Город — головний годувальник власника заміського будинку. Але незважаючи на це, його часто засувають в найвіддаленіший куточок ділянки, відвівши під грядки абсолютно невідповідне місце в тіні. А все тому, що цибуля або картопля зовсім не прикрашають територію, на думку овочівників. Спробуємо виправити несправедливість. Посадки можуть бути дуже привабливими! Розкажемо докладніше, як створити город мрії і з чого почати.
Яким має бути город мрії?
Зрозуміло, що переваги у всіх різних, і кожен дачник по-своєму представляє ідеальні посадки овочів. Проте яким би город мрії не був, він повинен відповідати трьом вимогам.
- Приносити високі врожаї.
- Бути зручним і, по можливості, продуманим, малодоглядним.
- Ідеально вписуватися в ландшафтний дизайн ділянки, бути красивим або хоча б акуратним, доглянутим.
Розберемося, що потрібно зробити і на що звернути увагу, щоб розбити саме такий город.
Ґрунт — основа городу
Ґрунт — основа землеробства. Від її якості залежить врожайність, адже із землі рослини добувають поживні речовини і вологу. Можна, звичайно, просто посадити найневибагливіші культури, ті, що виживуть практично в будь-якому ґрунті. А можна піти іншим шляхом. Вивчити ґрунт на ділянці, провести заходи щодо її поліпшення, підвищення та підтримки родючості, і вирощувати в городі багато видів корисних та смачних овочів.
Механічний склад та типи грунтів
Для обробітку овочів більше підходять пухкі ґрунти. Вони добре пропускають повітря і вологу до коренів рослин. Щоб зрозуміти, чи буде городним культурам комфортно в обраному для розбивки грядок місці, треба визначити механічний склад ґрунту. Співвідношення піску, глини, мулистих і кам'янистих вкраплень.
Для цього потрібно копнути землю на штик лопати, взяти зразок ґрунту, злегка змочити водою, пом'яти в руці і розкотити в «ковбаску». Потім спробувати згорнути шнур в кільце. За результатом вдасться визначити, який тип ґрунту у вас на ділянці.
- Піщані ґрунти. Земля розсипається одразу без утворення шнура.
- Супіщані ґрунти. Виходять лише фрагменти смужки, які одразу розвалюються.
- Легкі суглинки. «Ковбаска» розтріскується, у круг не згортається.
- Середні суглинки. Скатанний шнур не розтріскується, але при згортанні в кільце все-таки розпадається на фрагменти.
- Тяжкі суглинки. Смужка згортається в коло, але на ньому можна розглянути тріщини.
- Глинисті. Шнур легко скочується в кільце, на якому майже немає або зовсім відсутні тріщини.
Якщо на ділянці середні або легкі суглинки вам пощастило. Вони не вимагають спеціальних дій щодо поліпшення. Піщані і супіщані ґрунти легкі, відмінно пропускають повітря і воду. Але в них мало гумусу, і вони швидко висихають. Город доведеться часто поливати. Підвищити родючість легких ґрунтів можна, регулярно вносячи в нього компост, перегній, гній або покупний родючий грунт, чорнозем.
Тяжкі суглинки і, особливо, глина, найменш придатні для рослин. Вони важкі, холодні, навесні погано відтають і довго прогріваються. На них застоюється вода, через що коріння овочевих культур може підгнивати. Заходи щодо поліпшення зводяться до внесення великого піску, низинного торфу та інших розпушувачів, а також компосту і перегною.
Кислотність ґрунту
Важливий параметр - реакція або кислотність грунту. Міра кислотності позначається водневим показником pH. У кислих ґрунтів pH нижче 6, у лужних понад 7. У нейтральних і близьких до нейтральних 6,5-7. Визначити, який ґрунт у вас на ділянці, можна різними способами.
Народним, спостерігаючи за рослинами. Вважається, що на грунті з лужною реакцією вважають за краще рости нічна фіалка, ясенник. На кислому грунті — жовтець, подорожник, хвощ, кислиця, щавель. На нейтральній — гірчиця польова, конюшина, лобода. Поділ це дуже умовно і, покладаючись на нього, легко помилитися.
Краще вдатися до сучасних методів:
- За допомогою набору лакмусового паперу, що змінює колір залежно від реакції ґрунту.
- Приладом для вимірювання кислотності, що називається pH-метр.
