Кабачки - одна з перших рослин, яку городники хочуть вирощувати на своїх грядках. Звичайно, всі знають, що ці рослини плідні, а свіжі кабачки символізують настання літа. Однак те, що рослини легко вирощувати, не означає, що все піде за планом.
Помилитись при вирощуванні цієї культури може кожен. Пропонуємо вам уникнути цього!
Отже, 15 головних помилок при вирощуванні кабачків
1. Несвоєчасна посадка
Правильне час для посіву кабачків потребує розуміння потреб цих рослин та вашого клімату. Занадто ранній посів або висаджування в ґрунт може призвести до пошкодження рослин від морозу. А якщо запізнитися з посівом, то у них може не вистачити часу для зростання, щоб досягти зрілості та плодоношення.
Кабачки сіють у ґрунт, коли верхні 10 сантиметрів ґрунту прогріються до +12-15°C, а нічна температура повітря регулярно буде вищою +8°C. Зазвичай такі умови випадають на середину чи другу половину травня. У деяких кліматичних умовах краще посадити насіння у приміщенні, перш ніж висаджувати його на вулицю.
2. Посадка невідповідного сорту кабачків
Як і багато інших культурних рослин, кабачок має десятки різних сортів, але це не означає, що всі вони добре підходять для вас. Ви повинні враховувати місце вирощування, свій мікроклімат та доступний простір. Загалом, кабачкам потрібно менше часу, щоб вирости, ніж іншим видам гарбуза. Але вам також слід враховувати кількість днів до дозрівання та вегетаційний період у вашій галузі.
Крім того, якщо ви живете в районі з холоднішим кліматом, вирощування кабачків у тунелі або теплиці може дати найкращі результати. У цьому випадку вам потрібно вибрати сорти, які витримують нижчі температури.
Ще один фактор, який слід враховувати, — наявність достатнього місця для вирощування. Кабачки, як правило, великі, але є окремі сорти, які підходять для компактного вирощування.
3. Бідний ґрунт
Нерозуміння того, що кабачки дуже ненажерливі рослини – ще одна поширена помилка при вирощуванні кабачків. Кабачкам потрібно багато родючого ґрунту та поживних речовин, щоб плодоносити протягом усього вегетаційного періоду.
Посадка у непідготовлений ґрунт обов'язково призведе до розчарування бідним урожаєм. Обов'язково додайте перегній на грядки перед посадкою кабачків.
4. Непридатне місце для кабачків
Як і в багатьох інших рослин, кабачки мають особливі потреби щодо того, де вони хочуть рости. Цим рослинам потрібно багато сонячного світла, тому переконайтеся, що ви вибрали ділянку, яка отримує від 6-8 годин сонячного світла на день.
Також необхідно підібрати місце, що добре дренується. Стояча вода стане серйозною проблемою для рослин, оскільки вони стануть уразливими для таких проблем, як коренева гнилизна.
5. Посадка кабачків надто близько один до одного
Кабачки — це не лише великі рослини, яким потрібно достатньо місця для вирощування, а й багато поживних речовин, як було обговорено вище. Якщо ви посадите їх надто близько один до одного, вони поглинатимуть усі поживні речовини. У результаті вони не будуть достатньої кількості поживних речовин для зростання і врожаю.
В ідеалі при посадці кабачків краще садити їх на відстані 90 см один від одного, але перед посадкою обов'язково прочитайте опис на упаковці. Деяким сортам потрібно більше місця, а іншим менше. Завжди дотримуйтесь інтервалу, що рекомендується.
6. Виключати варіанти вертикального вирощування кабачків
Огородники часто забувають, що можуть зменшити простір, необхідне рослині, використовуючи методи вертикального озеленення. Якщо у вас немає великого саду, відмова від методів вертикального озеленення буде великою помилкою при вирощуванні плетистих сортів кабачків.
Багато хто навіть не замислюється, що кабачки легко ростуть вертикально з відповідними опорами для рослин та шпалерами. Якщо регулярно збирати плоди невеликими, то вони не ламатимуть лози.
7. Забути підгодувати кабачки
Ви почали вирощування кабачків з того, що додали компост та всі поживні речовини, необхідні вашим рослинам, щоб стати сильними. Але якщо ви забудете підгодувати кабачки протягом подальшого вегетаційного періоду, то ваш урожай не буде таким вражаючим.
Ви можете підгодувати кабачки кількома способами:
- Один із способів — додати органічну мульчу навколо ваших рослин, яка розкладатиметься і додаватиме поживні речовини в ґрунт.
- Інший варіант - використовувати рідкі добрива, які відразу додають поживні речовини, а не гранульовані, для вивільнення поживних речовин з яких потрібен час.
