписати город у загальний дизайн та поєднати корисне з красивим, і буде наша стаття.

Міксбордер з овочів та квітів

Ця новомодна тенденція аж ніяк не нова. Як і все нове, є добре забутим старим. Традиція спільного вирощування овочевих рослин та квіткових культур походить від середньовічних монастирських садків та аптекарських городів. Навіть у партерах барокових палаців на кшталт Петергофа свого часу благополучно сусідили квіти, морква та екзотична на той час картопля.

Сучасний приклад таких посадок можна побачити у садах Вілландрі у долині річки Луари. Города при замку виконані в регулярному стилі, малюнок задають низькі огорожі із самшиту, між якими висаджені капуста, кольоровий салат та інші овочі. Роль вертикалей виконують фруктові дерева та штамбові троянди.

Цветочно-овощной миксбордер не обязательно выстраивать в строгом соответствии со всеми канонами. Тут вполне допустимо большое разнообразие и контраст.
Квітково-овочевий міксбордер не обов'язково вибудовувати у суворій відповідності до всіх канонів. Тут цілком допустимо велика різноманітність та контраст. © thespruce

Квітково-овочевий міксбордер не обов'язково вибудовувати у суворій відповідності до всіх канонів. Тут цілком допустимо велика різноманітність і контраст габітусів, форм суцвіть і листової пластини за загальної колористичної гармонії. Головне дотримуватись ярусності, щоб усім рослинам діставало сонячного світла, і враховувати розміри рослин, відводячи кожному потрібну площу.

Наприклад, у центрі композиції (у разі кругового огляду) або на задньому плані (у разі одностороннього) можна розмістити високорослі соняшник, топінамбур та конструкції з кучерявими овочами. На наступному ярусі висадити хрін, ревінь та кабачки. Ближче до краю або на передньому плані посіяти різноманітну зелень і коренеплоди з красивим листям (морква, буряк, мангольд, кріп, петрушку, салат, базилік та ін.) Доповнять картину квіткові рослини з їстівними/корисними квітами: настурція, чорнобривці, пряно-ароматичні рослини.

Разумеется, в огороде должен быть идеальный порядок. Никаких пожелтевших и увядших листьев, проплешин, комьев земли вокруг и т.д. Вообще порядок – залог красоты любого огорода, но в парадной зоне это особенно важно.
Зрозуміло, на городі має бути ідеальний порядок. Жодних пожовклих і зів'яле листя, лисиць, грудок землі навколо і т.д. Загалом порядок – запорука краси будь-якого городу, але в парадній зоні це особливо важливо.

Такий міксбордер-город можна влаштувати на зовсім невеликій площі та розташувати навіть у вхідній зоні. Але в цьому випадку зривати плоди праці треба дозовано і рівномірно, щоб не порушувати красу. Кордони краще зафіксувати за допомогою бордюру, тину або декоративного паркану, що поєднуються за стилем та кольором з іншою ділянкою. І, зрозуміло, на городі має бути ідеальний порядок. Жодних пожовклих і зів'яле листя, лисиць, грудок землі навколо і т.д. Загалом порядок – запорука краси будь-якого городу, але в парадній зоні це особливо важливо.

Продовження списку ідей ландшафтного дизайнера з облаштування городу дивіться на наступній сторінці.