Більшість городніх культур добре ростуть на слабкокислих і нейтральних грунтах з pH 6-7. При сильному відхиленні від цих показників доведеться регулювати кислотність. Знизити лужну реакцію можна, внесенням в землю верхового торфу, ялинової тирси і хвої. Кислі грунти нейтралізують за допомогою крейди, золи, доломітового борошна, гашеного вапна.
Важливо! Оскільки речовини, що змінюють кислотність грунту, поступово вимиваються, вносити їх доведеться регулярно, раз на 1-2 роки.
Глибина залягання ґрунтових вод
Овочі не стануть рости, якщо їх коріння знаходиться у воді. Перш ніж розбити город, потрібно визначити рівень ґрунтових вод. Про їхнє близькому заляганні говорить пишна бур'янина, характерна для боліт (осока, наперстянка) або постійно хлюпає навесні під ногами і не висихає земля.
Щоб зрозуміти, наскільки близько верховодка підходить до поверхні, ранньою весною (коли її рівень найвищий) у місці, де буде город, необхідно викопати яму. На якій глибині вона почне заповнюватися водою, на тій і проходять підземні водотоки.
У більшості овочів коренева система сягає вглиб не більше ніж на півметра — метр, але є рослини, у яких довжина коренів перевищує 2 м (соняшник). Щоб не обмежувати себе у виборі культур, краще пошукати на ділянці місце з глибоким заляганням підземних вод. Якщо водотоки повсюдно підходять близько до поверхні, доведеться викопати цілу систему канав і дренажних колодязів, куди буде відводитися вода. Або зробити високі грядки.
Вибираємо місце для городу
Майже всі рослини люблять велику кількість світла, тепло і не терплять вітру, тому під город краще відвести рівну сонячну ділянку. Можна розбити грядки на південному схилі. Він швидко прогрівається. Добре, якщо з північної сторони територію захищатимуть від холодного вітру паркан, будинок або господарські будівлі. А от з півдня від посадок будов і високих дерев перебувати не повинно, оскільки більшу частину дня від них падатиме тінь на грядки.
Під теплицю виберіть місце з півночі від основного городу або в стороні, так вона не затінить посадки. Щоб рослини протягом дня рівномірно і максимально добре освітлювалися, розташуйте грядки по напряму з півночі на південь.
Яким буде город мрії
Город є частиною ландшафтного дизайну ділянки. Існує безліч варіантів оформлення грядок так, щоб вони виглядали не тільки акуратно, але і красиво. В залежності від необхідної площі посадок і місця, де планується їх розмістити, можна розбити як традиційний, так і декоративний город з різними видами грядок.
З звичайними грядками
Найбільш звичний традиційний варіант. Використовується більшістю дачників та сільських жителів. Копають довгі, прямокутні грядки, розділені вузькими міжряддями. Бортики не ставлять. Це бюджетний і простий спосіб облаштування городу, що не вимагає додаткових матеріальних витрат.
Основний мінус - бур'яни з міжрядь постійно намагаються підібратися до культурних рослин. Якщо грядки зробити рівними і однаковою довжини, то виглядають він природно, органічно і акуратно. Прикрасити такий город можна, посадивши по периметру чорнобривці або календулу, які не тільки оживлять пейзаж, але і відлякають комах-шкідників.
З грядками з бортиками
Грядки є коробами, заповненими грунтом. Бортики роблять висотою від 20 см і вище з дощок, шиферу, металу, ДПК (дерево-полімерного композиту). Такі грядки виглядають акуратно, скопана земля не висипається в міжряддя. За ними простіше доглядати (прополювати, розпушувати ґрунт). З мінусів — перекопати такий город можна лише лопатою. Мотоблок використовувати не вийде.
Високі грядки
Високі грядки споруджують над поверхнею землі. Їх добре використовувати в місці з бідним, непридатним для вирощування овочів грунтом. По периметру ставлять бортики такої висоти, щоб за посадками було зручно доглядати. Якщо конструкція висока, на дно стелять гілки, солому або інший матеріал. Зверху насипають родючий ґрунт (землю, перегній, чорнозем, компост).
Переваги високих грядок — простота у догляді, можливість використовувати саме ту ґрунт, яка необхідна для певної культури. Недоліки — земля швидше пересихає, ніж на звичайному городі, ґрунт доведеться за мірою виснаження оновлювати або підсипати.