8. Не враховувати запилення
Вам не потрібно покладатися на комахи для запилення кабачків, ви можете зробити це вручну. Без запилення ваші рослини не будуть добре плодоносити.
Почніть зі спостереження - чи помічаєте ви будь-яких запилювачів у своєму саду. Якщо запилювачів замало, вам доведеться запилювати вручну, що не так складно.
Знайдіть чоловічі квітки та обережно протріть внутрішню частину квітки ватною паличкою. Потім знайдіть жіночу квітку і потріть її цією паличкою всередині, переносячи пилок.
9. Неправильний полив кабачків
Неправильний полив викликає багато проблем. Перша проблема полягає в тому, що ви можете недостатньо поливати рослини. Кабачки швидко в'януть, але коли вони отримують воду, вони швидко приходять в норму.
Занадто рясний полив більш проблематичний. Якщо навколо основи вашої рослини збирається занадто багато води, це може викликати проблеми з гниттям. Саме тому краще висаджувати кабачки на пагорбах.
Неправильні методи поливу також призводять до проблем із хворобами, наприклад, борошнистою росою. Переконайтеся, що ви поливаєте біля основи рослин, а не по листі. Від борошнистої роси допоможе і органічна мульча. Додайте її навколо основи рослин, щоб запобігти попаданню ґрунту на листя.
10. Не використовувати рослини-компаньйони
Вирощування кабачків на монокультурній грядці негативно позначається на врожаї. Одним з найбільш поширених способів вирощування - поєднання з кукурудзою і кучерявою квасолею. У такому поєднанні кабачок затіняє ґрунт, зменшуючи втрату вологи, тоді як кукурудза підтримує зростання квасолі, а квасоля додає в ґрунт азот, необхідний кукурудзі та кабачкам.
Також спробуйте посадити кабачки разом із:
- Горохом;
- Високорослі помідори;
- Редисом;
- Настурціями;
- Бораґо.
11. Забути про шкідників та хвороби
Кабачки вразливі для різних шкідників і хвороб, і не звертати на них увагу одна з найбільших помилок. Ви повинні регулярно перевіряти свої рослини на будь-які ознаки проблем. Своєчасне виявлення шкідників та хвороб значно полегшує лікування.
Кабачки вразливі для грибкових захворювань, особливо борошнистої роси, іноді бактеріального в'янення. Крім того, можна побачити таких шкідників, як баштанна попелиця, гусениці та клопи.
12. Не використовувати квіти та листя
Мало які городники замислювалися про те, щоб скористатися листям і квітками цукіні, але в різних частинах світу листя цукіні регулярно готують та їдять! Ця зелень також смачна, як і плоди.
Квітки кабачка теж їстівні. Як тільки чоловічі квітки запилюють жіночі квіти, їхня робота виконана, і вони більше не потрібні рослині. У цей момент ви можете зібрати та з'їсти їх. Деяким подобається фарширувати квіти, тоді як інші обсмажують суцвіття кабачків у фритюрі.
13. Затягувати зі збиранням плодів
Кабачки відомі своєю плідністю, іноді виникає відчуття, що не зможете наздогнати такий врожай. Якщо у вас виникне спокуса дозволити їм зростати довше, пам'ятайте, що найкраще збирати маленькі та ніжні плоди. У цей період вони ідеальні за смаком та текстурою.
Великі кабачки мають велике насіння, яке не надто приємне на смак. Крім того, багато плодів стають жорсткими в міру зростання. Якщо ви помітили, що ваші кабачки на смак прісні та водянисті, швидше за все, ви надто пізно їх збираєте.
14. Нездатність зберегти кабачки
Всі жартують, що збираються залишити кабачки на ганку сусіда, тому що їх у них занадто багато, але ви робите гігантську помилку. Можливо, ви не зможете з'їсти їх свіжими у такій кількості, але можна зберегти кабачки.
Існує кілька способів заготівлі плодів:
- Заморозити терті кабачки
- Кабачки можна квасити
- Зробити салат із кабачків
- Маринування кабачків
- Висушити кабачки на чіпси
15. Не зберігати насіння кабачків
Якщо ви не збережете насіння цукіні, ви витрачаєте гроші марно і не використовуєте всі переваги рослин. Збереження насіння означає, що вам не потрібно купувати насіння наступного року.
Крім того, насіння з вашого городу дозволяє отримати сильні акліматизовані рослини. Вони краще протистоять хворобам і шкідникам у вашому регіоні, і через кілька поколінь кабачків у вас будуть рослини, що процвітають на вашій ділянці.