З теплими грядками
По периметру грядки ставлять короб заввишки 50-60 см або, рідше, копають поглиблення в землі на таку глибину. На дні роблять дренажний шар з керамзиту, щебеню або битої цегли, товщиною близько 15 см. Вище кладуть шар картону або тонких гілок. На нього стебла рослин, скошену траву, листя, інші органічні залишки, змішані з гноєм. Висота прошарку 20 см. Розкладаючись, вони виділятимуть тепло. Завершує «шаровий пиріг» родюча земля з перегноєм, товщиною 15-20 см.
Добре проливають усі шари розчином дріжджів, щоб прискорити процес розкладання. Такі грядки не тільки зберігають, але і генерують тепло, прискорюючи дозрівання овочів і зелені. З мінусів — трудомісткість і вміст короба доведеться раз на 3 року оновлювати, оскільки за цей період органіка повністю перегниває.
З вертикальними грядками
Вертикальні грядки є багатоярусними стелажами з контейнерами, горщиками, ящиками, в яких вирощують овочеві культури. Часто їх використовують, щоб прикрити негарну стіну сараю або старий паркан. Або на ділянках, де для звичайного городу зовсім немає місця.
Переваги - вертикальні грядки виглядають ефектно, використовуються для декорування ділянки. Недоліки—не підходять для вирощування великих культур з довгим корінням. Ком землі швидко пересихає і виснажується.
Дизайнерський город із французькими грядками
Декоративний город за красою може посоперничати з клумбами. Його роблять із грядок різної геометричної форми, що разом складають точний симетричний візерунок або малюнок. Поруч часто висаджують різнокольорові рослини (наприклад, фіолетовий базилік, зелений салат і червонокачанну капусту). Композиція може складатися з грядок з бортиками або без них, розділених красивими доріжками.
Переваги французького городу - декоративність. Його не соромно розмістити на видному місці біля входу в будинок. Недоліки - всі грядки не вдасться зорієнтувати найбільш сприятливим чином по сонцю. Потрібно мати гарне бачення простору, щоб посадки вийшли красивими.
Облаштовуємо город
Город повинен бути продуманим і облаштованим, щоб не займатися на ньому від світанку до заходу сільськогосподарськими роботами.
Грядки
Довжина грядок для зручності догляду не має значення, а ось ширина повинна бути такою, щоб під час прополювання можна було легко дотягнутися до середини. Зазвичай ця відстань становить 0,9-1,2 м.
Міжряддя
Оптимальна ширина міжрядь від 50 см, щоб простіше було ходити з інструментами і лійкою, а рослини не заважали сусідам, що знаходяться на інших грядках. При влаштуванні городу за методом американського овочівника, доктора сільськогосподарських наук Міттлайдера, грядки роблять вузькими (45 см), а доріжки між ними, навпаки, широкими (90 см). Так усі мешканці городу отримують багато світла.
Зазвичай міжряддя обкошують у міру відростання трави, яка постійно намагається влізти на грядки. Можна не витрачати сили на боротьбу з нею, якщо стежки між посадками засипати дрібним камінням, тирсою, шаром 10-15 см або замостити доріжки плиткою, каменем, цеглою.
Система поливу
Щоб не бігати з лійками через всю ділянку, бочки для поливу краще розмістити в безпосередній близькості від міста. А воду в них накачувати з колодязя насосом з прикріпленим до нього шлангом. Ще краще прокласти систему крапельного поливу, завдяки якій вода буде адресно поставлятися до рослин.
Що посадити на городі
Вибір культур для обробітку на ділянці залежить від кліматичної зони та призначення городу.
Якщо він має повністю забезпечувати сім'ю овочами, краще посадити «стандартний набір»:
- картоплю,
- морква,
- зелень,
- кабачки,
- гарбуз,
- горох,
- буряки,
- перець,
- томати,
- огірки.
Дачникам, які приїжджають на свої сотки лише у вихідні, для яких землеробство це хобі, варто акцентувати увагу на найулюбленіших культурах. Або поекспериментувати, наприклад, виростити щось незвичайне, що складно купити в магазині (фіолетову моркву, жовту редис, портулак, круглі кабачки, топінамбур).
Неважливо, яким буде ваш город мрії, і які овочі стануть на ньому рости. Головне, працювати на землі з радістю та натхненням. Тоді ви обов'язково отримаєте багатий урожай!
